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文檔簡介

1、第一章 生活中的水第一節(jié) 水在哪里重難點分析1 了解地球上主要水體的組成和分布是學習本節(jié)內(nèi)容的基礎(chǔ),為后面兩個知識點作鋪墊。2 通過水是地球生命有機體的組成之一、水參與地球生命體的活動過程、不同水分條件下的生物對環(huán)境適應三方面闡述了水對生命的重要性。3 水的循環(huán)是水體運動的重要形式,也是地球表面物質(zhì)運動的重要組成部分。作為本節(jié)的重點和難點,先了解水循環(huán)定義,再按照其發(fā)生的領(lǐng)域可分為海陸、海海以及陸陸之間循環(huán)三種情況,學習它們的特征和相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。例題分析例1下列有關(guān)地球水體儲量由大到小的排列,正確的是()A海洋水、河流水、地下淡水B土壤水、湖泊淡水、大氣水C海洋水、冰川水、地下淡水D地下淡水、

2、河流水、湖泊淡水例2下列關(guān)于水循環(huán)的敘述正確的是()A 參與海陸間水循環(huán)的水量最大B內(nèi)陸水循環(huán)的水量最大C 內(nèi)陸水循環(huán)和海上內(nèi)循環(huán)的水量一樣大D 水循環(huán)使水體之間不斷轉(zhuǎn)化知識延伸磁水和磁化水 指南針發(fā)明后,人們長期尋找液態(tài)“磁鐵”,本世60年代以后,人們終于找到了磁液,磁水就是磁液的一種。把顆粒直徑為微米級的鐵氧體磁粉在皂化劑(如肥皂液)的作用下,溶化在普通水中,形成1018顆粒厘米3的懸浮的乳化液體,這種水就是磁水,它的比重比水大。磁水有磁性,可以與磁鐵作用,表面張力很大,可使磁液表面變成弧形。碳水的浮力很大,鎢球都可在磁液內(nèi)浮動。磁水還有雙折射現(xiàn)象,可使自然光通過時由一束變成二束

3、。磁水的用處很大,如用作特種真空泵中抽吸空氣的介質(zhì);用作超大功率揚聲器的阻尼磁鐵;作成磁性墨水用于宇宙空間失重情況下的自動記錄;用磁水制的針劑可對人體任何部位病變進行治療;用于新型磁染色工藝等。讓水通過強磁場(我國常用2,0008,000奧斯特的磁場)具有一定流速(一般在0.71.5ms),這樣形成的水就叫磁化水。磁化水的用途也很大,它能使水壺和鍋爐里的水垢疏松,達到清除水垢的目的。用在制堿工藝中,可提高產(chǎn)量。用磁化水沖洗照片、底片等可減少耗水量。利用磁化水灌溉,可加快作物生長。如大豆、玉米、蘿卜、黃瓜等,產(chǎn)量可提高1045%;飲用磁化水,可以使體內(nèi)結(jié)石(如腎結(jié)石)溶解掉。第二節(jié) 水的組成重難

4、點分析1 水的電解產(chǎn)物分析及解釋是本節(jié)課的重點和難點。由于學生尚未學過物質(zhì)組成的知識,只能從實驗現(xiàn)象來推測。水是由水分子構(gòu)成的,氫氣是由氫分子構(gòu)成,氧氣是由氧分子構(gòu)成,從而說明水分子在通電情況下生成了氫分子和氧分子,而這些氫分子和氧分子都是通過水分子分解而來的,所以水是由氫和氧組成的。2 水的重要性質(zhì)。水與我們生活息息相關(guān),主要應從水的狀態(tài)、顏色、氣味、沸點、凝固點等物理性質(zhì)上入手,結(jié)合生活實際經(jīng)驗來學習。例題解析例1 在水電解的實驗事實說明了A水是由氫氣和氧氣組成的B。水分子里有氫分子和氧分子C水是一種混合物D。水是由氫和氧組成的 例2 證明電解水的兩極產(chǎn)生什么氣體的方法正確的是A 用燃著的

5、木條接近負極產(chǎn)生的氣體,氣體燃燒,出現(xiàn)淡藍色火焰證明是氫氣B 用帶火星的木條接近負極產(chǎn)生的氣體,木條立即復燃,證明是氧氣C 將正極氣體通往澄清石灰水中,石灰水變渾濁,證明是氧氣D 將帶火星的木條接觸負極產(chǎn)生的氣體,木條燃燒,證明是氫氣知識延伸海水為什么是藍色? 水分子對于可見光中各種波長不同的光線(指紅、橙、黃、綠、青、藍、紫)散射作用(指光束在媒質(zhì)中前進時,部分光線偏離原方向而分散傳播的現(xiàn)象)強弱不同,對于波長短的(如綠、青、藍等)其散射作用遠比波長長的光(如紅、橙色)的散射作用強再加上散射作用的強弱與光程的長短也有關(guān)在水層較淺時,可見光中各種波長的光幾乎都能透過,散射作用也不顯著因此,水是

6、無色透明的當水較深時,由于散射作用顯著,水就顯出淺藍綠色水中溶有空氣越多越偏綠色水更深時會出現(xiàn)深藍色甚至顯黑色海水較深時顯藍色,就是這個緣故第3節(jié)水的密度重、難點分析1、對于密度公式=m/V,不能從數(shù)學的角度得出“密度與質(zhì)量m 成正比,與體積V 成反比”的錯誤結(jié)論,而要從密度的概念去認識密度是物質(zhì)的特性, 物質(zhì)的密度只由物質(zhì)的種類決定,與物體的質(zhì)量和體積、形狀、運動狀態(tài)無關(guān)當物體的質(zhì)量增大(或減小)多少倍,則其體積相應也會增大(或減少)多少倍,質(zhì)量m 與體積V的比值不變,即密度不變 2利用密度公式直接計算物質(zhì)的密度、質(zhì)量或體積對于由單一物質(zhì)構(gòu)成的實心物體,我們可以利用密度的定義式,計算它的密度

7、、質(zhì)量或體積在已知物體質(zhì)量和體積的情況下,由=m/V可直接計算物質(zhì)的密度在已知物質(zhì)密度和物體質(zhì)量的情況下,由=m/V可導出V=m/,進而計算物體的體積在已知物質(zhì)密度和物體體積的情況下,由=m/V可導出m=V,進而計算物體的質(zhì)量3利用密度進行巧妙的測量對于不便直接測量質(zhì)量或體積(或長度、面積)的物體,我們可以利用密度的公式轉(zhuǎn)換測量量,間接的計算出物體的質(zhì)量或體積(或長度、面積)例題解析例1、一個空瓶子的質(zhì)量為20克,裝滿水時,用天平測得總質(zhì)量是120克,若用這個瓶子裝密度為1.8×103千克/米3的硫酸,最多可以裝多少千克?解析: 要求出瓶子最多可以裝多少硫酸,硫酸密度是已知的,只需知

8、道硫酸的體積,而硫酸的體積等于瓶子容積,求出瓶子的容積是關(guān)鍵,根據(jù)裝滿水時水的質(zhì)量和水的密度求出瓶的容積,就可求出最多能裝多少千克硫酸了,此題解法有兩種例2、我國約有4億多人需配近視或遠視眼鏡組成眼鏡主要材料的部分技術(shù)指標如下表:(1)求一塊體積為4×10-6米3的玻璃鏡片的質(zhì)量(2)如圖所示的一副銅合金鏡架的質(zhì)量為2×10 -2千克,若以鈦合金代替銅合金,求一副鏡架的質(zhì)量解析:查表可知玻璃鏡片的密度為2.5×103千克/米3,所以一塊體積為4×10 -6米3的玻璃鏡片的質(zhì)量m=V=2.5×103千克/米3×4×10 -6米

9、3=10 -2千克(2)用鈦合金代替銅合金制做同一副大小的鏡架它的體積是相同的知識延伸小明和幾個同學在假日到山上去玩,他們看到石匠正在打造一個大石碑,石匠師傅開玩笑的說:小同學,你們誰能用一個小彈簧秤測出這個大石碑的質(zhì)量?小明卻當真,他想了想說:“我能測”,你知道小明是怎樣利用小彈簧秤測出這個大石碑質(zhì)量的嗎? 用天平和量筒測定鹽水的密度,有如下操作:A用天平測出燒杯和鹽水的總質(zhì)量MB用天平稱出燒杯和剩下鹽水的總質(zhì)量mC調(diào)節(jié)天平使天平平衡D將燒杯中的鹽水倒入量筒中一部分,記下量筒中鹽水體積VE用公式=計算出鹽水的密度那么,正確操作步驟的序號應是_第4節(jié) 水的壓強重、難點分析1. 壓強是表示壓力作

10、用效果的物理量由壓強公式p=F/S可以看出;壓強的大小由兩個因素決定它不僅和壓力大小有關(guān),還和受力面積有關(guān)在受力面積一定時,壓強和壓力成正比;當壓力一定時,壓強和受力面積成反比在壓強公式中,F(xiàn)表示壓力而不是重力,只有當水平面上放一靜止的物體時,物體對水平面的壓力在數(shù)值上才等于物體的重力S表示受力面積,即施力物體與受力物體相接觸的那一部分面積,不要理解成支承面的面積2. 正確認識液體壓強公式pgh(1)公式pgh的物理意義:液體內(nèi)部的壓強只與液體的密度、液體的深度有關(guān),而與所取的面積,液體的體積,液體的總重無關(guān)(2)公式pgh的適用范圍:只適用于計算靜止液體的壓強無論液體的形狀如何,都可以用pg

11、h計算液體內(nèi)某一深度的壓強(3)公式pgh和公式p的區(qū)別和聯(lián)系:p是壓強的定義式,無論對固體、 液體還是氣體都是適用的而pgh通常只適用于計算液體的壓強(4)公式pgh既可用于計算液體對容器底部的壓強;也可用于計算液體對容器側(cè)壁的壓強例題解析例1、 關(guān)于壓強的說法中,哪種是正確?A壓力越大,壓強越大B受力面積越大,壓強越小C單位面積上受到的壓力越大,壓強越大D重力越大,它產(chǎn)生的壓強越大例2、 如圖所示,兩圓柱形容器盛有不同液體,說出比較這兩種液體對容器底的壓強大小的辦法解析:(1)根據(jù)p=,可以分別測出兩種液體的質(zhì)量m和容器底面直徑d,則液體對容器底的壓力為F=G液=mg,容器底面積S=(d/

12、2)2,分別計算后即可比較這兩種液體對容器底的壓強大?。?)根據(jù)p=液gh,可以分別測出兩種液體的深度h和密度液,再進行計算后比較這兩種液體對容器底的壓強的大小例3、 如圖所示,將試管口朝下放在酒精燈火焰上方加熱3 秒5秒后,立刻豎直插入盛水的容器中某深度處不動(1)你猜想可能產(chǎn)生的現(xiàn)象是_;(2)你猜想的依據(jù)是_知識延伸德國科庫姆公司(Kockums)新推出的S-SRV型救生潛水艇不但“行動”更敏捷,“身手”也更靈活S-SRV型救生潛水艇是URF型救生潛水艇的新一代型號它的行駛時速4.5海里(8千米),比舊型號URF快1海里(1.8千米),潛深700米,舊型號只能潛入460米深海底新型號在運

13、作上也更靈活,只需要三人操作,就能夠在水中單獨航行,不須與其他軍艦銜接,它能傾斜60度,更容易靠近受困潛艇,使拯救工作更順利,舊型號潛艇傾斜度只有45度和URF型號一樣,S-SRV型號能夠裝載35人 在去年發(fā)生的俄羅斯核潛水艇庫爾斯克號沉沒事件中,因救生潛水艇的傾斜度不夠大,無法靠近出事的潛水艇,是造成拯救工作困難的一大障礙該事件中受困的118名水兵全部罹難第5節(jié)水的浮力重、難點分析1. 浮力產(chǎn)生的原因浸在液體中的物體上、下表面處在液體中的不同深度,所以物體下表面受到的壓強、壓力將大于上表面受到的壓強、壓力,而物體前、后、左、右四個面在液體中同一深度,所受合力為零,整個物體受到的合力為“液體對

14、物體向上和向下的壓力差”,這個合力就是液體對物體產(chǎn)生的浮力,因為這個合力的方向豎直向上,所以浮力的方向豎直向上2. 決定浮力大小的因素1通過公式F浮=G排=液gV排可以看出,浮力的大小決定于以下兩個因素:(1)液體的密度(2)物體排開的液體的體積2注意:(1)浮力的大小與物體的密度無關(guān)(2)浮力的大小與物體的形狀無關(guān)(3)浮力的大小與物體的體積無關(guān)(4)浸沒在液體中的物體所受浮力的大小與物體所處的深度無關(guān)3. 阿基米德原理對阿基米德原理的理解,要把握以下幾個方面:1浮力的大小只與液體(氣體)密度和物體排開液體(氣體)的體積有關(guān);2浮力的大小與物體的密度、物體體積的大小無關(guān);3浮力的大小與物體浸

15、在液體中的深度無關(guān);4浮力的大小與物體在液體(氣體)中上浮、懸浮、漂浮、下沉無關(guān);5浮力的大小與液體(氣體)所受的重力大小無關(guān)4. 物體的浮沉條件浸沒在液體中的物體上浮、懸浮、下沉,決定于物體受到的浮力與重力的大小物體在液體中上浮、懸浮、下沉也可以通過比較物體與液體(氣體)的密度來分析判斷例題解析例1 一個圓柱形容器中裝有10厘米深的水,容器底面積為100 厘米2,現(xiàn)把密度為0. 8×103千克/米3,邊長為5厘米的正方體物塊投放到該容器中(容器質(zhì)量不計),如圖2所示求:1物塊在水中受到的浮力;2物塊露出水面的高度;(g取10牛/千克)例2 2001年6月3日,中央電視臺在澄江直播了

16、我國首次水下考古-“撫仙湖之謎”的實況從電視上我們看到:有“中國第一艇”之稱的“魚鷹”號潛水器,載著攝影人員下潛到60米深的水域,去拍攝水下古建筑的遺址水下考古人員身穿潛水服,背著氧氣瓶和鉛制配重潛入水中在水底,考古隊員發(fā)現(xiàn)一塊有人工雕刻痕跡的石板為將它送上岸供專家研究,考古隊員用繩線的一端將石板系牢,另一端拴上隨身攜帶的氣囊,在充氣后的氣囊牽引下,這塊重力為1 000牛、體積為 0.04米3的石板緩緩離開湖底,上浮至水面從以上電視畫面提供的信息中:(1)請回答:在無外界幫助的情況下,考古隊員要從水底上浮到水面,可采取哪些可行的方法?(要求至少說出三種方法)(2)在氣囊將石板吊起至露出水面之前

17、的過程中,繩的拉力至少應為多大?(3)請自編一道物理計算題,不進行解答(不包括上述兩問已解決過的問題)分析與解答:(1)游上來;丟掉配重(減小重力);用氣囊浮上來(增大體積)(2)石板所受浮力為F浮=水gV石=1.0×103千克/米3×10牛/千克×0.04米3=400牛繩的拉力T=GF浮=1 000牛400牛=600牛(3)根據(jù)題目給出的條件,還可以求解石板的質(zhì)量m、石板的密度、水下60米處的壓強 知識延伸盛水的燒杯中浮有一塊冰,當冰熔化后,水面是上升、下降還是不變呢?若冰塊中含有一個鐵塊而漂浮在容器里的水面上,當冰熔化后,水面是上升、下降還是不變呢?當冰塊中所

18、含物質(zhì)的密度大于水的密度,冰熔化后水面升還是降當冰塊中所含的物質(zhì)的密度等于水的密度或小于水的密度時,冰塊熔化后水面位置又如何變化第6節(jié) 物質(zhì)在水中的分散狀況重難點分析本節(jié)內(nèi)容的重點是掌握溶液的概念和特點,判斷溶液中的溶質(zhì)和溶劑;能區(qū)別溶液,懸濁液,乳濁液;了解水和常見的溶劑。難點是區(qū)別溶液中的溶質(zhì)和溶劑;溶液和懸濁液,乳濁液的區(qū)別;不同物質(zhì)在不同溶劑里的溶解性能不同溶液的概念和特點,以及溶液中的溶質(zhì)和溶劑的區(qū)別是本節(jié)的重點和難點。通過高錳酸鉀溶解于水的試驗,讓學生了解某些物質(zhì)能夠溶解在水中,形成溶液。同時了解提高溫度和攪拌可以加快物質(zhì)溶解的速度。將溶質(zhì)粉碎后也可以加快溶解的速度。溶液由溶質(zhì)和溶

19、劑組成。學會判斷溶液的溶質(zhì)和溶劑:(1)固體,氣體溶于液體時-則溶質(zhì)為固體,氣體;溶劑為液體。如氨氣溶于水形成的氨水-氨氣是溶質(zhì),水是溶劑;醫(yī)院用來消毒的碘酒就是固體碘溶于酒精形成的溶液(2)兩種液體互相溶解-則量多的為溶劑,量少的為溶質(zhì);但是如果溶液中有水存在則不論多少,習慣上把水稱為溶劑。如醫(yī)院用的75%的酒精溶液,占75%的酒精為溶質(zhì)而占25%的水為溶劑。學會區(qū)分溶液,懸濁液,乳濁液和了解它們的特點是本節(jié)的難點。 通過書本上的實驗我們可以發(fā)現(xiàn)有的物質(zhì)可以溶于水分散形成溶液,但是有的物質(zhì)如粉筆灰,色拉油等不能在水中分散形成溶液。他們的不同特征見下表:名稱特征溶液懸濁液乳濁液形成過程固,液,

20、氣溶于液體中固體小顆粒分散在液體中小液滴分散在液體中穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定長期放置后均一 穩(wěn)定下沉上浮粒子大小直徑>1納米直徑>0.1微米直徑>0.1微米1納米等于千分之一微米,一微米等于千分之一毫米 有上述表格可以發(fā)現(xiàn),三種混合物的本質(zhì)區(qū)別是他們的微粒大小不同,同時也可以得出溶液的特點:均一穩(wěn)定。了解不同物質(zhì)在同一溶劑里的溶解性能是不同的;同樣同一種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解能力也是不同的??梢栽谌粘I钪欣眠@一原理:機油在水中不易溶解,但是在柴油中可以溶解形成溶液,因此修理汽車的工人洗手一般要先在柴油中洗凈機油后,再用水沖洗干凈。例題解析例題1下列物質(zhì)不屬于溶液的是 A礦泉

21、水 B雪碧汽水 C食鹽水 D冰水 例題2把對溶液、懸濁液、乳濁液的各說法的編號,填入對應的空白里。A.具有均一性和穩(wěn)定性 B肉眼能看到分散系里的固體小顆粒C是混合物D由溶質(zhì)和溶劑組成E靜置能分層,形成兩層液體F通常是一種透明液體溶液_,懸濁液_,乳濁液_例題3襯衣領(lǐng)口因汗?jié)n而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是蛋白質(zhì),那么下列物質(zhì)能夠比較方便的將其除去的是: A自來水 B洗潔精 C食鹽水溶液 D色拉油知識延伸生活中的濁液-洗面奶    洗面奶,顧名思義,就是采用洗滌的方式清潔人體面部皮膚的乳液狀產(chǎn)品。 它可以去除皮膚表面附著的皮脂、角質(zhì)層屑片、汗液等皮膚生理代謝產(chǎn)物以

22、及灰塵、微生物、使用的化妝品殘留物等。 油脂、水及表面活性劑是構(gòu)成洗面奶的最基本的成分。 為提高產(chǎn)品的滋潤性能,使之更為溫和,除采用脂肪醇、脂肪酸酯、礦物油脂外,配方中還要添加一些像羊毛油、角鯊烷、橄欖油等天然動植物油脂。 除了去離子水以外,水相中還經(jīng)常加入一些多元醇(如甘油、丙二醇等)保濕劑,以減輕因洗面造成的皮膚干燥。 配方中表面活性劑的作用尤為重要,它既具有乳化作用(將配方中的油脂分散于水中形成白色乳液),又具有洗滌功能(在水的作用下除去污垢)。 常用的表面活性劑有?;劝彼猁}、烷基磷酸酯等。除了油脂、水及表面活性劑外, 洗面奶配方中還要加入香精、防腐劑、抗氧化劑等添加劑以穩(wěn)定產(chǎn)品、賦予

23、其香氣。 另外,產(chǎn)品中加入殺菌劑、美白劑等原料還可以使之具有一些特殊功能。 一些蔬菜、瓜果等提取物的加入還可以適當給皮膚補充一些維生素等營養(yǎng)成分。 洗面奶產(chǎn)品為水包油型乳液,其去污、清潔作用包括兩個方面: 一是借助于表面活性劑的潤濕、滲透作用,使面部污垢易于脫落,然后將污垢乳化,分散于水中; 二是洗面奶中的油性成分可以作為溶劑溶解面部的油溶性污垢。 前一種去污作用與香皂的作用原理相似,但不同的是洗面奶中的表面活性劑要比香皂中的皂基溫和得多,且加入量也少。 以上兩種清潔作用相輔相成,使洗面奶在安全、溫和的同時,具有很好的去污效果,成為十分流行的面部專用清潔用品。 生活中的溶液:醋酸溶液 

24、;  我們知道,醋在我們的生活中扮演著重要的角色,它除了可用作日常調(diào)味品之外,在生活中還有許多妙用哩!例如當我們的熱水瓶內(nèi)發(fā)現(xiàn)了黑黑的水垢時,醋可身先土卒去充當清潔工;如果我們把汽油燈罩或煤油燈芯在醋里浸上四五分鐘后取出曬干,就可以比較經(jīng)久耐用和減少煤煙;在痢疾流行的秋季,如果我們經(jīng)常吃些醋拌的菜,就可以增加胃內(nèi)殺滅痢疾桿菌的作用。在農(nóng)村,我們還創(chuàng)造了把酒和醋調(diào)配成農(nóng)藥以誘殺蛾蟲的方法。自古以來,人們就已懂得酒在空氣中自然氧化“酸敗而成醋”的道理。實質(zhì)上這個過程就是發(fā)酵作用。用發(fā)酵法制醋,其基本原理和釀酒大致相似,只需將糖化、酒化后得到的未經(jīng)蒸餾的含酒產(chǎn)物,再和麩皮、谷糠、

25、醋酸菌等混合后進行發(fā)酵,控制前期溫度為,后期為,約經(jīng)四十天之后,醋酸含量達以上,并不再上升時,即為成熟。這時,乙醇在醋酸菌的催化氧化下,便變成了醋酸。食用醋含醋酸約在左右,成醋發(fā)酵一般只能在黃酒、葡萄酒等酒類里進行,因為醋酸菌需要氮和磷作為養(yǎng)料。燒酒或純酒精溶液一般都不可能通過發(fā)酵而制得醋酸。在長期的社會生活實踐中,我國人民創(chuàng)造了多種多樣生產(chǎn)食用醋的方法,我國醋的品種堪稱世界第一,其中以山西陳醋、廣東白醋最為有名。醋已成了我國人民獨特口味的調(diào)制品,它還可以用來幫助消化食物、防止風寒感冒。第7節(jié) 物質(zhì)的溶解度重難點分析本節(jié)內(nèi)容的重點掌握飽和溶液的基本概念和特點;掌握溶解度的概念以及溶解度與溫度的

26、關(guān)系,能夠判斷物質(zhì)的溶解性;能夠進行初步的溶解度計算和溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的計算。難點是飽和溶液及不飽和溶液的與濃溶液和稀溶液的關(guān)系,飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化??梢愿鶕?jù)溶解度曲線分析物質(zhì)的溶解性特點;根據(jù)溶解度公式和質(zhì)量分數(shù)公式進行計算。1 飽和溶液和不飽和溶液的概念:在一定溫度下,在一定量的溶劑里,不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液,叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液;還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液,叫做不飽和溶液。在飽和溶液的概念里只有指明“一定溫度”“一定量的溶劑”“對于某種溶質(zhì)而言”才有意義。如:一定溫度下的食鹽飽和溶液,不能繼續(xù)溶解食鹽,但是還能繼續(xù)溶解高錳酸鉀,即對于食鹽來說是飽和溶液,但是對于高錳酸鉀來說該

27、溶液是不飽和溶液。2 飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化升高溫度加入溶質(zhì)飽和溶液 不飽和溶液 降低溫度蒸發(fā)溶劑加入溶質(zhì)氣體和氫氧化鈣除外3 濃溶液和稀溶液與飽和溶液,不飽和溶液之間的關(guān)系: 飽和溶液和不飽和溶液濃溶液和稀溶液區(qū)別涵義不同溶液是否飽和決定于,在一定溫度下,在一定量的溶劑里,是否達到最大限度溶液濃與稀決定于溶質(zhì)在一定量的溶液里含量的多少溫度影響受溫度影響,必須指明溫度與溫度無關(guān)聯(lián)系(1) 溶液的濃和稀表示的是溶液中溶質(zhì)的多少,而與溶液是否飽和沒有必然的聯(lián)系。(2) 濃溶液不一定是飽和溶液,稀溶液不一定是不飽和溶液;飽和溶液不一定是濃溶液,不飽和溶液不一定是稀溶液。(3) 對于同一種溶質(zhì)

28、來說,在一定溫度下,飽和溶液比不飽和溶液的濃4 固體物質(zhì)的溶解度:(1) 固體物質(zhì)溶解度概念在一定溫度下,某種固體物質(zhì)在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)所溶解時的的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。溶解度概念的五個要素: 條件:一定溫度 標準:100g溶劑 狀態(tài);達到飽和狀態(tài) 單位:溶質(zhì)的質(zhì)量克 指明溶質(zhì)和溶劑(2) 影響固體溶解度大小的因素 溶質(zhì)、溶劑的自身性質(zhì)。同一溫度下溶質(zhì)、溶劑不同,溶解度不同。 溫度。固體物質(zhì)溶解度受溫度影響而變化。大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而升高,如硝酸鉀等;少數(shù)物質(zhì)的溶解度受溫度影響很小,如食鹽等;極少數(shù)物質(zhì)(如:氫氧化鈣)的溶解度隨著溫度的升高而降低。5

29、物質(zhì)的溶解性與溶解度的比較:溶解性是一種定性描述物質(zhì)的溶解能力的定性方法,是物質(zhì)的一種物理性質(zhì)。溶解度則是衡量物質(zhì)在某種溶劑里溶解性大小的尺度,是溶解性的定量表示方法。它們的聯(lián)系見下表溶解性等級易溶可溶微溶難溶溶解度10克1克0.01克<0.01克6 物質(zhì)溶解度與溫度的關(guān)系-溶解度曲線溶解度曲線是物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的曲線。橫坐標表示溫度,縱坐標表示溶解度。(1)曲線的坡度及走向不同,表示不同物質(zhì)的溶解度受溫度的影響而不同,一般有三種趨向:從左至右向上、向下和平緩。(2)溶解度曲線點的含義: 溶解度曲線上的點表示某物質(zhì)在一定溫度下的溶解度;兩條曲線的交點表示在該點橫坐標所示的溫度下,二

30、者具有相同的溶解度(縱坐標值) 溶解度曲線上的任意一點對應的溶液是飽和溶液;曲線下方的任意一點對應的溶液是不飽和溶液。(3) 溶解度曲線的應用如下: 判斷某種物質(zhì)在不同溫度下的溶解度大小 比較不同物質(zhì)在同一溫度是,溶解度大小 判斷物質(zhì)的溶解度受溫度影響變化的趨勢 如何通過改變溫度和增加溶質(zhì)將不飽和溶液變成飽和溶液 如何通過改變溫度或蒸發(fā)溶劑,使溶質(zhì)結(jié)晶析出 確定混合物分離、提純的方法7.溶解度計算:溶解度的幾種基本計算的計算依據(jù)在一定的溫度下飽和溶液中溶質(zhì)、溶劑、溶液的質(zhì)量比一定等于S100(S100),式中S為溶解度,單位為克。計算公式:基本公式: 變形公式: S克×100克演變公

31、式: 8.有關(guān)溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的計算(1)概念:溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)是溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量之比。(2)表示方法: 溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)= ×100% 溶液質(zhì)量(溶質(zhì)質(zhì)量+溶液質(zhì)量)(3)溶解度與溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)概念間的區(qū)別和聯(lián)系區(qū)別 概念溶解度溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)條件一定溫度不定溫狀態(tài)飽和可飽和可不飽和(飽和時為最大值)計算式溶質(zhì)質(zhì)量×100gS=溶劑質(zhì)量 溶質(zhì)質(zhì)量P%= ×100% 溶 液 質(zhì) 量單位克(4)質(zhì)量分數(shù)計算的幾種基本類型溶質(zhì)、溶劑、溶液的質(zhì)量與溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的相互換算 溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)= ×100%溶 液 質(zhì) 量溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)與溶液體積密度的有關(guān)換算

32、 溶液的質(zhì)量=溶液體積×溶液的密度溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)= ×100%溶液體積×溶液的密度注意:不同液體混合后的體積小于混合前的體積之和。溶液的稀釋、濃縮、和混合溶液中加入濃溶液或加入溶質(zhì),或是蒸發(fā)溶劑,都可以增大濃度;溶液中加入稀溶液或溶劑都可降低濃度。計算依據(jù):溶質(zhì)質(zhì)量在變化前后不變。M1P1% + M2P2% = (M1+M2)P混% 例題解析例題1關(guān)于飽和溶液的說法,正確的是 A. 飽和溶液是濃溶液,不飽和溶液是稀溶液B. 降低不飽和溶液的溫度,一定能變成飽和溶液C. 飽和溶液是指一定溫度下,不能再溶解任何物質(zhì)的溶液D. 一定溫度下,蒸發(fā)某不飽和溶液時的溶劑

33、可變成飽和溶液例題2下圖為硝酸鉀(KNO3)和氯化鈉(NaCl)的溶解度曲線。由圖可知:(1)當溫度_時,硝酸鉀與氯化鈉的溶解度 相等。此時所得的溶液是_(填飽和或不飽和)溶液。(2)當溫度_時,氯化鈉的溶解度大于硝酸鉀的溶解度。(3)圖中P點表示硝酸鉀的_。(4)當溫度為10時,硝酸鉀的溶解度是_。(5)由(1)所得的溶液,當溫度下降20后,兩溶液里析出的晶體 比 多。例題3.把150克20時飽和硝酸鉀溶液蒸干,得到36克硝酸鉀晶體,求硝酸鉀在20時的溶解度。解:本題已知飽和溶液的質(zhì)量以及所含溶質(zhì)的質(zhì)量,求溶解度。要注意溶解度不是某溫度下,100克飽和溶液所溶解的克數(shù)。本題沒有直接給出溶劑的

34、質(zhì)量,解題時可根據(jù)溶液質(zhì)量減去溶質(zhì)質(zhì)量等于溶劑質(zhì)量,先求出水的質(zhì)量是150克36克114克,然后用正比例方法求解。 例題4.已知氯化鉀在20時的溶解度是34克.問:(1) 20時,335克氯化鉀飽和溶液中含氯化鉀_克和水_克?(2) 該實驗的步驟為: _ ,_ , _(3) 配置該溶液需要的器材為:_解析本題已知溶解度,計算一定量飽和溶液中所含溶質(zhì)、溶劑的質(zhì)量。以及一定量的溶液的配制方法和步驟.知識延伸農(nóng)業(yè)選種與檢疫:密度檢驗通常在種實含蟲率較低的情況下使用。在密度檢驗的基礎(chǔ)上再使用其他檢驗方法,很容易查出要檢的病蟲,縮短了檢疫檢驗時間,提高了工作效率。具體操作時應注意下列問題:溶液的選擇:可

35、供漂選分離種子的溶液很多,如糖水、鹽水、酒精、硝酸鐵溶液、硝酸銨溶液等。漂選種粒較重的植物種子,可選用飽和食鹽水、硝酸銨溶液。漂選種粒較輕的植物種子,可選用清水、硝酸鐵溶液。溶液濃度的選擇:同一種溶液,濃度越大浮力越大,因此種粒較重的要選用高濃度的溶液,種粒較輕的應選用濃度低一些的溶液。種實與溶液的比例:種實多溶液少,很難把被害種子漂選分離開來。反之,種實少溶液多,也難以得到足夠數(shù)量的檢查對象。一般來說,種實與溶液的容積比以15為宜。種實在溶液中的滯留時間:種實倒入溶液后要充分攪拌。種實在溶液中滯留多長時間才能把被害種實與健康種實漂選分離開來,各種種實之間差異很大,必須因種而定。一般靜置1分鐘

36、即可。 常用藥品試劑-生理鹽水配方一 各種動物需用的生理鹽水 哺乳類 需用生理鹽水濃度是0.9%。稱取0.9克氯化鈉,溶解在少量蒸餾水中,稀釋到100毫升。 鳥類 需用的生理鹽水濃度是0.75%。稱取0.75克氯化鈉,溶解后用蒸餾水稀釋到100毫升。 兩棲類 需用的生理鹽水濃度是0.65%。稱取0.65克氯化鈉,溶解后用蒸餾水稀釋到100毫升。 配方二 任氏(Ringers)生理鹽水 氯化鈉 6.5克 碳酸氫鈉 0.2克 氯化鉀 0.14克 磷酸二氫鈉 0.01克 氯化鈣 0.12克 先把氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈉分別溶解在少量蒸餾水中,混合后用蒸餾水稀釋到980毫升。然后取氯化鈣溶

37、解在20毫升蒸餾水中,把氯化鈣溶液逐滴加入到上述溶液內(nèi),邊滴、邊攪拌,以免產(chǎn)生不溶解的磷酸鈣沉淀。 此溶液用于變溫動物,尤其常用于兩棲類。 配方三 樂氏(Lockes)生理鹽水 氯化鈉 9.0克 碳酸氫鈉 0.10.3克 氯化鉀 0.42克 氯化鈣 0.24克 把氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉分別用少量蒸餾水溶解,混合后加蒸餾水到980毫升。把氯化鈣溶解在20毫升蒸餾水里,逐滴加入上述溶液中。 以上溶液用于恒溫動物,尤其常用于哺乳類第8節(jié)結(jié)晶和混合物的分離重難點分析 本節(jié)內(nèi)容的重點:掌握晶體與非晶體的主要區(qū)別。晶體:有規(guī)則的幾何外形的固體;非晶體沒有規(guī)則的幾何外形。本節(jié)的難點是:獲得晶體方法:一種是

38、蒸發(fā)溶劑獲得晶體,如海水曬鹽;一種是冷卻熱飽和溶液,如將70的硫酸銅飽和溶液冷卻到室溫,就可以獲得藍色的硫酸銅晶體。通常我們需要綜合使用這兩種方法。要從溶液中獲得晶體有,該溶液有必需是飽和溶液。同時對結(jié)晶水合物的特點和風化要有一個初步的了解。例題解析例題1我們在日常生活中用的食鹽,通常是來自海洋,請問下列說法那個是不正確的 A利用太陽能蒸發(fā)海水,是從海水中獲得食鹽的主要方法, B海水是一種飽和食鹽水溶液C海水中制取的鹽,可以直接食用,無須再加工 D我們買到的食鹽往往添加碘等營養(yǎng)物質(zhì)例題2選擇下列物質(zhì)結(jié)晶的方法:食鹽提純( ) 硝酸鉀提純 ( )硫酸銅晶體( )A蒸發(fā)結(jié)晶 B降低熱飽和溶液溫度結(jié)

39、晶 C升高溫度結(jié)晶 D其他方法知識延伸溶于生命之鹽地球上沒有一樣物質(zhì)像鹽那樣如此普遍,也沒有一樣物質(zhì)像鹽那樣與人類生活息息相關(guān)。    自古以來,鹽在人們的心目中便具有近乎神圣的地位。而古希臘哲學家柏拉圖則認為鹽和水、火一樣,都是生命最原始、最神圣的構(gòu)成要素。在人類的文字記載中,圣經(jīng)是最早對鹽發(fā)出歌頌的著作之一,它常將鹽和圣潔連在一起,認為其重要性與面包相當。在其他宗教的崇拜儀式中,鹽的象征意義也很重要,常常是奉獻給諸神的供品之一。沙漠的游牧民族把鹽當作是殷勤好客的表示。即便在現(xiàn)代,鹽仍與人類的生活密不可分,鹽的消耗量甚至被視為“現(xiàn)代工業(yè)文明的尺度” 。

40、鹽的歷史    早在遠古時候人類就已懂得用鹽來保存食物、充當調(diào)味料,甚至做一些簡單的醫(yī)療。到中古世紀時由于人口激增,魚便成為人類所需動物性蛋白質(zhì)的主要來源,而魚的運輸和保存,取決于鹽的生產(chǎn)及運輸。因此鹽在人類文明的發(fā)展史上扮演了相當重要的角色。     歷史上因鹽而起的爭端也層出不窮。古代中國黃帝與蚩尤的涿鹿之戰(zhàn),據(jù)說就是因爭鹽而起。古羅馬人也常常因鹽而發(fā)動戰(zhàn)爭,并曾修筑一條稱為“鹽路”的大道供軍隊使用。鹽稅太高據(jù)說也是造成法國大革命的原因之一。    威尼斯的海上

41、貿(mào)易有一段時期也是依賴運鹽才得以維持。不少矗立在大運河旁的壯麗華宅,便是靠了這種白色結(jié)晶體才蓋起來的。    當歐洲步出黑暗時代,財富與智慧快速起飛,隨即分化成兩種國家形態(tài):鹽的生產(chǎn)國和鹽的消費國。食鹽與絲綢、香料、酒和飾物等,隨著駱駝商隊及海路運輸傳送到世界各地,對世界文明的發(fā)展做出了相當大的貢獻。鹽從何而來    鹽是地殼中普遍存在的物質(zhì),由于易溶于水,因此常被雨水帶進河川再流入大海。據(jù)統(tǒng)計,每年從陸地流入海洋的鹽大約有1.1億噸,而全球海洋所含鹽分約4500億噸以上。   

42、60;依照自然存在的狀況,鹽又可分為海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽四種。    人類采鹽最早使用的方法是從含鹽量高的干涸河床或湖床刮下鹽結(jié)晶塊。但沒多久人們便發(fā)明了較復雜的產(chǎn)鹽方法。    第一種常用的鹽是海鹽。海鹽的取得主要是在氣候和地質(zhì)條件適合的海邊開發(fā)鹽田,依靠日曬和自然蒸發(fā),從而使鹽分析出。世界上許多地方的海邊都出產(chǎn)海鹽,如亞洲的中國、韓國、印度;大洋洲的澳大利亞;歐洲的地中海沿岸等是海鹽的大產(chǎn)地。    早期非洲許多地區(qū)的居民都是從含鹽量高的鹽土中采鹽。他們在鹽地里挖出許多

43、約2米深的鹽井,含鹽的地下水冒出后,經(jīng)蒸發(fā)便析出鹽晶,井鹽便這么開采出來了。世界上著名的井鹽產(chǎn)地還有中國的自貢、波蘭的魏里奇卡等。    世界上許多地方都存在含鹽量較高的湖泊。而采集湖鹽最有特色的地方當屬非洲塞內(nèi)加爾的瑞特巴。當?shù)厝酥汽}的方法很簡單,湖邊各村莊的男女老少全體出動,搭乘小船,將幾百個塑膠桶放在湖里,排成圓圈,從空中俯瞰下來就像一條七彩繽紛的項鏈。而后利用赤道的烈日將桶里的湖水曬干,于是桶底便留下了一層潔白的鹽。    開采礦鹽比利用鹽田曬鹽的方式晚許多。波蘭的考古學家曾挖掘出一些將鹽土加熱析出結(jié)晶鹽的

44、用具。世界上的許多地方都存在天然鹽礦,如伊朗、伊拉克、美國西南部、澳大利亞和玻利維亞等。有些地方甚至存在鹽丘和鹽山,如美國墨西哥灣沿岸約有300座圓形鹽丘;巴基斯坦境內(nèi)有綿延的鹽山等。    如今,在許多靠自然條件難以產(chǎn)出足夠用鹽的國家和地區(qū),陸續(xù)開發(fā)出一些新的制鹽方法,其中以“電透析法”最受歡迎。所謂電透析法就是在直流電壓下,利用陰陽離子交換膜的選擇透過性,將海水中鹽的濃度提高約7倍,再予以蒸發(fā)結(jié)晶從而產(chǎn)出高品質(zhì)的精鹽。此法目前在日本和臺灣被大量使用。鹽是文明的尺度    鹽的用途非常廣泛,至少有1.4萬多種,除了調(diào)味、防腐劑,更多是用在農(nóng)業(yè)和化工方面。    農(nóng)業(yè)用途如畜類飼料、選種、肥料等;化工醫(yī)療用途如制造酸堿、皮革、染料、玻璃、肥皂、冶金、煉油、制冰、軟水、水泥、漂白粉、制紙、殺蟲劑、火藥、紡織、陶器、合成橡膠、道路安全用料、生理食鹽水及醫(yī)療用品等。   

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