初中八年級生物上冊541細菌和真菌的分布教學名師優(yōu)質(zhì)課件新版新人教版

1、第五單元 第四章 第一節(jié) 細菌和真菌的分布 導入 細菌、真菌和病毒個體體積微小，結(jié)構(gòu)簡單，屬于微生物，在自然界廣泛分布 啤酒酵母 白木耳 艾滋病病毒 細菌 1、細菌的形態(tài) 細菌有球狀、桿狀、螺旋狀等不同形態(tài)。有些細菌相互連接成團或長鏈，但每個細菌也是獨立生活的，所以細菌是單細胞生物。 細菌 2、細菌的結(jié)構(gòu) 3、細菌的營養(yǎng)方式 自養(yǎng)生活； 異養(yǎng)：腐生生活；寄生生活 4、細菌的生殖方式 分裂生殖：速度極快 細菌 5、細菌與人類的關(guān)系 促進自然界物質(zhì)循環(huán)（分解動植物遺體） 益處： 甲烷細菌沼氣； 食品制造：醋酸菌釀醋； 乳酸菌泡菜、酸奶、奶酪； 根瘤菌有固氮作用（大豆、花生等） 害處： 痢疾桿菌痢疾

2、； 肺炎雙球菌肺炎 軟腐病細菌蔬菜腐爛； 枯草桿菌食物變質(zhì) 真菌 真 菌 真菌種類多、數(shù)量大、繁殖快、分布廣，與人類的關(guān)系極為密切?，F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬多種真菌。包括單細胞的酵母菌，多細胞的霉菌和蘑菇。真菌已經(jīng)有了真正的細胞核。 真菌 1、酵母菌 形態(tài)：卵形 結(jié)構(gòu)：單細胞個體；具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和成形的細胞核，細胞質(zhì)里面有明顯的液泡，與植物細胞區(qū)別的是無葉綠體。 生殖方式：出芽生殖 發(fā)酵：缺氧時能把葡萄糖分解為酒精和二氧化碳 真菌 2、霉菌 霉菌是多細胞的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生長霉菌，引起發(fā)霉。較常見的霉菌是青霉和曲霉。 繁殖：孢子生殖 真菌 3、蘑菇 子實體 菌蓋

3、蘑菇 菌柄 菌絲(吸收營養(yǎng)) 真菌 4、真菌的營養(yǎng)方式 大多腐生生活；少數(shù)寄生生活 5、真菌與人類關(guān)系 （1）食品：酵母菌面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇食用 （2）藥品：青霉青霉素；藥用真菌（冬蟲夏草，靈芝） （3）毒蘑菇食物中毒 （4）有利于物質(zhì)的循環(huán) 人民教育出版社 八年級 | 上冊 實驗 培養(yǎng)細菌真菌的一般方法 牛肉汁 瓊 脂 培養(yǎng)皿 冷卻 膠化 配制好的培養(yǎng)基 觀察菌落 恒溫箱 接種 高溫高壓 滅菌鍋 比較 細菌和真菌菌落的比較 項目 類別 細菌菌落 真菌菌落 大小 小 顏色 多呈白色 形態(tài) 表面光滑黏稠或粗糙干燥 比細菌大幾倍到幾十倍 多種不同的顏色 呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 推測 細菌、

4、真菌的生存條件是： 1.水分 2.適宜的溫度 3.有機物 4.有的還需要氧氣 你知道泡菜壇的原理嗎？ 蔬菜中的有機物 乳酸菌 （無氧） 乳酸 課后練習 1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是( )B 。 A.每個菌落由大量不同種細菌組成 B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分 細菌和真菌，以及它們的種類 C.細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 D.一個菌落是由一個細菌細胞形成的 2、下列內(nèi)容不屬于細菌菌落特征的是（ ） A.菌落比較小 B.表面光滑、濕潤 C.菌落呈絨毛狀 D.易挑取 3、在培養(yǎng)細菌和真菌時，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，是因為（ ） A.高溫是細菌和真菌生存的適宜條件之一； B.細菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛； C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細菌和真菌，以免影響實驗結(jié)果； D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富。 c c 二級標題 4、在探究硬幣上是否有細菌的小實驗中，將硬幣在細菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細菌的一般培養(yǎng)方法中叫（ A ） A接種 B種植 C培養(yǎng) D接合 5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細菌或真菌（ ） A、火山口與熔巖 B、皮膚與體內(nèi) C、超高溫及超真空 D、土壤與湖泊 c 6、下列不是所有細菌生活中不可缺少的是（ ） A A、氧氣 B、有