高一生物細(xì)胞中的無機物+

1、第第5 5節(jié)節(jié) 細(xì)胞中的無機物細(xì)胞中的無機物第第2 2章章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子人教版新教材必修一人教版新教材必修一分子與細(xì)胞分子與細(xì)胞水母水母97%藻類藻類90%魚類魚類8085%蛙蛙78%高等植物高等植物6080%哺乳動物哺乳動物65%人體各組織器官的含水量比較人體各組織器官的含水量比較牙齒牙齒10%骨骼骨骼22%骨骼肌骨骼肌76%心臟心臟79%血液血液83%心臟和血液的含水量很接近心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？呈流動的液態(tài)？水母水母幼兒和老年人幼兒和老年人幼兒和成人體內(nèi)的含水量幼兒和成人體內(nèi)的含水量1. 水在細(xì)胞中的

2、含量水在細(xì)胞中的含量生物種類不同含水量不同：水生生物生物種類不同含水量不同：水生生物陸生生物陸生生物 水母水母同一生物在生長發(fā)育的不同時期，含水量也不同同一生物在生長發(fā)育的不同時期，含水量也不同幼兒和老年人幼兒和老年人幼兒和成人體內(nèi)的含水量幼兒和成人體內(nèi)的含水量在不同的組織、器官中，水的含量也不相同在不同的組織、器官中，水的含量也不相同2. 水的存在形式及生理功能水的存在形式及生理功能 形式形式 定義定義含量含量 功能功能自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水細(xì)胞中游離細(xì)胞中游離態(tài)的水，可態(tài)的水，可以自由流動以自由流動細(xì)胞中與其細(xì)胞中與其他化合物結(jié)他化合物結(jié)合的水合的水95%以上以上約約4.5%1.是細(xì)胞內(nèi)

3、的良好溶劑是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑2.參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3.為細(xì)胞提供液體生活環(huán)為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境境4.運送養(yǎng)料和代謝廢物運送養(yǎng)料和代謝廢物是細(xì)胞的組成成分是細(xì)胞的組成成分3、自由水與結(jié)合水的關(guān)系、自由水與結(jié)合水的關(guān)系在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化兩者的相對含量兩者的相對含量(自由水自由水/結(jié)合水結(jié)合水)影響生物組織細(xì)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率胞的代謝速率自由水與代謝直接有關(guān)自由水與代謝直接有關(guān)結(jié)合水與抗性直接相關(guān)結(jié)合水與抗性直接相關(guān)根據(jù)水的存在形式和生理功能思考：根據(jù)水的存在形式和生理功能思考：落葉植物體內(nèi)落葉植物體內(nèi)自由水自由水/結(jié)合水結(jié)合水的比值的比

4、值，冬季與夏季相比有冬季與夏季相比有何不同？何不同？a.相等相等b.夏季大夏季大c.冬季大冬季大d.不確定不確定It is right!練習(xí)：練習(xí)： 剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬，失去了大量的水份，這些水屬于（量的水份，這些水屬于（ ）；再將曬）；再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于（將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于（ ）；再）；再點燃種子，最終會得到一些灰白色的灰燼，點燃種子，最終會得到一些灰白色的灰燼，這些灰燼是（這些灰燼是（ ）。）。二、細(xì)胞中的無機鹽二、細(xì)胞中的無機鹽1.存在形式：存在形式：大多數(shù)以大多數(shù)以離子離子的形式存在的形式存在2.生理作用：生理作用：細(xì)胞中許多有機物的重要組成成分細(xì)胞中許多有機物的重要組成成分維持細(xì)胞和生物體的生命活動維持細(xì)胞和生物體的生命活動維