5食品許可證與市場準(zhǔn)入制度

1、第五章第五章 食品許可證與市場準(zhǔn)入制度食品許可證與市場準(zhǔn)入制度食品許可證食品許可證食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度第五章第五章 食品許可證與市場準(zhǔn)入制度食品許可證與市場準(zhǔn)入制度o掌握食品許可證種類及實施意義掌握食品許可證種類及實施意義o掌握各種食品許可證申請申辦程序和基本條件掌握各種食品許可證申請申辦程序和基本條件o熟悉食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的意義熟悉食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的意義o掌握食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容、掌握食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容、申請程序申請程序o熟練掌握熟練掌握QS標(biāo)志和編號意義。標(biāo)志和編號意義。 第五章第五章 食品許可證與市場準(zhǔn)入制度食品許

2、可證與市場準(zhǔn)入制度o各種食品許可證申請申辦程序和基本條件各種食品許可證申請申辦程序和基本條件o食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容oQS標(biāo)志和編號意義標(biāo)志和編號意義o食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的申請程序食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的申請程序第一節(jié)第一節(jié) 食品許可證食品許可證本節(jié)主要內(nèi)容本節(jié)主要內(nèi)容食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證食品流通許可證食品流通許可證食品許可證實施意義及其分類食品許可證實施意義及其分類餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證 規(guī)定：規(guī)定： 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)

3、，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。 1. 食品許可證實施意義食品許可證實施意義o食品許可證制度食品許可證制度（Food licensingFood licensing）是指一）是指一個國家或地區(qū)的政府部門，為規(guī)范本國或本個國家或地區(qū)的政府部門，為規(guī)范本國或本地區(qū)食品企業(yè)生產(chǎn)、保護消費者利益而采取地區(qū)食品企業(yè)生產(chǎn)、保護消費者利益而采取的的一種行政許可制度一種行政許可制度。u規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動u嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，打擊假冒偽劣產(chǎn)品嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，打擊假冒偽劣產(chǎn)品u保護消費者合法權(quán)益保護消費者合法權(quán)益

4、u貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策u維護正常的市場經(jīng)濟秩序維護正常的市場經(jīng)濟秩序1. 食品許可制度實施意義食品許可制度實施意義o現(xiàn)行的食品許可證種類現(xiàn)行的食品許可證種類食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證食品流通許可證食品流通許可證餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證2. 食品許可制度分類食品許可制度分類n “誰頒證誰管理誰頒證誰管理”的分類管理原的分類管理原則則o20032003年年7 7月月1818日，我國公布施行食品生產(chǎn)日，我國公布施行食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法規(guī)定：加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法規(guī)定：“按規(guī)定程序獲得食品生產(chǎn)許可證，方按規(guī)定程序獲得食品生產(chǎn)許可證，方可從事食品生產(chǎn)?？蓮氖率称飞?/p>

5、產(chǎn)?！眔食品安全法進一步明確細(xì)化了食品生產(chǎn)食品安全法進一步明確細(xì)化了食品生產(chǎn)許可證的職責(zé)范圍、管理方式。許可證的職責(zé)范圍、管理方式。o20102010年年3 3月月1010日審議通過了食品生產(chǎn)許可日審議通過了食品生產(chǎn)許可證管理辦法，證管理辦法，6 6月月1 1日起施行，使其更加科日起施行，使其更加科學(xué)合理。學(xué)合理。2.1 食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證o食品生產(chǎn)許可證管理機構(gòu)和許可范圍食品生產(chǎn)許可證管理機構(gòu)和許可范圍o監(jiān)管部門：監(jiān)管部門：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局o審核部門：審核部門：縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門o許可范圍：許可范圍：從事食品生產(chǎn)

6、加工從事食品生產(chǎn)加工 2.1 食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局徽質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局徽o食品生產(chǎn)許可證的申辦程序食品生產(chǎn)許可證的申辦程序o申請材料的要求申請材料的要求食品生產(chǎn)許可證申請書食品生產(chǎn)許可證申請書申請人身份證（明）或資格證明復(fù)印件申請人身份證（明）或資格證明復(fù)印件擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖布局平面圖食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖食品生產(chǎn)工藝流程圖和設(shè)備布局圖食品安全專

7、業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單食品安全管理規(guī)章制度文本食品安全管理規(guī)章制度文本產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料2.1 食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證o申辦程序申辦程序申請：申請：（地）市級以上局接到申請材料后（地）市級以上局接到申請材料后5個工作日內(nèi)完成初審個工作日內(nèi)完成初審受理：受理：食品生產(chǎn)許可受理通知書食品生產(chǎn)許可受理通知書現(xiàn)場審查：現(xiàn)場審查：通知書發(fā)出后通知書發(fā)出后20個

8、工作日內(nèi)完成企業(yè)必備條件和出廠個工作日內(nèi)完成企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查發(fā)證檢驗：發(fā)證檢驗：現(xiàn)場抽取和封存樣品，現(xiàn)場抽取和封存樣品，7日內(nèi)送檢驗機進行發(fā)證檢驗，日內(nèi)送檢驗機進行發(fā)證檢驗，15個工作日內(nèi)完成檢驗個工作日內(nèi)完成檢驗上報審批：上報審批：將企業(yè)申請材料、現(xiàn)場審查和產(chǎn)品檢驗材料統(tǒng)一報送將企業(yè)申請材料、現(xiàn)場審查和產(chǎn)品檢驗材料統(tǒng)一報送省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門或國家質(zhì)檢總局審批，省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門或國家質(zhì)檢總局審批，20個工作日內(nèi)批復(fù)個工作日內(nèi)批復(fù)發(fā)證：發(fā)證：作出許可決定之日起作出許可決定之日起10日內(nèi)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證日內(nèi)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證統(tǒng)一公告統(tǒng)一公告2.1 食品

9、生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證o注意問題注意問題u食品生產(chǎn)許可證的辦理與市場準(zhǔn)入一般是食品生產(chǎn)許可證的辦理與市場準(zhǔn)入一般是同時辦理同時辦理的的u申請必須以申請必須以企業(yè)組織形式企業(yè)組織形式申請，申請，個體工商戶個體工商戶不能申請辦理食不能申請辦理食品生產(chǎn)許可證。品生產(chǎn)許可證。u企業(yè)要先取得企業(yè)要先取得生產(chǎn)許可生產(chǎn)許可，然后辦理工商登記，要明確企業(yè)法，然后辦理工商登記，要明確企業(yè)法人主體，以便于進一步申請人主體，以便于進一步申請生產(chǎn)許可證。生產(chǎn)許可證。u沒有納入生產(chǎn)許可目錄及沒有指定生產(chǎn)許可審查細(xì)則的加工沒有納入生產(chǎn)許可目錄及沒有指定生產(chǎn)許可審查細(xì)則的加工食品，不實行生產(chǎn)許可管理。食品，不實行生產(chǎn)許可

10、管理。u現(xiàn)場審查現(xiàn)場審查和和發(fā)證檢驗發(fā)證檢驗申請是相分離的，現(xiàn)場審查合格后需向申請是相分離的，現(xiàn)場審查合格后需向工商部門申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照。工商部門申領(lǐng)營業(yè)執(zhí)照。u質(zhì)監(jiān)部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可為加貼以水印形式注明質(zhì)監(jiān)部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可為加貼以水印形式注明“食品食品”或或“食品相關(guān)產(chǎn)品食品相關(guān)產(chǎn)品”的的 全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。u食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)許可證的有效期為有效期為3年年。2.1 食品生產(chǎn)許可證食品生產(chǎn)許可證o食品流通許可證管理機構(gòu)和許可范圍食品流通許可證管理機構(gòu)和許可范圍o監(jiān)管部門：監(jiān)管部門：國家工商行政管理總局國家工商行政管理總局o實施部門：實施部門：縣級及其

11、以上地方工商行政管理機關(guān)縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)o許可范圍：許可范圍：在流通環(huán)節(jié)從事預(yù)包裝食品或散裝食在流通環(huán)節(jié)從事預(yù)包裝食品或散裝食品的批發(fā)、零售等品的批發(fā)、零售等2.2 食品流通許可證食品流通許可證o食品流通許可證的申辦程序食品流通許可證的申辦程序o申請材料的要求申請材料的要求食品流通許可申請書；食品流通許可申請書；名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書；名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書；與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明；與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明；負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；與食品

12、經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件；文件；食品安全管理制度文本；食品安全管理制度文本；省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。2.2 食品流通許可證食品流通許可證o申辦程序申辦程序2.2 食品流通許可證食品流通許可證SP+6SP+6位行政區(qū)劃代碼位行政區(qū)劃代碼+2+2位發(fā)證年份位發(fā)證年份+1+1位主體位主體性質(zhì)性質(zhì)+6+6位順序號碼位順序號碼+1+1位計算機校驗碼位計算機校驗碼o注意問題注意問題u食品流通許可經(jīng)營項目按照食品流通許可經(jīng)營項目按照預(yù)包裝食品、散裝食品預(yù)包裝食品、散裝食品

13、兩種兩種類別核定，經(jīng)營方式按照類別核定，經(jīng)營方式按照批發(fā)、零售、批發(fā)兼零售批發(fā)、零售、批發(fā)兼零售三種三種類別核定。類別核定。u取得食品生產(chǎn)許可的取得食品生產(chǎn)許可的在其生產(chǎn)產(chǎn)所銷售其生產(chǎn)的產(chǎn)品在其生產(chǎn)產(chǎn)所銷售其生產(chǎn)的產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可。不需要取得食品流通的許可。u取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，出售其制作加工的食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可。許可。u農(nóng)民個人農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得食品流通的許可。通的許可。u食

14、品流通許可證編號由食品流通許可證編號由2個字母和個字母和16個數(shù)字組成。個數(shù)字組成。u食品流通許可證的食品流通許可證的有效期為有效期為3年年。 2.2 食品流通許可證食品流通許可證o餐飲服務(wù)許可證管理機構(gòu)和許可范圍餐飲服務(wù)許可證管理機構(gòu)和許可范圍o監(jiān)管部門：監(jiān)管部門：國家食品藥品監(jiān)督管理局國家食品藥品監(jiān)督管理局o實施部門：實施部門：地方各級食品藥品監(jiān)督管地方各級食品藥品監(jiān)督管理部門理部門o許可范圍：許可范圍：餐館（含酒家、酒樓、酒店、餐館（含酒家、酒樓、酒店、飯莊等，包括火鍋店、燒烤店等）、快餐飯莊等，包括火鍋店、燒烤店等）、快餐店、小吃店、飲品店、食堂。店、小吃店、飲品店、食堂。2.3 餐飲

15、服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證o餐飲服務(wù)許可證的申辦程序餐飲服務(wù)許可證的申辦程序o申請材料的要求申請材料的要求餐飲服務(wù)許可證申請書餐飲服務(wù)許可證申請書名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）食品安全管理人員有關(guān)材料食品安全管理人員有關(guān)材料保證食品安全的規(guī)章制度保證食品安全的規(guī)章制度國家食品藥品監(jiān)督管理局或省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)

16、督國家食品藥品監(jiān)督管理局或省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料管理部門規(guī)定的其他材料2.3 餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證省自治區(qū)直轄市簡稱省自治區(qū)直轄市簡稱+ +餐證字餐證字+4+4位年份數(shù)位年份數(shù)+6+6位行政區(qū)劃代碼位行政區(qū)劃代碼+6+6位順序號碼位順序號碼p注意問題注意問題同一餐飲服務(wù)提供者在不同地點或者場所從事餐飲服同一餐飲服務(wù)提供者在不同地點或者場所從事餐飲服務(wù)活動的，務(wù)活動的，需分別申請辦理需分別申請辦理餐飲服務(wù)許可證。餐飲服務(wù)許可證。餐飲服務(wù)經(jīng)營地點或者場所改變的，餐飲服務(wù)經(jīng)營地點或者場所改變的，應(yīng)當(dāng)重新申請辦應(yīng)當(dāng)重新申請辦理理餐飲服務(wù)許可證。餐飲服務(wù)許可證。餐飲

17、服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證有效期為有效期為3 3年年。臨時從事餐飲服務(wù)。臨時從事餐飲服務(wù)活動的，餐飲服務(wù)許可證有效期不超過活動的，餐飲服務(wù)許可證有效期不超過6 6個月。個月。2.3 餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)許可證第二節(jié)第二節(jié) 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度本節(jié)主要內(nèi)容本節(jié)主要內(nèi)容食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容食品市場準(zhǔn)入制度及其意義食品市場準(zhǔn)入制度及其意義食品市場準(zhǔn)入申請流程食品市場準(zhǔn)入申請流程p食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度就是為保證食品的就是為保證食品的質(zhì)量安全，質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)

18、經(jīng)營活動、具備規(guī)定條件的食品才允許生生產(chǎn)經(jīng)營活動、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售產(chǎn)銷售的監(jiān)督制度。的監(jiān)督制度。 1. 食品市場準(zhǔn)入制度及其意義食品市場準(zhǔn)入制度及其意義確保廣大消費者的人身健康和生命安全確保廣大消費者的人身健康和生命安全提高食品企業(yè)的生產(chǎn)能力和質(zhì)量水平提高食品企業(yè)的生產(chǎn)能力和質(zhì)量水平規(guī)范食品市場秩序規(guī)范食品市場秩序p20032003年年7 7月月1818日公布施行的食品生產(chǎn)加工企業(yè)日公布施行的食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法中明確規(guī)定實施食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法中明確規(guī)定實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的基本原則：質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的基本原則：2. 食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容

19、食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容對食品生產(chǎn)企業(yè)實施對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度生產(chǎn)許可證制度對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度強制檢驗制度對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度p2.1 2.1 生產(chǎn)許可證制度生產(chǎn)許可證制度 生產(chǎn)許可證編號生產(chǎn)許可證編號：QS+12QS+12位阿拉伯?dāng)?shù)字表示位阿拉伯?dāng)?shù)字表示p生產(chǎn)許可證編號意義生產(chǎn)許可證編號意義 產(chǎn)品類別編號產(chǎn)品類別編號 QSXXXX XXXX XXXX 受理機關(guān)編號受理機關(guān)編號 獲證企業(yè)序號獲證企業(yè)序號2. 食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容QS即即qu

20、ality safety（質(zhì)量安全）的簡寫。（質(zhì)量安全）的簡寫。p受理機關(guān)編號（前受理機關(guān)編號（前4位）位） 參照參照GB/T 2260-1999GB/T 2260-1999中華人民共和國行政中華人民共和國行政區(qū)劃代碼的有關(guān)部門規(guī)定，受理機關(guān)編號由阿區(qū)劃代碼的有關(guān)部門規(guī)定，受理機關(guān)編號由阿拉伯?dāng)?shù)字組成拉伯?dāng)?shù)字組成. .前前2 2位代表省、自治區(qū)、直轄市，由國家質(zhì)檢總位代表省、自治區(qū)、直轄市，由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一確定；局統(tǒng)一確定；后后2 2位代表各市（地）位代表各市（地）, ,由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門確定，并上報國家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司備案。確定，并上報國家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)

21、督司備案。2. 食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容p產(chǎn)品類別編號（中間產(chǎn)品類別編號（中間4 4位）位） 由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定。前由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定。前2 2位代表產(chǎn)位代表產(chǎn)品種類，后品種類，后2 2位代表該類產(chǎn)品的品種。如：位代表該類產(chǎn)品的品種。如： 小麥粉小麥粉 0101 0101 （0101表示糧食加工品，表示糧食加工品，0101表示小麥粉）表示小麥粉）大大 米米 0102 0102 （0101表示糧食加工品，表示糧食加工品，0202表示大米）表示大米）食用植物油食用植物油 0201 0201 （0202表示食用植物油及其制品，表示食用植物油及其制品，0101表示表

22、示食用植物油）食用植物油）醬醬 油油 0301 0301 （0303表示調(diào)味品，表示調(diào)味品，0101表示醬油）表示醬油）食食 醋醋 0302 0302 （0303表示調(diào)味品，表示調(diào)味品，0202表示食醋）表示食醋） 2. 食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容產(chǎn)品類別編號產(chǎn)品類別編號糧食加工品糧食加工品小麥粉小麥粉01010101；大米；大米01020102；掛；掛面面01030103茶葉及相關(guān)制品茶葉及相關(guān)制品茶葉茶葉14011401食用油、油脂及其制品食用油、油脂及其制品食用植物油食用植物油02010201酒類酒類葡萄酒及果酒葡萄酒及果酒15021502；啤酒啤酒150315

23、03；黃酒；黃酒15041504調(diào)味品調(diào)味品醬油醬油03010301；食醋；食醋03020302；食糖食糖03030303；味精；味精03040304；雞精調(diào)味料雞精調(diào)味料03050305；醬類；醬類03060306蔬菜制品蔬菜制品 醬腌菜醬腌菜16011601肉制品肉制品肉制品肉制品04010401水果制品水果制品蜜餞蜜餞17011701乳制品乳制品乳制品乳制品05010501炒貨食品及堅果制品炒貨食品及堅果制品炒貨食品炒貨食品18011801飲料飲料飲料飲料06010601蛋制品蛋制品蛋制品蛋制品19011901方便食品方便食品方便面方便面07010701可可及焙烤咖啡產(chǎn)品可可及焙烤咖啡產(chǎn)

24、品可可制品可可制品20012001；焙炒咖啡焙炒咖啡21012101餅干餅干餅干餅干08010801水產(chǎn)制品水產(chǎn)制品水產(chǎn)加工品水產(chǎn)加工品22012201罐頭罐頭罐頭罐頭09010901淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品23012301冷凍飲品冷凍飲品冷凍飲品冷凍飲品10011001糕點糕點糕點食品糕點食品24012401速凍食品速凍食品速凍米面食品速凍米面食品11011101豆制品豆制品豆制品豆制品25012501薯類和膨化食品薯類和膨化食品膨化食品膨化食品12011201蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品26012601糖果制品（含巧克力及制糖果制品（含巧克力及制品）品）糖果制品

25、糖果制品13011301；果凍果凍130213022. 食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容o2.2 市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度市場準(zhǔn)入標(biāo)志制度o食品安全加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法食品安全加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法中規(guī)定：所生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)過檢驗合格中規(guī)定：所生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)過檢驗合格并加貼（?。┎⒓淤N（印）“QS”標(biāo)志后，方可出廠銷售。標(biāo)志后，方可出廠銷售。2. 食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容食品市場準(zhǔn)入制度的基本內(nèi)容1、QS主色調(diào)為藍(lán)色；主色調(diào)為藍(lán)色；2、字母、字母Q和質(zhì)量安全為藍(lán)色，和質(zhì)量安全為藍(lán)色，S為為白色；白色；3、QS標(biāo)志圖案的藍(lán)色外框也是圖標(biāo)志圖案的藍(lán)色外框也是圖案的一個組成部分。案的一個組成部分。4、標(biāo)志尺寸比例可自行縮放，但、標(biāo)志尺寸比例可自行縮放，但不能變形、變色。不能變形、變色。o食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的申請是何食品企業(yè)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的申請是何食品企業(yè)生產(chǎn)許可證的申請是同時辦理的，監(jiān)管