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1、Vc注射液穩(wěn)定性加速試驗(yàn)預(yù)備提前一星期讓學(xué)生準(zhǔn)備加速實(shí)驗(yàn)正式實(shí)驗(yàn)(1)講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和要求,大約 30mi n。(2) 告知學(xué)生實(shí)驗(yàn)所需玻璃儀器、化學(xué)試劑和注意事項(xiàng),大約8min。實(shí)驗(yàn)一、目的和要求1、了解應(yīng)用化學(xué)動(dòng)力學(xué)方法預(yù)測(cè)注射劑穩(wěn)定性的原理。2、掌握應(yīng)用恒溫加速實(shí)驗(yàn)法測(cè)定維生素 C的注射液的貯存期的方法。二、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)維生素C(Vc)的氧化降解反應(yīng)已由試驗(yàn)證明為一級(jí)反應(yīng)。一級(jí)反應(yīng)的速度方程為:dCkC( 10-1)dt式中YC dt表示vc濃度減少的瞬時(shí)速度,C表示Vc在瞬間t的濃度。對(duì)式(10-1) 積分,以C0表示反應(yīng)開始時(shí)(t=0)Vc的濃度,則得:kIgCt lg C0( 10
2、-2)2.303式中k為Vc的氧化降解速度常數(shù)。由式(10-2)可知,以IgC對(duì)t作圖呈一直線關(guān)系,其斜率為- k/2303,截距為|gC0,由斜率即可求出速度常數(shù)k。反應(yīng)速度常數(shù)k和絕對(duì)溫度T之間的關(guān)系,可用阿累尼烏斯(Arrhenius)公式表示:k 二 Ae£(RT)( 10-3)或邸心T lgA(10-4)式中:A頻率因子;Ea活化能;R氣體常數(shù)(1.987卡度摩爾')設(shè)溫度Ti時(shí)的速度常數(shù)為kT2時(shí)為k2,則由式(10-4)得:Ealg k1lg A(10-5)2.303RT1Ealg k2-lg A(10-6)2.303 RT2兩式相減得:k 1E aTp T1l
3、g(-:)(10-7)k22.303R T1T21由式(10-4)可知,以lgk對(duì)-作圖呈一直線,其斜率為-Ea 2.303R ,截?fù)?jù)為IgA,由此可求出反應(yīng)活化能 Ea和頻率因子A0將Ea和A再代回式(10-4)或應(yīng)用式(10-7),可求出室溫(25r)或任何溫度下的氧化降解速度常數(shù)和貯存期。在研究制劑的穩(wěn)定性以確定其有效期(或貯存期)時(shí),室溫留樣考察法雖結(jié)果可靠 但所需時(shí)間較長(zhǎng)(一般考察23年),而加速實(shí)驗(yàn)法(如恒溫加速實(shí)驗(yàn)法等)可在較短 的時(shí)間內(nèi)對(duì)有效期或貯存期做出初步的估計(jì)三、儀器和材料儀器:恒溫水浴,酸式滴定管(25ml),錐形瓶(50250ml)等。原料:維生素C注射液(2ml:
4、0.25g ),0.1mol/L碘液,丙酮,稀醋酸,淀粉指示 液等。四、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容(一)穩(wěn)定性加速實(shí)驗(yàn)方法1、 放樣;將同一批號(hào)的Vc注射液樣品(2ml: 0.25g)分別置四個(gè)不同溫度(如70、 80、90和100C)的恒溫水浴中,間隔一定時(shí)間(如70E為間隔24h,80 C為間隔12h,90 C 為間隔6h,100 °C為間隔3h)取樣,每個(gè)溫度的間隔取樣次數(shù)均為5次。樣品取出后,立即冷卻或置冰箱保存,然后分別測(cè)定樣品中的Vc含量。2、Vc含量測(cè)定方法:精密量取Vc注射液1ml,置150ml錐形瓶中,加蒸餾水15ml 與丙酮2ml,搖勻,放置5分鐘,加稀醋酸4ml與淀粉指示液1ml
5、,用碘液(0.1mol/L ) 滴定,至溶液顯藍(lán)色并持續(xù) 30秒鐘不褪。每1ml的碘液(0.1mol/L )相當(dāng)于8.806mg 的 Vc(CeHQ)。'(二)操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)1、實(shí)驗(yàn)中所用Vc注射液的批號(hào)全部相同。按規(guī)定間隔時(shí)間加熱、取出后,應(yīng)立即 測(cè)定Vc含量,否則應(yīng)置冰箱保存,以免含量起變化。2、 測(cè)定Vc含量時(shí),所用碘液的濃度應(yīng)前后一致(宜用同一瓶的碘液),否則含量難 以測(cè)準(zhǔn)。因各次測(cè)定所用的是同一碘液,故碘液的濃度不必精確標(biāo)定,注射液 Vc含量 亦可不必計(jì)算,只比較各次消耗的碘液毫升數(shù)即可。一般將零時(shí)間樣品(即未經(jīng)加熱的Vc注射液)消耗的碘液毫升數(shù)作為 100%相對(duì)濃度,其
6、它各時(shí)間消耗的碘液毫升數(shù)與它 比較,從而得出各時(shí)間的C相% (見表10-1 )。3、 經(jīng)典恒溫法常采用4個(gè)溫度進(jìn)行加速實(shí)驗(yàn),各溫度的加熱間隔時(shí)間點(diǎn)一般應(yīng)取5 個(gè)。間隔時(shí)間的確定,應(yīng)以各次消耗的碘液毫升數(shù)由明顯差別為宜。4、測(cè)定Vc含量是,加丙酮的作用是:因Vc注射液中加有亞硫酸氫鈉等抗氧劑,其 還原性比烯二醇基更強(qiáng),因此要消耗碘;加丙酮就可避免發(fā)生這一作用,因?yàn)楸芘c 亞硫酸氫鈉起反應(yīng)。5、測(cè)定Vc含量是,加稀醋酸的作用是:Vc分子中的烯二醇基具有還原性,能被碘定量地氧化成二酮基,在堿性條件下更有利于反應(yīng)的進(jìn)行,但Vc還原性很強(qiáng),在空氣中極易被氧化,特別在堿性時(shí);所以,加適量醋酸保持一定的酸
7、性,以減少 Vc受碘以 外其它氧化劑的影響。五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果1、數(shù)據(jù)整理:對(duì)在每個(gè)溫度個(gè)加熱時(shí)間內(nèi)取出的樣品與未經(jīng)加熱試驗(yàn)的原樣品分別 測(cè)定Vc含量,記錄消耗碘液的毫升數(shù)。由于所用的都是同一種碘液,故碘液的精確度 不必加以考慮,只要比較消耗碘液的毫升數(shù)即可。 將未經(jīng)加熱的樣品(10-1中時(shí)間項(xiàng)為 0)所消耗的毫升數(shù)(即初始濃度)作為 100%目對(duì)溫度,各加熱時(shí)間內(nèi)的樣品所消耗碘 液的毫升數(shù)與其相比,得出各自的相對(duì)濃度百分?jǐn)?shù)(C相,。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表10-1。表10-170C恒溫加速試驗(yàn)各時(shí)間內(nèi)樣品的測(cè)定結(jié)果加熱間隔時(shí)間(h)消耗碘液(ml)C相,%lg(C 相,%)123平均02448729612
8、01002.000在其它溫度下考察的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),均按表(10-1)的格式記錄并計(jì)算。2、求4種實(shí)驗(yàn)溫度的Vc的氧化降解速度常數(shù)(k7。k100)用回歸方法求各溫度的k 值時(shí),先將個(gè)加熱時(shí)間(x)與其對(duì)應(yīng)的lg(C相,)值(y)列表(表10-2 )。根據(jù)回歸方程,直線斜率 b = lxy /lxx( 10-8 )相關(guān)系數(shù) r =lxy / . lxx l yy( 10-10 )其中,x、y分別為x和y的平均值,并有xy = xy - y ' x(10-11 )2 xxX-X、x(10-12 )2 r y)2yy -y(10-13 )n由斜率b即可計(jì)算出降解速率常數(shù)k,例如在70CK 70=
9、bx (-2.303)(10-14 )10-2 加熱時(shí)間及其相對(duì)濃度(%)對(duì)數(shù)值的回歸計(jì)算表(70C)X,加熱時(shí)間y,lg(C 相, %)X22 yxy0244872961202040刀刀2表10-2亦可不列出,用具有回歸功能的計(jì)算器,將 x和y值回歸,直接得出截距、 斜率,和相關(guān)系數(shù)。此外,斜率b亦可通過作圖法求出。即以表中各加熱時(shí)間為橫坐標(biāo), lg(C 相, %)值 為縱坐標(biāo),用目測(cè)法通過各點(diǎn)作一直線,求出些率 b值。但用回歸法求出的斜率b值比 較準(zhǔn)確。3、用回歸法求Vc氧化降解反應(yīng)的活化能(Ea)和頻率因子(A)(1)數(shù)據(jù)整理將上述計(jì)算求得的降解速度常數(shù) k和反應(yīng)溫度(T)記錄在表(10
10、-3)表10-3不同溫度下Vc注射液的降解速度常數(shù)343(273+70 C)353 (273+80 C)363 (273+90 C)373(273+100C)X'f y2.9152.8332.7552.681利用表10-3的數(shù)據(jù),以x' ,y '分別為橫縱坐標(biāo)作Igk-*圖(2)按表10-4進(jìn)行回歸計(jì)算表10-4溫度與反應(yīng)速度常數(shù)回歸計(jì)算表3X',(1/T) X 10, 2(X')y' ,lgk(y ' )2x' y'2.9152.8332.7552.684刀刀/n刀2同法按式(10-8)至(10-13)計(jì)算出直線斜率b',截距a'和相關(guān)系數(shù),故Vc 氧化降解活化能為:Eve=b'x (-2.303) X R式中,R為氣體常數(shù)(1.987卡度摩爾或8.315焦耳度摩爾):頻率 因子即為直線截距的反對(duì)數(shù)。4、求室溫(25C)時(shí)的氧化降解速度常數(shù)(k25)根據(jù)式(10-4)或式(10-7)有:lgk25kE 12.303R 298ig A(10-16)Ea “ T-298、 ( ) 2.303R298T(10-17 )代入Ea、A R或已知溫度T及對(duì)應(yīng)的氧化降解速度常數(shù)k,即可計(jì)算k25。該值亦可1將lg k -一圖中的直線外推至室溫求出。T5、室溫貯存期t
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