談談農村小學實施學生營養(yǎng)餐出現(xiàn)的問題(共3頁)

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上貴州省教育科學研究所、貴州省教育學會2012年教育教學科研論文、教學設計征集和評選登記表（征文封面）學科類別：綜合論文題目談談農村小學實施學生營養(yǎng)餐出現(xiàn)的問題作者姓名石廷龍學校名稱平塘縣者密小學課題組成員姓名石廷龍學校地址黔南州平塘縣 者密鎮(zhèn) 鎮(zhèn)（鄉(xiāng)） 者密 學校 聯(lián)系電話手機：固定電話：（0854）論文內容摘要（200字左右）今年春季，國家開始實施義務教育階段學生營養(yǎng)午餐工程，這是一項民心工程、惠民工程。但在具體實施此項工程的過程中，出現(xiàn)了一些不容忽視的問題，如不及時解決，將會產生負面的作用和影響。個人誠信承諾（在括號內打“”）：1、所寫論文為本人原創(chuàng)，并非從網上直

2、接下載或抄襲他人。（ ）2、所寫問題真實，源于本人親歷的工作經歷。（ ）談談農村小學實施學生營養(yǎng)餐出現(xiàn)的問題平塘縣者密小學 石廷龍今年春季，國家實施義務教育階段學生營養(yǎng)午餐工程，是我國教育史上的一項重大舉措，是一項民心工程、惠民工程。此項工程的實施，惠及了千千萬萬貧困地區(qū)農村的孩子及其家庭，使貧困地區(qū)農村孩子的飲食營養(yǎng)得到了保障，保證了他們身體健康的健康發(fā)展。這是一件利國利民、促進貧困地區(qū)教育發(fā)展的大好事。但是，我們也不容否認，在具體實施此項工程的過程中，也出現(xiàn)了一些不容忽視的問題，主要表現(xiàn)在：1、人力不足，學校將營養(yǎng)餐的工作加在教師身上，直接影響到了學校正常教育教學工作的開展；2、資金不及時

3、到位，學校和教師無法支付開餐費用；3、學校食堂硬件設施不到位，衛(wèi)生安全問題令人擔憂； 4、營養(yǎng)餐食品原料采買、后勤管理問題較多。這些一系列問題的出現(xiàn)，直接影響到了學校的正常教育教學工作和學生的身心健康，如不及時解決，將會產生負面的影響和作用。一、農村學校師資原本就不足，超編缺崗的現(xiàn)象普遍存在。學校學生營養(yǎng)餐的具體工作本應該由食堂工人來完成的，但由于上級遲遲未落實工人的指標和經費，學校想請工人又沒有這筆經費，只好把營養(yǎng)餐工作強加在教師的頭上，教師又多扮演了采購員、廚師、服務員的角色，加重了教師的工作負擔。自學生營養(yǎng)餐開餐以來，我們的教師一天到晚疲于奔命，直接影響到了學校正常的教育教學工作的開展。

4、因此，我們呼吁上級相關部門，根據各個學校的實際情況，盡快幫學校落實食堂工人的指標和工資經費，把教師從繁重的勞動中解脫出來，將有限的教師資源用于教育教學上，這樣才能保證教育教學質量的提高，這是解決這個問題的最好辦法。二、按照國家和上級的要求，學校在開學初就要為學生開餐，但是營養(yǎng)餐經費卻遲遲不見下?lián)?，我們有的學校為了開餐，不得不借錢過日子，有的學校甚至把老師的工資先墊進去開餐，這樣做短時間可以，長時間又怎么維持？既然要求及時為學生開餐，為什么相關經費又不及時地下?lián)?，要把這些難題留給學校和教師呢？及時撥款，對于我們上級的相關關部門應該不是一件難事。三、為學生開餐，就必須有學生食堂。目前，農村小學（特

5、別是村小和教學點）基本上都沒有食堂。學校要新建食堂和添置食堂內部設施，一是沒有經費，二是時間也不允許，為了及時為學生開餐，沒辦法，學校只好就地取材將就著用。很多學校食堂的硬件設施不到位，衛(wèi)生比較差，衛(wèi)生安全無法保障，著實令人擔憂。懇請政府和相關部門，盡快落實各校學生食堂的工程建設，添置食堂內部設施，達到規(guī)定的標準和要求，讓學生放心，讓家長放心，讓學校和老師省心。四、學校為學生開餐，食品原料的準備和采購是必須要解決首要的問題。農村小學地處偏遠，交通不便，食品原料匱乏，采購困難，運輸成本較高。學生較少的學校，需求量較小，還好辦一點；學生多的學校，需求量較大，食品原料的準備和采買，成了學校老師頭疼的一個問題。再者，營養(yǎng)餐的管理、監(jiān)督，也是一個問題。由于學校教師少，教師既要做好學校學生的教育教學管理，又要做好學生營養(yǎng)餐的管理與監(jiān)督，實在是有些力不從心，從而出現(xiàn)許多問題、漏洞和隱患。如何解決這個問題，值得我們探索和深思。實施義務教育階段學生營養(yǎng)午餐工程，是國家教育的一項重大舉措，是一項民心工程、惠民工程、陽光工程。在實施的過程中難免會出現(xiàn)一些問題，問題既然出現(xiàn)，我們就要面對，就應該引起我們相關部門、相關領導的高度重視，及時調查，及時解決，而不是把問題和責任推給最基層的學校