烤紅薯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、烤紅薯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3、競爭對手的劣勢分析 烤紅薯采用火烤，烤出的產(chǎn)品不夠健康與衛(wèi)生; 原料的把關(guān)不是很好，有些紅薯都已爛掉 ; 加工過程的疏忽，有個(gè) 別紅薯未洗干凈 ; 產(chǎn)品的單一 ; 服務(wù)的欠缺，由于過于追求利 潤，常預(yù)先烤出很多紅薯擺在臺(tái)面上兜售，以導(dǎo)致消費(fèi)者買 的紅薯多數(shù)已變涼。4、本公司存在的競爭優(yōu)勢 產(chǎn)品原料嚴(yán)格把關(guān)，加工過程的精心，以確保產(chǎn)品的新 鮮與口感 ;采用電烤，無煙，干凈衛(wèi)生 ; 產(chǎn)品的多樣化，除了 加工生產(chǎn)傳統(tǒng)的烤紅薯之外，外帶其他產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者 的需求 ; 在服務(wù)上嚴(yán)格把關(guān)，現(xiàn)做現(xiàn)賣，確?？炯t薯的新鮮 感; 指定一系列的售后與服務(wù)項(xiàng)， 尋求顧客意見， 以求提高。五、營

2、銷策略分析1、前期的廣告與宣傳 前期的宣傳主要以招貼小公告的方式進(jìn)行宣傳，特設(shè)置 一定數(shù)量的代購券，憑代購券可以免費(fèi)品嘗本公司產(chǎn)品，代 金券數(shù)量不多， 300 左右即可，此外特聘兼職學(xué)生到附近宿 舍樓各個(gè)寢室進(jìn)行宣傳以及發(fā)送宣傳單。此外設(shè)置會(huì)員，對會(huì)員購買本公司食品時(shí)有折扣優(yōu)惠以 及計(jì)分功能，累計(jì)到一定分?jǐn)?shù)可以參加抽獎(jiǎng)。2、銷售策略除了定點(diǎn)的銷售外，另設(shè)立外賣，外賣起購在單人10元之上，團(tuán)購 3 人之上起送。3、后期的服務(wù)與其他 對服務(wù)嚴(yán)格把關(guān)，銷售點(diǎn)做到現(xiàn)做現(xiàn)賣，以確保產(chǎn)品的 新鮮與口感，制定適當(dāng)?shù)姆?wù)條列。外賣人員要確保送貨的及時(shí)以及產(chǎn)品的保溫等，以及相 對應(yīng)的禮貌用語。定期的進(jìn)行售后調(diào)查

3、，詢問顧客對產(chǎn)品的改進(jìn)意見，虛 心接納六、經(jīng)營活動(dòng)描述及團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)1、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu) 前期經(jīng)營團(tuán)隊(duì)主要有管理人員一名，兼原料的采購。小 吃店全職銷售員兼加工制作一名，外聘 ; 兼職外賣人員兼加 工制作兩名。管理人員負(fù)責(zé)店內(nèi)人員的管理，原料的采購，協(xié)助店內(nèi) 其他人員進(jìn)行產(chǎn)品的加工，營銷策略的制定，公司的財(cái)務(wù)等 等，可由本人擔(dān)任。全職銷售人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售，產(chǎn)品的加工等。 兼職人員主要負(fù)責(zé)外賣，協(xié)助全職銷售人員的銷售以及 產(chǎn)品加工的工作等。此上為前期的人員制定，后期隨市場的擴(kuò)大會(huì)再增加銷 售點(diǎn)銷售兼職等。2、經(jīng)營活動(dòng)描述 由管理者采購原材料，經(jīng)由加工之后進(jìn)行電烤，拷完之 后進(jìn)行銷售，外賣人員進(jìn)行外賣等。此

4、外，會(huì)在定期的節(jié)日活動(dòng)期間進(jìn)行特別的活動(dòng)，由兼 職人員進(jìn)行宣傳、負(fù)責(zé)執(zhí)行等。七、基本財(cái)物分析1、固定設(shè)施及經(jīng)營設(shè)備A、店面裝修費(fèi)用：柜臺(tái)一個(gè) 500 元貨柜兼原料儲(chǔ)備柜 800 元店面招牌 100 元墻面粉刷已經(jīng)裝飾壁紙等 500 元水電安裝及其他 500 元B、設(shè)備費(fèi)用：兩臺(tái)電烤機(jī) 2400*2=4800 元凳子 50*3=150 元電話初設(shè)備 600 元c、租賃押金：XX元D、其他費(fèi)用：1000元合計(jì)500+800+100+500+500+4800+150+600+XX+1000=10950元2、經(jīng)營成本以及經(jīng)營費(fèi)用租金 8001000 元/ 月稅 500 元+200=700/ 月 工商管

5、理 150 元月 水 50 元 / 月電 300 元/ 月工資 1*1000+2*500=XX 元/ 月耗損預(yù)估 500 元/ 月其他費(fèi)用 300 元 / 月合計(jì)：1000+700+150+50+300+XX+500+300=5000元3、營業(yè)效益預(yù)計(jì)營業(yè)額 1000-1200 元/ 日 月計(jì)營業(yè)額 36000 元營業(yè)利潤 3600030%利潤率 =10800 元營業(yè)外收入 500 元/ 月合計(jì)效益 10800+500=11300 元4、貨值每日 400 斤*1.5 元=600 元 其他消耗： 100 元 合計(jì)： 600+100=700 元5、收益分析 收益=效益-費(fèi)用=11300-5000=6300 元/ 月年收益 =6300/ 月*9 月=56700/ 年不可預(yù)計(jì)費(fèi)用 5000 元 / 年