玉米市場(chǎng)體系分析

1、L/O/G/OTheme玉米市場(chǎng)體系分析玉米市場(chǎng)體系分析11農(nóng)經(jīng)1班何政毅農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系2農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，是流通領(lǐng)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、交易、管理、服務(wù)等組織系統(tǒng)與結(jié)構(gòu)形式的總和，是溝通農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁與紐帶，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐體系之一。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)，對(duì)擴(kuò)大內(nèi)需，保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)農(nóng)民增收、引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整、確保農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)，都具有重要意義。市場(chǎng)體系的結(jié)構(gòu)市場(chǎng)體系的結(jié)構(gòu)1345市場(chǎng)體系的時(shí)間結(jié)構(gòu)市場(chǎng)體系的時(shí)間結(jié)構(gòu)市場(chǎng)體系的空間結(jié)構(gòu)市場(chǎng)體系的空間結(jié)構(gòu)市場(chǎng)體系的形態(tài)結(jié)構(gòu)市場(chǎng)體系的形態(tài)結(jié)構(gòu)1市場(chǎng)體系的主體結(jié)構(gòu)市場(chǎng)體系的主體結(jié)構(gòu)22

2、市場(chǎng)體系的客體結(jié)構(gòu)市場(chǎng)體系的客體結(jié)構(gòu)玉米市場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)玉米市場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)國(guó)家表現(xiàn)為直接參與各類(lèi)國(guó)家表現(xiàn)為直接參與各類(lèi)有限的公共產(chǎn)品的生產(chǎn)。有限的公共產(chǎn)品的生產(chǎn)。家庭表現(xiàn)為購(gòu)家庭表現(xiàn)為購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)品和勞買(mǎi)消費(fèi)品和勞務(wù)、個(gè)人投資務(wù)、個(gè)人投資企業(yè)表現(xiàn)為形成企業(yè)表現(xiàn)為形成市場(chǎng)供給市場(chǎng)需市場(chǎng)供給市場(chǎng)需求，接受市場(chǎng)引求，接受市場(chǎng)引導(dǎo)、影響市場(chǎng)運(yùn)導(dǎo)、影響市場(chǎng)運(yùn)行行 個(gè)人表現(xiàn)為個(gè)人表現(xiàn)為購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)品和勞務(wù)、個(gè)人投資購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)品和勞務(wù)、個(gè)人投資玉米的市場(chǎng)主玉米的市場(chǎng)主體主要包括體主要包括個(gè)人個(gè)人家庭家庭企業(yè)企業(yè)國(guó)家國(guó)家ADBC個(gè)人表現(xiàn)為個(gè)人表現(xiàn)為購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)品和勞務(wù)、個(gè)人投資購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)品和勞務(wù)、個(gè)人投資A中國(guó)玉米消費(fèi)狀況及趨勢(shì)展

3、望中國(guó)玉米消費(fèi)狀況及趨勢(shì)展望 飼用玉米需求的剛性增長(zhǎng)和近年來(lái)玉米深加工業(yè)的快飼用玉米需求的剛性增長(zhǎng)和近年來(lái)玉米深加工業(yè)的快速發(fā)展，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)的快速增長(zhǎng)。玉米深加速發(fā)展，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)的快速增長(zhǎng)。玉米深加工消費(fèi)所占比例不斷提高，飼用玉米消費(fèi)比例有所降工消費(fèi)所占比例不斷提高，飼用玉米消費(fèi)比例有所降低。飼用玉米消費(fèi)呈全國(guó)分布的特點(diǎn)，而深加工消費(fèi)低。飼用玉米消費(fèi)呈全國(guó)分布的特點(diǎn)，而深加工消費(fèi)以產(chǎn)區(qū)為主。從后市來(lái)看，隨著我國(guó)人民生活水平的以產(chǎn)區(qū)為主。從后市來(lái)看，隨著我國(guó)人民生活水平的提高和城市化進(jìn)程的加快，飼用玉米消費(fèi)仍將呈現(xiàn)剛提高和城市化進(jìn)程的加快，飼用玉米消費(fèi)仍將呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)之勢(shì)，而深加

4、工業(yè)玉米消費(fèi)將伴隨著玉米品種性增長(zhǎng)之勢(shì)，而深加工業(yè)玉米消費(fèi)將伴隨著玉米品種屬性的深度挖掘也將繼續(xù)呈現(xiàn)增加勢(shì)頭。屬性的深度挖掘也將繼續(xù)呈現(xiàn)增加勢(shì)頭。 關(guān)鍵詞：消費(fèi)；飼料；深加工；展望關(guān)鍵詞：消費(fèi)；飼料；深加工；展望國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)快速增長(zhǎng)國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)快速增長(zhǎng)根據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)，根據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)，2000/01年度，國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)總量約為年度，國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)總量約為11189萬(wàn)噸，經(jīng)過(guò)萬(wàn)噸，經(jīng)過(guò)10年來(lái)的發(fā)展，預(yù)計(jì)年來(lái)的發(fā)展，預(yù)計(jì)2010/11年度國(guó)內(nèi)玉年度國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)量將增加到米消費(fèi)量將增加到16300萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)率達(dá)到萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)率達(dá)到3.8%1。 國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)量的快速增長(zhǎng)與我國(guó)飼料及養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展

5、密?chē)?guó)內(nèi)玉米消費(fèi)量的快速增長(zhǎng)與我國(guó)飼料及養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展密切相關(guān)。伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民收入水平有了較切相關(guān)。伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民收入水平有了較大幅度的提高，對(duì)蛋奶肉的需求量開(kāi)始增加，有力的推動(dòng)了大幅度的提高，對(duì)蛋奶肉的需求量開(kāi)始增加，有力的推動(dòng)了我國(guó)飼料養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)飼料養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2009/10年年度，國(guó)內(nèi)飼用玉米消費(fèi)數(shù)量度，國(guó)內(nèi)飼用玉米消費(fèi)數(shù)量9700萬(wàn)噸。萬(wàn)噸。 除了飼用玉米消費(fèi)之外，近年來(lái)，深加工的快速發(fā)展成為除了飼用玉米消費(fèi)之外，近年來(lái)，深加工的快速發(fā)展成為國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)加速增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力量。特別是國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)加速增長(zhǎng)的重

6、要推動(dòng)力量。特別是2000年以年以后，伴隨著國(guó)際市場(chǎng)以石油為代表的國(guó)際能源價(jià)格的快速上后，伴隨著國(guó)際市場(chǎng)以石油為代表的國(guó)際能源價(jià)格的快速上漲，在世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了尋求替代能源的熱潮，刺激了我國(guó)漲，在世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了尋求替代能源的熱潮，刺激了我國(guó)玉米深加工的飛速發(fā)展，玉米深加工能力不斷提高，其消耗玉米深加工的飛速發(fā)展，玉米深加工能力不斷提高，其消耗玉米量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)玉米量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2009/10年度工業(yè)玉米消費(fèi)總量約為年度工業(yè)玉米消費(fèi)總量約為4500萬(wàn)噸，而萬(wàn)噸，而2001/02年這個(gè)數(shù)據(jù)為年這個(gè)數(shù)據(jù)為1250萬(wàn)噸萬(wàn)噸2。 國(guó)內(nèi)

7、玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化 目前我國(guó)玉米消費(fèi)的構(gòu)成主要包括飼料消費(fèi)、工業(yè)消目前我國(guó)玉米消費(fèi)的構(gòu)成主要包括飼料消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)、口糧及其它消費(fèi)。費(fèi)、口糧及其它消費(fèi)。20世紀(jì)世紀(jì)80年代以前，由于我國(guó)的飼料生產(chǎn)以手工作坊年代以前，由于我國(guó)的飼料生產(chǎn)以手工作坊為主，產(chǎn)量較低，飼料玉米消費(fèi)量也較低。為主，產(chǎn)量較低，飼料玉米消費(fèi)量也較低。80年代以后，隨著我國(guó)飼料業(yè)的快速發(fā)展，飼料玉米年代以后，隨著我國(guó)飼料業(yè)的快速發(fā)展，飼料玉米消費(fèi)也進(jìn)入了快速增長(zhǎng)時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)也進(jìn)入了快速增長(zhǎng)時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年，我國(guó)年，我國(guó)飼料玉米消費(fèi)量所占比例達(dá)到峰值飼料玉米消費(fèi)量所占比例達(dá)到峰值 。200

8、0年以后，隨著玉米深加工的發(fā)展，飼料消費(fèi)占比年以后，隨著玉米深加工的發(fā)展，飼料消費(fèi)占比開(kāi)始回落，但飼料消費(fèi)總量仍然呈現(xiàn)逐年上升的勢(shì)頭。開(kāi)始回落，但飼料消費(fèi)總量仍然呈現(xiàn)逐年上升的勢(shì)頭。與之相對(duì)應(yīng)的是玉米深加工玉米消費(fèi)所占比重開(kāi)始增與之相對(duì)應(yīng)的是玉米深加工玉米消費(fèi)所占比重開(kāi)始增加。加。如圖如圖1所示，飼用玉米消費(fèi)占玉米消費(fèi)的比例由所示，飼用玉米消費(fèi)占玉米消費(fèi)的比例由2001/02年度的約年度的約74%下滑下滑2009/10年度的年度的 62% ，而，而深加工消費(fèi)所占比例由深加工消費(fèi)所占比例由2001/02年度的年度的11%上升至上升至2010/11年度的年度的 28% 。玉米深加工的迅速發(fā)展改變了

9、。玉米深加工的迅速發(fā)展改變了玉米飼用消費(fèi)獨(dú)大的單一消費(fèi)結(jié)構(gòu)，延伸了玉米產(chǎn)業(yè)玉米飼用消費(fèi)獨(dú)大的單一消費(fèi)結(jié)構(gòu)，延伸了玉米產(chǎn)業(yè)鏈條。玉米食用消費(fèi)和種子消費(fèi)用量較小。鏈條。玉米食用消費(fèi)和種子消費(fèi)用量較小。國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化 圖圖1a. 2001/02玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖圖1b. 2009/10玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)圖圖1.玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化圖玉米消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化圖玉米市場(chǎng)客體結(jié)構(gòu)玉米市場(chǎng)客體結(jié)構(gòu)從市場(chǎng)交換的對(duì)象來(lái)看，主要包括有：從市場(chǎng)交換的對(duì)象來(lái)看，主要包括有：1.商品市場(chǎng)：商品市場(chǎng)：消費(fèi)品市場(chǎng)消費(fèi)品市場(chǎng)生產(chǎn)資料市場(chǎng)生產(chǎn)資料市場(chǎng)2.生產(chǎn)資料市場(chǎng)：生產(chǎn)資料市場(chǎng)：勞動(dòng)力市場(chǎng)

10、勞動(dòng)力市場(chǎng)技術(shù)市場(chǎng)技術(shù)市場(chǎng)信息市場(chǎng)信息市場(chǎng)玉米市場(chǎng)時(shí)間結(jié)構(gòu)玉米市場(chǎng)時(shí)間結(jié)構(gòu)按市場(chǎng)交易的時(shí)間范圍和形態(tài)分為按市場(chǎng)交易的時(shí)間范圍和形態(tài)分為現(xiàn)貨交易市場(chǎng)和期貨交易市場(chǎng)現(xiàn)貨交易市場(chǎng)和期貨交易市場(chǎng) 現(xiàn)貨交易市場(chǎng)現(xiàn)貨交易市場(chǎng)是指即時(shí)實(shí)現(xiàn)交易并交割的交易市場(chǎng)，表現(xiàn)是指即時(shí)實(shí)現(xiàn)交易并交割的交易市場(chǎng)，表現(xiàn)為如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向農(nóng)民進(jìn)行現(xiàn)貨購(gòu)銷(xiāo)，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)玉米為如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向農(nóng)民進(jìn)行現(xiàn)貨購(gòu)銷(xiāo)，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)玉米作為生豬飼料，酒莊收購(gòu)玉米以玉米作酒原料釀酒等；作為生豬飼料，酒莊收購(gòu)玉米以玉米作酒原料釀酒等；期貨交易市場(chǎng)期貨交易市場(chǎng)是指交易行為在前，實(shí)物和貨款交割在后的進(jìn)行期是指交易行為在前，實(shí)物和貨款交割在后的進(jìn)行期貨合

11、約買(mǎi)賣(mài)的市場(chǎng)，如向農(nóng)業(yè)基地下訂單收購(gòu)的貨合約買(mǎi)賣(mài)的市場(chǎng)，如向農(nóng)業(yè)基地下訂單收購(gòu)的“訂單訂單+市場(chǎng)市場(chǎng)+基基地地+農(nóng)戶農(nóng)戶”模式模式玉米市場(chǎng)空間結(jié)構(gòu)玉米市場(chǎng)空間結(jié)構(gòu)可以分為四個(gè)層次可以分為四個(gè)層次Add TitleAdd TitleAdd TitleAdd Title 以地方分工為基礎(chǔ)的地方市以地方分工為基礎(chǔ)的地方市場(chǎng)場(chǎng)在各具特色、互為供求關(guān)系的在各具特色、互為供求關(guān)系的區(qū)域市場(chǎng)整合基礎(chǔ)上形成的國(guó)區(qū)域市場(chǎng)整合基礎(chǔ)上形成的國(guó)內(nèi)統(tǒng)一市場(chǎng)內(nèi)統(tǒng)一市場(chǎng) 地方市場(chǎng)地方市場(chǎng)區(qū)域市場(chǎng)區(qū)域市場(chǎng)國(guó)內(nèi)統(tǒng)一市場(chǎng)國(guó)內(nèi)統(tǒng)一市場(chǎng)國(guó)際市場(chǎng)國(guó)際市場(chǎng)以經(jīng)濟(jì)活動(dòng)地域?qū)I(yè)化分工為以經(jīng)濟(jì)活動(dòng)地域?qū)I(yè)化分工為基礎(chǔ)的區(qū)域市場(chǎng)；基礎(chǔ)的區(qū)域市場(chǎng)

12、； 在各國(guó)經(jīng)濟(jì)之間互相開(kāi)放基礎(chǔ)在各國(guó)經(jīng)濟(jì)之間互相開(kāi)放基礎(chǔ)上形成的國(guó)際市場(chǎng)。上形成的國(guó)際市場(chǎng)。 玉米消費(fèi)空間分布發(fā)生變化玉米消費(fèi)空間分布發(fā)生變化 國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)在空間分布上呈現(xiàn)明顯的國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)在空間分布上呈現(xiàn)明顯的地域地域差異性差異性，由于玉米消費(fèi)與玉米生產(chǎn)在空間分，由于玉米消費(fèi)與玉米生產(chǎn)在空間分布上既有一致性又有差異性，導(dǎo)致了全國(guó)范布上既有一致性又有差異性，導(dǎo)致了全國(guó)范圍內(nèi)玉米貿(mào)易的產(chǎn)生。圍內(nèi)玉米貿(mào)易的產(chǎn)生。 目前飼用消費(fèi)玉米的主要地區(qū)有廣東、四川、目前飼用消費(fèi)玉米的主要地區(qū)有廣東、四川、山東、河南、河北等省份，是我國(guó)飼用玉米山東、河南、河北等省份，是我國(guó)飼用玉米消費(fèi)量最大的地區(qū)；其次是云南、

13、廣西、浙消費(fèi)量最大的地區(qū)；其次是云南、廣西、浙江、江蘇、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等江、江蘇、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地區(qū)。飼用玉米消費(fèi)具有典型的全國(guó)分布特地區(qū)。飼用玉米消費(fèi)具有典型的全國(guó)分布特征，覆蓋了產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)。玉米工業(yè)消費(fèi)在全征，覆蓋了產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)。玉米工業(yè)消費(fèi)在全國(guó)的分布相對(duì)較為集中，即主要集中在東北國(guó)的分布相對(duì)較為集中，即主要集中在東北及華北黃淮產(chǎn)區(qū)。其中工業(yè)消費(fèi)玉米量最大及華北黃淮產(chǎn)區(qū)。其中工業(yè)消費(fèi)玉米量最大的是山東和吉林，其次是黑龍江、河北、河的是山東和吉林，其次是黑龍江、河北、河南、內(nèi)蒙古、遼寧等地區(qū)。工業(yè)玉米消費(fèi)主南、內(nèi)蒙古、遼寧等地區(qū)。工業(yè)玉米消費(fèi)主要集中在北方產(chǎn)區(qū)，廣大

14、的南方銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)工要集中在北方產(chǎn)區(qū)，廣大的南方銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)工業(yè)消費(fèi)數(shù)量較少。業(yè)消費(fèi)數(shù)量較少。玉米消費(fèi)空間分布發(fā)生變化玉米消費(fèi)空間分布發(fā)生變化 2000前之前前之前，國(guó)內(nèi)以飼用玉米消費(fèi)為主，由，國(guó)內(nèi)以飼用玉米消費(fèi)為主，由于飼料養(yǎng)殖業(yè)在全國(guó)分布較為分散，因而，于飼料養(yǎng)殖業(yè)在全國(guó)分布較為分散，因而，國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)的空間分布范圍較廣，既包括國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)的空間分布范圍較廣，既包括了北方產(chǎn)區(qū)，又包括了廣大的南方非玉米產(chǎn)了北方產(chǎn)區(qū)，又包括了廣大的南方非玉米產(chǎn)區(qū)。隨著國(guó)內(nèi)玉米深加工的發(fā)展，特別是在區(qū)。隨著國(guó)內(nèi)玉米深加工的發(fā)展，特別是在2003年之后年之后，一大批玉米深加工企業(yè)成長(zhǎng)起，一大批玉米深加工企業(yè)成長(zhǎng)起來(lái)，深加

15、工玉米消費(fèi)所占比例不斷上升。由來(lái)，深加工玉米消費(fèi)所占比例不斷上升。由于玉米產(chǎn)區(qū)具有原料上優(yōu)勢(shì)，玉米深加工企于玉米產(chǎn)區(qū)具有原料上優(yōu)勢(shì)，玉米深加工企業(yè)分布的一個(gè)典型的特征就是以產(chǎn)區(qū)分布為業(yè)分布的一個(gè)典型的特征就是以產(chǎn)區(qū)分布為主。主。玉米消費(fèi)空間分布發(fā)生變化玉米消費(fèi)空間分布發(fā)生變化 目前飼用消費(fèi)玉米的主要地區(qū)有廣東、四川、目前飼用消費(fèi)玉米的主要地區(qū)有廣東、四川、山東、河南、河北等省份，是我國(guó)飼用玉米山東、河南、河北等省份，是我國(guó)飼用玉米消費(fèi)量最大的地區(qū)；其次是云南、廣西、浙消費(fèi)量最大的地區(qū)；其次是云南、廣西、浙江、江蘇、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等江、江蘇、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地區(qū)。飼用玉米消費(fèi)具有典型的全國(guó)分布特地區(qū)。飼用玉米消費(fèi)具有典型的全國(guó)分布特征，覆蓋了產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)。玉米工業(yè)消費(fèi)在全征，覆