大蒜粉干燥機(jī)

1、專業(yè)文檔常州市干燥工程有限公司是專業(yè)制造干燥設(shè)備及制藥機(jī)械的廠家，生產(chǎn)范圍涵蓋制藥工程、食品工程、生物工程、化工工 程等領(lǐng)域，發(fā)展目標(biāo)創(chuàng)建集產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、加工制造、工程安裝及售后服實(shí)力廠家一一常州市干燥工程有限公司專務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。,脫水蒜片業(yè)為您推薦：大蒜粉干燥機(jī)，香脆蒜片烘干機(jī)，常州干燥產(chǎn)的設(shè)備擁有高品質(zhì)，加工工藝，脫水蒜片干燥機(jī)公司備有優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，常州干燥產(chǎn)的設(shè)備是你們明智的選擇。樣機(jī)，可提供來料試驗(yàn)，歡迎您的來電洽談！歡迎撥打我們的銷售熱線一三六一六一一二九八八，我們24小時(shí)專業(yè)為您服務(wù)。非標(biāo)設(shè)計(jì)定制閃流化床、槳葉、回轉(zhuǎn)窯、煅燒、蒸、帶式、噴霧、盤式、 氣流、沸騰、真空、烘箱

2、等混合制粒設(shè)備，良好的信譽(yù)，優(yōu)越的品質(zhì)，完善的服務(wù)！（公司承諾：此設(shè)備如經(jīng)廠家調(diào)試，任然不好正常運(yùn)行，公司全額退款退貨，保證客戶購買零風(fēng)險(xiǎn)。）1詳3細(xì)6咨1詢6聯(lián)1系1方2式9 顧8先8生！DW系列帶式干燥設(shè)備（大蒜粉干燥機(jī)，香脆蒜片烘干機(jī)，脫水蒜片加工工藝，脫水蒜片干燥機(jī)）大蒜粉干燥機(jī)生產(chǎn)工藝：選用葉黃稈枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無破損的大蒜。（1）選料去皮衣，撈起瀝干水分。要求皮衣2（）浸泡洗凈大蒜后剝開分瓣，在冷水中浸泡1 h ，去凈，剔除色不純、帶污斑的雜瓣。粉碎）（3 凈水，放入打漿機(jī)進(jìn)行打漿。然后過濾，除去殘余皮衣等雜物。1/3蒜瓣中加 格式可編輯WORD專業(yè)文檔（4） 脫水

3、用離心機(jī) 12 000 r/min 去水（5）烘干 脫水的濕蒜粉，攤平放在竹篩或烘盤上， 入50 C烘房內(nèi)烘5 h，濕蒜粉干至能用手碾成面為宜。（ 6 ） 粉碎 為了把烘干的干蒜粉均勻磨成粉狀， 必須趁 熱用粉碎機(jī)搭上細(xì)籮篩進(jìn)行磨研粉碎，也可用小型磨面機(jī)進(jìn) 行磨細(xì)，成粉過篩即為成品。（ 7） 包裝把大蒜粉裝入印有商標(biāo)、品名的食品塑料袋或 防潮牛皮紙袋封口。生產(chǎn)工藝：香脆蒜片烘干機(jī)選擇鱗莖成熟、清潔、干燥、外衣完整、無蟲蛀、無霉?fàn)€變 質(zhì)，且蒜肉潔白、選料 （ 1 ）辛辣味足的蒜頭作原料。將驗(yàn)收合格的蒜頭切蒂后進(jìn)行分瓣。2 （ ） 切蒂、分瓣30 min （ 3）脫皮 用低于 50 C的溫水浸泡

4、撈出進(jìn) 行 24 h 或用冷水浸泡 揉搓即可去外皮。（ 2 mm ，且厚薄 4） 切片 去皮后洗凈，用切片機(jī)或人 工切片。 蒜片厚度為 均勻、平整，表面光滑，無三角片。（ 5 ） 脫臭 0.1% 氯化鎂配成 將蒜片倒入由 0.3% 檸檬 酸、 0.2% 環(huán)狀糊精和的脫臭溶液中，在 50C溫度下浸泡3 h后撈出，再用清水漂洗。（ 6） 預(yù)處理 在貯罐中配制 30% 的糖液，再添加適量的 氯化鈉、檸檬酸、鈣鎂鹽、甘草浸膏、丁香等調(diào)香，并加入 0.05% 的苯鉀酸鈉，混合后加入經(jīng)脫臭 處理的蒜片進(jìn)行糖漬。有條件的最好密閉抽真空 15 min （真空度為 0.094 h6 h 。），充氣 40 min

5、 ，反復(fù)處理 MPa真空干燥 （ 7） ，溫度為 最好用抽真空方法干燥，真空 度控制在 0.096 MPa30 C 40 C,干燥 2 h。（ 8 ） 調(diào)香給蒜片噴灑不同香味的香精，以制成不同口味 的香脆蒜片。（ 9） 分級(jí)包裝 調(diào)香后的蒜片經(jīng)冷卻、分級(jí)、稱重，用復(fù) 合塑料薄膜袋進(jìn)行真空充氣包裝。脫水蒜片干燥機(jī)，脫水蒜片烘干機(jī)加工工藝：（ 1） 選料 選取成熟、完整、清潔、無蟲蛀、無霉?fàn)€、直 徑 4 cm5 cm 的干燥蒜頭。剛收獲的濕蒜應(yīng)進(jìn)行晾曬處理，以降低水分。（ 2） 剝蒜 剝蒜前用小刀將蒜根部削平，否則烘干后靠近并剔除糠化變質(zhì)蒜根處的顏色會(huì)變暗；同時(shí)將蒜瓣上的創(chuàng)傷變色處及斑點(diǎn)挖掉， 的

6、蒜瓣。 剝蒜可直接干30 min ，把附在蒜瓣上的薄蒜 剝，也可用水浸泡后濕剝 濕剝用水浸泡時(shí)間為衣剝凈，然后用清水沖洗，使蒜瓣清潔。格式可編輯 WORD專業(yè)文檔2.2 采用切片機(jī)將洗凈后的大蒜瓣切成片， 切出的鮮蒜片厚 度為）（ 3 切片，要求均勻、完整、無碎屑。 mm4） 漂洗 將切好的蒜片放在缸或池中進(jìn)行漂洗，洗到蒜片 干凈、池水變清為止。 （1 min 。注意時(shí)間不能（ 5 ） 脫水 將洗凈的蒜片置于離 心機(jī)中脫水，脫水時(shí)間過長，否則蒜片容易發(fā)糠，表面產(chǎn)生小泡，影響產(chǎn)品產(chǎn)量 和質(zhì)量。（ 6 ） 烘干 烘干前先將甩水后的蒜片進(jìn)行短時(shí)間攤晾， 然后裝入烘盤，以盤面22C,為宜。烘烤溫度控制

7、在65積攤放蒜片1.5 kg/m C2 kg/m70經(jīng)6.5 h7 h就可以烘干，烘干后的蒜片含水量應(yīng)。為5%6%用電風(fēng)扇吹去烘干后蒜片中的膜衣和碎粒，然后在干燥、無菌條件下密封包 7） 包裝（裝。大蒜粉干燥機(jī)， 香脆蒜片烘干機(jī)，主要脫水蒜片干燥機(jī)部件結(jié)構(gòu)說明：減速機(jī)+鏈傳動(dòng) 1、傳動(dòng)系統(tǒng)：系統(tǒng)米用電機(jī)（變頻調(diào)速）+組合結(jié)構(gòu)。網(wǎng)帶的運(yùn)行速度可通過電機(jī)運(yùn)行頻率的調(diào)整來 完成。輸送網(wǎng)帶系統(tǒng)：、2 輸送系統(tǒng)由主動(dòng)輪、從動(dòng)輪、輸送鏈條、漲緊裝置、撐桿及網(wǎng)帶組成。兩側(cè)的鏈條通過撐桿連成 一休，與鏈條、網(wǎng)帶固定在撐桿上，通過鏈輪及角鋼軌道定位， 撐桿同步運(yùn)行。主動(dòng)輪安裝在出料側(cè)。3、干燥室分為主干燥室與風(fēng)

8、道兩部分組成，主干 干燥室：燥室配有觀察門，同時(shí)底部為落料斜板，并配有清掃門，可清理熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)安裝在風(fēng)道內(nèi)，它將主干室上部干箱內(nèi)積料格式可編輯WORD專業(yè)文檔燥后的部分尾氣經(jīng)風(fēng)道送至散熱器下方，同時(shí)吸入部分新鮮 空氣，經(jīng)散熱器加熱后與上方物料接觸，完成干燥過程。 如 此循環(huán) ?4、 排濕系統(tǒng)： 各干燥室的熱空氣完成傳熱傳質(zhì)后，溫度 下降、空氣濕度增加， 干燥能力下降， 需及時(shí)排出部分尾氣。 尾氣由各排濕口匯總至排濕總管后，由排濕系統(tǒng)引風(fēng)機(jī)的負(fù)壓作用，及時(shí)排至室外。新風(fēng)補(bǔ)充與排濕同步進(jìn)行，排出多少空新風(fēng)補(bǔ)充系統(tǒng)：5 、氣即補(bǔ)充多少新鮮空氣。6、 溫度控制： 蒸汽自動(dòng)控制電磁閥控制各干燥段溫度穩(wěn)

9、定。單元手動(dòng)閥主要根據(jù)現(xiàn)場雙金屬溫度計(jì)設(shè)計(jì)各單元溫 度情況。大蒜粉干燥機(jī)， 香脆蒜片烘干機(jī)， 脫水蒜片干燥機(jī) 應(yīng)用 范圍：該設(shè)備適用于卷心菜、 土豆片、 木薯片、 大蔥、大蒜、 洋蔥、 土豆、蘿卜、洋 蔥、茄子片、豆豉、蔥、西紅柿、食用 菌、蜜餞、板栗、茶葉蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、 竹筍、 蘋果片、枸杞、高麗菜、蘑菇、胡蘿卜、青菜、 茄子片、 野菊花、金銀花、烘干木薯片、 蒜片、南瓜，胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果、紅薯片、茄子 片、土豆、西紅柿、 蜜餞、板栗、 茶葉、蘿 卜、薄荷葉、 蜜蜂花、 細(xì)香蔥、 玫瑰、熏衣草、 白蘿卜絲、 高麗菜、香菇、 花菇、蝦米、芹菜、食用菌

10、、 葫蘆、南瓜、芋頭、木耳、筍絲、大蔥、 蘿卜絲、南瓜片、 山藥、生姜、海帶等葉菜類、 根莖類塊狀、片狀、條狀等疏菜產(chǎn)品的脫水干燥。格式可編輯 WORD專業(yè)文檔大蒜專用干燥機(jī)，大蒜帶式干燥設(shè)備，大蒜烘干機(jī)設(shè)備實(shí)拍：格式可編輯WORD專業(yè)文檔格式可編輯WORD專業(yè)文檔服務(wù)流程：1、售前：建立用檔案，與客戶取得聯(lián)系，介紹本廠技術(shù)及設(shè)備有關(guān)情 況，了解用戶需要，推薦相應(yīng)設(shè)備，落實(shí)試料與有關(guān)技術(shù)準(zhǔn) 備，完善技術(shù)參數(shù)。2 、售中： 提供用戶相關(guān)圖紙，技術(shù)資料，協(xié)調(diào)用戶設(shè)備安裝施工，向 用戶通報(bào)制作速度，制作質(zhì)量。保證用戶工程進(jìn)展與設(shè)備制 造進(jìn)行同步協(xié)調(diào)。處理突發(fā)事件，與用戶保持良好溝通。3 、售后：派員至用戶指導(dǎo)安裝，負(fù)責(zé)調(diào)試直至交付使用。負(fù)責(zé)用 戶有關(guān)