北京理工大學食堂設備采購及安裝

1、百度文庫-讓每個人平等地提升自我北京理工大學食堂設備采購及安裝貨物一覽表包號設備名稱/技術規(guī)格數(shù)量（臺）一 炊事設備1、大和回機1460*650*1570/次加工數(shù)量為100公斤，全不銹鋼、42、小和卸機1270*615*1350次加工數(shù)量為25公斤，全不銹鋼43、饅頭機1500*500*18503900個/小時44、電餅鐺750*620*750落地式，溫度可調(diào)控，溫度140C 240C。每小時25公斤面粉。85、電炸爐1200*480*740落地式，溫度可調(diào)控，溫度 20C-200Co內(nèi)外全 不銹鋼。86、六門冰箱1815*760*1995冰箱門開啟轉角應大于100度。具有自關能力。壓 縮機

2、安裝在頂部。26 17、肉片機（鮮肉）380*280*730落地式，全不銹鋼，每小時生產(chǎn)量 400公斤。28、絞肉機1080*610*1030落地式，全不銹鋼，每小時生產(chǎn)量 650公斤。29、豆腐機3500*1050*2250磨漿量/小時300公斤，煮漿量/小時150公斤，豆 腐生產(chǎn)量/小時100公斤。材料為不銹鋼。110、去皮機2050*635*820次50公斤；適用土豆或其他根莖類蔬菜去皮；手工 投料；不銹鋼。211、多切機 900*460*740,每小時130160公斤。適用加工：西紅柿、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、檸檬、水果、甘藍。/二可擦絲、切丁、切片、切絲（切割方式成型，不是

3、采用擦刷式）。/212、洗菜機1800*850*850/進口 304拉絲鋼板,雙槽；洗菜方式：循環(huán)水自動消 洗，紫外線對水消毒，臭氧一活性炭對水凈化、對 農(nóng)藥降解。/213、面條機600*1000*1200/每小時60公斤。 /214、剎菜機760*700*900落地式，每小時300公斤。15、烤箱1600*780*1380411百度文庫-讓每個人平等地提升自我每小時90公斤。溫度可調(diào)控，溫度20C-300Co16、消毒柜1320*530*1570 廣、具有臭氧消毒功能和遠紅外消毒功能；材料為不銹鋼。/6017、冷藏調(diào)理臺1800*760*8002門臥式；溫度可調(diào)控；內(nèi)膽不銹鋼。1418、微波

4、爐容量23L;功率800W; 3檔溫度控制；不銹鋼材料。819、吸塵器/壓水式；功率 3KW;電壓220V;容量80L;設3 擋速度控制。20二灶具1、大鍋灶灶臺 1320*1500*800,鍋小 1100 mm；板S 304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側板1.0 mm,熱值5萬大卡。32、炒菜鍋灶灶臺 1200*1420*800,鍋小 1000mm0板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側板1.0 mm； 熱值力大卡。183、粵式灶1900*1100*8000板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側板1.0 mm, 熱值12萬大卡/小時；鼓風機。254、蒸煮爐1900*1100*8000

5、板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側板1.0 mm； 熱值12萬大卡/小時；鼓風機。45、多眼灶1700*700*75012頭；板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側板1.0 mm；熱值力大k /小時。46、蒸箱1010*1230*185075kg;板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側板1.0 mm,爐膽使用2.4 mm鋼板；熱值6萬人R/小 時。247、搖鍋小 1000*1200板材為304不銹鋼，厚度1.5mm。熱值5萬大卡/ 小時。118、鍋爐 600*1600200碳鋼；熱值4萬大卡/小時；天然氣。/ 59、海鮮蒸箱7100*1000*1850/3門；304不銹鋼板材，

6、側板1.0mm不銹鋼板；鼓 風機；熱值5萬大卡/小時。410、扒爐750*800*800/板材為304不銹鋼，面板厚度1.5mm,側板1.0 mm； 熱值大卡/小時。422百度文庫-讓每個人平等地提升自我對灶具的總體要求：燃氣器具自動脈沖點火帶有安全保護裝置，燃氣火焰意外熄滅時，自動切斷 的通路，防止燃氣外溢。具備北京市燃氣器檢測機構的氣源適配性檢測，符合銷售地燃氣使用耍求。具備燃氣器安裝、維修資質審核。具備燃氣器經(jīng)營在銷售地產(chǎn)品售后維修保證措施。、，燃氣三不銹鋼制品1、不銹鋼菜架。1800*650*1370板材為304不銹鋼，厚度1.0mm1602、不銹鋼儲物 架。1800*600*1700

7、板材為304不銹鋼，厚度1.2mm,內(nèi)包方鐵管603、不銹鋼單層 架。/1500*800*300板材為304不銹鋼，厚度1.2mm,內(nèi)包方鐵管。504、不銹鋼地架。600*400板材為304不銹鋼，厚度1.2mm, 1層，內(nèi)包方鐵管。805、單層推車。1100*700*200304拉絲不銹鋼板，厚度1.2mm。輪使用聚胺脂加重型（規(guī)格為小125 mm）。326、雙層推車。125*700*900304拉絲不銹鋼板，厚度1.2mm。輪使用聚胺脂加重型（規(guī)格為小125 mm）。60 N7、不銹鋼調(diào)理 臺。1800*800*800板材為304不銹鋼，面板厚度1.2mm,側板厚度 1.0mm,內(nèi)1層隔板

8、；雙滑動拉門，米用吊裝式滑 軌608、不銹鋼大水 池。1060*750*800板材為304不銹鋼，厚度1.2mm。槽深度360 mm。289、%不銹鋼儲物 柜。、1200*500*1900板材為不銹鋼，面板厚度1.2mm,側板厚度1.0mm； 儲物柜為全部不銹鋼結構6010、不銹鋼殘食臺。1500*750*850材為304不銹鋼，面板厚度 1.2mm,側板厚度1.0mm；每臺配備2個殘食車（按標準制作）。,/2211、殘食臺配架1800*750*850/板材為304不銹鋼，面板厚度1.2mm,市底層板。2212、主食案子2000*900*800/板材為304不銹鋼，面板厚度1.2mm,側板厚度

9、1.0mm；配備水曲柳面板（按標準尺寸制作）。613、筷子儲存架1000*500*1600/板材為304不銹鋼，板厚度1.2mm。箱為1000*500*500,制作斜面角度為約40度。具有臭氧消毒功能。1614、簡易調(diào)理臺1600*700*800配置腳輪，可移動，腳輪鎖緊后，不能移動。304拉絲不銹鋼板.厚度1.2mm。9033百度文庫-讓每個人平等地提升自我15、米飯保溫車970*680*900304拉絲不銹鋼板，厚度1.2mm。箱體雙層保溫（材料為珍珠巖）。箱底部配備不銹銀TF水乂（小90 mm）。 箱蓋為2扇折疊保溫。1116、洗米車1170*750*600304拉絲不銹鋼板，厚度1.2

10、mm?？蚣訛?0*40* （厚度）不銹鋼方管。1117、不銹鋼小水池/600*600*800板材為304不銹鋼，厚度1.2mm。槽深度300 mm；后立板高度150 mm；邊框厚度為50 mm。8518、調(diào)料車720*540*8003 04拉絲不銹鋼板，厚度1.2mm。50“四不銹鋼售飯 / 臺1、不銹鋼售飯臺1800*900*800板材為304不銹鋼，面板厚度1.2mm,側板厚度1.0mm；設有電加熱保溫設置，溫度可進行調(diào)控；全部不銹鋼結構；可放置5個1/1GN的標準食物盒（盒附帶）加熱功率3KW;冷水管徑20DN;熱水管徑20DN約250延米，詳見 圖紙五家 具、1、餐桌椅桌面 1200*

11、600; 4 椅 1200*1700*750一桌四椅聯(lián)體；桌面中密度板，表面冷軋防火板；腿噴塑，方管5*5、厚度1.2mm；桌間兩側下方均 配帶金屬防盜網(wǎng)，并能夠使用掛鎖。7002、餐桌（鋼木）1200*700*760桌間中密度板，表面冷軋防火板，厚度 25 mm。； 腿噴塑，方管5*5、厚度1.2mm。1503、餐椅（鋼木）椅總加 950 mm,椅聞 400*400*450。桌間中密度板，表面冷軋防火板，厚度 25 mm；腿 噴塑，方管5*5、厚度1.2mm；椅背具有標準傾斜 度；椅背為高背。600六餐 具1、多格快餐盤14寸300002、筷子7寸300003、小碗 6寸/ 150004、中

12、碗X|7寸/150005、大碗8寸150006、深盤9寸/150007、平盤9寸/150008、餐勺7寸 /30000對餐具的總體要求：使用A5材料，密氨樹脂（二聚氫氨）；表面光潔，圖案精美，印學校校名和字標，造型別致，質量穩(wěn)定，長時間使用/、裂痕、/、艾色、不變形；/質量符合國標QB199994密氨塑料餐具相關標準；產(chǎn)品通過質量管理體系認證、環(huán)境管理體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證。44百度文庫-讓每個人平等地提升自我產(chǎn)品在當?shù)兀ǖ亟砘蛞陨希┘夹g監(jiān)督局注冊備案，具有生產(chǎn)許可證。產(chǎn)品具有衛(wèi)生檢疫管理部門的合格檢驗報告，性能必須符合國際GB969088三聚氨氨成型相關標準。八上漿粉使用進口原料

13、，提供進口相關證明材料。七 洗滌類設備 /1、洗脫機1550*1600*1850全自動，蒸浴式；全不銹鋼材料；洗衣量每小時 /50kg;蒸汽壓力一。12、蒸汽鍋爐/,800*900*1500150G,天然氣;額定工作烝汽壓力；額定烝汽壓力151 C;額定蒸發(fā)量75kg/h;有效水容量49L;燃燒器功率170W。13、烘干機940*890*1720全自動，天然氣;干衣量：次/25kg;內(nèi)筒：690*61014、燙臺工作臺 1800*900 一配3 kg蒸汽鍋爐；加熱功率3 kg;電壓220V;額 定蒸汽壓力 mpa。2八空 調(diào)1、7P 機室內(nèi) 1850*580*390室外 1250*950*412;制冷量 16KW。柜式402、5P 機室內(nèi) 1750*540*380 室外 1250*950*412制冷量12KW43、2P 機室內(nèi) 907*290*195室外 848*540*320制冷量5KW,制熱量58KW。壁掛式9九洗 碗機1、洗碗機機器進