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文檔簡介

1、緒論植物(Plant):在生物界中,營固著生活、具有細胞壁、自養(yǎng)的生物。形態(tài)多樣性:大小各異,形態(tài)多樣。結(jié)構(gòu)多樣性:單細胞、群體、多細胞;簡單復雜。壽命多樣性:短命植物、一年生植物、二年生植物、多年生植物、木本植物。營養(yǎng)多樣性:自養(yǎng):綠色植物;異養(yǎng):非綠色植物:寄生、腐生生態(tài)多樣性:陸生、水生;沙生、鹽生、凍原植物。植物學:是一門研究植物界的植物生活和發(fā)展規(guī)律的生物科學,包括形態(tài)結(jié)構(gòu)的發(fā)展規(guī)律、生長發(fā)育的基本特征、類群的進化與分類、植物與環(huán)境的相互關(guān)系等方面的內(nèi)容。植物分類學、植物系統(tǒng)學或系統(tǒng)植物學:根據(jù)植物的特征和植物間的親緣關(guān)系、演化順序,對植物進行分類,并在研究的基礎(chǔ)上建立和逐步完善植物

2、各級類群的進化系統(tǒng)的科學。植物分類的方法:人為分類 自然分類 系統(tǒng)發(fā)育分類物種:分類學基本單位,指具有一定的分布區(qū),在形態(tài)上有較大差異,并具有地理分布上、生態(tài)上或季節(jié)上的隔離。變型:形態(tài)特征變異相對較小的類型,如花色不同、花重瓣、單瓣的變異、葉片有無色斑等。品種:由人工培育而來的,具有獨特的經(jīng)濟性狀,并達到一定數(shù)量。植物形態(tài)學:研究植物的個體構(gòu)造、發(fā)育及系統(tǒng)發(fā)育中形態(tài)建成的科學。植物生理學:研究植物生命活動及其規(guī)律的科學。植物遺傳學:研究植物的遺傳和變異規(guī)律的科學。植物生態(tài)學:研究植物與環(huán)境間相互關(guān)系的科學。植物化學:研究植物代謝產(chǎn)物的成分、結(jié)構(gòu)和分布規(guī)律的科學。植物資源學:研究自然界所有植物

3、的分布、數(shù)量、用途及開發(fā)的科學。分子植物學:研究植物材料的核酸、蛋白質(zhì)等大分子的結(jié)構(gòu)和功能以及基因的結(jié)構(gòu)和功能規(guī)律的科學。系統(tǒng)與進化植物學:是建立在植物分類學、形態(tài)學、解剖學、胚胎學、孢粉學、細胞學、遺傳學、植物化學、生態(tài)學和古植物學等學科基礎(chǔ)上的一門綜合性學科。向日葵 菊科 一年生植物,原產(chǎn)北美,是重要的油料植物。桔梗 是桔??贫嗄晟参?葉對生。大花草分布于蘇門答臘,大花草科寄生植物。天麻.,蘭科腐生植物,其根狀莖入藥,有熄風鎮(zhèn)痙,通絡(luò)止疼的作用,用以治療高血壓病、頭疼、眩暈、肢體麻木、神經(jīng)衰弱和小兒驚風等。第1章 園林植物生長發(fā)育規(guī)律生活周期:從種子開始,當種子成熟后,在適應(yīng)的外界條件下

4、萌發(fā)成幼苗,再進一步生長發(fā)育成具根莖葉的植物體,當植物發(fā)展到一定階段時,由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化,頂芽或側(cè)芽分化形成花芽,再進一步形成花、果實和種子。器官:植物體內(nèi)具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)、擔負一定生理功能,由數(shù)種組織按照一定的排列方式構(gòu)成的植物體的組成單位。營養(yǎng)器官:根、莖、葉繁殖器官:花、果實、種子根的類型:主根、側(cè)根、不定根根尖:從根的頂端到著生根毛的部分,包括根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)。根冠:保護作用。分泌粘滑膠質(zhì),減少阻力;平衡石(淀粉粒);外損內(nèi)補。分生區(qū)(生長錐、生長點):保持分裂能力。伸長區(qū):細胞長軸方向伸長,是分生組織到成熟組織的過渡區(qū)。成熟區(qū)(根毛區(qū)):根毛,前死后生。共生關(guān)系

5、:有些微生物甚至進入植物根內(nèi),與植物共同生活。這些微生物從根的組織內(nèi)取得可供它們生活的營養(yǎng)物質(zhì),而植物也由于微生物的作用,而獲得它所需要的物質(zhì)。兩種生物生活在一起,建立起互相有利的關(guān)系。根瘤:根瘤菌侵入根內(nèi)形成的共生體。根的生理功能:固著 吸收 輸導 貯存第二章 莖:是連接葉和根的軸狀結(jié)構(gòu),起源于種子幼胚的胚芽和胚軸,側(cè)枝起源于葉腋的芽。莖的形態(tài)特征:圓柱形、三棱形、四棱形和扁平形。芽的概念:芽是幼態(tài)未伸展的枝、花或花序,包括莖尖分生組織及其外圍的附屬物,將來可能發(fā)育成枝和芽。第三章葉:是植物進行光合作用的主要場所,是制造有機養(yǎng)料的營養(yǎng)器官。葉脈:是貫穿于葉肉內(nèi)的維管組織和外圍的機械組織,是葉

6、內(nèi)的輸導組織和支持結(jié)構(gòu)。脈序類型:網(wǎng)狀脈序 羽狀脈序 掌狀脈序 平行脈序 直出平行脈 側(cè)出平行脈 叉狀脈序葉序:葉在莖上的排列方式。葉鑲嵌:相鄰兩個節(jié)上的葉子決不會重疊,總是利用葉柄的長短變化和以一定的角度彼此相互錯開排列,使同一枝上的葉以鑲嵌狀態(tài)排列而不會重疊。 A、充分接受陽光,進行光合作用。 B、使莖上的負載平衡。異型葉性:由于生態(tài)條件的原因,使得同一植株上出現(xiàn)不同形狀的葉子的現(xiàn)象。落葉:落葉是植物減少水分蒸騰、度過不良環(huán)境的一種適應(yīng)。離層:靠近葉柄基部的某些細胞進行分裂,產(chǎn)生數(shù)層小型細胞,其胞間層 黏液化并解體,細胞呈游離狀態(tài)。保護層:離層下面的細胞壁及胞間隙形成木栓質(zhì)。葉的生理功能:

7、1、光合作用2、蒸騰作用3、吸收和分泌功能4、其他功能:繁殖、攀援、貯藏、保護、食蟲。第四章花:是一種不分枝且節(jié)間短縮的,適于生殖的變態(tài)短枝。是由花原基發(fā)育而來的,是被子植物所特有的有性生殖器官,是形成雌雄生殖細胞,和進行有性生殖的場所。是植物從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長的標志?;ū?pedicel):花梗,是花著生的小枝,將花展布在一定的空間位置,是花與莖相連的通道?;ㄍ?receptacle):是花柄頂端的膨大部分,是著生花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的部位?;ū唬菏腔ㄝ嗪突ü诘目偡Q。(兩被花、單被花、無被花)花萼:是花的最外一輪變態(tài)葉,由若干萼片組成。(離生萼,合生萼(萼筒與萼裂片),距,副萼,宿存萼

8、)功能:多為綠色,保護花蕾和幼果,進行光合作用。色彩鮮艷,引誘昆蟲傳粉。變態(tài)為冠毛,有助于果實和種子的散布?;ü冢何挥诨ㄝ嗌戏交騼?nèi)方,有顏色,由若干花瓣組成。功能: 保護作用,有些還助于花粉傳送等。結(jié)構(gòu):由薄壁細胞組成,無葉綠體,但有色素花色: 有色體黃,橙或橙紅花青素紅,藍或紫 二者都有絢麗多彩 二者都無白色花瓣在花芽內(nèi)卷疊排列的方式:鑷合狀排列:花瓣邊緣彼此相接近,但不疊蓋。旋轉(zhuǎn)狀排列:一片邊緣蓋于相鄰一片邊緣之外,依次回旋疊蓋。覆瓦狀排列:一片或兩片完全在外或在內(nèi)。雄蕊群(androecium) :一朵花中所有雄蕊的總稱,由多數(shù)或一定數(shù)的雄蕊組成,位于花冠的內(nèi)側(cè),一般直接生在花托上。雄蕊

9、(stamen):由花絲和花藥組成 花絲細長,頂端和花藥相連 花藥產(chǎn)生花粉雌蕊:一個或多個心皮兩側(cè)邊緣向內(nèi)卷合或邊緣互相聯(lián)合而形成雌蕊。雌蕊群:一朵花中所有雌蕊的總稱,位于花中央或花托頂部。雌蕊:由一個或多個心皮組成。包括柱頭、花柱和子房。心皮:是構(gòu)成雌蕊的基本單位,是具有生殖作用的變態(tài)葉。子房:雌蕊基部膨大的部分,最主要的部分。(由子房壁 胎座(子房內(nèi)著生胚珠的部位) 胚珠組成)胎座類型:邊緣胎座 側(cè)膜胎座 中軸胎座 特立中央胎座 基生胎座 頂生或懸垂胎座花序:是指花在花序軸上有規(guī)律地排列方式。無限花序:主軸在開花時間可以繼續(xù)生長,開花順序基部向上方或邊緣向中央??偁罨ㄐ颍夯ㄝS單一,較長,自

10、上而下著生有柄的花朵,花柄等長,開花順序由基部而頂端。有限花序:花軸頂花先開,限制花軸繼續(xù)生長,各花開放順序由上而下或由內(nèi)而外,也稱聚傘花序。雄性不育:雄蕊發(fā)育不正常,不能形成正常的花粉?;蛘5木毎?,但雌蕊發(fā)育正常,這種植物,稱為雄性不育。許多農(nóng)作物上都能產(chǎn)生雄性不育,這樣的植物在作物育種上稱為不育系。在雜交育種上有重要的作用。胚珠的組成:胚珠是子房中的重要結(jié)構(gòu),因其受精后形成種子。成熟的胚珠由珠心、珠被、珠孔、珠柄和合點等5部分組成。成熟胚囊的結(jié)構(gòu):卵細胞(是一個高度極性的細胞,其細胞壁通常近珠孔端的最厚,接近合點端的逐漸變薄,形成具蜂窩狀細胞壁或不具細胞壁。細胞中有一個大液泡,位于近珠

11、孔一端。核大,位于近合點端。卵細胞與兩個助細胞成三角形排列,并與兩側(cè)的助細胞有胞間連絲相連。)助細胞(結(jié)構(gòu)也較復雜。細胞器豐富,代謝活躍,核位于中央或偏向珠孔端。近珠孔端的細胞壁較厚,而且向內(nèi)形成不規(guī)則的片狀或指狀突起,致使質(zhì)膜表面積擴大,這種突起叫做絲狀器(filiform apparatus)。助細胞的壽命通常較短,一般在受精作用完成后就解體消失。助細胞可能有多方面的作用:可從珠心吸收營養(yǎng)物質(zhì)并轉(zhuǎn)運到胚囊中:可合成和分泌向化性物質(zhì),引導花粉管向胚囊定向生長;在受精時,是花粉管進入胚囊的場所。)3.反足細胞(其數(shù)目變化最大,許多植物的反足細胞是3個,但在禾本科等植物中,反足細胞常繼續(xù)分裂成為

12、一群細胞,多的可達300個。反足細胞通常是單核的,也有雙核或多核的。細胞的代謝活躍,但壽命通常短暫,往往在胚囊成熟時即消失或殘存痕跡,也有存在時間較長的,如禾本科植物。反足細胞的主要功能是吸收母體的營養(yǎng)物質(zhì)并運到胚囊。)4.中央細胞(是胚囊中最大的細胞,高度液泡化,具2個極核,受精之前或在受精過程中,兩極核間發(fā)生融合形成一個次生核。中央細胞的壁變異很大,與卵細胞接觸處無壁,與反足細胞接觸處有壁。細胞內(nèi)含有大量的細胞器和豐富的營養(yǎng)物質(zhì),代謝活躍,通過胞間連絲與卵細胞、助細胞、反足細胞相連.)開花:當雄蕊的花粉粒和雌蕊的胚囊(或兩者之一)達到成熟時,原來由花被緊包著的花就打開,露出雄蕊和雌蕊,這一

13、現(xiàn)象稱為開花。傳粉:成熟花粉粒從花粉囊散出,借助一定的媒介力量,被傳送到雌蕊柱頭上的過程,叫做傳粉。傳粉是有性生殖過程不可缺少的環(huán)節(jié),沒有傳粉,就不可能完成受精作用。自花傳粉:成熟的花粉從花粉囊中散出后,傳到同一朵花的柱頭上的過程,叫自花傳粉(self-pollination)。如水稻、小麥、豆類、柑桔、桃、番茄等都是自花傳粉植物。異花傳粉(cross-pollination):是指一朵花的花粉,傳到同一植株或不同植株另一朵花柱頭上的過程,如玉米、油菜、蘋果等。在果樹栽培中,不同品種間的傳粉,以及農(nóng)作物栽培上,不同植株間的傳粉,也叫做異花傳粉。對自花傳粉的適應(yīng):花必須是兩性花而且雌雄蕊位置較近

14、,利于花粉落到珠頭上?;ǚ勰液团吣冶仨毻瑫r成熟。柱頭與花粉必須親和,對花粉粒的萌發(fā)沒有障礙。B.植物對異花傳粉的適應(yīng):單性花(unisexual flower):花單性,雌雄同株或異株。如胡桃、蓖麻、菠菜、桑等。雌雄蕊異熟(dichogamy):兩性花,雌雄蕊不同時成熟。雄蕊先熟玉米、梨、蘋果等;雌蕊先熟油菜、菾菜等。雌雄蕊異長(heterogony):一種植物產(chǎn)生2-3種兩性花,其雌雄蕊長度互不相同。二型花柱(dimorphic style)植物,如蕎麥、報春花等;三型花柱(trimorphic)植物,如千屈菜屬植物。雌雄蕊異位(herkogamy):兩性花,雌雄蕊空間排列不同。石竹科植物雌

15、蕊高于雄蕊;百合科嘉蘭屬植物雌蕊花柱基部直角狀向外折伸。自花不孕(self-sterility):花粉粒落到同一朵花的柱頭上不能萌發(fā)或即使能萌發(fā),但花粉管生長緩慢而不能到達子房受精?;ǚ哿2荒苊劝l(fā),如向日葵、蕎麥等;花粉管生長緩慢,如玉米、番茄等;花粉粒對自花柱頭有毒害作用,如某些蘭科植物。異花傳粉的媒介:1.風媒:依靠風力為媒介的傳粉方式稱風媒,其花稱風媒花,被子植物中約有十分之一是風媒植物,如小麥、水稻,玉米、板栗等。 風媒植物的花:小而多,有的花密集成穗狀或柔夷花序?;ū缓苄∩踔镣嘶痪啧r艷的顏色,無蜜腺或香氣?;ńz細長,亦隨風擺動,散播花粉?;ǚ蹟?shù)量多,小而輕,外壁光滑,干燥,易于被

16、風吹送。雌蕊的柱頭大,常呈羽毛狀,以擴大接受花粉的表面積。風媒花的植物多在早春開花,先花后葉或花葉同時開放,這樣懸浮在空中的花粉粒不易被大量的葉子阻礙而有利于傳粉。2. 蟲媒(entomophily):依靠昆蟲傳粉的方式稱為蟲媒,其花稱蟲媒花(entomophilous flower) 。大多數(shù)植物的花以蟲為媒,花與媒人間長期形成彼此融合的特征,有的甚至達到十分專一的程度。蟲媒植物花:大而顯著,并有鮮艷的色彩、香氣或特殊的氣味,或具有蜜腺,能分泌蜜汁,這些特點都能吸引昆蟲。蟲媒花的花粉粒通常較大,外壁粗糙有紋飾,且具有粘性,易于粘附在昆蟲體上,同時,花粉粒富含各種營養(yǎng)物質(zhì),可作為昆蟲的食物,從

17、而誘導昆蟲采食,起到傳粉的作用。由于長期的相互適應(yīng),蟲媒花的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、氣味以及蜜腺的位置,與傳粉昆蟲的大小、體形和行為十分吻合,因而使某些蟲媒花的形狀和結(jié)構(gòu)變得很奇特,如丹參、雌蜂蘭等。3.水媒植物自花傳粉和異花傳粉與環(huán)境條件的關(guān)系:異花傳粉的植物易受環(huán)境的限制,當環(huán)境條件不利時,無法傳粉而影響結(jié)果,而自花傳粉在缺乏異花傳粉的條件下仍能延續(xù)種族,因此自花傳粉和異花傳粉同存在于自然界中。異花傳粉植物和自花傳粉植物的劃分并不是絕對的,當傳粉條件不具備時,異花傳粉植物仍有少量自花傳粉存在。而自花傳粉植物也有少量有異花傳粉存在。如棉花自花傳粉6070,異花傳粉3040;小麥是典型的自花傳粉植物,但有

18、13的花朵進行異花傳粉。農(nóng)業(yè)上對傳粉規(guī)律的利用和控制: 1、人工輔助授粉:異花傳粉植物往往受到條件的限制,降低了傳粉和受精的機會、造成作物減產(chǎn)。農(nóng)業(yè)上常采用人工授粉的方法加以彌補。為增加產(chǎn)量創(chuàng)造了條件。2、自花授粉的利用:利用自花傳粉可以提純作物品種。如玉米,經(jīng)過連續(xù)45代自花傳粉就能形成一個比較穩(wěn)定的自交系。受精:植物的雌、雄配子,即卵細胞和精子相互融合的過程,叫做受精作用(fertilixation)。但是被子植物在受精之前,必須經(jīng)過傳粉和花粉粒萌發(fā)(即形成花粉管),依靠花粉管將2枚精子送入胚囊中,其中一枚精子和卵細胞融合,另一枚精子與極核融合。第五章種子來源于受精后的胚珠種子的壽命:在一

19、定條件下,種子保持生活力的最長期限。種子的休眠:某些植物的種子形成后雖然已經(jīng)成熟,但在適宜條件下仍不能萌發(fā),需要隔一段時間才能萌發(fā)的特性。原因:1)、胚尚在幼期2)、種皮阻礙種子對水分和氧氣的吸收3)、胚不能突破種皮4)、抑制物質(zhì)阻礙了種子的萌發(fā)種子萌發(fā):成熟種子度過了休眠期或解除了休眠后,當獲得合適的環(huán)境條件時,胚轉(zhuǎn)入活動狀態(tài),開始生長。條件:1)、充分的水分;2)、適宜的溫度;3)、充足的氧氣。種子萌發(fā)的過程:1)、干燥的種子吸水漲大,胚和胚乳撐破種皮。2)、消化作用,水解各種有機物成可溶性物質(zhì)。3)、可溶性物質(zhì)被胚吸收。4)、胚開始生長。5)、種子吸水漲大,胚根突出種皮。6)、長成新的幼

20、苗。真果與假果:單純由子房發(fā)育而成的果實稱為真果(true fruit)。如小麥、花生、柑桔、桃等的果實屬于此類。而有些植物,如蘋果、梨、菠蘿等的果實,除了子房以外,還有花托、花萼、甚至整個花序都參與形成果實,這類果實稱為假果。單性結(jié)實:某些植物不經(jīng)過受精就能形成果實的現(xiàn)象。無籽果實:單性結(jié)實可以形成無籽果實,但無籽果實不一定由單性結(jié)實產(chǎn)生。果實的類型:1、單果:一朵花中的一個單雌蕊或合生雌蕊參與形成的果實。1)、肉果:成熟時果皮肉質(zhì)多汁。A、漿果:常見的果實類型。B、核果:常見的果實類型。C、梨果:薔薇科蘋果亞科植物的果實類型。D、柑果:蕓香科柑橘屬植物的果實類型。E、瓠果:葫蘆科植物的果實類型。2)、干果(dry fruit) A、裂果類:a、莢果:豆科植物的果實類型。b、蓇葖果:常見的果實類型。c、角果:十字花科植物的果實類型。d、蒴果:常見的果實類型。B、閉果類:a、瘦果:b、穎果:c、堅果:d、翅果:e、分果:2、聚花果:由整個花序發(fā)育成的果實。也叫花序果或復果。桑葚:小堅果菠蘿:小堅果 無花果:小堅果3、聚合果:由一朵花中的許多離生單雌蕊聚集生長在花托上,并與花托

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