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文檔簡介
1、關于豬料的幾個問題2002年7月夏季豬肉肉色和保水性n豬的品種n天氣炎熱n解決辦法:nVE(50%):0.02% (100mg/kg)n硫酸鎂.H20:0.75% (1200mg/kg鎂)n氯化鉀:0.12%n出欄前5天短期飼喂豬料中允許添加的預防豬拉稀的藥物n最有效的:n硫酸粘桿菌素n阿散酸、洛克沙胂n喹乙醇n其次有效的:n金霉素n土霉素n維吉尼亞酶素藥物使用的注意事項n出口產(chǎn)品的藥物另有限制n豬料中允許加的藥物,其他飼料中不一定允許加n喹乙醇的用量上限為100克/噸,多用會抑制生長。n標簽上注明添加量和停藥期SV12、SV22中的藥物nSV12:粘桿菌素、桿菌肽鋅、阿散酸nSV22:金霉素
2、、桿菌肽鋅、阿散酸n550、551、552中可額外添加喹乙醇100PPM,增強抗拉稀作用。n藥物配伍:n金霉素和粘桿菌素是否配伍尚未做過試驗。二者不要同時使用。n使用SV12的飼料不要加金霉素,使用SV22的飼料不要加粘桿菌素。151-38:全豆粕濃縮料n豆粕是用于豬料最好的蛋白原料n用戶也喜歡豆粕的顏色n問題:豆粕價格波動較大n練習題:n豆粕價格從1720元/噸上漲到1920元/噸的時候,全豆粕的151比加雜粕的151每噸成本多增加多少元?n全豆粕151按含豆粕85%計算。豆粕價格波動的應對n按豆粕1820元/噸計算,純附加值(不含返還)定為300元/噸。n豆粕價格上漲至2000元/噸時,1
3、51不漲價,附加值降為147元,正符合微利運作的策略。n豆粕價降至1800元以下時,附加值空間加大,建議拿出一部分利潤進行促銷。n針對自配料的豬場,要有特殊價格政策,使他們接受濃縮料。去皮豆粕n含蛋白高,用于高蛋白濃縮料可節(jié)省成本n用于乳豬料,有利于控制豆粕用量n46%蛋白半去皮豆粕,蛋白含量穩(wěn)定n普通豆粕蛋白含量低時,去皮豆粕更有意義。n不同蛋白含量的豆粕作為不同原料加以使用。兩種不同蛋白含量的豆粕可同時搭配使用。151S,40%蛋白n用44%蛋白豆粕很難做n用花生粕太多,品質下降n用肉骨粉,控制在4-6%n用太多魚粉,成本高,而且魚粉質量的變動直接影響飼料品質。n用高蛋白去皮豆粕,可以少用其他蛋白原料,做成豆粕為主的高質量濃縮料。乳豬料的氨基酸平衡n可消化氨基酸的比例n賴氨酸:100n蘇氨酸:59-63n蛋+胱:56-60n色氨酸:17-19n色氨酸從基礎原料中滿足,賴、蘇、蛋氨酸按平衡比例適量添加。酵母型微生態(tài)制劑用于乳豬料n飼料效率改善約3%(料肉比降低3%,或肉料比提高3%)。n這意味著每噸2200元的乳豬料價值提高66元。n酵母促進消化,是改善飼料效率的原因之一。n乳豬料中加微生態(tài),并作為賣點大力宣傳。乳豬料的適口性和防拉稀n適口性n食品用奶香型香味劑n加白糖,甜味劑可同時
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