店長(zhǎng)工作計(jì)劃書(shū)【四篇】_第1頁(yè)
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1、店長(zhǎng)工作計(jì)劃書(shū)【四篇】【篇一】(1)天天要特地拿出一點(diǎn)時(shí)光檢查工作天天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要天天都在同一時(shí)光檢查同一內(nèi)容,要變換時(shí)光,也要變換檢查的內(nèi)容。有時(shí)在上午檢查,有時(shí)在下午檢查,假如要兩班倒的話(huà),夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。(2)在你檢查工作之前,認(rèn)真思量一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)在你檢查工作之前,要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點(diǎn),那樣你就不至于白忙,員工也不見(jiàn)得能應(yīng)付過(guò)去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,事實(shí)上你早巳不是這方面的專(zhuān)家了。你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng),但也不要多于8項(xiàng)。天天都要變幻,這樣,用不了多長(zhǎng)時(shí)光你就會(huì)把所有店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客愜意度和工作任

2、務(wù)都檢查到了。(3)要有挑選地檢查你在檢查工作的時(shí)候,不要泛泛地檢查,在有所挑選地檢查幾項(xiàng),其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,事實(shí)上你也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去,不要讓任何事情簇?fù)砟愕木?,也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的囫圇店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順當(dāng)舉行。檢查時(shí)你要根據(jù)你挑選的重點(diǎn)舉行檢查,而不是根據(jù)你的員工為你提供的重點(diǎn)舉行檢查。假如你沒(méi)有自己的重點(diǎn),那你就可能被員工牽著鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者,誰(shuí)是被檢查者。(4)永久要越過(guò)權(quán)力的鎖鏈這一點(diǎn)是肯定的必需的,毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類(lèi)型的檢查是會(huì)令人愜意的。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎么樣,

3、你知道他們會(huì)怎么回答。你必需親手到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情,惟獨(dú)這樣你才干看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個(gè)部門(mén)的管理人員絕對(duì)會(huì)跟你,但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題,你要對(duì)他管轄下的員工提一些問(wèn)題,這是你能夠得到挺直回答的途徑。(5)要多問(wèn)問(wèn)題要記住,你檢查日常工作是為了更多地了解狀況,而不是讓別人了解你。所以你要多問(wèn),精心聽(tīng)取回答,讓你的員工告知你他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作。假如你讓他們說(shuō),他們是會(huì)告知你的,究竟大多數(shù)的人還是希翼把工作做得更好的。(6)重新檢查你發(fā)覺(jué)的錯(cuò)誤假如你不能實(shí)行須要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)覺(jué)過(guò)的錯(cuò)誤,那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)覺(jué)了錯(cuò)誤,就有須要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度,

4、要對(duì)你下達(dá)的改正指令采取監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。切記,一個(gè)指令假如缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒(méi)有這個(gè)指令毫無(wú)區(qū)分!店長(zhǎng)在向員工發(fā)布指令時(shí)必需做到胸有成竹,不亂發(fā)布指令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布指令,發(fā)布指令時(shí)替員工著想。發(fā)布指令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)光就去了解一下指令被執(zhí)行的狀況。因此,切忌讓你的員工折扣指令,大有裨益,起碼是:統(tǒng)一觀(guān)念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完美。沒(méi)有指令,員工就會(huì)成一盤(pán)散沙,美容院、發(fā)廊就會(huì)失去措施和方向。因此,指令是使美容院、發(fā)廊上下全都,同心同德的規(guī)范措施,理當(dāng)重視,不行忽略,不行視為平時(shí);否則你就是在讓指令自慚形穢,易失去管理者的*。指令就是*,*服務(wù)于管理。請(qǐng)你成

5、為一個(gè)管理*!【篇二】為發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到樂(lè)觀(guān)的“我要干”。為了給顧客制造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓舞員工樂(lè)觀(guān)性,樹(shù)造良好形象。加強(qiáng)員工間的溝通與合作,不斷規(guī)范管理,除了天天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要舉行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示舉行了合理調(diào)節(jié),使店內(nèi)干凈、有序,樹(shù)造了良好的形象。2、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并準(zhǔn)時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的樂(lè)觀(guān)性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮

6、其長(zhǎng)處,做到量才適用。增加本店的凝結(jié)力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教導(dǎo)員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益動(dòng)身。4、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作配合,少一些牢*,多一些熱烈,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以樂(lè)觀(guān)的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)配合,制造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和睦的音符,發(fā)揮員工的工作熱烈,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。5、當(dāng)日樂(lè)觀(guān)回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為協(xié)作公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問(wèn)題,6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,仔細(xì)完成當(dāng)日工作.7、當(dāng)顧客光暫時(shí),要注重禮貌用

7、語(yǔ),樂(lè)觀(guān)熱烈為顧客服務(wù),做到要顧客高興奮興的來(lái),滿(mǎn)愜意意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的精確。杜絕員工私自打折。9、樂(lè)觀(guān)拓展渠道,維護(hù)老客戶(hù),拓展新客戶(hù),惟獨(dú)提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完美專(zhuān)賣(mài)店各項(xiàng)制度的管理.總之,樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。【篇三】營(yíng)業(yè)前的預(yù)備工作要充分清晨出門(mén)之前請(qǐng)檢查是否忘記了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證“胸卡”。當(dāng)藥店店長(zhǎng)跨出家門(mén)時(shí),就意味著新的一天開(kāi)頭了,在保持情緒開(kāi)心的同時(shí),應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)

8、出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親手打出勤卡,同事們見(jiàn)面應(yīng)相互問(wèn)候“你好”。換上工作服的同時(shí),別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永久沒(méi)有其次次機(jī)會(huì)制造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷(xiāo)售勝利了一半。倒班制的藥店店長(zhǎng)還應(yīng)注重:除清晨上班,在中午交*時(shí)應(yīng)提前30分鐘到崗,由于你還擔(dān)任著清點(diǎn)藥品的重要工作。藥店店長(zhǎng)工作方案營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)預(yù)備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。假如預(yù)備工作做得充分,就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時(shí)也能削減顧客等待的時(shí)光,避開(kāi)發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長(zhǎng)們?cè)谏蠉徢皯?yīng)做好以下預(yù)備

9、工作:1參與工作例會(huì)例會(huì)的基本內(nèi)容:(1)早例會(huì)匯報(bào)前一天的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)以及重要信息反饋;確定工作方案和工作重點(diǎn);清點(diǎn)、預(yù)備當(dāng)日宣揚(yáng)助銷(xiāo)用品;朗讀常用禮貌用語(yǔ)(按照各藥店的不同規(guī)定)。(2)晚例會(huì)提交當(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與暫時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對(duì)非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出說(shuō)明;店員表現(xiàn)的評(píng)估及分析,提出改進(jìn)建議;接受企業(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)技能培訓(xùn);朗讀常用禮貌用語(yǔ)(按照各藥店的不同規(guī)定)。(3)周、月例會(huì)提交各項(xiàng)工作報(bào)表與暫時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對(duì)非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出說(shuō)明;清點(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣揚(yáng)助銷(xiāo)用品;導(dǎo)購(gòu)表現(xiàn)的互相評(píng)估及分析,提出改進(jìn)建議;接受企業(yè)

10、上級(jí)主管的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)技能培訓(xùn);聯(lián)誼活動(dòng)。注:每日例會(huì)在藥店當(dāng)日值班的藥店店長(zhǎng)必需參與;每周、每月例會(huì)全部地區(qū)的藥店店長(zhǎng)必需參與。上述每日早、晚和每周、月例會(huì)的內(nèi)容均屬自立執(zhí)行。2檢查、預(yù)備好藥品(1)復(fù)點(diǎn)過(guò)夜藥品。參與完工作例會(huì)后,藥店店長(zhǎng)上崗的第一件事,就是要按照藥品平常的擺放邏輯對(duì)比藥品帳目,將過(guò)夜藥品舉行過(guò)目清點(diǎn)和檢查。不論采取正常出勤還是兩班倒制,藥店店長(zhǎng)對(duì)隔夜后的藥品都要舉行復(fù)點(diǎn),以明確責(zé)任;對(duì)實(shí)施“貨款合一”由藥店店長(zhǎng)經(jīng)手貨款的,要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金,做到胸有成竹。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí),如發(fā)覺(jué)疑問(wèn)或問(wèn)題,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理。(2)補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過(guò)程中,按照銷(xiāo)售邏輯和市場(chǎng)變幻,對(duì)款式品種

11、缺少的或是貨架浮現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補(bǔ)充,做到庫(kù)有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷(xiāo)量。對(duì)于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(zhǎng)來(lái)說(shuō),還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,以利于顧客采購(gòu)?!酒摹恳?、職責(zé)與職權(quán):1、幫助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,2、按照客情,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作支配和調(diào)配,作好交*工作,編排員工班次和歇息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)囫圇餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客交流工作。4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。5、妥當(dāng)處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴,

12、主動(dòng)征求客人看法,準(zhǔn)時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。6、檢查結(jié)賬過(guò)程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。7、督導(dǎo)服務(wù)員正確用法前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,準(zhǔn)時(shí)報(bào)送設(shè)備修理單,控制餐具損耗,并準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充所缺物品。8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)則制度及平安條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀(guān)舒服。9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。二、任職條件:1、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、仔細(xì),有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。2、認(rèn)識(shí)餐廳管理和服務(wù)方面的學(xué)問(wèn),具有嫻熟的服務(wù)技能。3、有較高的外語(yǔ)會(huì)話(huà)能力和處理餐廳突發(fā)大事的應(yīng)變能力及對(duì)客交流能力。4、認(rèn)識(shí)宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠幫助經(jīng)理舉行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話(huà)會(huì)、展覽會(huì)

13、等等的設(shè)計(jì)布置及支配。5、認(rèn)識(shí)和把握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;認(rèn)識(shí)和把握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷(xiāo)售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷(xiāo)售技能,6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供愜意加驚喜的服務(wù)。7、旅游大專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作閱歷。8、身體健康,精力充足,儀表端莊、氣質(zhì)大方。三、工作內(nèi)容:1、注重記下好部屬的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對(duì)不合格的催促其改正。2、餐前的預(yù)備工作:(1)、了解當(dāng)天各來(lái)賓的訂餐狀況,了解來(lái)賓的生活習(xí)慣和要求。(2)、按照當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。(3)、開(kāi)餐前集合全

14、體部屬,交代當(dāng)天的訂餐狀況,客人要求及特殊注重事項(xiàng)。(4)、檢查工作人員的餐前預(yù)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門(mén)窗燈光是否光滑光明,餐臺(tái)布置是否整齊美觀(guān);對(duì)不符合要求的要盡快做好。3、開(kāi)餐期間的工作:(1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,精心觀(guān)看,指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親手接待和服務(wù)。(3)、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的沖突要注重調(diào)解,妥當(dāng)處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的沖突與爭(zhēng)執(zhí),自己處理不了的要準(zhǔn)時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。(4)、客人就餐完畢需要催促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。(5)、開(kāi)餐過(guò)程中,注重對(duì)部屬舉行考核,對(duì)服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后舉行嘉獎(jiǎng)或批判。4、收市后的工作:(1)、收餐具:收餐后,催促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)快速整理臺(tái)面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消

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