38400熱充吹灌一體機SOP要點

1、文件類別：操作、管理、維護 標準化手冊文件編號：撰寫單位：鄭州頂津制造處版本：第一, 版生效日期：機密等級：口機密一般合計頁數(shù)：共頁核準審核制定盧召忠尋羸博KRONE型充線吹灌一體機38400標準化手冊前言目錄第一版 重要一、設(shè)備簡介 1-2二、開機作業(yè) 2-9三、生產(chǎn)作業(yè) 3-4四、關(guān)機作業(yè) 4-2五、常見故障及排除 5-1六、設(shè)備點檢、保養(yǎng) 6-1七、安全注意事項 7-1八、經(jīng)驗積淀 8-1九、附文 9-32012-06-052012-06-051-2、設(shè)備簡介第一版重要設(shè)備規(guī)格說明守KRONESB充線吹灌一體機38400標準化手冊2儂設(shè)備型號：U-H24/V-A/H-F-CN33043U

2、HTT商：APV可完成作業(yè)：殺菌清洗UHEf£產(chǎn)能力：24000升/時2012-06-05KRONESB充線吹灌一體機38400標準化手冊3/262-1、開機作業(yè)第一版重要開機前檢查1 .檢查UHT充填機有無未安裝部件。2 .UHT通電，啟動主機，檢查有無異常報警3.檢查各介質(zhì)手閥及壓力（要求：蒸汽壓力二7.0bar , RO水壓力二2.0bar ,塔水壓力二4.0bar ,冰水 壓力二2.0bar ,空壓氣壓力二6.0bar）。苞攵打開電源3. CIP站通電檢查有無異常報空壓手閥音。2012-06-05KRONESB充線吹灌一體機38400標準化手冊4/262-2、開機作業(yè)電柜復(fù)位

3、，點動充填機觀察有無異響;第一版重要4.充填機通電，消除異常報警，面板復(fù)位,正壓房具體檢查項一、儲蓋室1.UV燈工作是否正常2.點檢儲蓋倉出口處的振動器工作是否正常瓶蓋輸送帶控制電柜瓶蓋提升帶3 .點檢提升帶工作是否正常。4 .儲蓋室正壓是否正常。5 .瓶蓋室內(nèi)要儲放足夠的瓶蓋，一般 20箱左右。瓶蓋倉內(nèi)加瓶蓋，一次最多 5箱2012-06-05W坪甲才KRONESB充線吹灌一體機38400標準化手冊5/262-3二、開機作業(yè)第一版 重要二、閥站點檢1 .觀察各閥工作情況是否正常。充填機閥站2 .觀察各壓力表是否正常，托瓶氣缸1.5bar 3.5bar ,灌裝閥5bar6bar,控制閥1.2b

4、ar 1.4bar , 主氣閥 5bar-6.0bar 。三、正壓房內(nèi)點檢1 .洗鞋消毒池更換消毒液（次氯酸鈉溶液濃度為200Ppm以上）。2 .點檢風淋室工作是否正常。3 .點檢瓶夾彈簧是否有斷裂現(xiàn)象，托瓶氣缸夾固定螺絲是否松動。4 .設(shè)備上各電眼是否正常，有無灰塵、雜物等。2012-06-05KRONESB充線吹灌一體機38400標準化手冊咨2-4、開機作業(yè)第一版齒輪機加油嘴CIP操作步驟封蓋機加油嘴5.消毒洗瓶水、潤滑水是否正常。6 .加油潤滑保養(yǎng)，加油口邊有紅牌標示的要求 8小時加一次，最多不能超過12小時，黃牌標示要求2天內(nèi)加一次油，每個加油口每次加 5-6下（百級內(nèi)設(shè)備價食品級白油

5、）中心柱加油嘴7 .點檢壓力表、滅蠅燈工作是否正常萬級壓差表 百級滅蠅燈滅蠅燈記錄百級溫濕度表百級壓差表1.安裝罩杯（關(guān)閉提升氣缸氣源一裝上罩杯一打開提升氣缸一檢查罩杯有無傾斜的）2012-06-05等KRONESB充線吹灌一體機38400標準化手冊儂2-52,充填機發(fā)CIP信號（MMA程序選擇一灌裝機一基本位置一通過非本廠設(shè)備啟動）灌裝機界面3,CIP站制堿、制酸、制水（制堿/酸：準備堿/酸原液一 CIP站控制屏制堿/酸界面一點擊啟動一制堿 /酸自動完成）CIP站控制屏制酸界面制酸界面4,UHT啟動CIP （檢查CIP參數(shù)一選擇全程/半程一點擊 CIP一Main CIP-Star 一UHR主

6、清洗一 yes）2012-06-05素嶂唧?KRONESB充線吹灌一體機38400標準化手冊8儂2-6二、開機作業(yè)第一版 重要5.點檢UHT4 01XV02 01XV03 01PCV02閥門是否正常打開，CIP運行有無異常報警，設(shè)備有無異響6.點檢充填機進料閥是否正常打開，清洗水是否充滿環(huán)缸，充填閥及閥站處是否有漏液現(xiàn)象。7.CIP過程中要注意點檢壓力、堿液濃度（1.5-2.5%）、溫度（ 70-80C）、酸液濃度（1.0-1.5%）、溫 度（50-60 C）。CofB作步驟I|（CIP啟動后可以做COP1 .將電眼、安全門鎖、點動開關(guān)，電源接口等見水容易損壞的電器原件用塑料膜包好。2012-

7、06-059/26K KRONESB充線吹灌一體機38400標準化手冊2-7、開機作業(yè)第一版重要2 .用水沖洗設(shè)備及作業(yè)環(huán)境，去除大部分可見污物，并將其濕潤。3 .用3-5%的脫普topax66泡沫覆蓋已沖洗的設(shè)備表面、地面、墻壁、玻璃等表面，覆蓋15分鐘再用RO/K沖洗干凈，COPT式從上到下，叢里到外。4 .用濃度3-5%的脫普DE醵性泡沫劑重新覆蓋設(shè)備表面、地面、墻面、玻璃等表面，泡沫覆蓋15分鐘再用ROK沖洗干凈。5 .泡沫不易清洗的地方，人工并用潔凈抹布蘸 75%勺酒精擦拭。6 .COP后，人員撤出，關(guān)閉日光燈，打開 UV燈殺菌，正壓房內(nèi)自凈30分鐘。7.自凈期間打開OA噴灑消毒3分

8、鐘。z8.自凈30分鐘后通知品保人員進行塵埃粒子檢測及微生物涂抹。2012-06-05孑博KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊由28二升機機他業(yè)第一版 重要洗瓶水配置步驟2,配置洗瓶水原液（穿戴安全衣帽一加 RO/K 2/3桶一加水木蘭A、B各10包，一包A一包B一加滿 水）UHTK菌步驟1.CIP結(jié)束后，UHT回到“啟動”位置 2,確認滅菌參數(shù)，配方參數(shù)。滅菌參數(shù)生產(chǎn)配方參數(shù)3.UHT啟動滅菌（UH戶滅菌一 yes）。4.滅菌結(jié)束后自動進入“水循環(huán)”2012-06-052-9KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊儂、開機作業(yè)第一版重要SIP操作步驟1 .去罩杯（關(guān)閉托瓶氣缸

9、閥門一去罩杯一打開托瓶氣缸閥門）2 .發(fā)SIP信號（MMA程序選擇一灌裝機一關(guān)閉”通過非本廠設(shè)備運行” 動充填機）點擊“自動生產(chǎn)”自動生產(chǎn)設(shè)備啟動3. UHT攵到“請求熱水”信號，開始升溫到 95c后充填機進料閥打開，向充填機送水。請求熱水3射“準備生產(chǎn)就緒”亮4.SIP15分鐘結(jié)束后，告知組長并確認所有設(shè)備無問題后，通知調(diào)配人員送料,2012-06-0512/26K KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊3-1三、生產(chǎn)作業(yè)第一版重要開線操作步驟02.開啟洗瓶水（入水V1,加氯P1,出料泵P2,1.5bar ）。出料閥V2都點自動，確保洗瓶水出口壓力3bar及洗瓶水末端系統(tǒng) 自動自動i

10、f自動自動自動<3.排料結(jié)束后,產(chǎn)品自動進入充填機。進入正壓房步驟1.脫鞋（脫掉工作鞋進入更衣區(qū)）。2.穿無菌服，戴口罩更換無菌服2012-06-052012-06-053-3三、生產(chǎn)作業(yè)KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊匈26第一版 重要8.進入正壓房充填機開線步驟1.點檢設(shè)備、洗瓶水是否正常。2.充填機自動進入“生產(chǎn)”狀態(tài)后，手動打開“生產(chǎn)功能”3.吹瓶機充填機連機（MMA功能一操作人員干預(yù)一組合機器聯(lián)動）4.聯(lián)機后啟動設(shè)備生產(chǎn)。5.首圈排料（關(guān)閉限位器，等瓶子走完充填缸一圈后打開限位器）。6.檢測調(diào)整充填量（附表1）（稱瓶子重量，稱出瓶子的大致重量一整體調(diào)整充填量一有個

11、別充填量 不合格的，再單獨調(diào)整充填量）。2012-06-053-4K KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊的三、生產(chǎn)作業(yè)第一版重要7.調(diào)整液位打檢機。7.1調(diào)整吹氣裝置，吹嘴對準瓶蓋。7.2調(diào)整水平中心、豎直中心、封蓋、蓋歪斜、防盜環(huán)位置7.3 打開封蓋、封蓋質(zhì)量、液位過低7.4 打開氣源手閥。8.在生產(chǎn)過程中，UH楨注意點檢殺菌溫度充填溫度、壓差、溫差、流量、塔水壓力、冰水壓力、iUH 口"”g署I售2012-06-0516/264-1四、關(guān)機作業(yè)第一版 重要K KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊1 .停線提前告知吹瓶人員，注意瓶坯、瓶蓋的添加。2 .調(diào)配斷料

12、后，UHT亭止生產(chǎn)（”調(diào)配準備就緒” 信號斷后一 UHM “生產(chǎn)” 一“停止” 一 “yes”）3 .停止進坯，點擊控制面板上進胚按鍵（UHT。停止生產(chǎn)后，一般計時2分鐘后再停止進胚，可以減 少排料，提高得率）4 .確定最后一個瓶子走出百級房后才能停機，點擊控制面板上黑色按鈕。5 .脫機（將充填吹、瓶機斷開），確定設(shè)備停止運轉(zhuǎn)后才能脫機，點擊“灌裝機運行”6 .關(guān)閉洗瓶水（出料泵P2,出料閥V2點“停止”即可）；2012-06-05KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊17/264-2四、關(guān)機作業(yè)第一版 重要7.排除滑道內(nèi)瓶蓋（扭開旋鈕，拉起，用瓶蓋袋子在排放口接著，切換 1# 2#骨

13、道排放瓶蓋）；8 .安裝罩杯，發(fā)CIP信號，做CIP、COP（步驟同上）。9 .CIP、COPS束后，關(guān)閉各介質(zhì)手動閥門，通知相關(guān)部門停止各介質(zhì)的供應(yīng)2012-06-05可羸蹲KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊伯儂5-1五、常見故障及排除第一版 重要故障點常見故障描述故障原因分析故障排除方法封蓋機缺蓋報警1 .滑道有毛刺，卡蓋；2 .滑道有反蓋或變形蓋；3 .供蓋系統(tǒng)故障；1 .清理滑道；2 .取出反蓋或變形蓋；3 .檢查供蓋系統(tǒng)電眼，開關(guān)，氣源，電源等；灌裝機某個灌裝閥灌裝液位不足1 .灌裝閥桿卡死，不能正常開關(guān)；2 .快速閥膜片破損嚴重，造成流量不足；1 .停機檢查修復(fù)或更換閥

14、桿；2 .檢查快速閥膜片，更換；灌裝機瞬時殺菌機料品不足報警1 .調(diào)配供料不及時；2 .UHT故障，供料不足；3 .進料閥故障；1 .通知調(diào)配此問題，讓其調(diào)試設(shè)備；2 .查明UHT故障點解決；3 .檢查進料閥氣源，閥門打開狀態(tài)；SIP進料口溫度過高，SIP停止1 .UHT溫度設(shè)定過高；2 .進口溫度傳感器故障；1 .修正UHTM度設(shè)定值；2 .校驗溫度傳感器；UHT溫差大于1C報警1 .蒸汽波動；2 .產(chǎn)品或熱水流量波動；3 .產(chǎn)品或熱水管壓力波動；1 .通知鍋爐房穩(wěn)定蒸汽；2 .觀察流量變化，調(diào)試 PID參數(shù)；3 .觀察產(chǎn)品管背壓閥壓力及熱水桶調(diào)壓閥壓力；UHTB1LT01液位低于中液位10

15、%艮警1.調(diào)配倒桶較慢或清洗濾網(wǎng)；2.B1LT01液位傳感器故障；1 .告知調(diào)配此情況，讓其調(diào)試設(shè)備，清洗濾網(wǎng)時要相互溝通；2 .檢查B1LT01傳感器有無松動，校驗其精度；CIPCIP啟動后因液位不足而停機1 .CIP站氣源或過濾器手閥未打開；2 .CIP泵不在自動模式；3 , CIP站出口或 UHT進口閥門故障而未報警；1 .打開CIP站氣源和手閥；2 .調(diào)整CIP泵為自動模式；3 .檢查各閥門狀態(tài)；2012-06-05KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊19/266-1六、設(shè)備點檢、保養(yǎng)第一版 重要生產(chǎn)中點檢、保養(yǎng)項1 .閥站、灌裝閥、UH略管接口是否漏液。2 .洗瓶水壓力是否

16、正常。3 .充填機平臺是否有掉落物件（螺絲、彈簧、頂絲、瓶子等）。4 .檢查充填機及UHT®備是否有異響。5 .打檢機漏打率、誤打率是否正常。6 .檢查UH樣菌溫度、充填溫度、流量、壓力、壓差、溫差等是否正常（附表3）CIP時點檢、保養(yǎng)項1 .按照基準書要求點檢、加油（附表 2）。2 .充填機瓶夾、螺絲、彈簧、提升氣缸、灌裝閥、氣管接頭是否正常。3 .拾蓋頭內(nèi)是否有碎屑，扭矩頂絲是否松動，缺失。4 .封蓋機凸輪點檢、加油。5 .設(shè)備各電眼表面是否有灰塵、異物遮擋。6 .瓶蓋輸送帶是否松動、磨損。7 .清洗金屬撲捉器和三級過濾器濾網(wǎng)。8 .各閥及氣管接頭是否有松動。9 .輔助介質(zhì)壓力是

17、否在正常范圍內(nèi)。2012-06-05W峙聊號KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊20/2671常見故意及撕敘注端硼洗保養(yǎng)第一版 重要危害分析序號潛在危害描述工作方式危害及提示圖形防護要求1設(shè)備轉(zhuǎn)動狀態(tài)，不停機處理異?；蚓S修保養(yǎng)時被擠夾、卷入、砸傷異常處理或維修保養(yǎng)時他4k2W Ia.處理異?；蚓S修保養(yǎng)時必須停機b.保持設(shè)備安全裝置完好2處理異常或維修保養(yǎng)時被高溫件燙傷異常處理或維修保養(yǎng)時6a.佩戴合適個體防護用品（PPE3使用破損電氣工具或電氣作業(yè)時漏電電擊灼傷異常處理或維修保養(yǎng)時a.佩戴合適個體防護用品（PPE4無任何防護處理化學品時發(fā)生危害（皮膚接觸、呼吸吸入等）日常化學品處理a

18、.佩戴合適個體防護用品（PPE）安全注意事項1 .操作時衣袖切實扣系完好，謹防被旋轉(zhuǎn)設(shè)備中，尤其是在處理星輪卡瓶、堵瓶等故障時，必須要停 機處理，嚴禁在機器運行時進行此類操作。2 .對涉及酸、堿等腐蝕性化學物品的操作、使用過程中，務(wù)必按要求佩戴防護手套、防護面罩、防護 眼鏡/防護圍裙等個體防護用品。3 .UV燈可產(chǎn)生強紫外線，在儲蓋，加蓋情況下，確保紫外燈關(guān)閉，照明燈打開。4 .化學藥劑藥劑運輸期間，確保容器無裂紋、開口密封，輕拿輕放，切忌碰撞和倒置，避免傷人、設(shè) 備及地面。5 .配置洗瓶水時，要佩戴防護用具，嚴格按照作業(yè)規(guī)范操作，以免化學品飛濺造成傷害。6 .檢修設(shè)備中心軸承等需在設(shè)備下部作

19、業(yè)時， 需佩戴輕便安全帽；在設(shè)備上部作業(yè)時，注意踩踏安穩(wěn), 以防滑跌；上下機臺切忌蹦跳，以免衣物被機臺掛住，造成傷害。7 .在檢修和保養(yǎng)輸送帶及傳動電機時，注意配備合適的防護用具；拆卸、安裝電機時注意搬穩(wěn)扶牢， 以防墜落砸傷腿腳部位，在搬運過程中亦應(yīng)注意合理用力，防止腰部扭傷。8 .日常添加瓶蓋時要用剪刀，不可用刀片，刀片易傷到手。9 .操作UHT寸要注意高溫高壓部位，注意警示標志，避免燙傷。10 .上下樓梯要扶穩(wěn)扶勞，小心摔倒，扭傷。2012-06-05KR破如舞KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊21/268-1八、經(jīng)驗積淀第一版 重要1 .瓶蓋滑道如果有反蓋沒有被排蓋器排出，

20、可以在不停機的情況下，在操作屏上手動點擊排蓋器按鍵 排出反蓋，節(jié)約了停機時間。2 .充填頭上如果有糖垢要及時沖洗，因為糖垢容易粘住充填閥桿，導(dǎo)致充填異常。3 .檢查充填管是否有東西堵塞，拔掉充填閥上的氣管，讓料品流出，如果其流速比充填正常流速慢， 說明管子里有雜物。4 .如果充填機出現(xiàn)“安全裝置”報警，首先看操作屏上的“故障診斷”，哪個信號燈顯示紅色并且一滅一亮，說明此部件有故障。5 .UHT停止生產(chǎn)后，一般計時2分鐘后再停止進胚，這樣可以將充填缸里面的料充分利用，減少排放 量。6 .UHT開線排料時注意平衡桶的液位，有時會出現(xiàn)調(diào)配補料較慢的情況，此時可以先關(guān)閉排料閥 B1XV02以保證平衡桶

21、液位不空，避免停機。7.UHT滅菌時注意熱水系統(tǒng)和產(chǎn)品管的壓力，壓力小于7.8bar ,壓力過大時可調(diào)整旁邊調(diào)壓閥或者排 氣閥膨脹罐調(diào)壓閥參考壓力1.0bar,熱水桶調(diào)壓閥參考壓力 2.0bar。2012-06-051,1'0C工學留殼事副電網(wǎng)收扁生品保精麗項目Z*>r tt2lIt? 51 ?hi 1)打鬲幫況j 的ilr ._ 一MMIIIWH9I 日nan肛杯1弓/工事前戶A/餐 *虞用蒯1整卅qUK覃事?¥竹，ujt-tip近1j Of”M鞘依式on" il# n IiiflllifiHi1 ft.8 C1P幽木.岫£裾廣|不息_WI'

22、;T|?tt| 1事1 *II； AISEW r e三IFSTOTRT1，D CIWJIH J/.<(i晴總THr .而一" 4-Hi國9*條息*中林口R fJ lu - 1,上瞅A” , 3 U. ”1 Jv «.t - H4QC_L 杵 M fr 即甘 JM1-21 iz M 青 IM !總我域 L立曾聚.祖川F'KGCIIIh iKiiC加2 1 IItirtaH葡BMAflutim看MNW*i* ft1 重的2l tata«!liMTMfiinvoiwot2mKh<M0<UHFIta34克域l?95V« j隙譏忠(K11

23、)4SJiJw 1135 i a *iWh* I1tlfii l 怖 岬“hUNlKflWWWMt，103 V-iXtellUC 5，仆除版禮日嚼1山11,蟠，4I .J 支,時，里 llAN ionSObilfWi)31Ti WMtit, I3H'(#璃作留1，幅H司1 Bfn-M IX'121及日產(chǎn)品幢. BitA，用而標方二匕腐：版qiA m閘!除國id 口*M11SQOh 1 . H 恥4$Dvi ? 0jIMTflftlHit 欣!k陽出口”MLW二 AM Ft日 |隹同，tiH Qf v F1 | 1 tfeItW B5u,.修i>wn«na*1,

24、IfvJ-I' 11 ft 口M Ift Y.Il仲 G， “ .彳 i jhiMln i 0用和出I 1-,卜力E干It介*。訃,1 "I，口J KRONE眼充線吹灌一體機38400標準化手冊22/269-1附文第一版重要附表12012-06-05|一 M也*號«-(mmwm *y>t%>2V*新冷然K L的tE|即鳴】即d' x 7 -n ,-4,一 舊 *ftt川如何陽一紙書為N.,.MOW:時討 ir /EJll.t%玄IBIMm>W J* n| - p- | - -I '' Hk_ _ - 1 1 T .L|1 l

25、，¥網(wǎng)卜羊上4Ji4響靶t|«w1 M“ Q. . n1訶匕項物|*H1 臚l.U H 1.II PF".| '2 «U * 1sm4匕川唬瞰二七Ml_ H* F_曲_1. »M _| _*| 1 '- 4，力一'一1-# 1.白 i i r F +-* + 1， JfU .,一/上事 *,_" 'N 1 J * ;也* J . 1 * hr m*.*, -t槍冰 4«i4lJ*及/.1|，卡町出3，L-、：&aii>artMM -1M-，川* i -1 . L -+-*Mb ，

26、山*要里t*kI ，醇 m碑,11 ，& .則二一n t»*»VlMBh； 1:M,近1,二儲'W吊算,充f!盤工才餐,”,內(nèi)，.”向，1匕1 iJH_MlthimM hMu I MJIU圖l - T；l .匚=BHAi VI u 1_1RE S,'IM . J»A .J MjAjl tF £1 鼻1 手2胃內(nèi)船1kjivb a fa 1 f * 11 1；* ;，叫上fBUt/ttirt_T 1 '，A'L -1 一1 -1 1可鼾！ 懈 jtfgiMH,I,m"r，,I，4工1、ImroHMH1mBH

27、"g!'皿_ 5mmiI r1 .1 -，:lii i 一 I1 , t * | -:，“*5Vtc”r4、t訓(xùn)訃七1一 %m. m；一»:.切 業(yè)一 BWWH iniBBrnKL，AM,“2k看 bb !- 1.L /7 .h- ,fl® A曲巾方#HJtfnit%WJbH -HittT睇leiR iiiw _ iL*1 .赭皿 w iJ阜I t = 1 1小| 1 工 . - 4-4- - 1； ：1'時蟬.也.，田匚"呻r Itin - 必 |iSnbH* i i ujta«i ut 1n/w rffnid，i 量 1hiaw.11H M1 Ml *加”直"財i"£*t U| mq a帆 叵遇斯.M黑=_ .a j_ 4,-1 1F r. JJ HWiJ aiifn. n 電 而一 W.費f “flMH t n=1 "a 'iMit 1 jBSkJjUUMQl盅Jul*”I-T, ,J_bT；"1 K*il +卜 r %.，.界訃遇l 】f"卻nn.w%KRONE眼充