酒店企劃部述職報告范文

1、酒店企劃部述職報告范文20xx 年度，企劃部認真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針和中心決策，發(fā)揮企劃職能，深耕公司經(jīng)營理念。在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和部門全體干部職工的共同拼搏下， 深層次拓展了公司的利潤增長空間， 各項工作取得了較好的業(yè)績。 現(xiàn)將本年度工作情況向大會述職如下，提請大會審議。一、企劃部工作運行情況（一）深拓內(nèi)涵，強化日常美工設(shè)計和宣傳工作。作為餐飲業(yè)的酒店而言， 菜肴的制作是其主營業(yè)務(wù)。 由于菜肴營銷的顯著特點是其色、香、味均需對消費者在嗅覺、視覺上產(chǎn)生吸引力，才能像其他商品那樣完成銷售過程。 因此深拓內(nèi)涵， 實施品牌戰(zhàn)略等工作， 就必須緊緊依靠我們企劃部的綜合設(shè)計、 開發(fā)。 并且，打破那種“好

2、酒不怕巷子深”的傳統(tǒng)做法，采取“走出去”、“請進來”的市場營銷策略， 強化對菜肴的對外宣傳， 發(fā)揮廣告宣傳的擴散效應(yīng)。 基于此， 企劃部安排專人專職進行各種營銷文案的編撰工作，從跟上時代脈搏的角度出發(fā)， 設(shè)計宣傳品。 抓住節(jié)假日消費者的集中消費特點， 全力做好了酒店的美容、 菜肴的美工宣傳設(shè)計工作，取得了良好的創(chuàng)收效果。（二）拓展網(wǎng)絡(luò)宣傳渠道,塑造酒店品牌。 酒店策劃部積極利用互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化媒體的信息傳播功能， 采用消費者交口稱譽的電子媒介，如微博、微信、飛信等電子傳播手段，不斷向全社會宣傳酒店的菜肴經(jīng)營產(chǎn)品。 通過實行這些新手段、 新的營銷模式，在廣大消費者的中，無論是在同城，還是在異地即將

3、前來本地旅游觀光， 酒店的菜肴品牌均對其產(chǎn)生了一定的吸引力。 從而在一定程度上也在這些消費者心目中提升了對酒店文化的欣賞度，使酒店的品牌策略得以順利實施。（三）創(chuàng)新電視媒體的宣傳模式，提升客戶體驗。酒店策劃部高度重視和發(fā)揮電視媒體的直觀性強的宣傳功能， 積極創(chuàng)新宣傳模式。在本年度，企劃部抓住各種機遇，積極與媒體合作，一是推陳出新，創(chuàng)建美食欄目、美食電臺，把酒店的菜肴產(chǎn)品通過電視熒屏展現(xiàn)給廣大觀眾， 帶給電視觀眾有震撼力的視覺感官的同時，大力拓寬了營銷渠道。二是充分利用新聞廣告、報紙等紙質(zhì)文字媒體， 撰寫優(yōu)質(zhì)精品軟文， 增強了酒店菜肴產(chǎn)品對消費者的視覺、味覺魅力。（三）傳播責(zé)任感和溫情， 做好主

4、題活動策劃工作。 在本年工作中，緊緊堅守酒店“真誠利他、 創(chuàng)造感動”的服務(wù)理念， 企劃部的策劃均以溫馨感人的“暖色調(diào)”為主調(diào)， 圍繞“親情、 友愛、家、孝”等中國傳統(tǒng)文化的傳播來開展?fàn)I運工作， 從而大大 向消費者宣傳力度酒店所具備的社會責(zé)任感和溫情關(guān)懷。同時, 緊緊抓住相傳統(tǒng)節(jié)假日的消費契機， 配合并策劃了情人節(jié)、 兒童節(jié)、母親節(jié)、圣誕節(jié)等的美食宣傳和營銷活動。二、工作存在的不足（1） 企劃部的經(jīng)營決策的“先鋒”作用尚未發(fā)揮。 目前企劃部門工作的開展在很大程度上還較為被動， 只是迎合酒店各個部門開展的制式工作， 尚沒有發(fā)揮企劃部門在酒店經(jīng)營決策領(lǐng)域應(yīng)當(dāng)具備的引領(lǐng)作用，“先鋒”作用得不到應(yīng)有的發(fā)

5、揮。（2） 現(xiàn)代化電子媒體的宣傳效果彰顯力度不理想。 主要是在使用現(xiàn)代化的電子媒體產(chǎn)品在推廣和宣傳酒店菜肴產(chǎn)品時運用的技術(shù)尚處于初創(chuàng)階段， 手段較為原始， 對消費者的吸引力有待繼續(xù)加強； 并且對于有關(guān)宣傳時機的把握達不到成熟狀態(tài)， 致使微信、 微博的粉絲數(shù)量不多， 且影響到范圍與設(shè)計的期望值差距較大，達不到應(yīng)有的傳播效果。（三）廣告經(jīng)費投放力度不足。當(dāng)前，一方面，許多宣傳成本較高但創(chuàng)收能力強的宣傳渠道由于資金經(jīng)費投入不足， 致使未形成匹配的市場宣傳效果， 從而壓縮了利潤成長空間； 另一方面，由于宣傳經(jīng)費的不足， 導(dǎo)致無法形成應(yīng)有的宣傳攻勢， 并且也缺乏對消費者的積極引導(dǎo)。三、企劃部工作計劃（一

6、） 力拓新興宣傳模式和渠道。 主要是通過對微信、 微博、電子商務(wù)平臺相關(guān)宣傳功能的開發(fā)和拓展， 充實、 豐富各項宣傳活動的內(nèi)容； 采取利用抽獎、 開展各種美食活動等手段著力吸引相關(guān)電子信息平臺上的粉絲量和覆蓋面， 全力提升對酒店菜肴產(chǎn)品的宣傳效果。（二）突出企劃部門策劃、 設(shè)計工作職能。通過借鑒同業(yè)行之有效的先進策劃和設(shè)計經(jīng)驗， 廣泛研究消費者對飲食產(chǎn)品的消費需求、 消費心理和消費方式的變化， 并做好對消費者的相關(guān)市場調(diào)查工作， 從中找出企劃部能夠用來優(yōu)化升級產(chǎn)品策劃、 設(shè)計的原始素材， 在此基礎(chǔ)上積極采取有影響力的宣傳渠道廣告?zhèn)鞑シ绞?。?） 創(chuàng)新企業(yè)內(nèi)刊辦理方式和提升宣傳品設(shè)計水平。 一是根據(jù)時代的變化，全面改版，達到企業(yè)內(nèi)刊內(nèi)容新穎、充實、豐富，內(nèi)刊封面、欄目、版面的設(shè)計等全面更新，力爭以煥然一新的形象設(shè)計吸引廣大消費者， 增強對內(nèi)對外宣傳效果。 二是提升企劃部宣傳品的廣告設(shè)計水平， 切實達到采用符合時代特點的新的宣傳方式，制作出能夠吸引消費者視覺、 震撼力強、 令人難以離舍的宣傳品。（4） 強化對企業(yè)形象正能量的宣傳力度。 主要是把酒店發(fā)展成感恩行孝、 能夠進行進一步的深入宣傳和弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化正能量的消費場所，打造