酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)月工作總結(jié)文檔

1、酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)月工作總結(jié)文檔Summary docume nt of hotel man ageme nt intern ship m on th匯報(bào)人：J in Tai College酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)月工作總結(jié)文檔小泰溫馨提示：工作總結(jié)是將一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的 總 檢查、總評(píng)價(jià)、總分析，并分析缺乏。通過總結(jié)，可以把零散的、 淺薄 的感性認(rèn)識(shí)上升為系統(tǒng)、 深刻的理性認(rèn)識(shí)， 從而得出科學(xué)的結(jié)論 , 以便改 正缺點(diǎn)，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，指引下一步工作順利展開。本文檔根 據(jù)工作總 結(jié)的書寫內(nèi)容要求，帶有自我性、回憶性、客觀性和經(jīng)驗(yàn)性 的特點(diǎn)全面 復(fù)盤，具有實(shí)踐指導(dǎo)意義。便于學(xué)習(xí)和使用，本文

2、下載后 內(nèi)容可隨意調(diào) 整修改及打印 。根據(jù)酒店管理專業(yè)教學(xué)方案，20xx年7月-20xx年1月， 我在營口天沐溫泉度假村進(jìn)行為其 6個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)崗 位為客房樓層效勞員。通過目前一個(gè)月的實(shí)習(xí)，穩(wěn)固了所學(xué)的 專業(yè)知識(shí)，了解了酒店管理的根本職責(zé)及所在崗位的工作流程、 工作職責(zé)，掌握了酒店管理效勞工作的根本技能，在實(shí)踐中找 到 了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。 作為一名酒店管理專業(yè)的 學(xué)生， 實(shí)踐工作雖然勞累，但同時(shí)也帶給我更多的思考?？偨Y(jié)我是學(xué)酒店管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論， 似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過，也許等到真正管理一個(gè)公 司 時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大 ; 我們?cè)诶蠋熌抢锘?/p>

3、書本上看到 過很多 精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自 上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)這一個(gè)月 中，我拓寬 了視野，增長了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競爭的殘酷，而 更多的是希望 自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)， 為將來自己走 創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。言：實(shí)習(xí)是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站，是通 向?qū)?際工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著幸運(yùn)和幸福的感受我們 開始我 們大學(xué)必要走的路程 實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可 以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo) 和理想在自己 的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)， 辛勤勞動(dòng)，最終 實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，不給學(xué)校丟臉，不給自 己摸黑

4、，用自己的 能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不管從工作還 是學(xué)習(xí)。本實(shí)習(xí)報(bào)告 將從以下幾個(gè)方面說明：1 ? 實(shí)習(xí)目標(biāo)， 2? 實(shí)習(xí)收獲和實(shí)習(xí)心得3 ? 以及最后的實(shí)習(xí)展望，自己對(duì)將來工作的感受和感觸。水平有限，敬請(qǐng)老師和領(lǐng)導(dǎo)匡正指教，以希在將來的人生路上 走的更 好，開展的更加岀色 ! 謝謝！實(shí)習(xí)綜述：酒店管理專業(yè)當(dāng)然必須從酒店基層的效勞人 員開 始做起，但是在實(shí)習(xí)之前唯一遺憾的是沒有經(jīng)過正統(tǒng)的面 試。雖 然在培訓(xùn)之岀有一個(gè)自我介紹。我的表現(xiàn)欠佳，但是那 個(gè)不是面 試，那個(gè)自我介紹只能說明我的臨場發(fā)揮失常。我實(shí) 習(xí)的單位是營口天沐溫泉度假村，天沐集團(tuán)是 xxx 及XXX 組成的一個(gè)集投資、開發(fā)、銷售

5、、經(jīng)營管理一體 化 的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。天沐集團(tuán)所從事的產(chǎn)業(yè)屬于國家政策重 點(diǎn)支 持的綠色環(huán)保性旅游產(chǎn)品和旅游地產(chǎn)工程，開展前景廣闊 , 市場潛 力巨大。實(shí)習(xí)的收獲真的是很大的， 由于我在樓層做一名樓層服 務(wù)員。 雖然每天很少接觸客人，但是客人的一些疑問和困難是 需要我們 去幫助解決的。例如說客人對(duì)酒店內(nèi)部不熟悉你要為 他指路，回 答客人的問題了解根本房價(jià)，了解餐飲部位置、了 解溫泉位置等 等。實(shí)習(xí)目標(biāo)：通過在酒店的實(shí)習(xí)工作，1 ? 熟悉酒店的根本機(jī)構(gòu)，以及每個(gè)工作機(jī)構(gòu)的根本工作流程2. 通過自己的努力實(shí)踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店管理方面的理論和根本知識(shí)，將在學(xué)校學(xué)習(xí)到的樓層效勞員的 職責(zé)融

6、 會(huì)貫穿變成一種本能。3. 在實(shí)際中提高自己對(duì)管理的理解和感悟4?為以后的工作打下根底，作好正式工作前的熱身吧5?建立自己個(gè)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會(huì)如何做人，在實(shí)際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長弊短吧，希望自己不斷的提 高和更 好的開展。6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)際知識(shí)。7?學(xué)會(huì)如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學(xué)會(huì)和同 事之間 好好的相處，在工作中實(shí)現(xiàn)自己的定位和理想。9.在工作中學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn)和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的開展 軌跡。最后希望自己在實(shí)習(xí)中有所收獲，不要心高氣傲，要平 心靜

7、氣的塌實(shí)工作，會(huì)得到別人的認(rèn)可和稱贊的！走好自己的每一個(gè)旅程，在將來的路上不斷的加油，成 功能 夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想和價(jià)值！實(shí)習(xí)收獲和心得：實(shí)習(xí)還沒有結(jié)束，但是我們要做好收 獲和 心得的總結(jié)，好好回憶歷史，這將帶給我們不可限量的好 處。我 們要隨時(shí)的總結(jié)自己的失誤改正缺點(diǎn)， 越來越優(yōu)秀越來 越完美。， 雖然我還沒有拿到加分，但內(nèi)在的收獲的提高是不 可否認(rèn)的，誰 也不敢說這一個(gè)月自己是混過來的?？偟膩碚f我 的收獲有以下幾個(gè)方面吧：1. 我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人們交流，尤其是那些 難相 處的客人、有特殊要求的客人以及脾氣不好的客人，真的 我必須 大度的接受，我必須學(xué)會(huì)忍耐，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹。

8、我覺得 我現(xiàn)在已經(jīng)溫和， 平靜多了。 不在像以前一樣同一個(gè)小 爆竹一樣。2. 無論作什么一定要用心，否那么你總是那個(gè)大家討厭的 人， 不受歡送的人，你要學(xué)會(huì)察言觀色，要從客人的一個(gè)動(dòng)作 一個(gè)眼 神中看到自己的缺乏， 看到客人的要求， 要有效勞的意 識(shí)和精神。 效勞要有靈性，否那么自己很難在這個(gè)領(lǐng)域里立足。3?不要太傲慢不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點(diǎn)以及建議，這樣你的頭腦才能時(shí)刻是清醒的 , 這樣你 才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲 .4?要學(xué)好英語，英語在酒店的工作中實(shí)在是太重要了，如果你的英語好一點(diǎn)的話你的時(shí)機(jī)將比別人多的太多了，如果 你的英 語不是那么的好你一定

9、從現(xiàn)在開始就要加油，因?yàn)橹挥?這樣你才 會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的效勞吧。雖 然在客房目 前我還沒有為外國客人提供過效勞， 可是這不代表 著以后不會(huì)有。5?我收獲了一月個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的第一個(gè)美麗的驛站，在下一個(gè)月的工作中我會(huì)長長的想起這 一個(gè)月 的工作缺乏。6?我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能， 以及人生很重要的老 師們， 我感謝！最后的展望：我們已經(jīng)是大人了，我們己經(jīng)成年了。所 以我 們一定要明白自己要面對(duì)的是什么，不管如何我們都要堅(jiān) 強(qiáng)，我 們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者，我們不 要給別人 增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定要先解決自己的 問題，在試 著總結(jié)以下自己以前所走過的路程， 為以后的開展 奠定一個(gè)根底。 在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢 和長處，不斷的創(chuàng) 造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來 或許是有風(fēng)有雨但我 們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng)，我們都會(huì) 乘風(fēng)破浪，我們都會(huì)闖 出自己的世界。對(duì)于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，我知道我 還要 學(xué)的東西還是很多的，我想先在自己喜歡的酒店中工作幾 年，塌 實(shí)，勤勞，保持自己的方向。然后學(xué)習(xí)更好的理論知識(shí)。 更好的去深造這門深?yuàn)W的理論。同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏 , 不 會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的領(lǐng)導(dǎo)、老師、朋友和同學(xué)！汪國珍說過