柑橘品種和技術(shù)考察

1、柑橘品種和技術(shù)考察柑橘品種和技術(shù)考察為全面了解美國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，尤其是美國(guó)柑橘新品種、新技術(shù)的研究推廣情況，從而更好地執(zhí)行柑橘良種和技術(shù)引進(jìn)與推廣項(xiàng)目（柑橘“948”項(xiàng)目）。2001年5月16日至6月2日，由農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司組織科教 司、財(cái)務(wù)司、華中農(nóng)大、中國(guó)農(nóng)科院柑橘所、四川省農(nóng)業(yè)廳、江西省農(nóng)業(yè)廳等單 位的8位同志，對(duì)美國(guó)柑橘新品種和新技術(shù)進(jìn)行了考察。 考察團(tuán)先后考察了加州 和佛州的3個(gè)注冊(cè)苗圃，2個(gè)大型分級(jí)包裝廠，加州大學(xué)，佛羅里達(dá)大學(xué)柑橘研 究與教育中心，SUNKIST公司總部，柑橘研究委員會(huì)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部柑橘種質(zhì)資源 保存圃、Lindcove試驗(yàn)站、Fmc公司（專門生產(chǎn)柑橘

2、汁加工設(shè)備的跨國(guó)公司）以及 大量的柑橘園。通過(guò)實(shí)地考察和交流，獲得了一批原來(lái)沒(méi)有引進(jìn)的新品種以及相 關(guān)的信息和資料；全面了解了美國(guó)柑橘的區(qū)域化種植、規(guī)?；a(chǎn)、專業(yè)化經(jīng)營(yíng) 和現(xiàn)代化的企業(yè)運(yùn)作機(jī)制；掌握了美國(guó)柑橘新品種和新技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。 現(xiàn)將考 察情況報(bào)告如下：一、美國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)的基本概況和主要特點(diǎn)美國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，已形成一套高效、有序的運(yùn)作方式，使其 柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)。其主要特點(diǎn)可以概括 為：布局區(qū)域化、種植規(guī)?；?、生產(chǎn)專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化、管理科學(xué)化，并且產(chǎn)、 官、學(xué)、研協(xié)同配合，共同促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。這些成熟的做法和經(jīng)驗(yàn)是 非常值得我們學(xué)習(xí)和

3、借鑒的。具有規(guī)模效益的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。2000年，美國(guó)柑橘面積為萬(wàn)公頃，產(chǎn)量為 1568 萬(wàn)噸，平均畝產(chǎn)噸。在世界柑橘主產(chǎn)國(guó)中，面積位居第三，產(chǎn)量位居第二。美國(guó) 柑橘產(chǎn)區(qū)分為兩大區(qū)域，即東部的佛羅里達(dá)州和德克薩斯州， 西部的加利福尼亞 州和亞利桑那州。東部的佛州以加工柑橘為主，西部的加州以鮮食柑橘為主。這 兩大區(qū)域在柑橘生產(chǎn)上分工非常明確，專業(yè)化水平很高。2000年美國(guó)柑橘增產(chǎn)28%,是歷史上的第二高產(chǎn)年。美國(guó)柑橘生產(chǎn)主要集中在佛州（占76%）和加州（占21%），德州和亞利桑那州的產(chǎn)量很少，僅占3%。由此可以看出，美國(guó)柑橘 區(qū)域布局較為集中，幾乎所有的橘園都連成一片，規(guī)模效益明顯，機(jī)械化程度高， 單

4、位成本相對(duì)較低。（二）符合市場(chǎng)需求的品種發(fā)展策略。 加州重點(diǎn)發(fā)展早熟和晚熟的鮮食品種。 早熟品種以福本和earlybeck為主。晚熟品種以Ianelate,or,mor 等品種為主。 重點(diǎn)發(fā)展無(wú)籽品種，如克里邁丁的各種優(yōu)選品系，少籽或無(wú)籽的默可特新系， Fairchild 輻射誘變的少籽品系。佛州以加工品種為主，橙類重點(diǎn)發(fā)展伏令夏橙 和哈母林甜橙(Hamlinorange)，近年來(lái)比較注重發(fā)展 Ambersweet甜橙等品種。 在寬皮橘類中，傳統(tǒng)的Robinson和Dancy紅橘的栽培面積在逐年減少，而默可 特、Sunburst和Fallglo 等品種的栽培面積在不斷擴(kuò)大。根據(jù)鮮食和加工的不

5、同用途，在選育和引進(jìn)品種時(shí)針對(duì)性都很強(qiáng)。鮮食品種側(cè)重外觀、口感、風(fēng)味和 食用方便，而加工品種著重發(fā)展果汁含量多和苦澀味輕的品種。美國(guó)柑橘品種的 另一個(gè)特點(diǎn)是，尤其注重成熟期的合理搭配，基本做到了一年四季都有鮮果供應(yīng)， 如在佛羅里達(dá)州，從九月到次年六月均有柑橘成熟上市， 從而有效地利用了加工 設(shè)備，柑橘汁加工期可以長(zhǎng)達(dá)180天。(三) 健全完善的柑橘良種繁育體系。美國(guó)的柑橘良種繁育體系由政府、大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)和種苗商等柑橘產(chǎn)業(yè)鏈的一系列環(huán)節(jié)組成，各個(gè)環(huán)節(jié)分工明確，互相配合、互相支持。政府負(fù)責(zé)制定相關(guān)的計(jì)劃；科研部門和大學(xué)的研究機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé) 柑橘種質(zhì)資源的保存、新品種的選育、病毒病的監(jiān)測(cè)和無(wú)病毒原種的生

6、產(chǎn)； 種苗 商負(fù)責(zé)苗木生產(chǎn)。而在經(jīng)費(fèi)方面，則是從多種渠道來(lái)籌集。例如，通過(guò)cRB各個(gè)橘農(nóng)在向包裝廠出售柑橘時(shí)，一般每箱扣除3美分，用來(lái)進(jìn)行有關(guān)的科研工作， 以解決橘農(nóng)在生產(chǎn)上遇到的問(wèn)題，如病蟲(chóng)害防治，果實(shí)品質(zhì)的提高，農(nóng)藥的合理 使用等方面。美國(guó)柑橘新品種主要是選育和引進(jìn)。 美國(guó)政府十分重視柑橘新品種 的選育工作，長(zhǎng)期不斷地給予大量的經(jīng)費(fèi)支持，保持了一支十分穩(wěn)定的育種隊(duì)伍。 使得柑橘品種的改良工作得以長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái)， 培育出了大量的優(yōu)質(zhì)新品種，不僅 滿足了自身柑橘發(fā)展的需要，同時(shí)也通過(guò)資源的交流和互換，不斷地?cái)U(kuò)大了美國(guó) 柑橘種質(zhì)資源的數(shù)量，更加有利于新品種的選育，形成了良性循環(huán)。美國(guó)在重視 國(guó)內(nèi)育

7、種工作的同時(shí)，也非常注意引進(jìn)國(guó)外的品種資源，并不因?yàn)樽约河傻钠?種多，就停止引種工作。我們?cè)诳疾鞎r(shí)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是中國(guó)還是其他國(guó)家的柑橘品 種，美國(guó)基本上都引進(jìn)了。例如中國(guó)的錦橙、先鋒橙、冰糖橙、長(zhǎng)沙橙、宜昌橙， 日本的各種溫州蜜柑和雜柑，以色列的 oR、moR澳大利亞的EarlyBeck以及摩 洛哥、巴西和墨西哥的許多柑橘品種。這些引進(jìn)的新品種，有些已經(jīng)成為美國(guó)柑 橘的主栽品種，有的成為雜交育種的親本，所有引進(jìn)的種質(zhì)資源都得到了充分的 保護(hù)和利用。柑橘種質(zhì)資源的保存和利用是美國(guó)農(nóng)業(yè)部的主要工作之一。美國(guó)國(guó)家柑橘種質(zhì)資源圃位于加州 Riverside，比鄰加州大學(xué)。該資源圃建立于1908年，19

8、84年遷移到目前的地址。保存有900個(gè)左右的品種，每個(gè)品種保存2株， 共計(jì)保存1800株左右。占地面積100公頃。每年的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用由農(nóng)業(yè)部提供。柑 橘的病毒鑒定、脫毒和危險(xiǎn)病蟲(chóng)的防治工作主要由加州大學(xué)和美國(guó)農(nóng)業(yè)部所屬的 試驗(yàn)研究機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。ccPP（citruscultivarsProtectionProgram，柑橘品種保護(hù)計(jì)劃）的實(shí)施，是由美國(guó)農(nóng)業(yè)部、力M州大學(xué)和加州的州、縣農(nóng)業(yè)部門共同資助運(yùn)作的。該計(jì)劃主 要進(jìn)行柑橘病毒病的監(jiān)測(cè)和引進(jìn)品種的生物學(xué)特性的研究工作。所有從外國(guó)或者外地引進(jìn)的品種，都必須先栽種在隔離設(shè)施中觀察和研究，如果發(fā)現(xiàn)病毒，必須脫毒之后才能進(jìn)行其他的研究 利用工作，如品種改良

9、、繁殖或商業(yè)應(yīng)用等等。如果經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)證明沒(méi)有病 毒病，這些品種就栽植在林可夫柑橘試驗(yàn)站，進(jìn)行詳細(xì)的品種生物學(xué)特性調(diào)查和 研究，每年還邀請(qǐng)全國(guó)主要的柑橘育苗商和柑橘種植者來(lái)試驗(yàn)站，參觀考察不同柑橘品種的結(jié)果特性和果實(shí)特點(diǎn)，推介優(yōu)良品種，如果橘農(nóng)或者種苗商覺(jué)得某些 品種較好，就可以獲得接穗。值得指出的是，美國(guó)的種苗商不能長(zhǎng)期利用這批接 穗進(jìn)行育苗，最多只能利用2年，就必須重新購(gòu)買接穗原種。每年，政府均會(huì)派 人到注冊(cè)苗圃檢查，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為，就進(jìn)行嚴(yán)肅處理，直至取消育苗資格，以 保證品種純正。ccPP建有先進(jìn)的脫毒室和溫室。在各不同的溫室，針對(duì)不同的 病毒，設(shè)置有不同的最高和最低溫度。檢測(cè)病毒的

10、方法主要是利用指示植物和 ELISA等方法。（四）產(chǎn)銷緊密銜接的市場(chǎng)營(yíng)銷體系。美國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)有著非常良好的市場(chǎng)運(yùn)作體系。Sunkist（新奇士）公司是美國(guó) 極有影響的柑橘專業(yè)公司，它的運(yùn)作方式如下：新奇士是一個(gè)由柑橘農(nóng)場(chǎng)主和柑 橘包裝廠組成的非盈利性的營(yíng)銷協(xié)會(huì)。 公司成立的主要目的是，提供設(shè)備和中介 服務(wù)，即協(xié)會(huì)會(huì)員和其它生產(chǎn)者可以通過(guò)公司銷售柑橘果實(shí)；將經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)部分返個(gè)非還給協(xié)會(huì)會(huì)員或其它種植者。新奇士是一個(gè)會(huì)員制公司，會(huì)員有三種類型：種植 者，地方協(xié)會(huì)，地區(qū)性的交易協(xié)會(huì)，它是由種植者和地方協(xié)會(huì)組成，也是盈利合作性機(jī)構(gòu)。為了提供運(yùn)作資金實(shí)現(xiàn)新奇士公司的目標(biāo)，該公司建立了流動(dòng) 資金、資本信貸、以

11、及其它的可用于分配的儲(chǔ)備金。 這些資金不能被用于證明和 證實(shí)任何財(cái)產(chǎn)和利益，但是可以用于證明本公司有應(yīng)付內(nèi)部章程規(guī)定的債務(wù)能 力。任何會(huì)員的會(huì)員關(guān)系都可以因任何原因隨時(shí)終止。解除關(guān)系后，會(huì)員就失去了要求得到新奇士財(cái)產(chǎn)所帶來(lái)利潤(rùn)的權(quán)力。當(dāng)然有權(quán)獲得以前所交的用于維持會(huì) 員身份的剩余資金款項(xiàng)。CX2競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制：cX包括總公司與包裝廠之間的競(jìng)爭(zhēng)， 包裝廠之間的競(jìng)爭(zhēng)，包裝廠與橘農(nóng)之間的競(jìng)爭(zhēng)等方面。公司管理包裝廠，包裝廠 與橘農(nóng)簽訂合同。每年簽署一次合同。如果橘農(nóng)覺(jué)得該包裝廠運(yùn)作不好， 可以選 擇其他的包裝廠合作。包裝廠也要與總公司簽署合同，如果包裝廠覺(jué)得總公司的 運(yùn)作不好，包裝廠也可以選擇其他的公司來(lái)合

12、作。 總公司與橘農(nóng)之間不發(fā)生直接 聯(lián)系。橘農(nóng)是通過(guò)包裝廠與總公司建立聯(lián)系， 如果與包裝廠簽訂了合同，就是總 公司的成員，如果不簽訂合同，就不是會(huì)員。通過(guò)這樣的雙向選擇，建立了一套相互競(jìng)爭(zhēng)、相互促進(jìn)的關(guān)系，使雙方的利益得到最大程度的保證。CX2相互制約機(jī)制：cX總公司可以選擇合適的包裝廠，包裝廠也可以選擇合 適的總公司，包裝廠可以選擇農(nóng)戶，農(nóng)戶也可以選擇合適的包裝廠。 包裝廠每年 8月與農(nóng)戶簽訂合同，派人到農(nóng)戶的橘園察看柑橘的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，評(píng)估其柑橘 的產(chǎn)量和品質(zhì)，根據(jù)其品種類別和品質(zhì)，簽訂下一年的購(gòu)銷合同，雙方一旦簽訂 合同，則必須嚴(yán)格遵守，否則要承擔(dān)巨額罰款。如果包裝廠的運(yùn)作不好，農(nóng)戶在 當(dāng)

13、年必須履行合同，次年可以選擇其它包裝廠。CX2利益均享機(jī)制：cX總公司向農(nóng)戶或者包裝廠收取的手續(xù)費(fèi)為每箱 60美分，其中40美分作為營(yíng)銷成本， 20美分作為廣告費(fèi)用。包裝廠與農(nóng)戶之間則根據(jù)當(dāng)年的銷售情況制定合理的價(jià) 格來(lái)向農(nóng)戶付款。因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格是在不斷波動(dòng)的，包裝廠通常在采果之后的1個(gè)月或者60天左右的時(shí)間內(nèi)向農(nóng)戶付款。付款的多少主要依據(jù)柑橘果實(shí)的品質(zhì)、 品種類型、成熟期等因素來(lái)決定。該公司對(duì)于中國(guó)的柑橘市場(chǎng)極感興趣，目前主要面向中國(guó)的大城市，如北 京、上海、廣州和大連等地。他們認(rèn)為目前在中國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)口柑橘價(jià)格較高的主 要原因：一是他們所提供的果品質(zhì)量很高，二是因?yàn)槟壳俺隹诘街袊?guó)的柑橘數(shù)量 還

14、較少。他們相信隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，將來(lái)出口到中國(guó)的柑橘一定會(huì)增加，價(jià)格也會(huì)相應(yīng) 下降。(五) 完善務(wù)實(shí)的科研服務(wù)體系和技術(shù)推廣體系。美國(guó)為了使柑橘產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)發(fā)展，建立了一套完善的科研服務(wù)和技術(shù)推 廣體系，由政府、大學(xué)和民間組織三大部門組成。各個(gè)部門分工明確，互相協(xié)作， 使柑橘產(chǎn)業(yè)得以持續(xù)和健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)部設(shè)有柑橘種質(zhì)資源圃和柑橘研究機(jī)構(gòu)。 各個(gè)州縣設(shè)有柑橘技術(shù)推廣部門，例如佛羅里達(dá)州的柑橘是其第二大產(chǎn)業(yè)， 非常 重視柑橘的發(fā)展，專門設(shè)立了柑橘部，作為州政府的一個(gè)部門，汽車牌照上印有 柑橘果實(shí)的標(biāo)記。各個(gè)柑橘主產(chǎn)縣設(shè)有技術(shù)推廣站，專門解決橘農(nóng)在生產(chǎn)上存在 的各種問(wèn)題，州政府

15、還派人到各個(gè)柑橘包裝廠和榨汁廠進(jìn)行檢查， 確保產(chǎn)品質(zhì)量。 大學(xué)在美國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到了巨大的作用。美國(guó)主要有兩所大學(xué)從事柑橘教育與研究，主要從事基礎(chǔ)性研究工作和育種工作。 佛羅里達(dá)大學(xué)設(shè)有世界著名的 柑橘教育與研究中心，有300多人的研究隊(duì)伍，完善的研究設(shè)施和試驗(yàn)基地。 進(jìn) 行與柑橘產(chǎn)業(yè)有關(guān)的各種研究。加州大學(xué)河邊分校 (UcRiverside)原來(lái)設(shè)有柑橘 系，近年來(lái)該系改為植物科學(xué)系，主要從事柑橘的栽培生理和病毒病研究， 在柑 橘分子生物學(xué)方面走在了世界前列。 兩所大學(xué)均在柑橘主產(chǎn)區(qū)設(shè)置了試驗(yàn)站， 者派人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。民間組織是促進(jìn)美國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可忽視的一支強(qiáng)有力 的隊(duì)伍。國(guó)際柑橘學(xué)

16、會(huì)設(shè)在加州大學(xué)，此外還有美國(guó)柑橘學(xué)會(huì)，美國(guó)園藝學(xué)會(huì)，美國(guó)柑橘種植者商協(xié)會(huì)，美國(guó)柑橘種苗協(xié)會(huì)，各地還有各種各樣的地區(qū)性柑橘種 植者協(xié)會(huì)，如佛羅里達(dá)果汁加工者協(xié)會(huì)等等。 此次考察，我們重點(diǎn)訪問(wèn)了加州柑 橘研究委員會(huì)（citrusResearchBoard,簡(jiǎn)稱cRB），感覺(jué)它的運(yùn)作方式對(duì)于我國(guó)柑 橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有較大的借鑒意義。cRB是個(gè)民間組織，總部設(shè)在加州柑橘栽培 的中心地帶Visalia市，由11名執(zhí)委和11名候補(bǔ)執(zhí)委組成。各個(gè)執(zhí)委是由不同 產(chǎn)區(qū)按照栽培面積的大小推薦選舉產(chǎn)生的。cRB是由加州政府授權(quán)負(fù)責(zé)進(jìn)行部分 柑橘研究項(xiàng)目管理的一個(gè)部門，實(shí)際上起到了一個(gè)基金會(huì)的作用。cRB的資金有三個(gè)方

17、面：一是橘農(nóng)在向加工廠銷售柑橘時(shí)交納一定的費(fèi)用，二是個(gè)人或者團(tuán)體 捐贈(zèng)，三是政府給予一定的支持。cRB主要資助加州的柑橘科研，少量資助其它 地區(qū)的項(xiàng)目。其資助的課題全部來(lái)自柑橘栽培中出現(xiàn)的問(wèn)題，并且這些問(wèn)題都是由橘農(nóng)提出的。如病蟲(chóng)害的防治，保花保果技術(shù)，植物激素的應(yīng)用，土肥水管理 以及采后生理等方面。其課題提出方式是，橘農(nóng)提出在栽培管理和采后加工中遇 到的各種現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，然后由cRB執(zhí)行委員以及有關(guān)的專家對(duì)提出的問(wèn)題進(jìn)行分類 整理，確立一些有代表性的問(wèn)題，向大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)發(fā)布招標(biāo)計(jì)劃，由研究人員 自由申請(qǐng)，最后由cRB執(zhí)委進(jìn)行評(píng)議，選擇合適的課題進(jìn)行資助。cRB資助的課 題金額不等，小的只有幾百

18、美元，大的數(shù)十萬(wàn)美元，根據(jù)課題需要而定。cRB每今后在柑橘生產(chǎn)上的 cRB將繼續(xù)資助，否年都對(duì)資助的課題進(jìn)行檢查，檢查方式是由項(xiàng)目主持人向cRB執(zhí)行委員和專家報(bào) 告項(xiàng)目的執(zhí)行情況，包括項(xiàng)目研究進(jìn)展情況、存在的問(wèn)題、 應(yīng)用前景、經(jīng)費(fèi)使用情況等方面。如果項(xiàng)目執(zhí)行情況良好， 則，就終止。從而保證了項(xiàng)目的順利完支出多少，支出科成。cRR在經(jīng)費(fèi)使用和管理上非常嚴(yán)格。每年收入多少， 目和金額等記載得很詳細(xì)，每年定期在cRB會(huì)員大會(huì)上，向全體會(huì)員作出財(cái)務(wù)報(bào) 告，并且印刷成冊(cè)，分發(fā)給每一位會(huì)員，便于大家監(jiān)督。（六）嚴(yán)格規(guī)范的種苗生產(chǎn)體系。美國(guó)在柑橘育苗方面建立了一套完整的技術(shù)規(guī)范。每個(gè)種苗商都必須獲得 政府簽

19、發(fā)的許可證，才能從事柑橘種苗生產(chǎn)。每個(gè)苗圃必須具有相當(dāng)規(guī)模，完善 的技術(shù)設(shè)施。分布在各地的種苗商不多，不像目前我國(guó)那樣任何人都可以繁殖苗 木。這樣便于加強(qiáng)管理，保證苗木質(zhì)量。下面以我們?cè)诩又菘疾斓膸讉€(gè)苗圃為例加以說(shuō)明。LmWillite&Newb種苗公司該公司位于加州南部 San Joaquin河谷，為衰退病無(wú)病區(qū)，有土地 65 公頃，地勢(shì)平坦、肥沃，主要為露地育苗，少量為溫室和室容器育苗。該公司有 多年育苗歷史，所育柑橘苗木均為經(jīng)濟(jì)型的品種，質(zhì)量好，在加州有良好聲譽(yù)， 產(chǎn)品主銷加州，部分苗木出口。該苗圃有采穗圃和砧木品種園， 其種源均來(lái)自加 州Riverside的全國(guó)柑橘無(wú)性系保護(hù)計(jì)

20、劃的無(wú)病毒母本樹(shù)，近年培育的柑橘苗木有臍橙、夏橙、寬皮柑橘、檸檬、葡萄柚和柚、金柑等幾乎所有商品栽培種類中 的主栽和優(yōu)新品種。砧木主要是枳殼、飛龍枳，卡里佐枳橙，C35、C32枳橙及印度酸橘。采用2年生砧木，從種子到嫁接苗出圃需3年的時(shí)間，一般栽植密度 為萬(wàn)株畝。柑橘苗木售價(jià)一般每株8- 10美元。由于種子純度高、飽滿度好，消 毒徹底，種子發(fā)芽良好。播種后用沙或泥炭土覆蓋，田間苗床均有噴灌設(shè)備，水 肥同時(shí)施用，經(jīng)常保持床土濕潤(rùn)。種子發(fā)芽率和成苗率高，生長(zhǎng)健壯，一年生枳苗可達(dá)40cm 高，移植后至嫁接時(shí)，實(shí)生苗粗度多在以上。80c m以上。嫁接多用丁字型芽接，接芽大都距地面20cm以上，有的達(dá)4

21、0cm接后用曲 枝法，彎曲上部砧木，促進(jìn)接芽萌芽和生長(zhǎng)，出圃時(shí)，苗木高度常在 距地10cm砧木粗度在1cm以上。苗木出圃、國(guó)內(nèi)銷售均帶土，外用麻布包裹， 出口一般采用裸根苗。在考察中，發(fā)現(xiàn)該場(chǎng)正在培育少量晚熟臍橙品種有：Powwell、Awmmergolc及新雜交種Gold、Nngget、，當(dāng)我方提出購(gòu)買時(shí)，美方以 這些品種多為專利品種而拒絕，但同意提供少量非專利品種苗木或芽條。CX2Brokaw苗圃：cX該苗圃位于洛杉磯西部，主要經(jīng)營(yíng)油梨，柑橘及獼猴桃 苗木和接穗，為加州主要苗圃之一，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。與Willite&Newb苗圃相似，它主要以保護(hù)地育苗為主，基本操作程序?yàn)椋好绱?/p>

22、播種催芽，4周后移栽至小營(yíng)養(yǎng)管中，培育4個(gè)月后第二次移栽至小營(yíng)養(yǎng)袋中，再培育4個(gè)月后移栽 至大營(yíng)養(yǎng)袋，嫁接后，再培養(yǎng)9個(gè)月出圃。嫁接方法：cX4-5個(gè)月齡的砧木小 苗，一般用劈接法嫁接，近一年生的砧木大苗，則用丁字形腹接。Brokaw苗圃是我國(guó)于2000年4月簽訂購(gòu)苗合同的供苗方，合同規(guī)定該苗圃應(yīng)于2001年春季 提供我方15個(gè)品種的商品苗6200株，接芽82200個(gè)，砧木品種3個(gè)，種子 110kg，苗木500株，該公司已于2000年10月和2001年5月履行部分合同，提 供我方9個(gè)栽培品種的苗木2600株，接芽11000個(gè)，砧木品種3個(gè)，種子110kg。 經(jīng)洽商，該苗圃生產(chǎn)的一些優(yōu)新檸檬品種

23、苗木如無(wú)核里斯本等，可供應(yīng)我們少量進(jìn)行試種。二、主要體會(huì)隨著我國(guó)加入世貿(mào)組織，柑橘市場(chǎng)將全面開(kāi)放。如何進(jìn)一步提高品質(zhì)，提 高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，提高柑橘果品的競(jìng)爭(zhēng)力，是擺在我們面前的一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)。 通過(guò)這次考察，我們找準(zhǔn)了我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)與世界先進(jìn)水平的差距，增強(qiáng)了責(zé)任感和緊迫感，也明確了我們發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)的方向。1、更新觀念是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提。柑橘產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)涉及面很廣的系統(tǒng)工程， 與苗木繁殖、栽培管理、果實(shí)采收、分級(jí)加工以及良好的銷售體系有著密切的關(guān)系。美國(guó)通過(guò)各種手段和方法，實(shí)現(xiàn)了該系統(tǒng)的良好運(yùn)作。因此我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)今 后要發(fā)展，就必須全面更新觀念，樹(shù)立大產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)的觀念。區(qū)域布局，綜合 開(kāi)發(fā)，組織起

24、銜接千家萬(wàn)戶果農(nóng)和市場(chǎng)的龍頭企業(yè)和中介組織，只有這樣，我們的柑橘事業(yè)才能夠得到健康快速地發(fā)展。 此外，在檢疫、科研與生產(chǎn)的銜接方面， 各相關(guān)部門也應(yīng)密切配合。2、明確政府定位是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。美國(guó)各級(jí)政府在柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的定位 上非常明確，只做自己應(yīng)該做的事情，也就是基礎(chǔ)性的、公益性的、大學(xué)和公司 都不可能辦到，只有政府才能辦好的事情。政府的主要職責(zé)是制定相應(yīng)的法律法 規(guī)和規(guī)劃；資源的保存與利用；檢查苗木、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的質(zhì)量和對(duì)健 康、環(huán)境的影響；檢查果汁生產(chǎn)情況，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的絕對(duì)不允許出廠；扶持各種 專業(yè)協(xié)會(huì)的發(fā)展。3、品種更新是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先導(dǎo)。美國(guó)政府對(duì)柑橘品種改良不惜代價(jià)，有固定的

25、專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行引種和育種， 每年有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持品種選育與推廣， 連年 不斷地從世界各地大量引種，充實(shí)自己的種質(zhì)資源。因而能夠不斷推出新品種， 使其品種始終處于世界領(lǐng)先水平。 這是美國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展、永續(xù)經(jīng)營(yíng)的 成功經(jīng)驗(yàn)。4、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。美國(guó)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面投入了大量 的資金，例如我們考察的三個(gè)苗圃，都有許多現(xiàn)代化的溫室和貯藏接穗的冷藏庫(kù)， 果園的各個(gè)地方都與公路相連接， 交通極為方便。互聯(lián)進(jìn)入了每個(gè)苗圃，它們均 有自己的頁(yè)，隨時(shí)可以與世界各地聯(lián)系。5、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展最根本的出路。產(chǎn)業(yè)化的核心是利益分配機(jī)制，如何建立一個(gè)合理的利益分配機(jī)制， 充分發(fā)揮各個(gè)環(huán)節(jié)的積

26、極性，是發(fā)展柑橘產(chǎn) 業(yè)必須要考慮的問(wèn)題。6政府科學(xué)的引導(dǎo)是柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障。三、建議HJ1*9根據(jù)我們?cè)诿绹?guó)考察的情況，結(jié)合我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)的具體實(shí)際，特提 出以下建議。1、建設(shè)較大規(guī)模且相對(duì)集中的柑橘基地。目前我國(guó)柑橘生產(chǎn)雖然總體規(guī)模 較大，但是具體到各個(gè)柑橘園或者不同的區(qū)域時(shí)，其相對(duì)規(guī)模較小。而美國(guó)則是在合適的地區(qū)大規(guī)模地發(fā)展柑橘，不太合適的地方就完全不發(fā)展。因此我國(guó)應(yīng)該 迅速進(jìn)行柑橘的區(qū)域化規(guī)劃，分別選出寬皮柑橘、甜橙、檸檬和柚子等種類品種 的最適生態(tài)區(qū)，在最適生態(tài)區(qū)進(jìn)行大規(guī)模的基地建設(shè)，引導(dǎo)規(guī)?；?、集中化栽培， 提高品質(zhì)和效益。在建設(shè)大規(guī)模基地的同時(shí)，要注意基地內(nèi)部的品種結(jié)構(gòu)調(diào)整， 切實(shí)

27、調(diào)整好成熟期，以期達(dá)到半年以上有新鮮果品不斷上市。2、有步驟地建立全國(guó)性的柑橘教育與研究中心。大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)在柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中起到了不可替代的作用， 在人才培養(yǎng)、基礎(chǔ)理論、技術(shù)推廣等方面起 到了越來(lái)越大的作用。建議在今后柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中， 有步驟地培育和建立 全國(guó)性的柑橘教育與研究中心，使之成為政府的智囊，人才的搖籃，新品種、新技術(shù)的研發(fā)中心。3、積極扶持各種柑橘專業(yè)協(xié)會(huì)。在美國(guó)有關(guān)柑橘方面的協(xié)會(huì)很多，他們?cè)?發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)方面起到了巨大的作用。 我國(guó)目前全國(guó)性的柑橘協(xié)會(huì)還很少， 地區(qū) 性的協(xié)會(huì)就更少，應(yīng)該鼓勵(lì)柑橘主產(chǎn)區(qū)發(fā)展各種專業(yè)協(xié)會(huì)，如種苗、加工、綠色 食品、嫁接、修剪、分級(jí)包裝等協(xié)會(huì)，使之達(dá)到橘農(nóng)之間互相幫助、互相協(xié)作、降低成本、提高效益的目的。4、弓I進(jìn)美國(guó)等柑橘生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家的生產(chǎn)加工技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。事實(shí)上，美國(guó)等國(guó)家的柑橘生產(chǎn)與我國(guó)有很多相同之處， 借鑒它們的解決方法，結(jié)合我國(guó)的 具體情況，就可能在短期內(nèi)制定出一套適合柑橘發(fā)展的法律法規(guī)，以此規(guī)范柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。美國(guó)柑橘市場(chǎng)體系的建設(shè)、