飼料廠防止外來污染控制措施

1、飼料廠 防止外來污染控制措施一、目的防止外來的生物的、 化學(xué)的和物理的危害， 防止原料、 成品及生產(chǎn)過程 中不 受外來污染影響，保證產(chǎn)品平安。二、適 用范圍適用于飼料生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)。三、職責(zé)1. 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中外來污染控制的實(shí)施， 包括原料、 生產(chǎn)設(shè)備、 設(shè) 施 等可能存在的污染。2. 保管員負(fù)責(zé)產(chǎn)品貯存時(shí)污染的控制。3. 銷售內(nèi)勤負(fù)責(zé)與貨車司機(jī)簽訂產(chǎn)品運(yùn)輸協(xié)議， 保證產(chǎn)品在運(yùn)輸期間不得 受 污染。4. 品控部負(fù)責(zé)實(shí)施全過程的監(jiān)督。5. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究室負(fù)責(zé)各項(xiàng)措施落實(shí)情況的監(jiān)督抽查工作。四、具體內(nèi)容1. 外來污染的類型1 生物性污染物 包括原料中的微生物、蟲、鼠、鳥及空氣中的粉塵等；

2、2 化學(xué)性污染 包括原料中化學(xué)物質(zhì)殘留， 生產(chǎn)過程中使用的化學(xué)物質(zhì)等；3 物理性污染包括原料中的石塊、 線頭、 玻璃等物理性雜質(zhì)等，設(shè)備維修保養(yǎng)過程中 的 焊渣、螺絲、潤滑油等物質(zhì)。2. 控制內(nèi)容1 加強(qiáng)環(huán)境及衛(wèi)生管理 廠區(qū)路面、 停車場、綠化區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生由專人進(jìn)行清理， 生產(chǎn)部領(lǐng) 導(dǎo)負(fù)責(zé) 監(jiān)督檢查； 每天上下班前，各部門或班組根據(jù)實(shí)際情況對(duì)各自作業(yè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi) 生進(jìn) 行清掃、清理，保持廠區(qū)整潔； 廠區(qū)內(nèi)易于產(chǎn)生粉塵的投料口、 接包口等生產(chǎn)設(shè)備， 生產(chǎn)部必須按 照國家 環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)立除塵器，并保證正常運(yùn)行； 廠區(qū)設(shè)立的更衣室、 洗澡間、衛(wèi)生間、移動(dòng)垃圾箱 等設(shè)施 ，專人專 職清理， 每日清理

3、一次，必要時(shí)隨時(shí)清理，垃圾當(dāng)日出廠。 廠區(qū)設(shè)粘網(wǎng)， 對(duì)鳥類進(jìn)行控制； 生產(chǎn)車間及庫房設(shè)捕鼠器或粘鼠板 等， 對(duì) 鼠害進(jìn)行控制，必要時(shí)請專業(yè)滅鼠公司進(jìn)行滅鼠。 生產(chǎn)車間有玻璃使用的，例如門窗、燈管等，應(yīng)加防爆罩等措施； 原料投料口必須設(shè)過濾柵欄， 投料時(shí)能防止繩頭、 標(biāo)簽、結(jié)塊等雜 質(zhì)的進(jìn) 入，下班前對(duì)投料口進(jìn)行遮蓋，防止鼠類進(jìn)入； 廠區(qū)的通風(fēng)、通水、通氣的管路均應(yīng)牢固完好，通風(fēng)口的防蟲、防塵 裝置 完好，生產(chǎn)車間應(yīng)定期檢查。2對(duì)進(jìn)場原料及車輛進(jìn)行控制 進(jìn)入廠區(qū)的車輛由門衛(wèi)負(fù)責(zé)噴霧消毒，以減少車輛攜帶的病菌及揚(yáng)塵 污 染； 原料采購前，采購人員應(yīng)在采購合同中明確規(guī)定原料的雜質(zhì)控制要求； 原料到場

4、驗(yàn)收時(shí)， 現(xiàn)場品控首先檢查原料車輛的衛(wèi)生情況， 假設(shè)存在 運(yùn)輸化 學(xué)品、活畜禽或畜禽糞便等現(xiàn)象的，要拒絕接收； 驗(yàn)收液體類原料， 如油脂、 液體蛋氨酸等， 應(yīng)檢查其包裝桶的質(zhì)量 衛(wèi)生狀 況，嚴(yán)禁二次使用化學(xué)物質(zhì)包裝桶盛裝液體原料； 進(jìn)筒倉的原料， 在使用原料自動(dòng)提升系統(tǒng)卸貨時(shí)， 應(yīng)開啟初清篩、 除塵器、 永磁筒等除塵設(shè)備。3做好生產(chǎn)過程控制 現(xiàn)場品控、生產(chǎn)主管每天巡回檢查生產(chǎn)車間各崗位， 保證各個(gè)環(huán)節(jié)符合要 求。 現(xiàn)場品控根據(jù)檢查的各崗位情況填寫 ?現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄? 。具體控制 內(nèi)容如下： 水及輔助材料的管理A. 本公司用于生產(chǎn)、生活的水均為自來水，符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB5749 的規(guī)定，

5、每年至少對(duì)水質(zhì)監(jiān)測一次 ，輸送水的管道及相關(guān)設(shè)施符合相關(guān)要求， 由 機(jī) 修組負(fù)責(zé)維護(hù)和檢修，保障設(shè)施正常使用；B. 生產(chǎn)的各崗位人員不允許攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人物品進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場，個(gè)人 水杯、手提包等必帶物品由生產(chǎn)部規(guī)定專門地點(diǎn)存放；C. 直接接觸產(chǎn)品的包裝袋材質(zhì)應(yīng)符合 GB8946 的要求，采購部按照要求 簽訂 采購合同，并協(xié)調(diào)檢測等相關(guān)工作。 產(chǎn)品接觸面的衛(wèi)生控制A. 直接接觸產(chǎn)品的設(shè)備， 由維修人員和現(xiàn)場品控對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查驗(yàn)收， 確 保 其內(nèi)壁耐腐蝕、不生銹、外表光滑的無毒材料；B. 小料配置稱量的工器具，必須是不銹鋼或塑料制品，內(nèi)壁光滑易清洗；C. 每天生產(chǎn)完畢后， 各崗位人員必須將設(shè)備內(nèi)

6、壁清理干凈， 并填寫?設(shè) 備清 理記錄?；對(duì)于混合機(jī)，現(xiàn)場品控監(jiān)督生產(chǎn)人員進(jìn)行徹底清理： 1 次 / 周 冬季 和 2 次 / 周夏季，如添加液體原料， 應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況考慮隨時(shí) 清理及更換品種 前清理；D. 下班前各崗位人員對(duì)各自工作區(qū)域衛(wèi)生、 工具進(jìn)行清掃和清潔， 生產(chǎn) 主管 進(jìn)行巡視；E. 每天上班前， 各崗位操作人員應(yīng)先檢查設(shè)備內(nèi)壁和現(xiàn)場衛(wèi)生， 防止殘 留物 或上次未做完的產(chǎn)品。 生產(chǎn)現(xiàn)場物料管理A. 生產(chǎn)現(xiàn)場的原料按照原料種類分類分區(qū)域碼放， 各原料區(qū)域標(biāo)識(shí)明顯， 分 布合理。跺與跺之間， 跺與墻之間應(yīng)有 10cm 左右間隙， 并保持原料庫現(xiàn) 場清潔， 及時(shí)清理雜物；B. 對(duì)用于洗倉產(chǎn)

7、生的物料需要單獨(dú)接出，貯存在固定倉內(nèi)或 指定位置存 放 ， 并做好標(biāo)識(shí)，用于相同料號(hào)下次生產(chǎn)時(shí)使用；C. 生產(chǎn)過程中的中間品應(yīng)明顯標(biāo)識(shí)、單獨(dú)存放；D. 返工料及不合格品應(yīng)明顯標(biāo)識(shí)，進(jìn)行隔離。 有毒有害物質(zhì)及危險(xiǎn)化 學(xué)品管理A. 有毒有害物品按照要求存放于指定倉庫中， 雙人雙鎖， 嚴(yán)格按照使用 說明 進(jìn)行儲(chǔ)存；B. 做好庫房標(biāo)識(shí)及危險(xiǎn)品本身的標(biāo)識(shí)；C. 嚴(yán)格出入庫管理并做好記錄；D. 禁用沒有標(biāo)簽的化學(xué)品， 在非產(chǎn)品區(qū)域操作有毒化學(xué)品時(shí)， 應(yīng)采取 相應(yīng)措 施保護(hù) 其他產(chǎn)品不受污染。4) 做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、維修等相關(guān)工作設(shè)備維修作業(yè)的要求A. 不得在飼料生產(chǎn)過程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)；B.

8、進(jìn)車間維修設(shè)備應(yīng)將設(shè)備上原料、 成品清理干凈， 對(duì)設(shè)備周圍的原料、 成 品進(jìn)行遮蓋或防護(hù)，以防受到雜質(zhì)污染；C. 維修完畢后要對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行清理， 防止 維修工具及零部件散失， 現(xiàn)場 檢查合 格后才可通知生產(chǎn)恢復(fù)生產(chǎn)；D. 生產(chǎn)維修人員每天檢查所有生產(chǎn)設(shè)備，發(fā)現(xiàn)生銹、斷裂、脫落現(xiàn)象， 立即 更換或維修；E. 制粒機(jī)、粉碎機(jī)等需要屢次拆裝、 更換的設(shè)備， 其設(shè)備配件要存放在 工具 柜內(nèi)，工具使用完畢后立即放回原處。設(shè)備保養(yǎng)作業(yè)要求A. 在添加設(shè)備潤滑油脂時(shí)， 應(yīng)按照產(chǎn)品說明書進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)使用， 不可將油 脂溢 出密封圈外，并將灑落在密封圈外的油脂擦拭干凈；B. 用清洗劑清洗設(shè)備時(shí)， 要防止清洗劑散入飼料

9、原料中， 清洗設(shè)備后需 將現(xiàn) 場清掃干凈， 待清洗劑揮發(fā)或擦拭干凈后， 設(shè)備才可以投入正常使用， 清洗過程 中產(chǎn)生的殘?jiān)豢苫烊腼暳现?；C. 嚴(yán)禁將潤滑油和清洗劑混入飼料，尤其是飼料用油脂中；D. 各類永磁筒除雜設(shè)備， 由生產(chǎn)部指定人員進(jìn)行維護(hù)， 并每天定時(shí)清理 除雜； 投料口的繩頭、標(biāo)簽、結(jié)塊等雜質(zhì)由投料人員及時(shí)去除。5) 產(chǎn)品運(yùn)輸衛(wèi)生控制銷售部與貨車司機(jī)簽訂產(chǎn)品運(yùn)輸協(xié)議， 保證本公司產(chǎn)品在由廠運(yùn)至客戶 家 的途中不接觸有毒有害物質(zhì)，不被污染，如被污染應(yīng)照價(jià)賠償并承當(dāng)一切后 果。來廠裝成品料的貨車辦理完運(yùn)輸協(xié)議后停至成品料庫房門口， 由成品料 保 管與裝車班員工負(fù)責(zé)對(duì)車輛的外部及車廂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查。 如有雨雪 水、 泥 土等對(duì)飼料無毒害作用的異物時(shí)， 勒令司機(jī)或協(xié)助司機(jī)對(duì)車輛進(jìn)行打 掃， 清理干 凈前方可裝貨。 如有農(nóng)藥、 獸藥或化工類物品等對(duì)飼料有毒害 作用的， 那