酒店行政后勤年度個(gè)人工作總結(jié)

1、酒店行政后勤年度個(gè)人工作總結(jié)篇一：緊急繁忙的20xx年正在離去，歡天喜地的20xx年逐漸到來(lái)。在過(guò)去的一年中，我們?nèi)繂T工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，上下齊心，同舟共濟(jì) ，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，順當(dāng)完成各項(xiàng)工作。我后勤部門在各項(xiàng)工作中更是表現(xiàn)突出，可圈可點(diǎn)。下面，作為后勤領(lǐng)班，我將后勤部這一年的工作狀況做如下匯報(bào)：一、抓保障，建立完美的后勤保障機(jī)制細(xì)心策劃，建立完美的后勤保障機(jī)制。沒(méi)有法規(guī)不成方圓，為確保酒店后勤工作高效率、高質(zhì)量開(kāi)展，我后勤部和全體員工參照現(xiàn)有法律規(guī)矩、治安管理?xiàng)l例、消防規(guī)矩，結(jié)合酒店詳細(xì)狀況，制定了切實(shí)可行后勤保障制度，作為后勤部開(kāi)展各項(xiàng)工作的依據(jù)。二、抓平安，舉行平安檢查及平安教導(dǎo)天天舉行平

2、安檢查，每周舉行平安教導(dǎo)。事故出于麻痹，平安來(lái)自警惕。作為后勤部門，我們深知平安工作的重要性。質(zhì)量是酒店的生命，平安是質(zhì)量的關(guān)鍵。為此，我們后勤人員對(duì)各種平安問(wèn)題分門別類，專人負(fù)責(zé)。保安負(fù)責(zé)治安防盜，電工負(fù)責(zé)檢查修理電路，一旦有狀況，要求立刻處理，并做好記錄。此外，我們還樂(lè)觀協(xié)作本地消防部門做好消防工作。我們還在惹眼的位置張貼了平安標(biāo)語(yǔ)，提示客人注重人身、財(cái)產(chǎn)平安。一周下來(lái)，我們將匯報(bào)上來(lái)的各種平安問(wèn)題舉行歸類，群策群力，商議處理看法，然后再反饋下去。為了增加員工工作樂(lè)觀性，后勤部還采取獎(jiǎng)懲制度，將平安問(wèn)題與員工獎(jiǎng)懲掛鉤。三、抓常規(guī)，確保后勤供給正常運(yùn)行加班加點(diǎn)，確保酒店供水、供電、供暖設(shè)施正

3、常運(yùn)行。大家知道，酒店的供水、供電、供暖系統(tǒng)錯(cuò)綜復(fù)雜。就拿電路來(lái)說(shuō)，只要一條線路出了問(wèn)題，就可能導(dǎo)致無(wú)數(shù)部門停電，不但會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)造成不行挽回名譽(yù)損失。因此，后勤部對(duì)供水、供電、供暖設(shè)施的每一個(gè)詳情都不放過(guò)。四、抓重點(diǎn)，遺憾完成人大代表接待工作因?yàn)榻M織得力，我酒店遺憾完成了全國(guó)人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了樂(lè)觀作用。從大堂區(qū)域到客戶區(qū)域，再到會(huì)場(chǎng)花卉的布置，我們都仔細(xì)對(duì)待。大堂區(qū)域是酒店的臉面，后勤部細(xì)心設(shè)計(jì)，仔細(xì)布置，在大堂擺放花籃，給客人以舒服的感覺(jué)。客戶區(qū)域平安尤為重要，后勤部支配安保人員24小時(shí)監(jiān)控，一旦有突發(fā)狀況，立刻依法處理。對(duì)于客戶的房間，我們也仔細(xì)布置

4、，給客人以賓至如歸的感覺(jué)。會(huì)場(chǎng)是代表們開(kāi)會(huì)的地方，后勤部為了精彩完成會(huì)場(chǎng)服務(wù)工作，特意對(duì)服務(wù)人員舉行了特地培訓(xùn)。與會(huì)代表均對(duì)我們的服務(wù)表示愜意。金無(wú)足赤，人無(wú)完人，我們也有不足的地方，現(xiàn)在提出并請(qǐng)大家指正：一是因?yàn)榫频旰笄诠ぷ魅蝿?wù)多，壓力大，員工難免掉以輕心，從而照成平安隱患。對(duì)此，我們總是在合適的時(shí)光和合適的地點(diǎn)耐煩對(duì)員工舉行說(shuō)服教導(dǎo)。因?yàn)檗k法得當(dāng)，員工對(duì)批判教導(dǎo)五體投地。同事按照獎(jiǎng)懲制度，樹(shù)立先進(jìn)標(biāo)兵，號(hào)召后進(jìn)員工學(xué)習(xí)先進(jìn)。二是因?yàn)樗姷仍O(shè)施有老化的地方，更換、修理起來(lái)后勤成本偏高。我們將協(xié)同其他部門，著手解決這一問(wèn)題。來(lái)年方案：我們將謙虛聽(tīng)取大家的看法和建議，竭力改掉工作中的缺點(diǎn)，完美工

5、作中的不足。我們深信，在各部門的幫助下，通過(guò)我部的拼搏，我們有決心和能力把20xx年后勤工作做得更好，為酒店做出更大的貢獻(xiàn)。篇二：我是酒店后勤部的一個(gè)員工，不知不覺(jué)20xx年即將過(guò)去，在即將過(guò)去的20xx年，回首年前的工作方案和這一年中的勞碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力，樂(lè)觀奮斗，在完成方案的同時(shí)還制造了一個(gè)個(gè)的驚喜，但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?，F(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)容易的工作總結(jié)：一、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。按照前一年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí)，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力。二、加強(qiáng)前后臺(tái)交流和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù)。定期拓開(kāi)廚

6、房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議，增加香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)覺(jué)并解決工作中的存在的不足，前后臺(tái)互相幫助，共同努力，提升了餐廳的品牌。三、合理支配人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今，人員緊急，按照廚房現(xiàn)有人員對(duì)其舉行合理支配，綜合運(yùn)用，準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié)員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率。四、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房嘉獎(jiǎng)考核制度。為提升廚房員工工作效率，增加團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)爭(zhēng)力和凝結(jié)力，提高員工總體水平和素養(yǎng)，培養(yǎng)員工樂(lè)觀進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)員工的嘉獎(jiǎng)及考核計(jì)劃作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作。廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作向來(lái)是廚房工作的重點(diǎn)之一，廚房員工持之以恒舉行落實(shí)。在飯店復(fù)評(píng)自查中

7、，受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)，還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房。六、體現(xiàn)餐廳品牌，突出共性化服務(wù)。在平日服務(wù)中，前后臺(tái)共同協(xié)作，不缺乏共性服務(wù)，對(duì)特別客人特別對(duì)待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的養(yǎng)分餐，有為喜好美食的?？烷L(zhǎng)久制作共性菜肴等等。七、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)協(xié)作工作。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn)，提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。八、遺憾完成月餅銷售任務(wù)。一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力，把工作重點(diǎn)放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力，遺憾完成任務(wù)。九、各節(jié)日美食活動(dòng)豐盛多彩。從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái)，從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來(lái)的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。十、制造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開(kāi)辟，研制了許多深受客人愛(ài)慕的西餐零點(diǎn)菜肴;在參與全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)，為飯店?duì)帄Z榮譽(yù)。以上的這一切，都離不開(kāi)全體人員的共同努力，越發(fā)離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的