【初冬養(yǎng)生喝什么湯好】 夏天喝什么湯好養(yǎng)生的

1、本文格式為word版，下載可任意編輯【初冬養(yǎng)生喝什么湯好】 夏天喝什么湯好養(yǎng)生的 冬季飲食養(yǎng)生以湯為主，湯不但可以暖胃抗寒，而且湯易汲取相宜冬季養(yǎng)生保健。下面就為大家推舉幾款相宜冬季養(yǎng)生湯，大家可以學(xué)習(xí)下，有空還可以讓家人嘗下呢，歡迎大家來到學(xué)習(xí)。 冬季養(yǎng)生湯有那些 第一款，羊肉湯。 中醫(yī)聞名方劑"當(dāng)歸生姜羊肉湯'，即藥肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、養(yǎng)分不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產(chǎn)后腹痛、老年體弱等有肯定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增加反抗力的作用。 原料： 當(dāng)歸、生姜、羊肉。 此款湯組方：主要部分是：當(dāng)歸、生

2、姜、羊肉。 當(dāng)歸功效：補血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸。 老姜效果更好。功效：解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳。 羊肉溫補填精，選用羊肉片比較好煮，做湯味道也很鮮美。 枸杞補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴。 潤肺止咳做藥膳時，放少量陳皮可以提味，也可以去除肉的腥味。 做法： 1、將全部藥材都放入砂鍋大火燒開，再小火慢褒; 2、然后將鍋里放點麻油，小火炒出姜片的香味; 3、再放羊肉片快速抄幾分鐘，加點黃酒，留意不宜炒太久，由于肉片很薄，肉會很快變老; 4、炒好后放入盤里，等湯熬好后，吃的時候加到沙鍋里。也可以不炒，直接等湯好后羊肉放入，但是香味不夠，羶味很重。 冬季養(yǎng)生其次款，骨頭湯。 冬季，常喝

3、些骨頭湯，可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增加骨髓的造血力量，加強反抗力。同時，還能促進傷者(特殊是骨折患者)的康復(fù)，減緩年輕過程。 原料:扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，黃酒50克，清水5公斤。特色：香而肥膩。適用菜肴：清燉獅子頭等。 做法: 1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然后投入開水鍋燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。 2、將骨頭取出，放入溫?zé)崴校媚ú紝⒐穷^逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要抹掉。 3、然后將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鋼精鍋中，用細網(wǎng)篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，

4、轉(zhuǎn)小火燉至3小時后出湯，即好。 4、一般豬肉骨頭湯能連續(xù)用，家庭中可煮9-10小時，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質(zhì)鮮味、脂肪養(yǎng)分已用完為止。 冬季養(yǎng)生第三款，喝雞湯。 尤其是母雞湯中的特別養(yǎng)分成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環(huán)，增加黏膜分泌，準(zhǔn)時消退呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特殊是對老、弱、病者過冬很有利。 原料：烏雞1只香蔥2棵生姜1小塊料酒2小匙精鹽2小匙味精1小匙 做法： 1、烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水; 2、把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后，改小火燉2小時，加入精鹽、味精即可。 猜你感愛好： 1.相宜冬季養(yǎng)生的湯有哪些 2.秋冬季相