連鎖超市逆向物流管理之初探

1、連鎖超市逆向物流管理之初探摘要：隨著物流業(yè)和連鎖超市的發(fā)展，逆向物流在連鎖超市的物流體系中的地位越來越重要。本文首先闡述了逆向物流的產(chǎn)生背景及涵義，然后具體分析了供應(yīng)鏈中的逆向物流活動(dòng)，針對(duì)連鎖超市逆向物流的管理現(xiàn)狀，指出連鎖超市要在未來競(jìng)爭(zhēng)中取勝，必須從戰(zhàn)略高度上重視逆向物流，并提出了加強(qiáng)逆向物流管理的思路與對(duì)策。關(guān)鍵詞：物流 逆向物流 連鎖超市一、 逆向物流的產(chǎn)生隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，環(huán)保法規(guī)約束力度的加大，企業(yè)被迫承擔(dān)起更多回收產(chǎn)品的責(zé)任。在美國，垃圾填埋場(chǎng)的數(shù)量急劇減少，而相應(yīng)的填埋費(fèi)卻持續(xù)上漲，而且允許使用填埋方式的產(chǎn)品數(shù)目由原來的7683個(gè)減少到1993年的5345個(gè)，1995年

2、更降至3518個(gè)1。在德國，1991年的包裝條例強(qiáng)制工業(yè)企業(yè)回收所使用的包裝材料1。強(qiáng)制性的法律法規(guī)使得企業(yè)不得不采取積極的應(yīng)對(duì)措施，加強(qiáng)逆向物流的管理，以期達(dá)到法律的要求。隨著社會(huì)的發(fā)展，逆向物流的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也逐步得到顯現(xiàn)，國外許多知名企業(yè)把逆向物流戰(zhàn)略作為強(qiáng)化其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),增加顧客價(jià)值，提高其供應(yīng)鏈整體績(jī)效的重要手段1-5。其中Cohen通過實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)如果企業(yè)使用再制造方式的話，一年可以節(jié)省4060% 的成本2。二、 逆向物流的涵義我們通常說的物流都是指 “正向物流”，但一個(gè)完整的供應(yīng)鏈不僅應(yīng)該包括“正向”的物流，還應(yīng)該包括逆向的物流。最早提出 “逆向物流”這個(gè)名詞是Stock在1992年給

3、美國物流管理協(xié)會(huì)（CLM）的一份研究報(bào)告中，他在報(bào)告中指出：逆向物流為一種包含了產(chǎn)品退回、物料替代、物品再利用、廢棄處理、再處理、維修與再制造等流程的物流活動(dòng)2。美國物流管理協(xié)會(huì)對(duì)逆向物流的定義是：“計(jì)劃、實(shí)施和控制原料、半成品庫存、制成品和相關(guān)信息，高效和成本經(jīng)濟(jì)地從消費(fèi)點(diǎn)到起點(diǎn)的過程，從而達(dá)到回收價(jià)值和適當(dāng)處置的目的?！?1Carter and Ellram定義逆向物流為公司通過再循環(huán)(recycling)、再使用(reusing)以及減少原材料的使用，使公司可以有效率地達(dá)成環(huán)境保護(hù)的過程。Carter and Ellram認(rèn)為逆向物流狹義的定義為通過配銷的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)將所銷售的產(chǎn)品進(jìn)行回收的

4、過程。但是以逆向物流廣義的定義而言，逆向物流還包括減少正向物流中使用的物料數(shù)量，其目的是為了減少回收的物料數(shù)量和使產(chǎn)品能夠再使用以及更方便地進(jìn)行再循環(huán)處理1。狹義的逆向物流是指對(duì)那些已經(jīng)廢棄的產(chǎn)品再制造、再生以及物料回收的過程。而這種過程經(jīng)常是由于環(huán)境或產(chǎn)品已過時(shí)的原因。而參與逆向物流的公司通常不屬于原來的物流系統(tǒng)。 廣義的逆向物流除了包含狹義的逆向物流的定義之外，還包括減少使用資源，而通過減少使用資源可以達(dá)到廢棄物減少的目標(biāo)，同時(shí)還能夠使得正向以及逆向的物流更有效率。三、超市逆向物流的特征逆向物流指物資從產(chǎn)品消費(fèi)點(diǎn)（包括最終消費(fèi)者和供應(yīng)鏈上客戶）到產(chǎn)品來源點(diǎn)的流動(dòng)。在物理性流動(dòng)的同時(shí)伴隨著信

5、息流、資金流、商流和價(jià)值流的流動(dòng)，它與正向物流無縫對(duì)接而成為整個(gè)物流系統(tǒng)的有機(jī)組成部分。在超市日常運(yùn)營中，逆向流物一般可分為退貨逆向物流和回收逆向物流兩部分。退貨逆向物流是指顧客將不符合要求（目前部分超市已制訂出只要是顧客不滿意的產(chǎn)品，在一定的條件下都可退貨）的產(chǎn)品退回給超市，再進(jìn)一步退回給供應(yīng)商的物流過程，其流程與常規(guī)產(chǎn)品流向正好相反；而回收物流則側(cè)重是指商品過期而將商品主動(dòng)從超市貨架撤柜并返廠的物流過程。逆向性。逆向物流中退回的商品或過期報(bào)廢的物品的流動(dòng)與正常的商品流的方向剛好相反，即從消費(fèi)者超市供應(yīng)商制造商。不確定性。與正向物流按量、準(zhǔn)時(shí)和指定發(fā)貨點(diǎn)是其基本要求不同，逆向物流產(chǎn)生的時(shí)間和

6、數(shù)量是不確定的。它受消費(fèi)者的退貨要求與商品銷售速度及其它因素的影響。復(fù)雜性。超市逆向物流發(fā)生一般表現(xiàn)無序、少量，難以統(tǒng)一集中向超市物流中心轉(zhuǎn)移；另外，退貨商品或報(bào)廢的商品處理過程復(fù)雜，從而導(dǎo)致逆向物流的管理也很復(fù)雜。成本高。逆向物流中的商品通常缺少規(guī)范的包裝，又具有不確定性，難以充分利用運(yùn)輸和倉儲(chǔ)的規(guī)模效益；另一方面許多商品需要人工的檢測(cè)、判斷和處理，效率低下，極大地增加了人工的費(fèi)用。因此，超市的逆向物流成本較高。四、逆向物流管理對(duì)超市的意義降低成本，提高收益率。隨著超市競(jìng)爭(zhēng)的加劇，超市已成為低利潤(rùn)的行業(yè)，使得對(duì)成本的控制、降低超市運(yùn)營成本成為超市競(jìng)爭(zhēng)的主要手段。據(jù)有關(guān)資料顯示，在美國，199

7、9年的逆向物流成本約占物流成本的5%，到2001年，逆向物流成本所占比例翻了一番，大約為10。而在零售業(yè)，2000年美國零售業(yè)的返品貨價(jià)值約占商品零售總額的6.3%左右，從比例上看，返品占總體的比率雖不是太大，但其所擁有的價(jià)值量決不是小數(shù)目1。美國2000年商業(yè)零售總額約為10060億美元，按此推算，零售商業(yè)返品的價(jià)值每年至少高達(dá)數(shù)百億美元之巨。所以通過較好的控制逆向物流，降低成本，提高收益率，對(duì)于超市具有重要的意義。提高顧客價(jià)值，增加競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在當(dāng)今顧客驅(qū)動(dòng)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，顧客價(jià)值已成為決定超市生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。眾多超市通過加強(qiáng)對(duì)逆向物流的管理提高顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的滿意度，贏得顧客的信

8、任，從而增加其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為吸引顧客，目前很多超市在顧客退貨方面都制定了比較寬松的政策。對(duì)于最終顧客來說，逆向物流能夠確保不符合顧客要求的產(chǎn)品及時(shí)退貨，有利于消除顧客的后顧之憂，增加其對(duì)超市的信任感及回頭率，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)份額，正如DaveHommrich所言的那樣，如果一個(gè)公司要贏得顧客，它必須保證顧客在整個(gè)交易過程中心情舒暢，而逆向物流戰(zhàn)略是達(dá)到這一目標(biāo)的有效手段。改善環(huán)境行為，塑造企業(yè)形象。隨著人們生活水平和文化素質(zhì)的提高，環(huán)境意識(shí)日益增強(qiáng)，消費(fèi)觀念發(fā)生了巨大變化，顧客對(duì)環(huán)境的期望越來越高。企業(yè)的環(huán)境業(yè)績(jī)已成為評(píng)價(jià)企業(yè)運(yùn)營績(jī)效的重要指標(biāo)。為了改善企業(yè)的環(huán)境行為，提高企業(yè)在公眾中的形象，許多

9、企業(yè)紛紛采取逆向物流戰(zhàn)略，以減少產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的污染及資源的消耗。目前超市在競(jìng)爭(zhēng)中，也開始注重超市的品牌建設(shè)，希望通過品牌競(jìng)爭(zhēng)來避免單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。因此，加強(qiáng)逆向物流，樹立超市在消費(fèi)者心中的良好形象是超市品牌建設(shè)的重要組成部分。五、超市逆向物流管理現(xiàn)狀缺乏對(duì)逆向物流的認(rèn)識(shí)。逆向物流戰(zhàn)略已成為國外許多連鎖超市管理戰(zhàn)略的重要組成部分。近年來，我國一些超市已經(jīng)開始設(shè)立了專門的回收部門或者逆向物流系統(tǒng)，但從戰(zhàn)略角度是將逆向物流活動(dòng)排除在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略之外，沒有現(xiàn)代逆向物流理念，基本處于“配襯、附屬”的地位，相當(dāng)多的超市視逆向物流為負(fù)擔(dān)，將其支出作為企業(yè)的額外成本，開展逆向物流都是迫于法律法規(guī)或消費(fèi)者的責(zé)難，

10、沒有充分認(rèn)識(shí)到逆向物流的作用，進(jìn)而沒有給予充分的重視。逆向物流管理不健全。逆向物流活動(dòng)是一個(gè)復(fù)雜的活動(dòng)，它需要專業(yè)的人員進(jìn)行管理和協(xié)調(diào)，因此它不能附屬于其它部門，必須成立獨(dú)立的部門進(jìn)行管理。由于管理層沒有深刻認(rèn)識(shí)逆向物流系統(tǒng)的重要意義，以至于沒有引起足夠的重視，從而導(dǎo)致公司缺乏相關(guān)政策和運(yùn)作系統(tǒng)，對(duì)超市逆向物流疏忽管理，沒有專門對(duì)逆向物流管理人才進(jìn)行培訓(xùn)等。缺少與供應(yīng)商、制造商協(xié)調(diào)逆向物流管理。在正向物流方面,連鎖超市與制造商、供應(yīng)商開展的合作是較多的。而在逆向物流方面，由于意識(shí)問題、管理復(fù)雜性等原因，很少有連鎖超市在逆向物流方面與其它供應(yīng)商、制造商進(jìn)行合作管理逆向物流的。六、超市逆向物流管理

11、對(duì)策重視超市逆向物流對(duì)于超市而言，物流戰(zhàn)略已是其整個(gè)戰(zhàn)略體系的重要組成部分。但這個(gè)物流體系顯然并沒有包含逆向物流的概念。超市要在未來的競(jìng)爭(zhēng)中取勝，希望通過對(duì)逆向物流的管理來增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，首先就要求從戰(zhàn)略高度重視超市的逆向物流。對(duì)逆向物流的重視是保證超市逆向物流與其它業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)。管理者必須充分認(rèn)識(shí)到逆向物流的重要性和價(jià)值，在實(shí)際操作中給予逆向物流充分的資源和支持，這是逆向物流發(fā)揮作用的關(guān)鍵；同時(shí)，由于超市平時(shí)正向物流流量很大，逆向物流很容易與其沖突，因此就需要各部門進(jìn)行充分的協(xié)調(diào)、安排，使流程通暢，從而提高逆向物流效率。設(shè)立專門的逆向物流管理中心逆向物流管理中心是逆向物流高品質(zhì)運(yùn)作的基礎(chǔ)和

12、前提。目前，外國跨國企業(yè)的配送中心都設(shè)有專門的退貨集中地，逆向物流流程上所有的產(chǎn)品都會(huì)被先送到這里，經(jīng)過分類、處理后，再送到其最終的歸屬地。未來的連鎖必將以規(guī)模制勝。對(duì)于大型連鎖超市而言，可以設(shè)立專門的逆向物流管理中心，日常逆向物流渠道上的所有產(chǎn)品被送到逆向物流中心進(jìn)行分類處理。這種逆向物流的地點(diǎn)可以設(shè)在超市的物流中心內(nèi)。但由于逆向物流中的商品與正向物流的商品業(yè)務(wù)在加工、庫存、配送等環(huán)節(jié)都可能會(huì)相互沖突，超市為了確保正向物流的商品的正常運(yùn)作而可能會(huì)影響逆向物流的運(yùn)作。因此，最好采取兩種產(chǎn)品業(yè)務(wù)流程分離的辦法，以提高回收品業(yè)務(wù)的運(yùn)作效率。建立逆向物流聯(lián)盟正向物流已成為一些超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力，如沃爾

13、瑪，但是對(duì)于逆向物流而言，由于物流量少且不確定，它不能構(gòu)成超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力。超市可與第三方物流企業(yè)建立聯(lián)系關(guān)系，將逆向物流中的運(yùn)輸?shù)葮I(yè)務(wù)外包，利用第三方物流服務(wù)商幫助超市降低逆向物流成本。另一方面，還可選擇恰當(dāng)?shù)钠渌髽I(yè)，雙方使用共同或相近的運(yùn)輸路線、倉儲(chǔ)設(shè)施和技術(shù)平臺(tái)，充分利用運(yùn)輸和倉儲(chǔ)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。與制造商共同管理逆向物流逆向物流產(chǎn)生的主要原因之一就是消費(fèi)者退貨。而退貨的重要原因又在于產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。因此，超市需要和制造商共同關(guān)注產(chǎn)品，以供應(yīng)鏈思維來進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì),充分滿足消費(fèi)者的需求；同時(shí)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)就考慮如何使回流產(chǎn)品的后續(xù)處理更容易，以便于產(chǎn)品的翻新、再制造或原料的回收。通過在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造環(huán)節(jié)等源頭就盡可能的考慮退貨因素，可以減少逆向物流的發(fā)生率；逆向物流產(chǎn)生的另外一個(gè)主要原因就是商品到期，超市必須將其撤柜返廠。對(duì)于這種類型的逆向物流，超市可與制造商依據(jù)超市的逆向物流成本和制造商的處置成本，在商品即將到期前就聯(lián)合制定恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品促銷策略，盡量提高商品的流通速度，從而減少逆向物流的流量，降低逆向物流成本。參考文