國(guó)外旅游農(nóng)業(yè)運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)及其對(duì)我國(guó)的借鑒_馮麗

1、【農(nóng)村發(fā)展】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2014/6國(guó)外旅游農(nóng)業(yè)運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)及其對(duì)我國(guó)的借鑒馮麗摘 要：近些年，國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展十分迅速，且模式多樣。對(duì)國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游模式進(jìn)行比較甄別，總結(jié)他們的先進(jìn)做 法，可以概括為：創(chuàng)造優(yōu)異的整體效益，能夠打造和諧的社區(qū)環(huán)境，在營(yíng)銷(xiāo)方面進(jìn)行整合同時(shí)大力開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，在農(nóng)業(yè)旅游發(fā) 展過(guò)程中融進(jìn)科學(xué)技術(shù)和科學(xué)理念指導(dǎo)，依托財(cái)政的扶持，而且對(duì)法律法規(guī)建設(shè)強(qiáng)抓不懈。借鑒這些經(jīng)驗(yàn)，建立我國(guó)的農(nóng)業(yè) 旅游模式，培育特色、確立主題、提高農(nóng)民素質(zhì)，使我國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游盡快發(fā)展起來(lái)。關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)旅游模式 借鑒營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展-90-【農(nóng)村發(fā)展】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2014/6-90-【農(nóng)村發(fā)展】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2014/6一、引言旅游農(nóng)業(yè)

2、是一種新型旅游產(chǎn)業(yè)，是借助農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)和農(nóng)業(yè) 資源開(kāi)發(fā)的旅游項(xiàng)目，它是旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的交集，也是我國(guó) 旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑、新領(lǐng)域。目前，我國(guó)的城鎮(zhèn)化 建設(shè)使建筑設(shè)施越來(lái)越多，而人們的活動(dòng)空間在逐漸減少， 有限的公園已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們的需要。在這種形式下，人們 更希望返璞歸真，回歸自然，于是旅游農(nóng)業(yè)萌芽并發(fā)展期 來(lái)。相對(duì)而言，我國(guó)的旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展速度較慢，在旅游農(nóng)業(yè) 的政策保障、項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、推廣宣傳、管理經(jīng)營(yíng)都 呈現(xiàn)落后狀態(tài)。借鑒國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn)，盡快提高我國(guó)的旅游 農(nóng)業(yè)發(fā)展速度，這是當(dāng)前需要解決的問(wèn)題。二、分析國(guó)外旅游農(nóng)業(yè)特點(diǎn)在國(guó)外，美洲和歐洲旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展史又上百年歷史 了。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

3、，人們?cè)絹?lái)越重視生態(tài)環(huán)境旅游，也更 多鐘情于純綠色的環(huán)境旅游。意大利專(zhuān)門(mén)成立了“綠色農(nóng)業(yè) 旅游”企業(yè)，吸引了萬(wàn)名以上的本國(guó)和外國(guó)休閑度假者。在 西班牙國(guó)家中海濱度假旅游效益要低于農(nóng)業(yè)旅游的效益，西 班牙的農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)成為西班牙旅游業(yè)的中流砥柱。開(kāi)發(fā)農(nóng) 村旅游有著自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，使人們能夠走近大自然、親近 大自然，可見(jiàn)農(nóng)業(yè)旅游是個(gè)有發(fā)展?jié)摿Φ穆糜雾?xiàng)目。（一）國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游有政策優(yōu)勢(shì)國(guó)外旅游農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展離不開(kāi)當(dāng)?shù)卣闹С只蛘咝?業(yè)協(xié)會(huì)的組織。特別是行業(yè)協(xié)會(huì)能夠根據(jù)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)， 以農(nóng)業(yè)旅游內(nèi)部為立足點(diǎn)，使農(nóng)業(yè)發(fā)展能夠在旅游業(yè)的協(xié)同 下得到全面發(fā)展和良性發(fā)展。行業(yè)協(xié)會(huì)還有對(duì)旅游業(yè)約束行 為，使旅

4、游業(yè)和農(nóng)業(yè)能夠完美結(jié)合在一起，形成特色旅游。追溯歷史，歐洲在十九世紀(jì)就開(kāi)始了有組織的開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè) 旅游，意大利在1865年就有了全國(guó)旅游協(xié)會(huì)組織機(jī)構(gòu)，這個(gè) 機(jī)構(gòu)專(zhuān)門(mén)為旅游業(yè)服務(wù)。2（世紀(jì)70年代的時(shí)候法國(guó)是盛行農(nóng)業(yè)旅游，并成立了全國(guó)性質(zhì)的旅游組織，并打造了農(nóng)業(yè)旅游 收入占旅游總收入的四分之一的記錄。美國(guó)是在1962年開(kāi)始快速發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的，由于美國(guó)政府的政策支持，農(nóng)業(yè)旅游 業(yè)才逐步發(fā)展起來(lái)，政策中規(guī)定了農(nóng)業(yè)旅游要確保農(nóng)業(yè)的良 性發(fā)展細(xì)則。而在日本，很久以前就已經(jīng)開(kāi)始了農(nóng)業(yè)旅游， 成了了行業(yè)協(xié)會(huì)，打造田園風(fēng)光旅游和配套的服務(wù)設(shè)施。西 班牙國(guó)家還制定了農(nóng)業(yè)旅游的立法，使農(nóng)業(yè)旅游在西班牙國(guó) 際占據(jù)一定的

5、地位，而且，西班牙國(guó)家還制定了許多旅游標(biāo) 準(zhǔn)，這些帶有強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)使西班牙的農(nóng)業(yè)旅游蒸蒸日上。在科技政策中，國(guó)外的農(nóng)牧業(yè)主人可以享受政府提供的 科技培訓(xùn)和旅游知識(shí)輔導(dǎo)，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)主人在旅游中發(fā)揮 自己優(yōu)勢(shì)的同時(shí)也要有意識(shí)保護(hù)自己的資源。通過(guò)旅游知識(shí) 的培訓(xùn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有了保持環(huán)境衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣，為游 客提供了無(wú)污染、純天然、環(huán)境優(yōu)雅的旅游服務(wù)；在整體宣 傳方面法國(guó)式各個(gè)國(guó)家的典范，在法國(guó)，通過(guò)各種媒體、網(wǎng) 絡(luò)大力傳送農(nóng)業(yè)旅游信息，吸引國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)休閑度假， 體驗(yàn)返璞歸真的田園生活。法國(guó)的這個(gè)網(wǎng)絡(luò)宣傳包括了教學(xué) 農(nóng)場(chǎng)、探索農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng) 農(nóng)場(chǎng)、暫住農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)

6、，此外還有農(nóng)場(chǎng)客棧對(duì)外服務(wù)。 法國(guó)政府為了達(dá)到宣傳的目的，還影印了指導(dǎo)手冊(cè)和宣傳手 冊(cè)，極力塑造法國(guó)農(nóng)業(yè)旅游形象；在農(nóng)地管制方面大力提倡 政府財(cái)政支持，同時(shí)放松管制，促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。日本的 四賀村的村民就是在鄉(xiāng)土上建造住宿小屋，形成特色，來(lái)吸 引觀(guān)光旅游之人。新西蘭的彩虹農(nóng)場(chǎng)是個(gè)面積很小的農(nóng)場(chǎng)， 然而牧場(chǎng)主確匠心獨(dú)具的打造了欣賞珍惜種羊、趕羊入圈， 剪羊毛、擠羊奶、喂羊羔系列旅游項(xiàng)目，每年都要大批量接 待國(guó)內(nèi)外旅游者，創(chuàng)收了客觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益；在經(jīng)濟(jì)政策方 面，政府給予農(nóng)業(yè)旅游低息貸款、投資、補(bǔ)貼、減免稅收 等。在阿根廷國(guó)家中，無(wú)論個(gè)人還是團(tuán)體都可以享受旅游弄 業(yè)貸款，而且政府還給予一定的補(bǔ)貼；

7、在隨意休閑方面瑞士 做岀了示范，瑞士的稻草之旅可以參觀(guān)農(nóng)場(chǎng)，可以夜宿農(nóng) 場(chǎng)，也可以享受農(nóng)場(chǎng)美味，參與旅游的還可以有游客的寵 物?？傊瑖?guó)外的旅游模式各有千秋，并且都獲得一定的經(jīng) 濟(jì)利益。（二）國(guó)外旅游內(nèi)容分析在國(guó)外，農(nóng)業(yè)旅游內(nèi)容繁多、模式獨(dú)特。在歐洲國(guó)家， 農(nóng)業(yè)旅游最為常見(jiàn)的就是農(nóng)業(yè)旅館，他們的農(nóng)業(yè)旅游旅館按 照需求分為兩類(lèi)。其一是農(nóng)牧業(yè)主人岀租自己的平房，游客 自己料理炊事，在租來(lái)的小平房中賓至如歸，進(jìn)行請(qǐng)享受田-90-【農(nóng)村發(fā)展】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2014/6-90-【農(nóng)村發(fā)展】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2014/6? 994-2015 (Thina Academic Journal He£tronic P

8、ublishing IlouseL All rights reserved, httpi net-90-【農(nóng)村發(fā)展】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)2014/6園風(fēng)光主人的樂(lè)趣；其二，同農(nóng)家人生活在一起，享受最簡(jiǎn) 單的農(nóng)家服務(wù)。在歐洲的各個(gè)國(guó)家中，多元化的農(nóng)業(yè)旅游越 發(fā)興盛起來(lái)。以休閑娛樂(lè)為主的騎馬農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng) 農(nóng)場(chǎng)、探索農(nóng)場(chǎng)等，還有以美食為主要特色的農(nóng)場(chǎng)飯店。在 奧地利、芬蘭、英國(guó)農(nóng)村、法國(guó)等國(guó)家，農(nóng)場(chǎng)既提供住宿 業(yè)，又提供旅游休閑活動(dòng)。而且，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部設(shè)有足球場(chǎng)、釣 魚(yú)場(chǎng)、園林、賽馬場(chǎng)供游者娛樂(lè)。在美國(guó)，還開(kāi)通了鄉(xiāng)村文 化遺產(chǎn)旅游，在傳統(tǒng)藝術(shù)和傳統(tǒng)文化的感染下吸引來(lái)很多游 客。馬來(lái)西亞整合本國(guó)花的優(yōu)勢(shì)開(kāi)辟了

9、花卉旅游，花展、花 賽、花車(chē)，項(xiàng)目齊全，打造各種花的主題，吸引國(guó)際游客。三、國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)驗(yàn)國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游形式多樣，憑借科技水平、民俗文化、資 源稟賦，收獲了一定的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益。這 些效益的取得與國(guó)外的行業(yè)協(xié)會(huì)、政府、鄉(xiāng)村旅游機(jī)構(gòu)分不 開(kāi)的。1、行業(yè)協(xié)會(huì)的支撐作用。政府和農(nóng)戶(hù)之間的業(yè)務(wù)關(guān)系是 行業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)聯(lián)系的，他是二者之間的業(yè)務(wù)紐帶，是經(jīng)營(yíng)者和 農(nóng)業(yè)旅游主管橫向交流的組織者。行業(yè)協(xié)會(huì)的建立為農(nóng)業(yè)旅 游提供項(xiàng)目交流服務(wù)和技術(shù)服務(wù)，可見(jiàn)行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游 發(fā)展起到一定作用。在美國(guó)，國(guó)家旅游基金協(xié)會(huì)在推廣項(xiàng)目、執(zhí)行計(jì)劃方面發(fā)揮了巨大作用，提高了美國(guó)休閑廣場(chǎng)和 聯(lián)邦旅游的在農(nóng)業(yè)旅游界的知

10、名度。2、開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，整合旅游優(yōu)勢(shì)。國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游 有一定的主動(dòng)性，主動(dòng)協(xié)調(diào)上下游之間、旅行社和旅游景點(diǎn) 之間的關(guān)系，還有酒店、科研單位等企業(yè)單位，組成一個(gè)聯(lián) 盟，互惠互利，大力開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品和旅游項(xiàng)目，同時(shí)利用電 臺(tái)、電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等渠道進(jìn)行整合營(yíng)銷(xiāo)。3、發(fā)動(dòng)居民創(chuàng)造和諧的社區(qū)環(huán)境。農(nóng)業(yè)旅游的主要資 源來(lái)自農(nóng)村的生活環(huán)境，這些資源的經(jīng)營(yíng)者是農(nóng)民本人，所 以國(guó)外發(fā)動(dòng)居民，共同提高農(nóng)業(yè)旅游意識(shí)，打造和諧的社區(qū) 環(huán)境。在國(guó)外，政府鼓勵(lì)居民組建旅游社或者旅游團(tuán)體，以 旅游業(yè)作為副業(yè)來(lái)發(fā)展經(jīng)營(yíng)，攫取農(nóng)業(yè)旅游帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效 益。同時(shí)，居民、社區(qū)農(nóng)民在旅游中讓游客盡情享受具有濃 郁風(fēng)情的鄉(xiāng)野風(fēng)光，避免與

11、游客發(fā)生沖突，構(gòu)建和諧的農(nóng)業(yè) 旅游區(qū)。4、協(xié)調(diào)旅游功能，收取農(nóng)業(yè)旅游效益國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游在獲取經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，很關(guān)注農(nóng)村旅游 環(huán)境的保護(hù)，也十分注意旅游給農(nóng)村帶來(lái)的負(fù)面影響。可見(jiàn) 國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游收取效益的同時(shí)用品牌塑造形象，而且十分關(guān) 注農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。5、政府給予農(nóng)業(yè)旅游以政策鼓勵(lì)和資金扶持。在國(guó)外 的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中，政府具有一定的管理和調(diào)控機(jī)能。政府 岀買(mǎi)呢制定一些和旅游相關(guān)的政策法規(guī)，這些法規(guī)里包括了 安全、環(huán)保、建筑、經(jīng)營(yíng)等。在這方面日本國(guó)做的很到位，它的農(nóng)業(yè)旅游法律體系很健全。此外，199年美國(guó)加州也制定實(shí)施了農(nóng)場(chǎng)家庭住宿法，再者，法國(guó)在信貸上給予農(nóng)業(yè)旅 游以一定支持。而英國(guó)以專(zhuān)項(xiàng)撥

12、款方式促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。四、吸納外國(guó)農(nóng)業(yè)旅游的成功經(jīng)驗(yàn)和國(guó)外比較，我國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展速度緩慢，然而，我國(guó)卻是個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，有很多可以開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)旅游資源，無(wú)論 是農(nóng)林牧漁還是生態(tài)環(huán)境空間都具備很大的潛質(zhì)。我國(guó)首次 嘗試農(nóng)業(yè)旅游的是上海市舉辦的南匯桃花節(jié)，這項(xiàng)活動(dòng)為我 國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游拉開(kāi)了帷幕，迎來(lái)了序曲。繼而北京、廣州、 程度等地相繼開(kāi)發(fā)了農(nóng)業(yè)旅游。1998年我國(guó)國(guó)家旅游局舉行了一次住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、看農(nóng)家景、做農(nóng)家活的華夏旅 游，2001年我國(guó)把農(nóng)業(yè)旅游納入發(fā)展的重點(diǎn)?？梢?jiàn)幾年間， 我國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展勢(shì)頭好，資源底蘊(yùn)豐厚。然而，無(wú)序的 空間布局、不明的市場(chǎng)定位、不足的文化保護(hù)、嚴(yán)重的環(huán)境 破壞、

13、過(guò)低的中和效益，沒(méi)有做到環(huán)境效益、社會(huì)效益、經(jīng) 濟(jì)效益統(tǒng)一籌劃，均衡發(fā)展。所以，結(jié)合我國(guó)當(dāng)前發(fā)展現(xiàn) 狀，借鑒國(guó)外的成功經(jīng)驗(yàn)為己用。1、重視環(huán)境保護(hù)。我國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游過(guò)于人工化、城市 化，而且為了追求利益，無(wú)顧于環(huán)境的破壞，這種舍本求 末，夸張農(nóng)業(yè)旅游功能的做法既約束了農(nóng)業(yè)旅游本身的發(fā) 展，使其失去原本應(yīng)該有的特色，也破壞了生態(tài)的可持續(xù)發(fā) 展。農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)該帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展，而且要合理開(kāi)發(fā)和利用， 使有效的土地創(chuàng)岀更大的利益。在開(kāi)發(fā)的同時(shí)要首先考慮到 環(huán)境保護(hù)問(wèn)題，使之良性發(fā)展。2、培育旅游旅游特色。我國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游大多項(xiàng)目雷同，缺乏個(gè)性，加之單一的營(yíng)銷(xiāo)方式和薄弱的宣傳都制約了 農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。應(yīng)該憑借資源

14、優(yōu)勢(shì)打造品牌特色，塑造形象 旅游，擴(kuò)大宣傳力度，使之產(chǎn)生良性效應(yīng)。3、注重農(nóng)村旅游的協(xié)同效應(yīng)。在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的同時(shí) 要關(guān)注綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)和農(nóng)特產(chǎn)品的推廣，既滿(mǎn)足人們的旅 游觀(guān)光的需求，也激活人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)欲望。實(shí)現(xiàn)真正 意義上的以農(nóng)為本、以旅促農(nóng)的發(fā)展目標(biāo)。打造岀農(nóng)產(chǎn)品的 品牌特色，做到農(nóng)業(yè)旅游和農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)的雙重效益共贏(yíng)，進(jìn) 而加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的速度，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，為實(shí) 現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，還要依托政府的優(yōu)惠政 策和資金補(bǔ)助，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游。五、結(jié)論通過(guò)對(duì)國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游的探析，并結(jié)合我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā) 展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)國(guó)外農(nóng)業(yè)旅游的許多成功經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)和 借鑒。只有向發(fā)達(dá)國(guó)家看齊，憑借我國(guó)農(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢(shì)，建 立適合我國(guó)的農(nóng)業(yè)旅游模式，大力推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā) 展，為拉近我國(guó)城鄉(xiāng)距離奠定基礎(chǔ)。參考文獻(xiàn)：1 許道順，許馨尹.國(guó)外旅游環(huán)境保護(hù)的經(jīng)驗(yàn)及對(duì)海南建 設(shè)國(guó)際旅游島的啟示J.海南金融，2009，(01).2 羅芬.國(guó)外旅游治理研究進(jìn)展綜述J.熱帶地理，2013，(01).3 田勇.國(guó)外旅游景區(qū)門(mén)票價(jià)格特征及其啟迪J.價(jià)格月刊，2003，(05).4 張瑩，何佳梅.海內(nèi)外旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展比較研究J.