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文檔簡介
1、XXXX飲料食品集團有限公司戰(zhàn)略管理部C:iknowdocsharedatacur_work1650657591.doc-16 -2019年果汁飲料市場調(diào)研報告前言:2019年9月3號至9月8號,我對北京果汁飲料市場進行了一 次較詳細的調(diào)查,調(diào)查以走訪終端市場和座談為主。 在了解市場的過 程中,多次與業(yè)務(wù)經(jīng)理和業(yè)務(wù)員進行溝通,交換意見。通過調(diào)查,發(fā) 現(xiàn)了一些問題,獲得了許多意見,現(xiàn)將具體情況總結(jié)如下:、內(nèi)部環(huán)境分析北京銷售公司組織架構(gòu)圖:華北大區(qū)(總經(jīng)理)市場部北京副總:餐飲公司/寧夏河 北客訴 及追帳14人 14人 12人 12人 7人 7人業(yè)務(wù)員66人 (理貨員34人)1、組織概況:(1)
2、業(yè)務(wù)員所占比例較少,后勤人員較多(66個,總171個), 且素質(zhì)普遍不高,多為介紹而來,管理不便;(2)業(yè)務(wù)經(jīng)理實踐經(jīng)驗豐富,但管理能力有待提高;(3)業(yè)務(wù)員有的是介紹而來,有的人作風(fēng)懶散,管理不便;(4)管理機制:大區(qū)經(jīng)理兼管北京公司,精力有限,由助理主管日 常事物,下屬業(yè)務(wù)經(jīng)理有時直接找經(jīng)理,給管理上帶來一定難 度,職責(zé)與權(quán)限不明確。2、市場部狀況:(1) 華北區(qū)市場部:現(xiàn)有人員3名,業(yè)務(wù)水平有限(非專業(yè)人士) 不能積極、高效地開展工作,較大程度上依賴北京總部市場部, 不能滿足華北區(qū)市場發(fā)展的需要。(個人認為與總部市場部的 工作劃分不清?)(2)總部市場部與銷售公司的關(guān)系:A. 包括北京公
3、司在內(nèi)(距離近),雙方之間脫節(jié)較嚴重。市場部應(yīng)策 戈U、組織促銷活動,銷售公司積極配合,協(xié)助開展市場調(diào)研和產(chǎn) 品市調(diào),定期反饋市場信息。B. 現(xiàn)狀:市場部作市場調(diào)查和產(chǎn)品市調(diào)均通過中介公司完成,存在 很大的弊端。一是費用高,二是結(jié)果的可靠性、真實性不強。C. 若雙方緊密合作,由業(yè)務(wù)員協(xié)助開展市調(diào),可以現(xiàn)場找到購買果 汁的消費者作調(diào)查,并且無須費用,結(jié)果能夠保證真實、準確。關(guān)鍵點:市場部與銷售公司應(yīng)以“雙贏”的態(tài)度開展合作。銷售公司協(xié)助市場部開展市調(diào)節(jié)約的費用,市場部應(yīng)采取促銷、配送促銷品等 形式部分回贈銷售公司;同時為銷售公司提供銷售計劃,堆頭的陳 列標準等。這樣,才能保證銷售公司配合市場部的
4、積極性,雙方合 作才能長期、高效的進行,而不象現(xiàn)在存在逆反情緒。(3)市場部對銷售公司的協(xié)作:根據(jù)反映,市場部應(yīng)加強以下方面:A. 制訂終端產(chǎn)品的陳列標準(堆頭等),例如為終端專門設(shè)計一些樣 板或卷紙。B. 促銷品: 反映促銷品的類型俗氣,實用性和美觀性不足; 促 銷品質(zhì)量不佳,效果可能適得其反;討論點:1、策略:應(yīng)設(shè)法降低成本,多出精品,促銷重點應(yīng)是促銷經(jīng)銷商和 商場人員?2、促銷要有計劃性,采取的形式:由總部市場部制訂大中型促銷計 劃,剩余費用由各大區(qū)市場部制訂適合本地區(qū)的中小型計劃?3、業(yè)務(wù)員狀況:(1 )業(yè)務(wù)員的管理:A. 銷售公司沒有制訂管理制度,對業(yè)務(wù)員實行考核,僅憑銷售額來 判斷
5、,缺點是終端市場沒有監(jiān)督,做不到位。上周(9月1-2日) 北京公司對商場部市場進行了一次全面的檢查。檢查分6條線路 進行,結(jié)果真實、全面。通過檢查,發(fā)現(xiàn)許多問題,如:店方反 映業(yè)務(wù)員不常去,甚至根本沒見過,希望多聯(lián)系;有的店產(chǎn)品缺 單品,新產(chǎn)品不能及時上市;補貨、送貨不及時等。這說明對業(yè) 務(wù)員的監(jiān)督管理需要加強,終端市場需要完善,才能使匯源產(chǎn)品 更好的面對消費者。B. 已執(zhí)行的措施:由商場部東、西區(qū)副經(jīng)理分別制訂業(yè)務(wù)員每周固 定的工作路線,并隨時組織抽檢。關(guān)鍵點:路線的合理性?檢查的形式和方法?(2)業(yè)務(wù)員工作情況:A、工作內(nèi)容:新品進店、開展促銷活動(產(chǎn)品的陳列、堆頭的 布置等)、補貨、退貨
6、、定期結(jié)帳、信息反饋。B、應(yīng)加強的地方:及時反饋本轄區(qū)的市場狀況,配合市場調(diào) 查,定期作出報告,以便大區(qū)和總部作計劃;及時反饋產(chǎn) 品銷售狀況,以便銷售公司作出計劃,指導(dǎo)工廠生產(chǎn)。C、困難:臨時性的任務(wù)太多,終端市場促銷較少,促銷活動無 計劃性,缺乏指導(dǎo)和規(guī)范,需要市場部協(xié)助解決。關(guān)鍵點:1. 公司品牌戰(zhàn)略(電視廣告)對終端促銷的影響:終端促銷費用 少。2. 市場部的能力?業(yè)務(wù)員的素質(zhì)?(包括團隊精神,責(zé)任心和業(yè) 務(wù)能力等)4、客訴狀況:(1)概況:整個華北總部和北京公司僅有一名客訴員,且業(yè)務(wù)水平不高。體 現(xiàn)在:處理客訴方面是一個新手,不具備專業(yè)技能知識,接受的相關(guān) 培訓(xùn)少。(2 )解決措施(建
7、議):A. 各大區(qū)派人到工廠進行學(xué)習(xí)和培訓(xùn) 2-4周,如到研發(fā)中心或品控 部學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識,到工廠學(xué)習(xí)生產(chǎn)知識,以便系統(tǒng)地了解產(chǎn)品?;颍築. 研發(fā)中心(品控部)作為人才培養(yǎng)基地,連續(xù)不斷地培訓(xùn)出具有 基本專業(yè)技能的人員,為公司儲備人才,再派往各大區(qū)。然后, 由下派人員到各大區(qū)傳播產(chǎn)品知識,適當培訓(xùn)業(yè)務(wù)員,同時可以 協(xié)助解決客訴、質(zhì)量方面的問題。關(guān)鍵點:1. 公司是否有這種投入的信心?2. 不能派研發(fā)中心現(xiàn)有人員,因為較長時期內(nèi),研發(fā)中心缺少有 經(jīng)驗的人才,人員應(yīng)從外部新招或各大區(qū)上派。5、銷售公司狀況:(1)銷售公司的計劃性:A. 現(xiàn)狀:銷售公司提貨計劃性很差,導(dǎo)致工廠生產(chǎn)的無計劃,以至 出現(xiàn)連
8、鎖反應(yīng):銷售*生產(chǎn) ' 供應(yīng) ' 研發(fā) ' 品控 ' 客訴和銷售, 影響了公司整個系統(tǒng)的計劃性。B. 原因:I. 銷售任務(wù)可能不合理,如北京公司全年的任務(wù)比去年增加 60%(正常是否為30%-40% ?)。導(dǎo)致營銷會議前,各公司為完成 任務(wù),大量要貨,囤積在庫房,而后較長時期不需貨。證明: 要求營銷總部提供今年上半年的銷售量和銷售增長情況,反應(yīng) 因為下面壓貨較多,數(shù)據(jù)不能真實反應(yīng)實際增長情況。II. 解決辦法:建立銷售系統(tǒng)信息網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)反映,業(yè)務(wù)員能夠及 時反饋銷售額和銷量。因此,可由各銷售公司儲運部及時統(tǒng)計 出來,反饋給大區(qū),再由大區(qū)上報營銷總部,或者用于指導(dǎo)
9、大 區(qū)下屬工廠。C. 計劃可行性:業(yè)務(wù)經(jīng)理反映,銷售額和銷售費用可以作出計劃,因為某個商場 的銷售情況他們一般都有底,不會有太大的出入。因此,各業(yè)務(wù)員可 以作出計劃,由銷售公司統(tǒng)計,再往上匯報,以便公司作出整體的規(guī) 劃。關(guān)鍵點:1. 人員素質(zhì)需要提高,包括管理、統(tǒng)計、財務(wù)人員等,能滿足實 行企業(yè)信息化的要求。2. 全集團公司需要一套統(tǒng)計軟件并實現(xiàn)計算機聯(lián)網(wǎng),建立信息系 統(tǒng),以便快速反應(yīng),統(tǒng)一規(guī)劃。3. 銷售任務(wù)的合理性?(2 )銷售公司的人才戰(zhàn)略:A. 業(yè)務(wù)員和業(yè)務(wù)經(jīng)理實行本地化, 業(yè)務(wù)經(jīng)理要經(jīng)過篩選聘用。優(yōu)勢: 占有人和、地利、天時。人和體現(xiàn)在:若業(yè)務(wù)經(jīng)理在當?shù)赜休^好 關(guān)系網(wǎng)絡(luò),便有更好的銷
10、售渠道和途徑,更容易解決一些客訴和 糾紛。而本地業(yè)務(wù)員則可給當?shù)厝艘环N親切感,也許幾句話就能 談到一起了。地利體現(xiàn)在:對地形熟悉,對城鎮(zhèn)規(guī)劃更了解,能 搶占先機。B. 大區(qū)經(jīng)理及銷售公司經(jīng)理,許多都非銷售出身,銷售經(jīng)驗不豐富, 在實踐和營銷的經(jīng)營管理方面存在不足。建議設(shè)立常務(wù)副總或銷 售總監(jiān)專門從事經(jīng)營,但部門的職責(zé)和權(quán)限要明確。關(guān)鍵點:高級人才的選用和管理機制的建立與健全是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的關(guān)鍵,我們應(yīng)該如何逐步有效地開展?(3)管理方面:盡快建立齊全的客戶檔案關(guān)系,一方面有利于評估經(jīng)銷商,另一方面有利于市場管理規(guī)范,一定程度上解決躥貨問題1、市場分析概況:1、根據(jù)銷售渠道,北京公司劃分為商
11、場部、批發(fā)部、特供部、餐飲公司,年計劃(不包括餐飲公司)銷售額為 7200萬,商場部約為4000-5000萬;餐飲公司單獨劃分,任務(wù)為 2400萬。2、 北京市純果汁品牌排名:名次123456品牌匯源大湖茹夢華邦大亨帕碼拉特3、 北京市果汁飲料品牌排名:名次12345678品牌匯源椰樹茹夢露露華邦統(tǒng)康師傅摩奇一、商場部:1、總體狀況:(1)銷售通路:工廠一銷售公司一商場/超市一消費者(2)銷售任務(wù)同比增加60%,但投入并無明顯增加,實際銷售額 同比增長30-40%(3)終端狀況:整體上看,商場鋪貨率較高,但單品有些不齊全, 新品較少見,陳列較好,但與“大湖”相比存在差距。原因是 大湖專做終端,
12、匯源的重點則是放在電視廣告方面。賣場的陳 列、堆頭的設(shè)計需要(市場部/大區(qū)市場部)統(tǒng)一規(guī)劃,制訂出 適當?shù)臉藴?。?)市場費用:一部分由總部市場部出,另一部分由銷售公司承擔(dān)(40-50% ),有些費用分擔(dān)不明確。討論點:促銷方面,匯源以電視廣告為主,從整體效果來看,對較成熟的 北京市場的拉動并不大。北京、上海、廣州等地區(qū)作為市場競爭重點, 策略是否應(yīng)為品牌戰(zhàn)略,利潤放在其次呢?2、競爭對手分析:中、高果汁:大湖、茹夢、都樂、華邦;新進入且沖擊較大有: 金潮。(1)大湖:A. 概況:外資企業(yè),以100%PET包裝的橙汁、蘋果汁為主,產(chǎn)品 一直以高檔、高價位的形象出現(xiàn),外包裝美觀、實用,產(chǎn)品口味
13、好,并且進入市場較早。B. 強勢:銷售專做終端,市場成熟,占有率高,銷售量大,利潤高, 消費者對其品牌的忠誠度較高。產(chǎn)品的陳列、堆頭設(shè)計美觀、高 雅,促銷也多于匯源。C. 劣勢:產(chǎn)品形式比較單一,一直以 1L、2L的蘋果汁和橙汁打市場。今年以來,產(chǎn)品開始向多樣化發(fā)展,推出了“明朗”20%的蘋果汁,果汁濃度低,成本較低,價格也相應(yīng)較低。但消費者仍 認可其高檔次,其低價格吸引了顧客購買,所以銷售很好,對匯源的北京市場造成較大沖擊。(2)茹夢:A. 概況:外資企業(yè),產(chǎn)品包裝獨特,外觀高雅,口感好,商場賣價 高(13元/750ML,匯源1L果肉型4.9元)一直以高檔形象出現(xiàn)。B. 強勢:產(chǎn)品以果肉型果
14、汁為主,商場鋪貨率不高,主要針對中高 檔餐飲、酒店的消費。在大、中型超市、商場也有一定的陳列, 陳列較好,有一定的促銷手段。其在北京餐飲業(yè)的市場份額最高, 銷售利潤大,在消費者心目中的地位較高,消費群體有較高的忠 誠度C. 劣勢:產(chǎn)品比較單一,價位過高,只適合部分消費場所和消費者。(3)華邦:A. 概況:北京平谷縣的民營企業(yè),產(chǎn)品以 PET為主,PET的材質(zhì)較 差,外觀檔次較低。產(chǎn)品的包裝雖單調(diào),但果汁品種多,與匯源 相似,10%-100%幾乎應(yīng)有盡有,許多匯源沒有的產(chǎn)品他們都有, 如酸棗汁、山楂、藍莓相思果等。B. 強勢:其產(chǎn)品價格低廉,商場鋪貨率極高,哪有匯源,哪就有華 邦,是匯源的最主要
15、、最直接的競爭對手。銷售以北京為主,其 次在上海、廣州、深圳有銷售點,銷售情況較好。今年相繼推出獼猴桃等4個果肉型產(chǎn)品,主要針對餐飲渠道。另外其原有的2.5L 產(chǎn)品促銷增大,價格低,超市僅賣 12元,對匯源果肉型產(chǎn)品商 場銷售造成較大的沖擊。C. 劣勢:品牌不夠響亮,產(chǎn)品銷售主要在北京,產(chǎn)品包裝單一,檔 次較低。如果匯源推出PET包裝產(chǎn)品,再在成本上進行優(yōu)化,它 將完全處于劣勢。(4)都樂:外資企業(yè),產(chǎn)品以1L、2L屋頂包純果汁為主,匯源屋頂包就是 以其為直接競爭對手。其產(chǎn)品檔次高,外包美觀,賣價很高(30元/2L )。在北京市場占有率不高,銷售量不大,利潤很高,可能其賣價 過高。匯源屋頂包也
16、有類似情況,市場難以打開。(5)金潮:山東企業(yè),最近進入北京市場,產(chǎn)品以1L的紙包裝和500mlPET 為主,外包裝較好,形象佳,且價格便宜。產(chǎn)品的新品推出較快,鋪貨廣,北京商場隨處可見,終端的陳列好,堆頭美觀,促銷多,給人 耳目一新的感覺。因剛進入市場,銷售量小,但有一定威脅。3、小結(jié):超市是零售業(yè)的發(fā)展趨勢,目前在國內(nèi)城市正處于成長期。北京地 區(qū)的發(fā)展空間很大,超市覆蓋面不大,在東、西城區(qū)找一家大型綜合 超市很難。對其他地區(qū)而已,隨著人民生活水平的提高和中國城市化的發(fā)展,超市將是城鎮(zhèn)果汁零售的重點。我們應(yīng)積累和總結(jié)經(jīng) 驗,積極開拓,搶占市場。二、批發(fā)部:1、概況:(1)銷售通路:工廠一銷售
17、公司一批發(fā)商一零售商一消費者(2)市場狀況:整體來看,北京的批發(fā)市場逐漸萎縮,小攤點的鋪 貨不理想,許多地方根本買不到匯源果汁,影響了市場占有率 和品牌知名度的進一步提升。因為北京地區(qū)正在規(guī)劃交通、整 治街道,小攤點和零售店越來越少,批發(fā)市場也正在作規(guī)劃。今后幾年這種狀況將會延續(xù)。(3) 銷售狀況:批發(fā)市場主要銷售330ml、250ml低濃度果汁,1L果肉型產(chǎn)品逐漸增加。銷售狀況因受今年P(guān)ET瓶裝飲料(冰 紅茶、冰綠茶、鮮橙多)的沖擊,有所下滑。本渠道的特點是: 競爭激烈,經(jīng)銷商對價格特別敏感,對促銷的要求很多。因為 經(jīng)銷商利潤較小,業(yè)務(wù)員討價時處于明顯劣勢。2、競爭對手分析:(1)摩奇:北京
18、地區(qū)較早的企業(yè),專做250ml產(chǎn)品,已有多年歷史,雖無廣告等強勢促銷,但以其價格低廉的優(yōu)勢和齊全市場網(wǎng)絡(luò),還是有不少消費者,在北京地區(qū)知名度較高。(2) PET 產(chǎn)品:其方便攜帶的特點,導(dǎo)致了消費偏好,今年在零售市場占有絕對 優(yōu)勢。小攤點和零售店主要銷售茶飲料和PET果汁,紙包裝果汁則相對較少。與PET相比,紙包裝不適合零售即飲,因此匯源推出PET 產(chǎn)品是當務(wù)之急。而且最好是在明年2-3月份上市,以便有充裕時間 鋪貨(4)康師傅“鮮橙多”:利用其品牌優(yōu)勢,與冰紅茶、冰綠茶成為今夏三大熱銷產(chǎn)品。康 師傅和統(tǒng)一冰紅茶、冰綠茶占領(lǐng)國內(nèi) 80%的市場,“鮮橙多”的銷量 毫不遜色。有鑒于此,匯源可以考慮
19、主推某個單品,特別是小包裝低 濃度產(chǎn)品。4、小結(jié)(市場發(fā)展趨勢)(1)北京城區(qū)各地正規(guī)的批市將逐步建立起來, 仍將維持一定的市 場份額。長遠來看,隨著超市、商場的滲透細分,消費水平的 提高,市場將不斷縮小。國內(nèi)大中城市與之相似。(2)北京郊區(qū)仍以批市為主,找到合適的經(jīng)銷商是成功的關(guān)鍵。 國 內(nèi)中小城市與之相似,批發(fā)市場占主導(dǎo)地位,長期是營銷的重點。三、特供部:1、概況:(1)銷售通路:工廠一銷售公司一特供超市或客戶一消費者。(2)市場狀況:主要針對公園、機場、學(xué)校、車站及寫字樓的配餐, 場所固定,消費群體也較固定。產(chǎn)品以小包裝為主,公司一些 滯銷產(chǎn)品可以見到,如酸奶、茶飲料等,還有一些專門生產(chǎn)
20、的 低價產(chǎn)品,如用94年250ml100%蘋果汁包裝裝20%橙汁。(3) 銷售狀況:消費水平較低,以配餐(5-15元/餐)和即飲為主, 但消費者素質(zhì)和品位高。強化這種渠道,可以培養(yǎng)固定消費群體,提高他們對品牌的忠誠度,擴大企業(yè)知名度。因此,公司 不能以質(zhì)量下降的產(chǎn)品來應(yīng)付他們。2、競爭對手分析:消費群體與批發(fā)部相同,主要競爭對手與批發(fā)也相同3、小結(jié):(1)經(jīng)銷商對價格很敏感,消費者要求高,怎樣達到質(zhì)量和價格的 平衡是個難點。(2)特供渠道能夠維持一定的市場,有助于提高市場占有率,并有 一定的發(fā)展。當前有許多地方?jīng)]有涉足,因此進入新的市場領(lǐng)域,是特供部提升銷售業(yè)績的關(guān)鍵。四、餐飲公司:1、 概況
21、:(1)銷售通路:工廠一銷售公司一餐館/酒樓一消費者。(2) 銷售狀況:今年獨立劃分出去,以750ml系列為主打產(chǎn)品, 輔以1L、2L、高纖維產(chǎn)品。特點是產(chǎn)品賣價高,經(jīng)銷商利潤高, 現(xiàn)已進入的餐館、酒樓約為總數(shù)的 1/3,但許多高級場所沒有 進入。整體來說,前期投入不大,市場還有很大的潛力。2、競爭對手分析:(1)茹夢:是餐飲的主要競爭對手,其 750ml產(chǎn)品占領(lǐng)了北京餐飲消費近一 半市場;匯源近1/3,其后是牽手。茹夢進入餐飲較早,產(chǎn)品高檔次 的形象適合餐飲,因此有一定優(yōu)勢。但它的產(chǎn)品是果肉型產(chǎn)品,果汁 含量為40%,口味無明顯優(yōu)勢。匯源750ml產(chǎn)品有100%橙汁和蘋 果汁,50%桃和草莓
22、汁,包裝稍次,價格也較之便宜。(2)“牽手”:工廠在懷柔牛欄山,上市公司順鑫農(nóng)業(yè)的下屬公司。其規(guī)模較小, 進入市場相對較晚,以新產(chǎn)品的形象出現(xiàn),利用消費者嘗新的心理得 到一部分消費者。同時,牽手的產(chǎn)品定位在健康、美容的果蔬汁,針 對中、青年女性,廣告詞就是“你和你的身體都會喜歡”。而餐飲的果汁消費,也正是以女性為主。同時,作為北京的企業(yè),其廣告容易 滲透,知名度容易提高,所以其潛在威脅較大。在順義和通縣,市場 占有率和銷售額要高于匯源,餐飲業(yè)也發(fā)展較快,已居北京第3位。(3)“露露”和“椰樹”:二者品牌知名度高,市場占有率高,包裝以鋁桶裝為主,容量?。?40ml),產(chǎn)品單一,營養(yǎng)訴求高。其在餐
23、飲夜占有很大的比重, 商場和超市也有一定的陳列。但他們均屬于植物蛋白飲料,包裝相差 較大,因此不算是直接的競爭對手。匯源與之競爭的關(guān)鍵是開發(fā)有特 色、營養(yǎng)價值高的新產(chǎn)品,吸引消費者。3、小結(jié)(1)餐飲前景:A. 隨著生活水平的提高,家庭和餐飲消費果汁將越來越普遍。現(xiàn)在 市場還不成熟,存在許多空白點,據(jù)估計,匯源鋪貨的餐館不到 1/3。因此,北京還有很大的市場需要開發(fā)。B. 國內(nèi)其他城市相比,市場空白更多,餐飲的發(fā)展空間也更大。同時各地方品牌割據(jù)一方,競爭也更激烈。(2 )應(yīng)采取的措施:A. 考慮到餐飲渠道利潤較大,可以加大促銷的力度,以鞏固和開拓 市場;B. 開發(fā)高品質(zhì)、高檔次、高營養(yǎng)訴求之產(chǎn)
24、品,包括外包裝的高檔化, 沖擊成熟市場,占領(lǐng)新市場。五、總結(jié):1、市場分析:(1)匯源的強勢:A. 品牌知名度高,價格較低,產(chǎn)品齊全,能滿足不同檔次、不同年 齡、不同地區(qū)的消費者;B. 進入行業(yè)早,營銷網(wǎng)絡(luò)齊全,市場占有率高;C. 利用不同地區(qū)的資源優(yōu)勢,就地生產(chǎn),可節(jié)約成本;D. 資金雄厚,果汁市場不完善,有利于縱向整合,進一步節(jié)約成本。(2)劣勢:A. 產(chǎn)品太多,戰(zhàn)線太長,營銷無重點,無響亮的副品牌和主打產(chǎn)品;B. 地方品牌專注于當?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)品,專作地方市場終端,廣告容易滲 透,局部占有優(yōu)勢。匯源作為行業(yè)老大,在不同區(qū)域,不同系列 產(chǎn)品均有強力的競爭對手,很多方面處于劣勢。討論點:產(chǎn)品和營銷戰(zhàn)略是做“大而全”還是“精而強”,各有優(yōu)劣。但 隨著果汁行業(yè)的發(fā)展,競爭激烈程度的增加,再做“大而全”困難很 大,應(yīng)在此基礎(chǔ)上,適當推出精品和副品牌。2、躥貨問題:(1)概況:市場上躥貨現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),擾亂了市場秩序,給各公司、 經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員帶來很大的麻煩,各公司的營銷管理很困難, 是必須盡快處理好問題。(2)原因分析:A. 市場不規(guī)范,終端市場不完善,管理存在缺陷,信息的反饋尚未 開展。B. 產(chǎn)品價格不統(tǒng)一: 全國各地的價
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