大棚水培芥菜生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(2015813)

1、大棚水培香滿園芥菜生產(chǎn) 2015暑期實(shí)驗(yàn)報(bào)告 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目：大棚水培香滿園芥菜生產(chǎn) 報(bào)告人：付曉玲、潘海蝦、王錫巧 指導(dǎo)人： 趙承聰、陸繼華 實(shí)驗(yàn)時(shí)間： 2015.7.222015.8.13 大棚水培香滿園芥菜生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)報(bào)告1 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?利用不同配方的營養(yǎng)液配置對(duì)大棚水培芥菜（香滿園）中期至后期的處理，通過對(duì)其生理指標(biāo)（根系生長(zhǎng)，葉片數(shù)，株高，單株重量，PH ,EC等）的測(cè)定，以選出最適合芥菜生長(zhǎng)發(fā)育及最佳風(fēng)味和最高產(chǎn)量的芥菜。2 實(shí)驗(yàn)原理： 營養(yǎng)液主要功能是供肥，提供給芥菜必須的營養(yǎng)元素，不同配方的營養(yǎng)液即元素的比例與不同濃度，因芥菜對(duì)鐵素甚是敏感，應(yīng)均衡嚴(yán)格控制鐵元素含量，其次，芥菜水培種植中

2、，元素容易拮抗，因此，應(yīng)控制各種元素的施用。3 材料及實(shí)驗(yàn)方法：材料：芥菜 預(yù)計(jì)15條道需12160株，預(yù)計(jì)需育苗200*70=14000株水槽容積：910L/道（本實(shí)驗(yàn)以一噸計(jì)算）試劑及儀器：大量元素以及微量元素具體如表1和表2，EC計(jì)，PH計(jì)，直尺，電子天平；實(shí)驗(yàn)方法：以現(xiàn)有的配方底物為對(duì)照，設(shè)置12種不同配方，共15個(gè)處理，通過對(duì)不同處理的植株生長(zhǎng)生理指標(biāo)（根系生長(zhǎng)，葉片數(shù)，株高，單株重等）的測(cè)定，用excel進(jìn)行數(shù)據(jù)分析比較，以選取最適宜芥菜生長(zhǎng)發(fā)育及風(fēng)味最佳的配方。配方如下表：表1不同配方大量元素的化合物組成配方成 分（g/T）硝酸鈣硝酸銨硝酸鉀硫酸鎂硫酸 鉀磷酸二氫鉀備注重復(fù)原液A

3、A14606060040080180噴施2A24606060040080180噴施+根施2A34606060040080180原處理（對(duì)照）2配方1460606003001001802配方246060600500601802配方334560750400801802配方457560450400801802配方54606060040080108配方64606060040080144配方74606060040080216配方84603660040080180配方94604860040080180配方104607260040080180配方114608040080180配方12460806004001

4、80（注：配方采用單因素和雙因素調(diào)控，噴施與根施做對(duì)比，定植初期添加營養(yǎng)液均為根施，生長(zhǎng)中后期再選擇噴施或者根施）因?qū)嶒?yàn)時(shí)間與場(chǎng)地的限制，本次實(shí)驗(yàn)先選擇A1 A2 A3 1 2 3 4此七個(gè)處理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。表2通用微量元素配比營養(yǎng)成分硼酸四水硫酸錳七水硫酸鋅五水硫酸銅鉬酸銨螯合鐵用量（mg/L）2.862.130.220.080.0225（微量元素實(shí)驗(yàn)室已統(tǒng)一配好，故本實(shí)驗(yàn)無需再另行配置）附：母液添加順序a硝酸鈣 硝酸鉀 硝酸銨 b硫酸鎂 硫酸鉀 磷酸二氫銨 c 微量元素 （應(yīng)在儲(chǔ)液池中放入大約需要配制體積的1/2-2/3的清水，量取所需a母液的用量分5個(gè)點(diǎn)倒入，開啟水泵循環(huán)流動(dòng)或攪拌器使其擴(kuò)散

5、均勻，然后再量取b母液的用量，緩慢地將其倒入貯液池中的清水入口處，讓水源沖稀b母液后帶入貯液池中，開啟水泵將其循環(huán)或攪拌均勻，此過程所加的水量已達(dá)到總液量的80%為度。最后量取c母液，按照b母液的加入方法加入貯液池中，經(jīng)水泵循環(huán)流動(dòng)或攪拌均勻即完成工作營養(yǎng)液的配制。)四實(shí)驗(yàn)步驟：1） 幼苗定植 待幼苗長(zhǎng)出2-3片真葉，葉長(zhǎng)大約6cm左右，選擇長(zhǎng)勢(shì)良好而且一致育好的苗定植在7號(hào)大棚對(duì)應(yīng)的水槽內(nèi)（注：移栽定植后給幼苗葉面噴施一些清水）；2） 測(cè)定幼苗的生理指標(biāo) 每個(gè)處理共24*24株，隨機(jī)抽取6*3（即每個(gè)處理18株）進(jìn)行測(cè)量（為使得數(shù)據(jù)具有隨機(jī)性與普遍性，應(yīng)在水槽兩端和中間均衡取樣） a.量根長(zhǎng)

6、度； b.數(shù)根數(shù)量；（可用測(cè)量根的橫向范圍代替） c.根活性測(cè)定；觀察根的顏色，主要看白根的比例） d.地上部的生長(zhǎng)情況；包括葉片數(shù)，株高，單株重；3)定植后測(cè)定其EC值，PH值，水溫；定植后2天加入營養(yǎng)液其中A1 A2加入1/4劑量，其余處理加入1/3劑量，定植后五天加入剩下的2/3劑量營養(yǎng)液；4）每天上下午各自測(cè)定EC值與PH值，并根據(jù)EC值視情況添加營養(yǎng)液，根據(jù)PH值變化用5%-10%的NAOH液調(diào)控PH使其保持恒定；5）隔天觀察其缺素癥狀，以及癥狀出現(xiàn)的部位以及特征，并記錄死苗情況；6）采收前5天加入1/3劑量營養(yǎng)液，以維持它基本生長(zhǎng)所需即可，待其到達(dá)可采收時(shí)，測(cè)定最終指標(biāo)，除了上述2

7、之外，還應(yīng)包括最終采收產(chǎn)量（包括株數(shù)和重量），五實(shí)驗(yàn)記錄第一部分：育苗日期記錄7月22日10：00-17：00育苗70盤，共14000株，因水槽設(shè)施未完成，先將其堆放于大廳；7月23日育苗20盤， 共4000株，將育好的苗盤移至5號(hào)大棚特定水槽內(nèi)培養(yǎng)，其中一條道64盤，一條26盤；7月24日上午道1中64盤大部分種子破土，道2中26盤未出土；7月25日下午，大部分出土，且長(zhǎng)至2cm高；7月27日上午已經(jīng)開始長(zhǎng)出真葉；7月29日上午大部分真葉已經(jīng)冒出；7月30日道2（26盤苗）施肥（目的：防病蟲害； 劑量：1m³=0.75Kg,(肥料為水上漂育苗專用肥）；7月31日苗真葉已經(jīng)全部長(zhǎng)出，

8、大概0.5cm；8月1日上午道1（64盤苗）施肥；大部分真葉已經(jīng)長(zhǎng)至1cm,道1中出現(xiàn)的癥狀：子葉莖紫色，葉尖葉緣枯萎，葉色微淡，道2無明顯癥狀；8月2日上午道1部分真葉葉片長(zhǎng)至2cm長(zhǎng)，道2大部分約比道1長(zhǎng)0.5cm,癥狀：道1中子葉莖紫色，葉尖葉緣枯萎，葉色微淡，道2中無明顯癥狀；8月3日上午，道1部分真葉葉片長(zhǎng)至3cm，幾乎超過2cm,葉色回綠，子葉癥狀更明顯，道2大部分真葉長(zhǎng)至4cm,并無癥狀；8月3日上午道1部分真葉葉片長(zhǎng)至3cm，幾乎超過2cm,葉色回綠，子葉癥狀更明顯，道2大部分真葉長(zhǎng)至4cm,并無癥狀；8月4日上午道1真葉部分長(zhǎng)至4cm，子葉癥狀無明顯變化，道2大部分真葉長(zhǎng)至5

9、cm；8月5日上午噴施殺菌劑（農(nóng)藥）， 道1中子葉枯黃現(xiàn)象有所緩和，部分已經(jīng)恢復(fù)至正常狀態(tài)，部分真葉長(zhǎng)至5cm,仍然參差不齊；真葉2-5cm不等，葉片數(shù)約為3，道2中真葉絕大部分長(zhǎng)至6cm左右，大部分4片真葉以上；8月6日上午8月6日上午，道2幾乎可以定植到水培槽，道1中雖參差不齊，也有半數(shù)以上達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn)；苗期比較： 道1：共64盤，施肥時(shí)期為8月1日，總的來說，長(zhǎng)勢(shì)緩慢，前期莖葉微老，施肥2-3天后逐漸緩和，長(zhǎng)勢(shì)參差不齊，色中期稍淡，后期回綠，子葉枯萎現(xiàn)象在8月1-4日較為明顯，后期大部分逐漸回綠，道2： 共26盤，長(zhǎng)勢(shì)快而且均勻，色正，無明顯癥狀，長(zhǎng)勢(shì)一致；苗期分析：道1和道2施肥時(shí)間不

10、一致，道1施肥較晚，養(yǎng)分供應(yīng)過遲，是造成其二者差異的主要原因。第二部分 移栽定植前準(zhǔn)備：1 定植水道 定于7號(hào)大棚，共5個(gè)配方，7個(gè)處理，分別為7個(gè)水泵對(duì)應(yīng)控制的水道，其中兩道為雙道，前期要清理完對(duì)應(yīng)水道上的蔬菜以備實(shí)驗(yàn)所用，洗水槽，并放水至相應(yīng)刻度；8月6日下午定植，共7條道；分別為A1,A2,A3,1,2,3,4.其中A1 A2 為雙道，8月8日下午 施肥 定植初期只需要維持EC值在1.3-1.5左右適宜；故 大量元素：全部為根施，其中A1 A2 為1/4劑量，其余為1/3劑量； 微量元素：根施，A1,A2為 2/5劑量，其余為1/2劑量； 死苗情況：配方A1A2A31234死苗/株954

11、43568月9日下午 因A1/A2 EC值較低（施肥前EC值較低的原因可能是原水槽內(nèi)管道殘存有營養(yǎng)液而雙道水槽的水量較多，故沖淡了營養(yǎng)液的濃度，），故補(bǔ)加1/4劑量營養(yǎng)液8月10日，4道出現(xiàn)老葉葉緣枯萎卷曲，疑似燙傷癥狀，A1出現(xiàn)蟲害，疑為吊絲蟲，上午噴施BT（25ml原液，稀釋600倍施用）。8月11日，部分植株葉背出現(xiàn)紫紅色，有的葉柄也呈紫紅色，部分新葉色淡，初步鑒定為缺肥8月12日 補(bǔ)肥，A1/A2補(bǔ)充1/6劑量，2和4補(bǔ)加1/3劑量，8月13日 A1 新葉色淡，植株矮小A1 新葉色淡，葉片下垂，1 長(zhǎng)勢(shì)弱，葉片長(zhǎng)度小，2 葉幕小，3長(zhǎng)勢(shì)弱，葉微老，4 部分葉背面呈紫紅色六：數(shù)據(jù)與分析：

12、不同配方定植指標(biāo)比較配方株重株高葉片數(shù)根長(zhǎng)根活性A10.93 10.94 3.20 10.25 強(qiáng)A20.9310.683.338.23強(qiáng)A30.9210.683.348.77強(qiáng)10.8211.23.097.32強(qiáng)20.8410.223.428.41強(qiáng)30.9611.193.348.15強(qiáng)41.0111.793.328.13強(qiáng)（注：根活性用白根比例所表示，50%以下為極弱，50%-65%為弱，65%-80%為中，85%以上為強(qiáng)）前中期葉片數(shù)比較配方定植時(shí)中期A13.20 4.07 A23.33 4.47 A33.34 4.73 1 3.09 4.61 2 3.42 4.74 3 3.34 4.

13、74 4 3.32 4.30 （定植日期為8月6日，中期記為8月13日現(xiàn)階段實(shí)驗(yàn)結(jié)果：根據(jù)圖表顯示，組1生長(zhǎng)速度最快，并且比對(duì)照組A3生長(zhǎng)速度快，組3次之，其中A1生長(zhǎng)速度最慢。其增長(zhǎng)率排序?yàn)锳3>3>1>A2>2>4>A1,除A3和組1外，其他組的植株新葉均出現(xiàn)黃化，并且部分植株莖部和老葉葉柄和葉背出現(xiàn)紫紅色，部分植株出現(xiàn)葉下垂。結(jié)果分析：1、 根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，配方A1|、A2、A3的配方一致，并且目前施肥方式一致，卻出現(xiàn)不同的生長(zhǎng)速度，原因?yàn)锳1,A2施用的微量元素為 2/5劑量，其余為1/2劑量，而芥菜對(duì)鐵元素敏感，導(dǎo)致A1、A2出現(xiàn)較A3明顯的缺鐵癥狀

14、.2、 新葉出現(xiàn)黃化，原因有兩種，一是由于缺鐵，因鐵元素不足量二是由于缺鈣，黃化、植株葉片下垂和植株部分呈紫紅色同時(shí)出現(xiàn)，原因?yàn)樵谑┓蕰r(shí)，硝酸鈣與磷酸二氫鉀混合，發(fā)生沉淀，導(dǎo)致鈣和磷被固定而不能被利用，出現(xiàn)缺鈣和缺磷癥狀。附表：實(shí)驗(yàn)EC值與PH值測(cè)定A1A2A31 2 3 4 日期EC值0.24 0.25 0.49 0.49 0.41 0.43 0.36 2015.8.7上午水溫/31.90 30.90 31.30 33.90 32.80 33.20 32.70 EC值0.24 0.24 0.52 0.42 0.45 0.43 0.36 2015.8.8上午水溫/30.50 29.20 28.

15、90 29.20 29.50 30.00 30.50 EC值0.25 0.25 0.49 0.49 0.42 0.43 0.38 2015.8.8下午施肥前水溫/32.90 31.70 33.10 33.10 33.10 33.10 33.30 EC值0.98 0.69 1.52 1.41 1.48 1.46 1.34 2015.8.8下午施肥后水溫/31.60 32.20 32.60 32.50 32.80 32.80 33.20 EC值0.76 0.80 1.43 1.32 1.42 1.35 1.22 2015.8.9上午水溫/32.40 30.00 29.10 29.50 29.20

16、29.60 29.80 EC值1.32 1.10 1.32 1.31 1.16 1.33 1.20 2015.8.9下午水溫/31.60 31.40 32.00 32.30 32.30 32.50 32.60 EC值1.33 1.29 1.35 1.33 1.16 1.35 1.23 2015.8.10上午水溫/28.50 28.60 28.60 28.80 28.90 28.90 28.90 EC值1.33 1.27 1.37 1.32 1.16 1.34 0.53 2015.8.10下午水溫/28.80 29.50 29.50 29.50 29.20 28.90 28.30 EC值1.31 1.27 1.34 1.33 1.10 1.34 0.87 2015.8.11上午水溫/28.40 28.50 28.30 28.40 28.40 28.30 28.40 EC值1.32 1.27 1.35 1.33 0.96 1.34 0.88 2015.8.11下午水溫/28.20 28.40 28.40 28.60 28.20 28.30 28.70 EC值1.29 1.25 1.33 1.