車間6S及品質(zhì)安全考核制度

1、規(guī)章制度文件名稱：車間6S及品質(zhì)安全考核制度文件編號(hào)：漯河旺旺-品保-2-P-002文件版本：1.3制定單位：漯河旺旺機(jī)密等級(jí):般發(fā)行日期：2013-6-21文-件名稱車間精品及o品質(zhì)安檔全考核制度值得擁;牙-版次-_發(fā)-行日期2013-06-21文件名稱車 間精S及口仆質(zhì)文1. b發(fā)行日期文件編號(hào)漯河旺旺-品保-2-P-002機(jī)密等級(jí)一般頁(yè)次2/5制定單位漯河旺旺版本歷史文件增修撰寫(xiě)過(guò)程版本發(fā)布日期主要更改內(nèi)容文件作者1.02012-5-16生產(chǎn)區(qū)域5S考核制度智永霞1.12012-7-101、增加品質(zhì)安全考核制度2、修訂月末考核規(guī)則智永霞1.22012-10-221、新增環(huán)安冋題考核，5S

2、改為6S；2、考核規(guī)則細(xì)化；3、新增對(duì)負(fù)責(zé)考核部門的要求智永霞1.32013-06-211、增加周六日、節(jié)假日品評(píng)；2、增加品評(píng)時(shí)產(chǎn)品遲到的扣分；3、修改胚、饅頭考核系數(shù)。智永霞審核記錄本文件已經(jīng)由下列人員審核單位姓名日期漯河旺旺張磊2013-6-18漯河旺旺閔權(quán)鹿2013-6-20文件名稱-車精品及品質(zhì)安全考核制度值得擁;文件編號(hào)漯河旺旺-品保-2-P-002機(jī)密等級(jí)一般牙-版次-_發(fā)-行日期2013-06-211. b發(fā)行日期頁(yè)次3/5制定單位漯河旺旺1.目的為確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的安全，使得生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理實(shí)現(xiàn)制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、自 主化，美化工作環(huán)境，保持良好工作狀態(tài)，特制定此考核制度。2

3、. 適用范圍漯河旺旺各生產(chǎn)線。3. 權(quán)責(zé)單位3.1. 品保課品管組：建立6S、品質(zhì)安全考核制度并按制度對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行考核，追蹤生產(chǎn)線需完成事項(xiàng)。3.2. 生產(chǎn)課：按照6S及品質(zhì)要求規(guī)范作業(yè)，負(fù)責(zé)缺失改善并防止再發(fā)生。4.定義4.1.整理（SEIRI）：清理雜亂；區(qū)分“要”與“不要”的東西，不要的及時(shí)清理掉4.2. 整頓（SEITON：要用得東西依規(guī)定定位、定量地?cái)[放整齊，明確地標(biāo)示。4.3. 清理（SEISQ :無(wú)污無(wú)塵；清除工作場(chǎng)所中的垃圾，并去除污染源。4.4. 清潔（SEIKETS）將整理、整頓、清理的做法制度化、規(guī)范化，貫徹執(zhí)行并維持成果。4.5. 素養(yǎng)（SHITSUKE：尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)

4、同事、文明禮貌，依公司制度規(guī)定行事，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。4.6. 安全（SAFETY：設(shè)備安全、安全防護(hù)實(shí)施配備，安全作業(yè)，無(wú)違章作業(yè)5.作業(yè)內(nèi)容5.1. 車間6S5.1.1考核區(qū)域生產(chǎn)車間、原物料暫存區(qū)、成品暫存區(qū)、洗消區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間、餐廳、生產(chǎn) 辦公室。5.1.2考核依據(jù)以最高主管日常巡廠、交辦事項(xiàng)；品保每日稽核問(wèn)題點(diǎn)；環(huán)安員巡檢問(wèn)題點(diǎn)作為 考核依據(jù)。文-件名稱車間精品及o品質(zhì)安全考核制度值得擁;牙-版次-_發(fā)-行日期2013-06-21文件名稱間精S及口仆質(zhì)文弓版次1. b發(fā)行日期文件編號(hào)漯河旺旺-品保-2-P-002機(jī)密等級(jí)一般頁(yè)次4/5制定單位漯河旺旺問(wèn)題點(diǎn)能立即改善的，需在當(dāng)日改善

5、，最遲完成時(shí)間為次日。問(wèn)題點(diǎn)不能立即改善的，由各生產(chǎn)線根據(jù)實(shí)際情況提報(bào)預(yù)計(jì)完成時(shí)間。預(yù)計(jì)完成 時(shí)間提報(bào)時(shí)應(yīng)說(shuō)明原因，需哪個(gè)部門配合哪些事項(xiàng)等困難點(diǎn)。稽核以提報(bào)的預(yù)計(jì) 完成時(shí)間進(jìn)行追蹤確認(rèn)。生產(chǎn)部門回復(fù)問(wèn)題點(diǎn)的及時(shí)性，所有以郵件發(fā)送的問(wèn)題，要求當(dāng)日提出的問(wèn)題， 最遲回復(fù)時(shí)間為次日。5.1.3扣分原則以追蹤時(shí)未改善項(xiàng)作為考核扣分項(xiàng)，超過(guò)應(yīng)完成時(shí)間的，第一次追蹤未改善扣1分，第二次扣2分以此類推。所有提出的問(wèn)題點(diǎn)以周為周期，當(dāng)周重復(fù)發(fā)生一次扣2分，重復(fù)發(fā)生二次扣4分以此類推。本日郵件提出的問(wèn)題點(diǎn)，如次日未回復(fù)，所有問(wèn)題點(diǎn)各扣1分，并追扣2分回復(fù)及時(shí)性。5.2品質(zhì)安全5.2.1. 考核規(guī)則說(shuō)明：前一日

6、有生產(chǎn)，當(dāng)日均需品評(píng)，包括周六日、節(jié)假日。特殊情況品保郵件 通知更改品評(píng)時(shí)間。序號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容單位扣分比例備注1客訴重大客訴起-100當(dāng)周扣完可控客訴起-50管狀線從當(dāng)月第4起計(jì)算不可控客訴起-102成品微生 物檢測(cè)超出內(nèi)控項(xiàng)-50超出銷售項(xiàng)-100當(dāng)周扣完3涂抹實(shí)驗(yàn)不合格項(xiàng)目項(xiàng)-10管狀線每項(xiàng)-5分4工廠品評(píng)品評(píng)異常項(xiàng)目項(xiàng)-1存在總部品評(píng)、客訴風(fēng)險(xiǎn)的 不符合項(xiàng)，每項(xiàng)-3分品評(píng)遲到人-1請(qǐng)假除外，產(chǎn)品遲到-2分品評(píng)未到人-25總部品評(píng)周寄樣、分公司寄樣異常項(xiàng)-100當(dāng)日扣完文-件名稱車間精S及o品質(zhì)安全考核制度值得擁;牙-版次-_發(fā)-行日期2013-06-21文件名稱間精S及口仆質(zhì)文弓版次1. b

7、發(fā)行日期文件編號(hào)漯河旺旺-品保-2-P-002機(jī)密等級(jí)一般頁(yè)次5/5制定單位漯河旺旺5.2.2. 核算異常情況在發(fā)生的當(dāng)日扣除。不同生產(chǎn)線按照產(chǎn)品特性和生產(chǎn)線條數(shù)，得分依照下表系數(shù)核算:管狀線開(kāi)心冰線饅頭線豆果線胚線浪味仙線膨化線系數(shù)1110.990.970.990.99饅頭線如未滿產(chǎn)，系數(shù)為0.99。每周匯總一次，每日滿分為100分，取平均分乘以系數(shù)，為本周頒發(fā)紅黑旗的依 據(jù)。每周二利用早操時(shí)間，頒發(fā)生產(chǎn)區(qū)域 6S、品質(zhì)安全考核紅黑旗；如遇天氣、其他 事宜，則頒發(fā)時(shí)間遞延。涂抹實(shí)驗(yàn)不合格項(xiàng)目，指涂抹結(jié)果單中打“X”的地方，每個(gè)“X”為 1項(xiàng)。53月末考核規(guī)則5.3.1品保課負(fù)責(zé)在每月10號(hào)前將上月考核結(jié)果匯總后發(fā)各生產(chǎn)線查看。5.3.2以月為周期，當(dāng)月合計(jì)三次獲得車間 6S