精編WJ-004薪酬管理制度店面修改0001

1、XXXX 餐飲連鎖有限公司店面薪酬管理制度編號(hào)： XFY/BJ/RL-WJ-008 擬制部門(mén)：人力資源部 編制人： 審核人： 批準(zhǔn)人：頒布日期：店面薪酬制度為進(jìn)一步完善公司對(duì)店面的薪酬管理體系， 發(fā)揮公司“以人為本，重用人才” 的現(xiàn)代管理模式， 提高店面員工在餐飲市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力， 更好的提高店面的經(jīng)營(yíng) 管理，現(xiàn)對(duì)店面員工的薪資在原有的薪資制度上進(jìn)行如下調(diào)整：1. 在原有店面薪資制度上，從新組建薪資架構(gòu)，實(shí)施崗位技能等級(jí)工資，即根據(jù)不同崗位、不同職務(wù)、不同工種的技能差別和技能的高低確定工資級(jí)別。2. 店面對(duì)員工工資實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，以崗位要求制訂工資標(biāo)準(zhǔn)，以工作技能體現(xiàn)工資差別，即根據(jù)員工個(gè)人崗位工

2、作技能水平和表現(xiàn)，劃分技能等級(jí)工資。3. 各級(jí)員工享受相應(yīng)級(jí)別的工資，對(duì)成績(jī)突出、有特殊貢獻(xiàn)者經(jīng)部門(mén)考核，人力資源部審核考核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，可破格享受所擔(dān)任職務(wù)的相應(yīng)工資。4、工資構(gòu)成：月工資總額=基本工資+OEC績(jī)效工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+其它勞動(dòng)補(bǔ)貼1）餐費(fèi)補(bǔ)助：執(zhí)行公司店面員工餐費(fèi)補(bǔ)助制度。2）住房補(bǔ)助：執(zhí)行公司店面員工住房補(bǔ)助制度。3）其它勞動(dòng)補(bǔ)貼：職工餐 200 元、值夜補(bǔ)助 100 元、人事助理補(bǔ)助 100 元、 總部星級(jí)員工 100 元。采購(gòu)補(bǔ)助 100 元（適用于各別郊區(qū)店面） 。4）加班工資：按照國(guó)家規(guī)定 11 天，每日給予 3 天的工資發(fā)放。并在當(dāng)月工資 中體現(xiàn)。5、月實(shí)際工資計(jì)算

3、方法：1）請(qǐng)假不足 10 天；應(yīng)得工資 = （總工資+其它勞動(dòng)補(bǔ)貼） -（總工資 +其它勞動(dòng)補(bǔ)貼） /21.75* 事、 病假、曠工天數(shù)；2）請(qǐng)假超過(guò) 10 天（含 10 天）；應(yīng)得工資 =（總工資 +其它勞動(dòng)補(bǔ)貼） /* 實(shí)際出勤天數(shù)6. 試用期工資：新聘管理人員試用期為 1 個(gè)月，普通員工入店須經(jīng) 15 天 1 個(gè)月不等的實(shí)習(xí)期， 工資待遇為該崗位工資的 80% 。7. 工資調(diào)整：1）總經(jīng)理負(fù)責(zé)審批管理人員工資（包括：執(zhí)行經(jīng)理、配鍋師）2）財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)審批財(cái)務(wù)人員工資（包括：會(huì)計(jì)、出納、庫(kù)管、收銀員）3）運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理負(fù)責(zé)審批店內(nèi)管理人員工資 （包括： 前廳經(jīng)理級(jí)以上人員的工資）4）其它員工薪

4、資調(diào)整由店面經(jīng)理負(fù)責(zé)審核，每月 25 日前上報(bào)到公司由人力資 源，由人力資源審核執(zhí)行。工資結(jié)算：店面每月 15 日將上月工資總額以現(xiàn)金形式發(fā)給員工，如遇節(jié)假日工 資應(yīng)提前發(fā)放。8、離店工資結(jié)算：1）員工需提前 30 天提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)店內(nèi)執(zhí)行經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后辦理交接手續(xù)；2）員工離職手續(xù)需經(jīng)店內(nèi)會(huì)計(jì)、庫(kù)管、以及部門(mén)經(jīng)理直接簽字認(rèn)可后方可結(jié)算 工資3）工資結(jié)算辦法：應(yīng)得工資 =（總工資 +其它勞動(dòng)補(bǔ)貼） /* 實(shí)際出勤天數(shù) 9、其他規(guī)定1）店面內(nèi)部員工崗位異動(dòng)不需試用期 （調(diào)店除外），直接享受異動(dòng)后崗位轉(zhuǎn)正級(jí) 別崗位工資。外聘員工必須經(jīng)過(guò)試用期， 根據(jù)崗位不同試用為 1 個(gè)月。所有員工 調(diào)薪不得跨

5、級(jí)調(diào)整。特殊情況須提前 1 個(gè)月向公司人力資源部提出書(shū)面申請(qǐng)。2）前廳、后廚各工作組的 A 級(jí)員工只能占到該工作組的 20% ，但至少有一名 A 級(jí)員工。 A 級(jí)員工可設(shè)為該工作組的組長(zhǎng)。3）管理人員如為公司引進(jìn)的急需人才，則經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，其職位和工資待遇 另案處理，但工資須套用公司工資體系。4）店面獎(jiǎng)罰制度見(jiàn)附件（后附）5）本制度自發(fā)布之日起試運(yùn)行三個(gè)月，之后正式實(shí)行，本制度自試運(yùn)行之日起 生效。6）最終解釋權(quán)歸人力資源部所有。0EC 績(jī)效浮動(dòng)工資發(fā)放方案1、根據(jù) OEC 績(jī)效考核制度，原則上店面分前廳、后廚、行政后勤三個(gè)部分獨(dú)立考核；OEC小組如果在所在部分月度 OEC考核中得到紅旗數(shù)量最多則為優(yōu)秀 組；獲得紅旗數(shù)量最少則為落后組； 處于中間部分為合格組。 優(yōu)秀組每部分限定1 組，如多組獲得同樣第一多的紅旗數(shù)量，則由 OEC 考核小組進(jìn)行綜合評(píng)判； 落后組數(shù)量不做限定。2、廚師長(zhǎng)、前廳經(jīng)理的 OEC 考核評(píng)比限定在店面之間的橫向考核之間進(jìn)行 店面之