紫砂壺的選擇

1、紫砂壺的選擇 文摘我們?cè)趽碛凶约旱蔫b賞標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，也就獲得了選擇紫砂茶壺的自由，選用紫砂壺，參照上述幾條標(biāo)準(zhǔn)還需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力而定。茶壺的好壞和其價(jià)位一般來說是成正比的。壺藝愛好者和收藏家，擁有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，收藏名家和稀貴壺（即具有文物歷史收藏價(jià)值的），其標(biāo)準(zhǔn)自然和一般選用不同。一般選用，要注意以下幾點(diǎn)：1.看造型、外觀。不論是什么形狀的茶壺，要注意嘴、把、體的均衡，最要緊的是自己要認(rèn)同，滿意或者接受。因?yàn)樽约旱倪x擇，即使是參考了別人的意見，也無例外的包容了你的審美觀點(diǎn)和態(tài)度。如果在擁有一定數(shù)量藏品時(shí)，就會(huì)在泥色的變化，造型的類別變化上有擴(kuò)展地選擇。2.看質(zhì)地。其顏色不管是哪種泥色，要

2、溫潤(rùn)，這種溫潤(rùn)感覺往往多有共識(shí)，即好看的，大家一致認(rèn)為舒服。有的色彩一看就是死色不活，或差一點(diǎn)點(diǎn)，即燒高幾度或低幾度就好了。如人為加工打磨拋光，或用皮革油擦出來就不可取，胎骨要適宜養(yǎng)壺，新壺本身無異味，有帶鞋油等味的皆不可取，當(dāng)然要查一下有沒有毛病疵點(diǎn)，包括蓋子內(nèi)外子口，壺里壺外，尤其重要的是壺嘴內(nèi)的暢通及壺身相接處的內(nèi)孔是否阻水。3.看功能。注意出水的流暢與否，流不流“口水”（認(rèn)真講,有很多作者對(duì)流涎水之嘴做過研究試驗(yàn)，各有自己一套經(jīng)驗(yàn)之談，但要講有絕對(duì)把握還很難說，故只能有基本要求，不要苛求為好）。壺蓋緊密不緊密，傾倒時(shí)有無落帽之憂。從目前的紫砂市場(chǎng)情況看，全手工的茶壺遠(yuǎn)比模具成型的茶壺更

3、具工藝性。對(duì)于壺藝愛好者，收藏家或有經(jīng)濟(jì)實(shí)力預(yù)購(gòu)特種工藝茶壺的人來說，要注意手工制作和模具制作的區(qū)別，要注意制作者的水準(zhǔn)與所制壺的整體質(zhì)量。這也是選壺時(shí)要注意的。全手工制作的圓壺，因?yàn)槭遣捎么蚰嗥某尚头?，只有一道泥接頭，故在壺身的裝把處有一條并不明顯的豎的接線，不細(xì)心觀察就看不易出，而用模具制作燒造出來的壺，在壺嘴和壺把處各有略明顯的一條接縫。這種接縫不論在燒造前如何用刀修平，出爐后均會(huì)從里向外顯現(xiàn)出來。要說明的是，一些異形復(fù)雜的壺，借助模具作雛形，這是屬技術(shù)發(fā)展的進(jìn)步。對(duì)模型的應(yīng)用也不能絕對(duì)化，生搬硬套地作賞壺的唯一標(biāo)準(zhǔn)，否則又要鉆牛角尖里去。歷史作品沒有模子，全是手工的，連最普通的日用品

4、，也是用全手工制作的。模型的使用應(yīng)該說對(duì)紫砂壺的造型準(zhǔn)確起到了規(guī)范的作用。不過應(yīng)該肯定制作技藝水平的高低，倒在于有沒有手工制作技能，如果只能用模制作，這說明制作者技藝低下，故現(xiàn)在論壺藝的標(biāo)準(zhǔn)在于制作者的實(shí)際水平檔次，這個(gè)檔次又不全等于個(gè)人的職稱，又不等于全憑廣告宣傳亂吹擂的“大師、奇才、神手、名人、名作”。紫砂壺購(gòu)買三訣：精、真、準(zhǔn)紫砂壺從被燒造出來的那一刻起，便注定終身與茶結(jié)緣，不用來泡茶的紫砂壺就像失去生命的軀殼，沒有任何意義。這一點(diǎn)，在嗜茶者中早已形成共識(shí)。但隨著紫砂泥的日益稀少，想要選購(gòu)一把稱心如意、高檔次、高品位的紫砂壺時(shí)，我們才驀然發(fā)現(xiàn)，昂貴的價(jià)格已經(jīng)使紫砂壺成為了一種投資品種，即

5、便是數(shù)年前花千八百元就可以買到的普通紫砂壺，現(xiàn)如今的價(jià)位也水漲船高，飆升至萬元，更不用提名家燒制或年代久遠(yuǎn)的紫砂壺了。據(jù)寶藏統(tǒng)計(jì)，目前紫砂壺拍賣成交價(jià)最高的是2002年香港佳士得一件清乾隆剔紅饕餮夔龍紋紫砂壺，該件作品以147.7萬港幣成交。因此如何鑒賞、保養(yǎng)紫砂壺，已經(jīng)上升到了收藏投資的高度。紫砂壺的投資收藏也已成為文人雅士對(duì)茶文化的另一種理解，不管深諳茶中之道者如何滔滔不絕的講述對(duì)茶道的理解，若無一把上好的紫砂壺，配以絕好的茶葉，這一切都缺乏了底蘊(yùn)與信服度。愛茶者與賞茶之士可在把玩之間，細(xì)品那幽幽茶香，感受那份靜謐愜意。 紫砂壺購(gòu)買三訣：精、真、準(zhǔn)現(xiàn)今投資紫砂壺，仍以優(yōu)中選佳為真諦。首先，

6、品種要“精”。大師級(jí)作品仍是穩(wěn)中有升，即使在紫砂壺市場(chǎng)低迷的2001年，當(dāng)現(xiàn)代名家制的紫砂壺價(jià)格跌幅達(dá)20%時(shí)，大師級(jí)作品仍牢如磐石。例如已去世的大師顧景舟的茶壺價(jià)格，目前保持在10萬至20萬元。一些現(xiàn)代高級(jí)工藝師的精品，市場(chǎng)價(jià)格也在萬元之上，但助理工藝師的作品則只有千元左右，兩者的差距猶如天壤。清紫砂菱花壺 底款為“丁俞春”成交價(jià)2.86萬元 中國(guó)嘉德拍品其次，鑒賞要“真”。絕大多數(shù)贗品均是粗制濫造的對(duì)象，大量屬于地?cái)偵唐罚顿Y者可選擇那些“根正苗紅”的商家或到拍賣行中競(jìng)拍，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)將大大降低。鑒定紫砂壺的真?zhèn)?，一可從亮色上看，因?jīng)人手長(zhǎng)期撫摩，面呈現(xiàn)亞光。而新制壺一般質(zhì)地較疏松，顏色偏黃，

7、無光亮的居多。即使有光亮，也是用白蠟或者鞋油打磨上去的。再?gòu)奈淖稚峡?，舊壺的落款皆用陽文，字體極為工整。新壺如用陽文，字體會(huì)因摹仿或顯呆板，或筆劃長(zhǎng)短粗細(xì)不一。如用舊壺加刻新款，則所刻文字為陰文。清同治何心舟制段泥雙流壺 “曼陀華館”款 成交價(jià)2.2萬元 北京華辰拍品最后，行情要“準(zhǔn)”。在高端市場(chǎng)上清代紫砂壺仍是市場(chǎng)的主體。從歷年紫砂壺成交情況來看，清代紫砂壺就占了八成，但由于藏家手中的精品壺不愿出手，加上明清紫砂壺存世稀少，所以這兩年市場(chǎng)行情較為低迷。盡管2004年紫砂壺市場(chǎng)價(jià)位稍有回升，一件“金沙內(nèi)用”紫砂提梁壺也以55萬元人民幣的價(jià)格高居歷年紫砂壺成交價(jià)第二，但整體漲幅仍不大，據(jù)專家估計(jì)

8、最好的行情應(yīng)該在兩年以后。市場(chǎng)低迷期正是投資良機(jī)。與其花高價(jià)拍來一把數(shù)萬數(shù)十萬的明清紫砂壺，倒不如考慮投資價(jià)格適中的紫砂壺，比如收藏民國(guó)紫砂壺，其價(jià)位在百元到萬元間不等，一把民國(guó)普通紫砂壺就僅需百元左右，而一些名人手繪紫砂壺，如張大千、齊白石、傅抱石手繪紫砂壺一般價(jià)格在4萬到5萬間，投資者須謹(jǐn)慎出手，也可考慮收藏一些現(xiàn)代工藝大師的精品。一般這樣的投資周期比較短，投資金額少，但其升值較快，適合短期投資者考慮。以上所說的也僅僅是選購(gòu)收藏紫砂壺的三個(gè)基本原則，具體怎樣才能準(zhǔn)確把握住這三個(gè)字，還需要從以下幾個(gè)方面作詳細(xì)了解。選壺：實(shí)用、工藝、藝術(shù)紫砂壺將功能性實(shí)用品與欣賞性藝術(shù)品集于一身，壺藝愛好者在

9、選購(gòu)紫砂壺時(shí)，不妨考量這三方面： 一是紫砂壺的實(shí)用性。紫砂壺用于泡茶注茶功能性是優(yōu)先考慮的。優(yōu)良的實(shí)用功能是指其容積和容量恰當(dāng)，高矮得當(dāng)，大者容水?dāng)?shù)升，小者僅納一杯之量；壺把便于端拿，重心穩(wěn)當(dāng)；口蓋嚴(yán)謹(jǐn)，出水流暢；讓品茗沏茶可以得心應(yīng)手。按目前家庭的飲茶習(xí)慣，一般二至五人聚飲，宜采用容量 350毫升為佳，無論手拿手提都只需舉手之勞，所以人稱“一手壺”。 二是紫砂壺的工藝性。既是指制作的技術(shù)水準(zhǔn)，也是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)，包括長(zhǎng)短、粗細(xì)、高矮、方圓、線條的曲直、剛?cè)岷头€(wěn)重飽滿。點(diǎn)、線、面的過渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢。注意觀察壺面是

10、否圓潤(rùn)、光滑而又質(zhì)感。用手觸摸壺內(nèi)壁，看是否精細(xì)，察看壺蓋是否有破損，壺身傾注是否落帽，總體上感覺壺形是否自然。清紫砂加彩花卉紋包袱錦茶壺 “荊溪”篆書款 成交價(jià) 4.4萬元 中國(guó)嘉德拍品三是紫砂壺的藝術(shù)性。紫砂藝術(shù)是一種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一把好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣的適合，裝飾的取材以及制作的手法。再說陶藝家在其創(chuàng)作中會(huì)融入獨(dú)特的心里體會(huì)，所以必須能夠抒發(fā)藝術(shù)的語言。既要方便使用，又要能夠陶冶性情，啟迪心靈，給人油然而生的藝術(shù)感受。品壺：泥、形、工、款、功品一把好的紫砂壺，可用五個(gè)字來概括：“泥、形、工、款、功”。前四個(gè)字為藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，后

11、一字為功用標(biāo)準(zhǔn)。 一是“泥”：紫砂壺得名于世，其根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。一句“玩賞揩摩在人手”就能說明紫砂質(zhì)表感覺的重要性。紫砂手感不同于其它陶泥，摸紫砂物件就如摸豆沙細(xì)而不膩，而非紫砂物件就如膜玻璃質(zhì)器物粘手，近年來時(shí)行的鋪砂壺，正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。 二是“形”：紫砂壺之形，在存世各類器皿中最為豐富，素有“方非一式，圓不一相”之贊譽(yù)。大度的愛大度，清秀的愛清秀，古拙的愛古拙，喜玩的愛趣味。從文化角度講，筆者認(rèn)為古拙為最佳，大度次之，清秀再次之，趣味最末。首先紫砂壺是整個(gè)茶文化的組成部分，它追求的意境，應(yīng)為茶道所追求的“淡泊和平，超世脫俗”，而古拙正與這種氣氛最為融洽。

12、例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等傳統(tǒng)造型，皆是時(shí)代沖刷后僅存的優(yōu)秀作品，以今眼光細(xì)細(xì)打量，其仍在閃光。清嘉慶紫砂刻詩文茶壺 “阿曼陀室”款 成交價(jià)4.84萬元 北京瀚海拍品三是“工”：紫砂壺在“工”上，融匯了國(guó)畫大寫意的豪放、京劇唱段的嚴(yán)謹(jǐn)。在點(diǎn)、線、面三元素上，猶如工筆繪畫一樣，轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚(yáng)頓挫。面，須光則光，須毛則毛；線，須直則直，須曲則曲；點(diǎn)，須方則方，須圓則圓，無半點(diǎn)含糊。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對(duì)在一直線上，并且分量要均衡，壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。清紫砂竹節(jié)壺 “荊溪錢生俊制”篆書款 成交價(jià)3.08萬元 中國(guó)嘉德拍品四是“款”：“款”即壺

13、的款識(shí)。鑒賞紫砂壺款的意思有兩層：一層意思是鑒別壺的作者是誰，或題詩鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書畫，還有印款（金石篆刻）。紫砂壺的裝飾藝術(shù)集中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)“詩、書、畫、印”四為一體。一把好的紫砂壺不僅在泥色、造型、制作工夫以外，而且在文學(xué)、書法、繪畫、金石諸多方面，給賞壺人帶去美的享受。五是“功”：“功”是指壺的功能美。近年來，紫砂壺新品層出不窮，如群星璀璨，目不暇接。制壺人在講究造型的形式美時(shí)，容易忽視其功能美。紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別，就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品，它的“藝”全在“用”中“品”，如果失去“用”的意義，“藝”亦不復(fù)存在。知壺：紫砂壺的四大特性中國(guó)人對(duì)

14、紫砂壺的推崇之情由來以久。紫砂壺最早可追溯到春秋時(shí)代的范蠡“陶朱公”，但真正制成壺是在明武崇正德年間以后。相傳古時(shí)候宜興街頭，一日一僧人突沿街叫賣：“賣富貴土了！誰買富貴土，買了就大富大貴了?！逼鋵?shí)僧人指的就是紫砂壺的原料。紫砂壺的泥原料由紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴土”構(gòu)成，因其產(chǎn)自江蘇宜興，以紫泥為主，故稱宜興紫砂。紫砂泥料是從礦層中開采出的紫泥，俗稱生泥。紫砂壺除由紫泥、綠泥或紅泥單燒造制外，也會(huì)以不同成分配比，不同溫度燒制，呈現(xiàn)紫而不姹，紅而不嫣，黑而不墨，綠而不嫩，如鐵如石，被正文于一器，集白美于三停，遠(yuǎn)而望之，黑若鐘鼎陳明庭，追而察之，燦若琬琰浮精英。燒成后的紫砂壺保溫性和透濕性均十分理想，稱其為：“世間茶具稱為首”，并非夸張。清紫砂壺“少峰”款 陳曼生銘 估價(jià)1.5-2.5萬元 北京翰海拍品紫砂壺何以受到愛茶者的一再追捧呢？主要是由它特有的性質(zhì)決定的：首先，紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，沸水注入空壺，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。第二，它的保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身