SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)服務(wù)業(yè)鹵菜

1、創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)一中國(guó)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)企業(yè)名稱(chēng)：創(chuàng)業(yè)者姓名：*日 期： 2017年03月7日通訊地址：*郵政編碼： 409111聯(lián)系電話(huà)： 99999傳 真：電子郵箱：目 錄一、企業(yè)概況1)二、企業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況(1)三、市場(chǎng)評(píng)估2)四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃(4)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) (5)六、固定資產(chǎn)7)七、流動(dòng)資金(月)(9)八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）（10）九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃（11）十、現(xiàn)金流量計(jì)劃（12）、企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍:專(zhuān)門(mén)燒一些素菜方面的燒烤，也會(huì)有一些鹵昧，但還是以素菜為主。當(dāng)然各種燒烤主要是既可以拿來(lái)當(dāng)下飯菜又可以當(dāng)零食吃的。企業(yè)類(lèi)型:口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)服務(wù)口農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)

2、產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：08年7月一一09年7月份的曾在一家鹵昧店當(dāng)過(guò)售貨員10年7月一一8月在康師傅的工廠干過(guò)教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：2006年一一2009年在千島湖職業(yè)高級(jí)中學(xué)學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) （目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)、渠道）商品學(xué)。2010年10月在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院參加SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，09年9月 09年11月學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，10年9月一一10年11月學(xué)習(xí)（戰(zhàn)略管理、消費(fèi)心理學(xué)、采購(gòu)管理實(shí)務(wù)、配送實(shí)務(wù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)）0三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：主耍顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費(fèi)者.以及喜歡吃燒烤的顧客。愛(ài)吃燒烤的

3、年青人和青少年。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng) 占有率:經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)杳：經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)杳：在杭州的燒烤店一般都是以鹵昧為豐的：很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會(huì)有這種類(lèi)型的燒烤， 但是那種攤 子一般來(lái)說(shuō)看上去都不會(huì)很干凈， 會(huì)讓人不敢去吃。所以它的市場(chǎng)容量還不是很 大，顧客的彳計(jì)每月在3至4萬(wàn)人次，預(yù)計(jì)我的市場(chǎng)占有率會(huì)達(dá)到 15% 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們會(huì)越來(lái)越忙碌，城市的人們會(huì)更加的喜歡便利的食品，消費(fèi)者們對(duì)衛(wèi)生的要求也將會(huì)越來(lái)越高，他們會(huì)更注意飲食衛(wèi)生，街頭小販的數(shù)量會(huì)相對(duì)的減少，消費(fèi)者的人數(shù)在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):1 .成立的時(shí)間早，經(jīng)驗(yàn)豐富2 .有一

4、定的規(guī)模和熟客3 .科研能力強(qiáng)4 5 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):1 .對(duì)于市場(chǎng)反應(yīng)緩慢2 .對(duì)顧客的消費(fèi)傾向沒(méi)有一定的了解3 . 員工穩(wěn)定性低4 5 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):1 . 小而靈活2 .產(chǎn)品的品種多3 .有獨(dú)特的制作工藝和調(diào)料4.5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1. 剛成立顧客對(duì)該食品還沒(méi)有一定的了解，會(huì)產(chǎn)生懷疑的態(tài)度2. 經(jīng)驗(yàn)欠缺3. 規(guī)模小4.5.四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征烤雞爪有軟硬之分，顧客可以選擇自己喜歡的烤鴨排有辣和不辣之分，適合各地的人們烤索菜（千層結(jié)、筍干、青帶絲、海帶結(jié)等等）素菜的樣式繁多，適合各年齡層的消費(fèi)者。2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)競(jìng)

5、爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格烤雞爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鴨排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜（千層結(jié)）2元/袋4元/袋沒(méi)有折扣銷(xiāo)售購(gòu)泄六斤以上的食品，在五白'米范圍之類(lèi)的客戶(hù)可以有9 5折的優(yōu)惠和包送賒賬銷(xiāo)售3.地點(diǎn)(1) 選址細(xì)節(jié):地址面積(平方米)租金或建筑成本杭州市拱墅區(qū)米巾巷5024000元/年(2)選擇該地址的主要原因：那邊主要是一些住宅區(qū)，打工的人士比較多，而且也有一些學(xué)校，所以它的消費(fèi)者就比較多，目標(biāo)顧客就很集中，企業(yè)可以更快的進(jìn)入到市場(chǎng)。(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打V):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：，最終消費(fèi)者零售商口批發(fā)商(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:直接面對(duì)顧客，可以更快的

6、了解信息和反饋信息， 使企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中不斷的改善和提高，更好的滿(mǎn)足顧客的需要來(lái)提高營(yíng)業(yè)額。4.促銷(xiāo)人員推銷(xiāo)主要是在買(mǎi)賣(mài)的過(guò)程中服 務(wù)員提建議，成本預(yù)測(cè)廣告印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送成本預(yù)測(cè)100元/月公共關(guān)系和附近的餐廳、酒店搞好 關(guān)系，成本預(yù)測(cè)200元/月?tīng)I(yíng)業(yè)推廣6斤以上的顧客可打折成本預(yù)測(cè)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成口個(gè)體工商戶(hù)口有限責(zé)任公司，口個(gè)人獨(dú)資企業(yè)其他合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱(chēng)：素菜燒烤店企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū))：職務(wù)預(yù)計(jì)費(fèi)用業(yè)主或經(jīng)理月薪金店長(zhǎng)兼廚師1500元/月MX 月工資售貨員1100元/月企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：類(lèi)型預(yù)計(jì)費(fèi)用工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證2

7、00元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、納稅）：種類(lèi)預(yù)計(jì)費(fèi)用保險(xiǎn)360元合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議:內(nèi)合伙 人條款出資方式出資數(shù)額 與期限利潤(rùn)分配 和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人 負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更 和終止其他條款六、固定資產(chǎn)1 .工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)達(dá)到100%勺生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備:名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）專(zhuān)制燒烤爐110001000一般烤爐25001000盛放工具（小盤(pán)）1520300大臉盆425100烤罐6100600供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真三里亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)三里亭2 .交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具:名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）面包車(chē)13000

8、030000供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真安陽(yáng)長(zhǎng)安（微車(chē)）某4S店處安陽(yáng)長(zhǎng)安3 .辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備:名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）桌、椅3套300900電話(huà)1部500400電腦1350035004.固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值年折舊（元）工具和設(shè)備3000600交通工具300003000辦公家具和設(shè)備4800960合計(jì)379004560七、流動(dòng)資金（月）1.原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）烤雞爪30082400烤鴨排30082400烤素菜（千層結(jié)）50021000調(diào)料3010300供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真2、其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資1500雇員的

9、工資1100租金2000營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用300公用事業(yè)費(fèi)200維修費(fèi)100保險(xiǎn)費(fèi)360登記注冊(cè)費(fèi)200其他合計(jì)7760八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)(12個(gè)月)銷(xiāo)售、月份 銷(xiāo)售的產(chǎn)品一情況”、或服務(wù)123456789101112合計(jì)(1)烤雞爪銷(xiāo)售數(shù)量2003003504004004004004004004004004004450平均單價(jià)171717171717171717171717月銷(xiāo)售額34005100595068006800680068006800680068006800680075650(2)烤鴨排銷(xiāo)售數(shù)量2003003504004004004004004004004004004450平均單價(jià)171717

10、711717171717171717月銷(xiāo)售額34005100595068006800680068006800680068006800680075650(3)烤素菜(千層 結(jié))銷(xiāo)售數(shù)量3004005006006006006006006006006006006600平均單價(jià)444444444444月銷(xiāo)售額12001600200024002400240024002400240024002400240026400(4)銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額(5)銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額合計(jì)銷(xiāo)售總量銷(xiāo)售總收入8000118001390016000160001600016000160001600016000160001

11、6000177700九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃金、額項(xiàng)目123456789101112合計(jì)銷(xiāo) 售含流轉(zhuǎn)稅銷(xiāo)售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700流轉(zhuǎn)稅(增值稅)4005906958008008008008008008008008008885銷(xiāo)售凈收入76001121013205152001520015200152001520015200152001520015200168815成 本業(yè)主工資15001500150015001500150015001500150015001500150018000員工工資1

12、1001100110011001100110011001100110011001100110013200租金20002000200020002000200020002000200020002000200024000營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用3003003003003003003003003003003003003600公用事業(yè)費(fèi)2002002002002002002002002002002002002400維修費(fèi)1001001001001001001001001001001001001200折舊費(fèi)3803803803803803803803803803803803804560保險(xiǎn)費(fèi)360360360360360

13、3603603603603603603604320登記注冊(cè)費(fèi)300300原 材料(1)雞爪16002400280032003200320032003200320032003200320035600(2)烤鴨排16002400280032003200320032003200320032003200320035600(3)烤素菜600800100012001200120012001200120012001200120013200(4)調(diào)料3004005006006006006006006006006006006600總成本10340119401304014140141401414014140141

14、4014140141401414014140162580利潤(rùn)(稅前)27407301651060106010601060106010601060106010606235稅費(fèi)企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅3597城建稅與教育附加費(fèi)888. 5凈收入（稅后）1749. 5十、現(xiàn)金流量計(jì)劃項(xiàng)金額月份123456789101112合計(jì)現(xiàn)金月初現(xiàn)金78015902495429560957895969511495132951509516895流現(xiàn)金銷(xiāo)售收入80001180013900160001600016000160001600016000160001600016000177700入賒銷(xiāo)收入貸款其他現(xiàn)金流入450

15、0045000可支配現(xiàn)金（A ）530001258015490184952029522095238952569527495292953109532895現(xiàn)現(xiàn)(1)16002400280032003200320032003200320032003200320035600金金(2)16002400280032003200320032003200320032003200320035600流采(3)600800100012001200120012001200120012001200120013200出購(gòu)(4)3004005006006006006006006006006006006600業(yè)主工資15001500150015001500150015001500150015001500150018000員工工資11001100110011001100110011001100110011001100110013200租金20002000200020002000200020002000200020002000200024000營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用3003003003003003003003003003003003003600公用事業(yè)費(fèi)2002002002002002002002002002002002002400維修費(fèi)1001001001001