花生缺素癥,及其對(duì)應(yīng)的措施

1、花生缺素癥癥狀，及所對(duì)應(yīng)的植保技術(shù)花生在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，必須從土壤中吸收多種營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)元素歸納起來，可以分為兩在類：大量元素和微量元素，其中氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等為大量元素，硼、鉬、鐵、鋅等為微量元素。各營(yíng)養(yǎng)元素在花生的生長(zhǎng)和發(fā)育過程中都有其專一、獨(dú)特的生理功能，如果缺少某種營(yíng)養(yǎng)元素，就會(huì)在植株上表現(xiàn)出某種病癥，影響花生的產(chǎn)量及質(zhì)量。因此，掌握花生缺素癥的外部表現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株有缺素癥狀時(shí)，并及時(shí)采取必要措施加以補(bǔ)救，這樣才能恢復(fù)植株正常生長(zhǎng)，對(duì)奪取花生豐產(chǎn)具有重要意義。下面就多年的研究觀察及有關(guān)報(bào)導(dǎo)情況，總結(jié)整理如下，為指導(dǎo)生產(chǎn)提供參考。N氮是花生各部分組成中含量最多的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)花生的

2、生命活動(dòng)有重大作用，直接或間接地影響花生的代謝和生長(zhǎng)發(fā)育?；ㄉ簧行柘拇罅康牡渲饕獊碓词桥c根瘤細(xì)菌共生固定空氣中的氮。所以相對(duì)其他元素而言，花生對(duì)土壤氮肥缺乏不大敏感，但如果前期施入有機(jī)肥太少，或土壤含氮量極低，也會(huì)導(dǎo)致花生缺氮發(fā)生，特別是在花生生長(zhǎng)中后期需肥量大，或夏季長(zhǎng)期連續(xù)降雨，根系吸收養(yǎng)分十分困難，此時(shí)如果氮肥養(yǎng)分供應(yīng)不足，就會(huì)影響花生產(chǎn)量和品質(zhì)。在各類土質(zhì)中以砂土、砂壤土較易缺氮。花生缺氮的癥狀表現(xiàn)為：花生生長(zhǎng)瘦弱，葉片淺黃發(fā)白，葉片小，分枝數(shù)和開花量減少，莢果小而秕發(fā)育不良，產(chǎn)量品質(zhì)較低。當(dāng)然，氮肥過多，也可造成葉片大而厚，葉色濃綠，貪青晚熟，甚至發(fā)生徒長(zhǎng)現(xiàn)象。防治要點(diǎn)（1

3、）可以每畝用尿素810kg或碳銨1520kg兌水澆施；（2）結(jié)合中耕每畝追施尿素1015kg；（3）葉面噴施12的尿素溶液23次。（4）飛防噴施可選用高氮型的水溶肥，如農(nóng)一福葉52%大量元素水溶肥。P磷是遺傳物質(zhì)的必需成分，參與植物體內(nèi)的碳氮代謝過程，對(duì)光合作用、蛋白質(zhì)的形成和油分轉(zhuǎn)化起著重要作用。同時(shí)，磷也是花生體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物的組成成分，是根瘤發(fā)育和增強(qiáng)固氮能力不可缺少的元素：其一，磷是細(xì)胞核的組成成分，存在于染色體中，能促進(jìn)細(xì)胞分裂和分生組織發(fā)育；其二，磷是磷酸和磷脂的主要成分，積極參與各種代謝活動(dòng)。花生是喜磷作物，磷充足時(shí)，可促進(jìn)花生根系和根瘤發(fā)育，有利于幼苗健壯和新生器官的形成

4、，延緩葉片衰老，提高花生對(duì)不良環(huán)境的抗逆能力。示蹤原子測(cè)定表明，磷在花生體內(nèi)較為活躍，不斷向新生部位移動(dòng)，最后集結(jié)于果仁中。另外，磷能顯著增強(qiáng)花生抗旱、耐鹽、耐酸的能力，增強(qiáng)花生的抗逆性能，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，縮短生育期。田間試驗(yàn)表明，施用磷肥的花生，其主莖與側(cè)枝顯著增高，總分枝數(shù)和單株復(fù)葉數(shù)明顯增多，結(jié)實(shí)枝上的花芽提前分化，盛花期提前5-7天，有效花量增加，受精率、結(jié)實(shí)率和飽果率也相應(yīng)增加?；ㄉ绷讜?huì)嚴(yán)重影響花生的正常生長(zhǎng)發(fā)育，主要癥狀表現(xiàn)為：莖桿細(xì)瘦，發(fā)紫，根瘤少，花少，莢果發(fā)育不良，植株生長(zhǎng)緩慢，矮小，分枝，根系發(fā)育不良，次生根很少，葉色暗綠無光澤，固氮能力下降，下部葉片和莖基部常呈紅色或

5、有紅線。防治要點(diǎn)（1）每畝用過磷酸鈣15-25千克與有機(jī)肥混合漚制15-20天作基肥或種肥集中溝施；（2）葉面噴施0.2%-0.5%的磷酸二氫鉀溶液；（3）葉面噴施自制的磷肥水溶液，具體做法：將過磷酸鈣和清水按2-3：100比例混合，攪拌浸泡1晝夜后，取其上層澄清液施用；（4）飛防噴施可選用高磷型的水溶肥，如農(nóng)一福根65%大量元素水溶肥。K鉀是花生的主要營(yíng)養(yǎng)元素，主要以離子狀態(tài)進(jìn)入花生植株體內(nèi)，莖葉中含量最多，莖中占總鉀量的33%-39%，葉中占總鉀量的12%-30%。鉀能增強(qiáng)莖稈的硬度，能抗倒伏，鉀在花生體內(nèi)非?；钴S，隨著生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，不斷從老組織向新生部位移動(dòng)。鉀不是有機(jī)化合物的主要成分，

6、但卻以酶的活化劑形式，廣泛地影響花生的生長(zhǎng)和代謝。鉀有高速度透過生物膜的特性，因此鉀對(duì)花生具有一系列的重要作用：能促進(jìn)光合作用與碳水化合物的代謝，利于蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)根瘤菌固氮和增強(qiáng)花生的抗逆性?；ㄉ扁洶Y狀表現(xiàn)為：代謝作用受阻，紊亂失調(diào)，影響碳水化合物的合成和轉(zhuǎn)化，在花生植株的外觀上，先從下部老葉開始，葉片呈暗綠色，葉緣變黃或棕色焦灼，葉脈仍保持綠色，葉片易失水卷曲，莢果少或畸形，逐步向上部葉片擴(kuò)展，直至葉片枯死脫落。防治要點(diǎn)（1）花生葉面噴施鉀肥：可以用農(nóng)民家中的草木灰來自行配制，配制的方法是取未經(jīng)潮解的草木灰5-10公斤，加水100公斤充分?jǐn)嚢瑁?2-14小時(shí)后，取其上部的澄清液，

7、即5-10的草木灰浸出液；也可采用硫酸鉀或氯化鉀水溶液，配制方法為在100公斤清水中加入硫酸鉀或氯化鉀2公斤，攪拌溶解后即成2的硫酸鉀或氯化鉀水溶液進(jìn)行噴施；（2）作基肥增施含鉀復(fù)合肥；（3）飛防噴施可選用高鉀型水溶肥，如農(nóng)一沃嘉大量元素水溶肥。Ca鈣的重要生理功能與細(xì)胞壁組分有關(guān)。鈣是細(xì)胞伸長(zhǎng)所必需一種微量元素，主要構(gòu)成果膠酸鈣、鈣調(diào)素蛋白、肌醇六磷酸鈣鎂等化合物，在液泡中有大量的有機(jī)酸鈣，如草酸鈣、檸檬酸鈣、蘋果酸鈣等。缺鈣影響細(xì)胞分裂和新細(xì)胞生成。鈣離子能降低原生膠體的分散度，調(diào)節(jié)原生質(zhì)的膠體狀態(tài)，使細(xì)胞充水度、粘滯性、彈性以及滲透性等適合于正常作物生長(zhǎng)，保證代謝的順利進(jìn)行?；ㄉ窍测}作

8、物，每生產(chǎn)100公斤莢果，需鈣2.7公斤左右，約為大豆的2倍，水稻的5倍，小麥的7倍。不同生育時(shí)期的花生對(duì)鈣的吸收量以結(jié)莢期最多，開花下針期次之，幼果期和飽果期較少。根系對(duì)鈣的吸收，出根系自身生長(zhǎng)需要外，主要輸送到莖、葉，運(yùn)轉(zhuǎn)到莢果的很少?；ㄉ~片可以直接吸收鈣元素，并主要運(yùn)轉(zhuǎn)往莖、枝，很少運(yùn)至莢果。莢果發(fā)育所需要的鈣素營(yíng)養(yǎng)，主要依靠莢果本身自土壤和肥料中吸收。如果在果針入土到果仁飽滿的這些天中，土層出現(xiàn)嚴(yán)重的缺鈣現(xiàn)象，就會(huì)直接影響到莢果的形成。缺鈣輕者，會(huì)出現(xiàn)空殼莢果、果仁率下降而減產(chǎn)；缺鈣嚴(yán)重者，空殼率大幅上升，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。花生缺鈣的癥狀主要表現(xiàn)為：苗期缺鈣嚴(yán)重時(shí)，造成葉面失綠，葉柄斷落

9、，嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)萎蔫死亡，根不分化、根細(xì)弱、根瘤少等；成株缺鈣，莢果發(fā)育不致密，易爛果；影響籽仁發(fā)育，還會(huì)誘發(fā)籽仁生理病變胚芽變黑，單仁果、秕果和空果明顯增多，影響花生產(chǎn)量。防治要點(diǎn)（1）施用鈣肥是確?；ㄉ弋a(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。 常用的鈣質(zhì)肥料，主要是石膏，也就是硫酸鈣，這是一種生理酸性肥料，除供給花生鈣和硫以外，亦可用來改良鹽堿土。（2）可在花期追施25千克左右，必要時(shí)用0.5%硝酸鈣葉面噴施。（3）飛防噴施可選用高鈣型的水溶肥，如高鈣型含氨基酸水溶肥。Mg鎂是植物正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的中量營(yíng)養(yǎng)元素，與植物體內(nèi)生理反應(yīng)和細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)發(fā)育有關(guān)，是構(gòu)成葉綠素的主要礦質(zhì)元素，直接影響植物的光合作用和

10、糖、蛋白質(zhì)的合成。鎂是葉綠素分子的中心原子，占葉綠素分子量的21.7%，在葉綠素合成和光合作用中起重要作用。鎂原子同葉綠素分子結(jié)合后，才具備吸收光量子的必要結(jié)構(gòu)，才能有效地吸收光量子進(jìn)行光合反應(yīng)。鎂以離子狀態(tài)被花生根部吸收，在體內(nèi)移動(dòng)性較強(qiáng)，可向新生部位轉(zhuǎn)移，儲(chǔ)存在營(yíng)養(yǎng)體或其他器官中的鎂可以被重新分配和再利用。花生生育初期鎂多存在于葉片，到結(jié)實(shí)期又轉(zhuǎn)入籽仁，并以植酸鹽的形式儲(chǔ)藏起來。近年來的研究認(rèn)為，缺鎂脅迫下的活性氧傷害是葉綠素含量降低和葉片失綠黃化的主要原因。鎂與植物中合成油脂有關(guān)，它與硫一起作用，會(huì)使種子含油量會(huì)大大提高。植物對(duì)鎂的吸收不僅取決于土壤中有效鎂含量，陽離子如K+、Ca2+和

11、AL3+與Mg2+的拮抗作用也會(huì)引起植物缺鎂。花生缺鎂的癥狀主要表現(xiàn)為：首先葉綠素含量下降，并出現(xiàn)失綠癥。由于鎂在韌皮部的移動(dòng)性較強(qiáng)，缺鎂癥狀常常表現(xiàn)在老葉上，老葉葉緣失綠，向中脈逐步擴(kuò)展，葉肉失綠而葉脈保持綠色，繼續(xù)發(fā)展后葉緣變?yōu)槌燃t色，并向上部嫩葉轉(zhuǎn)移，莖稈矮化，嚴(yán)重時(shí)植株死亡，花生品質(zhì)降低。防治要點(diǎn)（1）酸性土壤使用鈣鎂磷肥效果較好，中性、堿性土壤使用氯化鎂或硫酸鎂效果較好；（2）也可進(jìn)行葉面噴施0.5%硫酸鎂溶液S硫是作物必需的16種營(yíng)養(yǎng)元素之一，是作物所需的第四大營(yíng)養(yǎng)元素，僅次于氮、磷、鉀。硫是構(gòu)成氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等重要化合物的組分，能提高籽仁中蛋白質(zhì)和脂肪含量，增加單株結(jié)果數(shù)

12、和出仁率。硫以硫酸根離子狀態(tài)被花生吸收，進(jìn)入花生植物體后，一小部分保持原有離子狀態(tài)不變，其余大部分被還原成硫，進(jìn)一步被同化為含硫氨基酸。土壤的硫也能被花生莢果吸收，且莢果吸收速度更快，硫的吸收高峰期在開花盛期，此前硫主要集中在莖、葉里，根部較少，成熟期莢果中占50%左右。由于硫在植物體內(nèi)流動(dòng)性較差，缺硫的病癥在幼葉比老葉表現(xiàn)得更明顯。在缺硫地區(qū)施肥，一般可以使作物增產(chǎn)15%-20%，且能改善作物品質(zhì)?；ㄉ绷虬Y狀表現(xiàn)為：心葉失綠黃化，幼葉葉色變黃，嚴(yán)重時(shí)變黃白。新葉小，圍繞葉片主脈部分顏色變淺，有時(shí)老葉仍保持綠色；缺硫植株葉柄傾向于直立，三小葉呈“V”型，植株矮小。莖細(xì)而弱，根細(xì)長(zhǎng)而不分枝，開

13、花結(jié)果的時(shí)間推遲，果實(shí)減少等癥狀?；ㄉ绷驎r(shí)，其外觀癥狀與缺氮相似，但缺氮的癥狀是首先從下部老葉開始，而缺硫的癥狀是從上部新葉先開始。防治要點(diǎn)（1）缺硫的地塊，一般推薦使用硫酸鹽態(tài)肥料如硫酸銨、過磷酸鈣、石膏、硫酸鉀等等速效性硫肥作為追肥；（2）葉面噴施硫酸亞鐵或硫酸鋅也可收到較好的效果。B硼雖然不是花生體的重要組成物質(zhì)，但卻是很重要的微量元素，在某些生理過程中起特殊作用?；ㄉ啃纬?噸干物質(zhì)，需要吸收44克硼。硼有增強(qiáng)輸導(dǎo)組織的作用，促進(jìn)碳水化合物的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于蛋白質(zhì)的合成，能提高花生根瘤菌固氮和提高花生的抗旱性。在花生生殖體內(nèi)，含硼量最多的部位是花，尤其是柱頭和子房，硼能刺激花生花粉萌

14、發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)，有利于受精和結(jié)實(shí)，防止花生發(fā)生“花而不實(shí)”的現(xiàn)象。花生施硼可以提高結(jié)莢率、有效果數(shù)，同時(shí)還提高植株對(duì)中氮、磷、鉀的吸收量，促進(jìn)吸收，改善花生品質(zhì)，提高果仁中的蛋白質(zhì)含量，降低脂肪含量?；ㄉ迸鸢Y狀表現(xiàn)為：植株矮小、分枝多、呈叢生狀，展開的心葉葉脈顏色淺，其余部分深、淺綠相間；植株開花少甚至無花，根容易老化，擴(kuò)杈能力弱，須根很少，根尖端有黑點(diǎn)，易壞死，果仁發(fā)不良；易形成有殼無仁的空心果。防治要點(diǎn)（1）畝施硼酸或硼砂0.21千克作基肥，也與有機(jī)肥或氮、磷肥混合施用；（2）作種肥，播種前，用0.02%0.05%硼酸或硼砂溶液浸種46小時(shí)，或者每千克花生種拌入硼酸或硼砂0.4千克；（

15、3）作追肥，每畝用硼酸或硼砂50100克，混在少量腐熟的有機(jī)肥料中，在開花前追施；（4）葉面噴施，在花生苗期、始花期和盛花期，用0.2%硼酸或硼砂溶液葉面噴施。 Mo花生每形成1噸干物質(zhì)，需要吸收1.32克鉬。土壤中鉬以鉬酸鹽（MoO42-）和硫化鉬（MoS2）的形式存在。植物對(duì)鉬的需要量低于其他任何礦質(zhì)元素，至今仍未明了植物吸收鉬的形式以及鉬在植物細(xì)胞內(nèi)的變化方式。高等植物的硝酸還原酶和生物固氮作用的固氮酶都是含鉬蛋白，鉬肥充足能大大提高根瘤的固氮能力，提高蛋白質(zhì)含量?？梢娿f的生理功能突出表現(xiàn)在氮代謝方面。鉬還能促近光合作用的強(qiáng)度以及消除酸性土壤中活性鋁在植物體內(nèi)累積而產(chǎn)生的毒害作用?；ㄉ?/p>

16、鉬的癥狀表現(xiàn)為：葉脈間失綠，葉片生長(zhǎng)畸形，表現(xiàn)為葉尖萎縮，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片布滿斑點(diǎn)，甚至發(fā)生螺旋狀扭曲，老葉變厚，呈蠟質(zhì)狀態(tài)。與缺氮類似，缺氮先表現(xiàn)在老葉上，而缺鉬先表現(xiàn)在新生葉片上。防治要點(diǎn)（1）可以用鉬酸銨溶液浸種、拌種。浸種時(shí)，濃度一般為0.1%0.2%，即用1020克鉬酸銨放在40的溫水中化開，再配成0.1%0.2%的水溶液，浸泡種子35小時(shí)，撈出陰干后即可播種。拌種時(shí)是將鉬酸銨配成0.2%0.3%的水溶液，用噴霧器直接噴灑在種子上，邊噴邊拌，力求均勻，晾干后播種；（2）葉片噴施，把1015克鉬酸銨溶于30公斤水中，于初花期噴灑于植株上。Fe鐵在植株體內(nèi)活性小、移動(dòng)性很差，不易被重復(fù)利用

17、。花生是對(duì)鐵元素比較敏感的作物之一。正常情況下，土壤中鐵的含量較高，一般不會(huì)出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象。但由于黃淮地區(qū)土壤石灰質(zhì)較多，呈現(xiàn)弱堿性，pH值較高，土壤中的鐵離子極易形成難以被作物根系吸收的氫氧化鐵和磷酸鹽沉淀，使土壤中的有效鐵含量嚴(yán)重降低；同時(shí)，花生需Fe旺季正值多雨的夏季，土壤中未被固定的有效鐵，也會(huì)因過多的雨水徑流流失，因而此時(shí)花生植株根系很容易因無法吸收到足量的鐵，而出現(xiàn)生理性缺鐵現(xiàn)象，產(chǎn)生缺鐵性黃化病。如及時(shí)噴施鐵肥，可使花生葉色在幾天內(nèi)由白轉(zhuǎn)綠，具有明顯的增產(chǎn)效果。據(jù)試驗(yàn)，在花生盛花期和莢果充實(shí)期各噴一次0.4%的硫酸亞鐵，可增產(chǎn)10%以上?；ㄉ辫F的癥狀：首先表現(xiàn)為上部嫩葉失綠，而下

18、部老葉及葉脈仍保持綠色；嚴(yán)重缺鐵時(shí)，葉脈失綠進(jìn)而黃化，上部新葉全部變白，久而久之葉片出現(xiàn)褐斑并壞死，后干枯脫落。與花生缺氮、缺鋅等引起的失綠比較，花生缺鐵癥狀的特點(diǎn)突出表現(xiàn)在葉片大小無明顯改變，失綠黃化明顯。而缺氮引起的失綠常使葉片變薄變小，植株矮??；缺鋅使葉片小而簇生，出現(xiàn)黃白小葉癥。鑒定植株是否為缺鐵黃化癥，可用0.1%的硫酸亞鐵溶液涂于葉片背面失綠處，若經(jīng)58天轉(zhuǎn)綠，可確認(rèn)為缺鐵性黃化病。防治要點(diǎn)（1）作基肥時(shí)，每畝撒施或集中條施硫酸亞鐵（黑礬）2.5-3公斤；（2）葉面噴施時(shí)每畝用0.3%-0.5%的硫酸亞鐵溶液30-50公斤。因花生葉片比較光滑，離水性強(qiáng)，在噴灑硫酸亞鐵溶液時(shí)，可加入0.1%的中性洗衣粉，以增加附著力，提高噴施效果。 Zn鋅以Zn2+的形式被植物吸收，在氮素代謝中，鋅能很好地改變植物體內(nèi)有機(jī)氮和無機(jī)氮的比例，大大提高抗干旱、抗低溫的能力，促進(jìn)枝葉健康生長(zhǎng)；鋅參與葉綠素生成、防止葉綠素的降解和形成碳水化合物；鋅主要參與生長(zhǎng)素的合成，是某些酶（如谷氨酸脫氫酶、乙醇脫氫酶）的活化劑；色氨酸合成需要鋅，而色氨酸是合成生長(zhǎng)素（IAA）的前體?，F(xiàn)在已經(jīng)知道鋅是80種以上酶的成分，例如乙醇脫氫酶、Cu-Zn超氧物歧化酶、碳酸酐酶和RNA聚合酶。鋅對(duì)花生生長(zhǎng)很十分重要，能促進(jìn)氮鉀鐵的吸收?；ㄉ啃纬?噸干物質(zhì)，