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1、綿陽市安州區(qū)秀水鎮(zhèn)第一小學四年級上冊科學第二單元溶解 知識整理班級: 姓名:水能溶解很多物質(zhì)。由于水溶解了自然界中的許多礦物質(zhì),生物得到了營養(yǎng);由于水溶解了空氣中的氧氣,水中的動物和植物能夠生存。第一課水能溶解一些物質(zhì)1、溶解是指:物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中,變成肉眼看不到的微粒,不會自行沉降,也不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。2、能溶解于水的物質(zhì)有:食鹽、糖、小蘇打、肥皂、膠水、洗發(fā)水、洗手液、酒精、醋、醬油、味精、高錳酸鉀等。3、不能溶解于水的物質(zhì)有:面粉、食用油、沙子、石頭、鐵釘、橡皮、塑料等。4、分離方法:食鹽、糖等一些固體物質(zhì)在水中溶解后,能用蒸發(fā)的方法使其析出結晶與水分離
2、。面粉、沙子等一些不能溶于水的固體物質(zhì)能用過濾的方法分離出來。5、【過濾裝置圖】 6、過濾實驗操作注意事項: “一貼”: 濾紙對折兩次后打開緊貼漏斗內(nèi)壁; “二低”:濾紙邊緣略低于漏斗口邊緣; 導入漏斗的液體液面略低于濾紙邊緣; “三靠”:倒液體的燒杯口要緊靠玻璃棒(引流);玻璃棒一頭斜靠著三層濾紙的那一邊; 漏斗頸的底端緊靠燒杯內(nèi)壁。第二課物質(zhì)在水中是怎樣溶解的7、為了清晰地觀察到物質(zhì)的溶解過程,我們用一種有顏色的物質(zhì)代替食鹽做溶解的實驗,這種物質(zhì)就是高錳酸鉀。8、高錳酸鉀顆粒是黑紫色,高錳酸鉀溶液是紫色。人們常用高錳酸鉀來消毒和防腐。不能用手直接取高錳酸鉀,需要用小勺來取。9、溶解的特征:
3、物質(zhì)在水中化成了肉眼看不見的微粒,均勻地分散在水中, 不能用(過濾或沉降)的方法分離出來。實驗一:不同物質(zhì)在水中的溶解實驗 面粉沙食鹽高錳酸鉀能否看見顆粒能能不能不能分布是否均勻否否是是是否有沉淀出現(xiàn)是是否否能用過濾的方法分離嗎能能不能不能是溶解還是沒有溶解沒有溶解沒有溶解溶解溶解根據(jù)以上實驗,總結什么情況下物質(zhì)才溶解:溶解指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定的分散在水中,不會自行沉降,也不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。第三課液體之間的溶解現(xiàn)象10、如果某種液體能夠在水中溶解,那么水也能夠在這種液體中溶解,互溶現(xiàn)象。11、能在水中溶解的液體有:膠水、洗發(fā)水、洗潔精、酒精、醋等。 12、不能在水
4、中溶解的(液體)有:食用油、水銀、汽油等。實驗二:“膠水、醋、酒精、和食用油能在水中溶解嗎”實驗你是怎樣完成的?我的預測:我認為膠水、醋和酒精能在水中溶解,食用油不能溶解。實驗過程: 分別在試管中加入10至15毫升水。分別往試管中加入1至2毫升醋、膠水、酒精和食用油。充分振蕩后,靜置一會兒。 液體之間的溶解記錄表溶解過程膠 水醋酒 精食 用 油怎樣進
5、入到水中先沉入水底并蜷縮在底部直接與水混合直接與水混合浮在水面上在水中怎樣擴散緩慢擴散擴散較快擴散較快不擴散是否溶解溶解溶解溶解不溶解實驗結論:膠水、醋、酒精在水中能夠溶解,食用油不能在水中溶解。13、往食用油和水的混合物中加入少量的洗滌劑(洗潔精等),攪拌后會發(fā)現(xiàn)部分食用油被溶解了。這就是生活中,每次洗菜盤子放了洗潔精之后容易洗的原因。第四課不同物質(zhì)在水中的溶解能力14、相同條件下(同樣多的水、水的溫度是一樣的),不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的,了解某種物質(zhì)在水中的溶解能力可以為生產(chǎn)和生活提供幫助。15、氣體在水中的溶解能力跟壓力有關,壓力越大,溶解能力就越好,溶解的就越多;壓力越小,溶解
6、能力越差,溶解的就越少。所以在密封的注射器中的雪碧,在活塞往外拉時壓力減小,可以看到氣泡增多。往里推時壓力增大,又可以看到氣泡減少。16、汽水中的氣體是通過加壓或化學方法溶解的,所以瓶一打開,氣體就冒出來,汽水中的氣體是指二氧化碳。17、水除了能溶解(固體)和(液體)之外,還能(少量地)溶解(氧氣、二氧化碳)等氣體。水中的動物和植物就是靠溶解在水中的(氧氣)進行呼吸的。 18、燒開水時,加熱不久后在鍋底會出現(xiàn)許多(氣泡),這說明氣體的溶解度隨著溫度的升高而(降低)。第五課溶解的快與慢19、固體物質(zhì)在水中的溶解速度與物體(顆粒的大小)、(水的溫度)以及溶液(是否被攪動)等因素有關。20、加快物體
7、溶解速度的方法有:(攪拌)、(加熱)、(碾碎)、(加入更多的水)。21、把固體物質(zhì)(碾碎、放入熱水中,并且攪拌),這樣物質(zhì)溶解的速度是(最快)的。實驗三:食鹽在熱水與冷水中溶解的快慢一樣嗎?我的猜想:食鹽在熱水與冷水中溶解的快慢不一樣。實驗材料:熱水、冷水各一杯、兩份同樣多的食鹽實驗過程:取相同多的熱水和冷水各一杯,將兩份同樣多的食鹽同時放入水中。實驗現(xiàn)象:放入熱水中的食鹽溶解快,放入冷水中的食鹽溶解慢。實驗結論:食鹽在熱水中溶解的快。生活中應用的例子:用熱水沖感冒沖劑比用冷水沖溶解快。實驗四:除了利用攪拌、加溫外,還有可以用什么方法加快水果糖溶解的方法?實驗材料:水果糖2塊、杯子兩個、水、錘
8、子1把實驗過程:把一塊水果糖用錘子碾碎,將碾碎的水果糖和另外一塊水果糖分別同時放到盛有水的杯子中。實驗現(xiàn)象:碾碎的水果糖放進水中就開始融化了,溶解比較快;整塊的水果糖則融化得很慢。實驗結論:碾碎可以使水果糖的溶解加快。實驗五:水量多少是否會影響溶解的快慢?我的猜想:水量多少 會 影響溶解的快慢。實驗材料:燒杯2個、食鹽2份(每份10克)、攪拌棒 實驗方法:1.將兩個燒杯分別倒入100ml和200ml的水。2.將兩份食鹽同時分別倒入兩個燒杯內(nèi)。3.觀察兩個燒杯內(nèi)食鹽的溶解情況。實驗現(xiàn)象:食鹽在兩個燒杯中慢慢溶解,裝200ml水的燒杯內(nèi)的食鹽比裝100ml水的燒杯內(nèi)的食鹽溶解的快些。實驗結果:水量
9、的多少會影響溶解的快慢第六課100毫升水能溶解多少克食鹽22、實驗六:100毫升水能溶解多少克食鹽?【研究的問題】100毫升水能溶解多少克食鹽 【研究的準備】量筒、燒杯、天平、小匙、攪拌棒、食鹽、記錄單【研究方法】、用量筒量取100毫升的水倒入燒杯中。 、用天平把食鹽分成2克一份、一次只加一份食鹽,攪拌,等完全溶解之后再加下一份,直到不能溶解為止。、除去最后一次不能溶解的那份,計算出共溶解了多少克。【研究結果】在20的環(huán)境下,(100毫升水)能夠溶解(36克)食鹽。23、一杯水里不斷加入食鹽,直到再也不能溶解為止,這種食鹽溶液,叫做食鹽的飽和溶液。第七課分離食鹽與水的方法2
10、4、一杯飽和鹽水,杯底還有沒溶解完的鹽,(繼續(xù)加水或加熱),杯底的鹽還會繼續(xù)(溶解)。25、我們用(加熱蒸發(fā))的方法可以分離溶解在水中的(固體物質(zhì))。26、在蒸發(fā)實驗中,石棉網(wǎng)的主要作用是(能使蒸發(fā)皿均勻受熱)。27、鹽能夠(溶解)在水中,也能從水中(分離)出來。人們就是利用了鹽的這個特點,把海水引進(鹽田),用太陽的(熱量)使海水中的水分(蒸發(fā)),最后(析出)鹽的(結晶)。這個方法叫“日曬法”。28、【加熱蒸發(fā)實驗】29、【酒精燈的構造】30、酒精燈火焰分(外焰)、(內(nèi)焰)、(焰心)三部分,外焰的溫度最高,內(nèi)焰次之,焰心的溫度最低,因此我們通常用(外焰給物體加熱)。31、酒精燈操作注意事項:點燃酒精燈時一定要用(燃著的火柴),決不能用燃著的酒精燈對火。 熄火時用(燈帽)蓋滅,蓋滅后需再重復蓋一次,以避免以后使用時燈帽打不開。 絕對禁止用嘴吹滅火。酒精是容易(揮發(fā))和(燃燒)的液體,萬一有灑出的酒精在燈外燃燒,不要驚慌,可用濕抹布或沙土撲滅。32、海水中蘊藏著豐富的鹽。水是自然界最常見的物質(zhì),它覆蓋了地球表面的70%以上,但是只有3%的水適于人類使用,這些能用的淡水存在于湖泊、河流、小溪及地下,世界上絕大部分的人依靠地下水生活。33、
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