2019年有機(jī)茶園病蟲害控制和防治

1、有機(jī)茶園病蟲害控制和防治有機(jī)茶園病蟲害控制過(guò)程中， 允許使用一些植物源、 動(dòng)物源和礦物源農(nóng)藥， 嚴(yán)禁使用一切化學(xué)合成的化學(xué)殺蟲劑、殺菌劑、 殺螨劑、 除草劑和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；禁止使用生物源農(nóng)藥中混配有機(jī)合成農(nóng)藥的各種制劑。、有機(jī)茶的病蟲害控制茶園栽培管理是茶葉生產(chǎn)過(guò)程中的主要技術(shù)措施，如果運(yùn)用得當(dāng)， 還可有效預(yù)防和減少病蟲害的發(fā)生和蔓延。 同時(shí)茶園栽培管理的各項(xiàng)農(nóng)藝措施作用強(qiáng)度比較溫和，一般不直接殺死有害生物， 而是通過(guò)惡化病蟲的生存環(huán)境，減少其發(fā)生蔓延的機(jī)會(huì)，其作用不會(huì)從質(zhì)上改變整個(gè)茶園生態(tài)系統(tǒng)的生物種群，不會(huì)破壞茶園的生態(tài)平衡。 茶園栽培管理主要包括品種搭配、鮮葉采摘、茶樹修剪、耕作鋤草、

2、施肥、茶園排灌等，這些農(nóng)藝措施只要運(yùn)用合理，都可在一定程度上抑制茶園病蟲害的發(fā)生和流行。生物防治是利用天敵和微生物等有益生物種群來(lái)抑制和減少病蟲害的發(fā)生和蔓延。生物防治技術(shù)一般是利用自然界長(zhǎng)期進(jìn)化形成的捕食、寄生和侵染等食物鏈關(guān)系，往往體現(xiàn)的是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中紛繁復(fù)雜的生物種群的食物鏈或食物鏈網(wǎng)絡(luò)的某些環(huán)節(jié)。通過(guò)保護(hù)和利用或人為加強(qiáng)這些環(huán)節(jié)來(lái)達(dá)到控制病蟲害種群消長(zhǎng)的目的。因?yàn)樯锓乐卫玫馁Y源或者有益生物種群本身就是茶園生態(tài)系統(tǒng)的成員，或者通過(guò)人工繁衍強(qiáng)化的生物有機(jī)體，或有機(jī)體的一部分， 所以生物防治通常具有安全性、持效性和穩(wěn)定性； 同時(shí)生物防治是建立在生態(tài)系統(tǒng)中長(zhǎng)期進(jìn)化的生物種群間形成的食物鏈

3、的相生相克關(guān)系基礎(chǔ)上，所以生物防治又具有同步性、專一性和不徹底性。 也就是說(shuō)， 有益生物種群的存在必須以有害種群的存在為條件，兩者比例失衡， 都將導(dǎo)致茶園生態(tài)系統(tǒng)的不平衡和不穩(wěn)定。在利用生物防治技術(shù)，人為干預(yù)茶園病蟲害種群時(shí)，這一點(diǎn)必須予以充分重視。有機(jī)茶園病蟲害防治必須立足于農(nóng)業(yè)防治，但是在必要的時(shí)候也可以通過(guò)助遷天敵、噴施微生物和病毒制劑等生物綜合防治方法人為干預(yù)。、有機(jī)茶病蟲害控制過(guò)程應(yīng)注意的問(wèn)題有機(jī)茶生產(chǎn)中病蟲害控制過(guò)程中應(yīng)遵循以下原則： 綜合利用各種有效措施恢復(fù)和保護(hù)生態(tài)平衡， 避免過(guò)分追求一次或一季病蟲的防治效果； 了解茶園優(yōu)勢(shì)病蟲， 掌握其發(fā)生規(guī)律和薄弱環(huán)節(jié)， 采取合理的干預(yù)措施

4、；各種干預(yù)手段應(yīng)相互促進(jìn)，而不能相互抵觸； 即使是使用有機(jī)茶生產(chǎn)規(guī)范所允許的生物農(nóng)藥，也必須注意安全間隔期和使用方法。有機(jī)茶園常見(jiàn)病蟲害及防治措施有機(jī)農(nóng)業(yè)是指一種不使用人工合成的化肥、農(nóng)藥、 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵守農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)模式。由于在生產(chǎn)過(guò)程中不得使用任何人工合成的農(nóng)藥，所以病蟲害防治成了有機(jī)茶葉生產(chǎn)中的關(guān)鍵工作，常見(jiàn)的病蟲害及其防治措施有以下幾種:1、假眼小綠葉蟬。成蟲為黃綠至綠色，以成蟲和若蟲刺吸茶樹嫩梢汁液為害。受害茶葉葉緣泛黃，葉脈變紅，芽梢生長(zhǎng)受阻，新芽不發(fā)，嚴(yán)重時(shí)幼嫩芽葉呈焦枯狀，直至茶園絕收，嚴(yán)重影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。每年 6 月

5、和 9-10 月為發(fā)生高峰期。成、若蟲在雨天和晨露時(shí)不活動(dòng)，時(shí)晴時(shí)雨、留養(yǎng)及雜草叢生的茶園有利于該蟲發(fā)生。防治措施： 加強(qiáng)茶園管理，及時(shí)清除雜草； 通過(guò)分批適時(shí)采茶或輕剪去除卵抑制其發(fā)展；濕度大的天氣，噴施0.1-0.5 億孢子 /毫升白僵菌或植物源藥劑進(jìn)行防治；較重時(shí)，冬季用石硫合劑封園，防止成蟲越冬。2.50 魚藤酮150-200 毫升 (300-500 倍 )除蟲。2、茶毛蟲。成蟲雌蛾淡黃褐色，雄蛾翅黑褐色，幼蟲黃褐色，背面與側(cè)面著生黃色毒毛。幼蟲有群集性，3 齡后分群遷散為害，咬食后葉片呈缺刻狀。成蟲有趨光性，蟲害有4-6 月和 7-9月兩個(gè)發(fā)生高峰期。防治措施： 每年冬季人工摘除卵塊

6、和蟲群；結(jié)合耕作深埋結(jié)繭蟲蛹；用燈光或性激素誘殺雄成蟲；在低齡幼蟲期噴施bt 制劑。3、茶尺蠖。成蟲體翅灰白色，以幼蟲取食嫩葉為害茶樹，為害嚴(yán)重時(shí)可將嫩葉、老葉甚至嫩莖全部吃光，不僅嚴(yán)重影響當(dāng)年茶葉產(chǎn)量，并導(dǎo)致樹勢(shì)衰弱，一到兩年內(nèi)難以恢復(fù)，對(duì)茶葉生產(chǎn)威脅很大。其幼蟲有吐絲下垂特性，成蟲有趨光性。防治措施：結(jié)合秋冬耕作深埋或扒除蟲蛹；放雞除蟲；燈光誘殺成蟲；利用性信息素誘殺雄蟲，干擾交配；噴施茶尺蠖病毒制劑；在幼蟲時(shí)噴施bt 制劑防治。4、茶刺蛾：成蟲呈茶褐色，趨光性強(qiáng)。卵散產(chǎn)于茶叢中，幼蟲以葉片為食。各代幼蟲盛發(fā)期分別在 5 月下旬至 6 月上旬， 7 月中、下旬及 9 月中、下旬。防治措施利

7、用成蟲的假死性，震落后人工捕殺；噴施球孢白僵菌；冬季深耕， 減少越冬蟲口數(shù)。5、茶橙癭螨和茶葉癭螨。茶橙癭螨呈胡蘿卜形，橙紅色，茶葉癭螨呈橢圓形，紫黑色。成螨以針狀口器刺吸葉片葉汁，主要為害嫩葉，被害正面主脈發(fā)紅，葉背出現(xiàn)褐色銹斑，失去光澤，芽葉萎縮，呈現(xiàn)銹斑，葉脆易裂，嚴(yán)重時(shí)造成落葉。夏茶受害最重，秋茶次之。高溫干旱有利于其發(fā)生。防治措施及時(shí)分批多次采茶，可抑制該蟲的進(jìn)一步發(fā)展；噴施瀏陽(yáng)霉素；發(fā)生較重年份，可噴施 0.01-0.02 度石硫合劑和硫懸浮劑，嫩葉噴施。6、黑刺粉虱。成蟲呈灰白色，有飛翔能力。幼蟲是黑刺粉虱危害茶樹的主要蟲態(tài)。若蟲寄生在葉片背部刺吸汁液，同時(shí)分泌排泄物，落到下方葉

8、片正面，誘發(fā)煙霉病，阻礙光合作用，致使樹勢(shì)衰弱，芽葉稀少，枝葉枯竭，嚴(yán)重時(shí)致使茶樹成片枯死。該蟲喜郁閉，在茶叢中下部葉片較多的青壯齡茶園及臺(tái)刈后若干年的茶園中容易大面積發(fā)生，在茶叢中分布以中部為多，上部較少。防治措施：適時(shí)修剪、疏枝，中耕除草，使茶園通風(fēng)透光，可減少其發(fā)生量；噴施黑刺粉虱真菌制劑500 倍液，或人工去除已危害的茶樹枝條；注意保護(hù)黑刺粉虱寄生峰；在茶葉背部用 0.5 度石硫合劑噴殺。7、茶炭疽?。菏遣鑸@中最為普遍發(fā)生的病害，由病源真菌浸染引發(fā)起病，病害發(fā)生時(shí)主要危害成葉，先在葉尖、葉緣產(chǎn)生水漬狀黃褐色小點(diǎn)，擴(kuò)展后病斑由黃褐色轉(zhuǎn)變?yōu)榻裹S色，最后為灰白色。病斑為半圓形或不規(guī)則形，后期

9、散生許多黑色小粒點(diǎn)。每年5-6 月和 9-10 月為發(fā)生高峰期，樹勢(shì)衰弱、管理粗放、采摘過(guò)度、遭受凍害、蟲害較重的茶園易于發(fā)生。防治措施：加強(qiáng)茶園管理，合理施肥，防凍治蟲，提高茶園的抗病性；及時(shí)清理病葉，防止病菌傳播；發(fā)芽前噴灑0.6 -0.7 石灰半量式波爾多液防止其發(fā)生。有機(jī)茶基地如何建設(shè)，有機(jī)茶園的土壤管理技術(shù)有機(jī)茶園的土壤管理技術(shù)：行間鋪草有機(jī)茶園行間鋪草，每畝每年不要少于1000 公斤。茶園行間鋪草可以增加土層蓄水量，抑制雜草生長(zhǎng)，提高土壤肥力。此外還具有抗旱保墑、增溫防凍的作用。精耕細(xì)作、勤除雜草 一般春茶采前要進(jìn)行一次淺耕，深約 10 厘米，并清除越冬雜草； 春茶采后再次淺耕削草

10、。秋、冬季要結(jié)合施基肥進(jìn)行一次行間深耕，深 20-30 厘米，把覆蓋草料深埋土中。深耕時(shí)采用行中深、根際淺的方法，做到不傷根或少傷根。其具體做法一般分兩個(gè)步驟：1、蟲種培養(yǎng)。 在茶園地邊挖長(zhǎng)3-4 米、寬 1-1.5 米、深 30-40厘米的坑，坑底鋪上約10 厘米厚的較肥壤土。壤土上放一層稍經(jīng)堆腐的枯枝爛葉、畜欄糞便等做成蚯蚓床。在食料上再鋪上10-15 厘米厚的肥土，每天澆水使蚯蚓床保持50-60%的含水量。把蚯蚓接種到蚯蚓床內(nèi)，每平方米接種30-50 條。經(jīng)常澆水保持床內(nèi)濕潤(rùn)。2、放養(yǎng)茶園。先在茶園行間開一條寬30-40 厘米、深 30 厘米的放養(yǎng)溝，溝里鋪放堆漚肥、茶樹枯枝落葉、 稻草

11、等，加上少量表土拌和均勻。 然后挖出蚯蚓、 蚯蚓糞便及剩余的枯枝落葉等，分撒到放養(yǎng)溝中， 蓋上松土后澆水， 讓蚯蚓自然生長(zhǎng)繁衍。 每年檢查一次蚯蚓生長(zhǎng)情況并加蚯蚓食料。間作綠肥要因地制宜地選好綠肥種類和品種。對(duì)1-2 年生幼齡茶園要選用矮生或匍匐型綠肥， 如伏花生、 綠豆等； 對(duì) 3-4 年生茶園， 可選用早熟、 矮生的綠肥，如烏豇豆、黑毛豆、小綠豆等；既作肥料又作土壤保濕用的綠肥，可選用毛葉苕子。有機(jī)茶園間作綠肥要掌握好：1、不誤農(nóng)時(shí)、適時(shí)播種，在適宜的播種期內(nèi)，如水分和氣候條件許可要力爭(zhēng)早播。2、因地制宜、合理密植，如果間作密度過(guò)大，會(huì)影響茶樹的生長(zhǎng)。反之，綠肥產(chǎn)量低。條栽茶園夏季綠肥宜采

12、用"1、 2、 3 對(duì)應(yīng) 3、 2、 1"的間作法，即1 年生茶園間作3 行綠肥， 2年生茶園間作2 行綠肥， 3 年生茶園間作1 行綠肥， 4 年生茶園不再種綠肥。冬季，可適當(dāng)密植，如油菜、肥田蘿卜、紫云英、苕子混播或豌豆、肥田蘿卜、黃花苜?；觳?。3、接種根瘤菌。在新墾茶園或換種改植茶園土壤中，要選用相應(yīng)的根瘤菌接種。此外，在一般紅壤茶園中鉬的含量低，如果在根瘤菌接種時(shí)拌以鉬肥，可大大提高綠肥固氮能力。4、及時(shí)刈青。夏季綠肥中的高稈綠肥，生長(zhǎng)迅速、吸收能力強(qiáng)，常會(huì)妨礙茶樹正常生長(zhǎng)。有機(jī)茶基地如何建設(shè)：1、茶場(chǎng)規(guī)劃 有機(jī)茶園是采用自然和生態(tài)法則相協(xié)調(diào)種植的基地，因此茶場(chǎng)的規(guī)

13、劃宜應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理，建立以茶為主，多種經(jīng)營(yíng)，立體種植，生態(tài)管理，產(chǎn)出綠色食品，可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化新型茶場(chǎng)。宜山水田林路綜合規(guī)劃，農(nóng)林牧副漁肥統(tǒng)一安排。茶場(chǎng)內(nèi)宜根據(jù)地形地貌、生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)模式，科學(xué)而合理地安排好總場(chǎng)和分場(chǎng)、辦公區(qū)與住宿區(qū)、廠房區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)、商業(yè)區(qū)與文化區(qū)、綠化區(qū)與休閑區(qū)、茶園與綠肥區(qū)、林區(qū)與水果區(qū)、道路網(wǎng)絡(luò)與水利系統(tǒng)等規(guī)劃安排好?？倛?chǎng)以交通方便的茶區(qū)中心區(qū)為宜，場(chǎng)區(qū)周邊應(yīng)與茶園設(shè)置50100米的隔離帶；茶廠宜安排在幾個(gè)作業(yè)區(qū)中心、交通方便的地方，茶廠周邊與茶園應(yīng)設(shè)3050米的隔離帶； 養(yǎng)殖場(chǎng)宜安排在茶園周邊較隱蔽的地方，規(guī)模按一畝茶一條豬或一條牛來(lái)安排，同時(shí)應(yīng)安排好糞便的無(wú)公害化

14、處理場(chǎng)所。其它安排則因地制宜來(lái)安排。2、種植規(guī)劃 有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用強(qiáng)調(diào)使茶園的生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性，既要考慮茶樹生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度、光照、水分、熱量、土壤等生態(tài)條件的要求，又要考慮構(gòu)成生物多樣性生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)要求進(jìn)行規(guī)劃。要求坡度 25 度以上的山地 FS:PAGE 規(guī)劃植樹造林，坡度 25 度以下集中連片的緩坡地規(guī)劃為茶園，零星地塊、瘠瘦地等規(guī)劃種植綠肥、牧草、飼料、花卉、藥材、豆科作物，低洼積水地宜規(guī)劃修建水庫(kù)或魚塘，茶園梯壁、道路兩旁、水溝邊、地邊角和房前屋后、池塘邊等規(guī)劃種植水果、觀賞樹、風(fēng)景樹或經(jīng)濟(jì)樹種，風(fēng)口處或茶園北面規(guī)劃為防風(fēng)林帶， 有機(jī)茶園與常規(guī)農(nóng)業(yè)之間必須規(guī)劃隔離帶，

15、包括地理的或人工林帶。樹種要多樣化，喬木與灌木，闊葉與針葉相結(jié)合，高一排低一排。林帶與隔離帶一般寬 812 米，株距 米。同時(shí)茶園內(nèi)規(guī)劃種植遮陰樹，茶行空隙較大時(shí)規(guī)劃種植綠肥或豆科作物，使茶場(chǎng)內(nèi)外成為一個(gè)人工生態(tài)群落區(qū)。3、茶園規(guī)劃宜以保水、保土、保肥和適應(yīng)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的生態(tài)條件來(lái)規(guī)劃，坡度25度以下、 10 度以上的地塊規(guī)劃建立反傾斜的梯級(jí)茶園，梯面寬不能小于150 厘米；坡度10度以下地塊規(guī)劃建立棋盤式長(zhǎng)方型茶園。規(guī)劃時(shí)宜按地形地貌和原植被狀況，有選擇地規(guī)劃保留一部分面積不等的植被種類不同的林區(qū)；南方茶園宜按810 行茶規(guī)劃種植一行遮陰樹，株距宜根據(jù)所選擇樹種枝葉疏密、樹冠寬窄而定， 宜以

16、成年后遮陰度在30 50之間為原則，一般畝植812 株為宜，樹種以深根、樹冠寬大、不與茶樹爭(zhēng)奪水肥、病蟲害少、枝葉疏密適中、冬天落葉的果樹、觀賞樹、風(fēng)景樹、經(jīng)濟(jì)樹種、豆科喬木樹為宜，以便維持生物多樣性的良好生態(tài)環(huán)境。規(guī)劃茶行時(shí)應(yīng)盡量南北走向和沿等高線走向，茶行間盡量保持平行，避免出現(xiàn)斷行和閉合行。整個(gè)茶園宜按1020 畝劃分為一個(gè)作業(yè)區(qū)，茶行長(zhǎng)以5060 米較為合適。4、道路規(guī)劃為提高工作效率、便于管理作業(yè)和方便運(yùn)輸以及水土保持等要求來(lái)規(guī)劃道路網(wǎng)絡(luò)。一般要求有機(jī)茶生產(chǎn)茶園 500 畝以上宜規(guī)劃主道，寬 79 米； 500 畝以下只規(guī)劃支道，寬 67 米；步道按作業(yè)區(qū)界來(lái)規(guī)劃， 1020 畝設(shè)立

17、一條步道，寬 米。梯級(jí)茶園一般以 810 行茶（梯級(jí)）規(guī)劃一條橫向步道，宜水平規(guī)劃；縱向步道宜根據(jù)山形來(lái)規(guī)劃，可以規(guī)劃成直道也可規(guī)劃成道。主道、支道、步道宜縱橫排列，路路相通。5、水利規(guī)劃水利系統(tǒng)的規(guī)劃宜以有利于供水、灌水、排水、蓄水、防洪和水土保持等為原則進(jìn)行。 供水溝、 供水管與山塘、 水庫(kù)或抽水、 蓄水站連接； 灌水系統(tǒng)宜以滴灌、噴灌、流灌等規(guī)劃； 排水溝設(shè)在茶園低洼處和道路兩側(cè)，防洪溝規(guī)劃在茶園上方與山林交界處；蓄水池用于蓄水和漚制水肥用， 一般每畝茶園建一個(gè)， 規(guī)劃在路邊或近供水處， 深寬度以每畝蓄水 立方米為宜；排蓄水溝既可排水又可蓄水，以每隔一定距離規(guī)劃設(shè)置一個(gè)低于溝面 510

18、厘米的梯級(jí)小土壩為標(biāo)志，一般規(guī)劃在茶行上方。水溝的深寬度和水管的條數(shù)宜視需水量和排水量而定。規(guī)劃要縱橫有序，大小相通。6、茶園開墾有機(jī)茶園的開墾要求分步進(jìn)行：第一步先將園內(nèi)地面的雜樹、竹子、荊棘、亂石、 土堆等清理， 但是在清園中應(yīng)改變常規(guī)茶園清園時(shí)將全樹木一掃光的做法。宜保留一些大樹、名貴樹和有觀賞價(jià)值、經(jīng)濟(jì)收益大的樹種，有利于茶園生態(tài)建設(shè)。第二步開墾種植溝，開墾前首先將表土層表土、雜草、腐葉等肥力較高的表土層約510 厘米開挖作基肥堆放在不影響開墾種植溝又利于填回溝底的一側(cè)堆放，在清挖表土肥泥時(shí)注意將暗石、樹頭、竹兜、茅根、惡草等清挖干凈并堆放出園外。因茶樹一經(jīng)種植，中途不易改變，為使茶行

19、整齊美觀和方便采摘管理作業(yè)，開挖種植溝前宜先用石灰粉劃線，然后按規(guī)格、順序開挖，以便提高勞動(dòng)效率。開墾時(shí)一人一個(gè)作業(yè)區(qū)，從第一行至第二行，每開挖好一條茶溝則回溝一行，可以較好地解決泥土堆放難的問(wèn)題。種植溝之間距離為 120200 厘米，目前大多采用 150 厘米的規(guī)格， FS:PAGE 種植溝深度 6070 厘米，種植寬度單行植為 5060 厘米，雙行植為 7080 厘米，多行植寬度相應(yīng)增大，目前大多數(shù)采用雙行植。第三步填土回溝，開墾種植溝時(shí)最底層約510 厘米的松土留溝底作為第一層，第二層填入表土層肥泥510 厘米，第三層填入經(jīng)無(wú)公害化處理的無(wú)污染基肥，包括廄肥、餅肥、綠肥、草渣、堆肥、漚肥

20、、泥肥、魚肥、沼氣液肥、人畜禽糞尿、作物秸稈等有機(jī)肥和礦物鉀肥、礦物磷肥、鈣鎂磷肥、焦泥炭土、 生物菌肥等無(wú)機(jī)礦物肥料、復(fù)合微生物肥料等基肥2025 厘米；第四層填入普通泥土 510 厘米，余下1015 厘米暫不填土，待種植苗木時(shí)再填滿，整理平整。7、茶樹種植茶樹為多年生作物，一經(jīng)種植幾十年內(nèi)一般不會(huì)改變。因此，一是要選擇好良種；二是要種植符合出圃標(biāo)準(zhǔn)的苗木；三是要高標(biāo)準(zhǔn)、科學(xué)種植。良種是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)高效低耗的基礎(chǔ)，必須按市場(chǎng)的需求、創(chuàng)新、創(chuàng)名牌的需要和遠(yuǎn)景規(guī)劃、發(fā)展的眼光、地域的優(yōu)勢(shì)等科學(xué)選擇和搭配好茶樹良種。同時(shí)還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和加工的茶類品種選擇適應(yīng)性廣、抗病抗蟲抗寒能力強(qiáng)、農(nóng)藝性佳

21、、適制個(gè)茶類品種或一個(gè)特優(yōu)茶類品種的高香、多毫、味佳、適應(yīng)機(jī)械化采摘、管理、加工的無(wú)性系、非轉(zhuǎn)基因的茶樹良種為有機(jī)茶種植品種。 種植的苗木要符合國(guó)家 117671989茶樹種子和苗木 標(biāo)準(zhǔn)的一、 二類標(biāo)準(zhǔn)苗木要求，并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫。種植規(guī)格：株距，單行植大葉種4050 厘米，中小葉種3040 厘米；小葉種2233 厘米；小行距，雙行植3343 厘米，多行植2328 厘米。每穴（叢）定值株數(shù)：大葉種株，中小葉種 株。種植適期以秋植（霜降前后）和春植（雨水前后）為宜。種植前起苗要盡量帶土移栽， 減少損傷根系。 種植時(shí)先按行株距劃線或拉繩確定種植穴位，穴位深寬2025厘米，施足豆餅、菜子餅類粒狀肥拌火

22、煉燒土為基肥，每畝150200 公斤，然后種植。種植時(shí)注意根系伸展，不接觸基肥，茶苗要垂直，株行距要準(zhǔn)確，整齊美觀，填土至原育苗泥土處，填土后要壓實(shí)，壓實(shí)后于茶株四周覆蓋一層草，淋足定根水。在茶苗種植的同時(shí)種植茶園遮陰樹、防風(fēng)林帶、隔離林帶、路溝兩旁植樹和山上的造林、房前屋后的美化等。8、植后管理茶苗種植后宜根據(jù)天氣變化情況，在茶苗成活前每27 天淋水一次，確保茶苗成活。茶行間全園鋪草或種植綠肥、 豆科作物等， 減少雜草滋生和防止水土流失。 茶園梯坎宜適時(shí)種植護(hù)坡綠肥。適時(shí)淺耕除草，勤除雜草，減少雜草與茶樹爭(zhēng)奪肥。適時(shí)追肥， 勤施薄施， 少量多次， 肥料為漚制熟化的無(wú)公害有機(jī)肥，沼氣液肥等。如

23、豆餅、 人畜禽糞尿、有機(jī)茶園土壤的管理方法有機(jī) 茶園的土壤管理生產(chǎn) 有機(jī)茶 不僅要選擇自然肥力高的土壤， 而且在生產(chǎn)過(guò)程中盡可能依靠加強(qiáng)土壤管理來(lái)保持和提高土壤肥力，保證茶樹生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)的需要。土壤管理的主要內(nèi)容包括了土壤覆蓋、水土保持、耕作除草、疏松與培肥土層等等。1. 茶園行間鋪草覆蓋茶園行間鋪草是有機(jī)茶生產(chǎn)中一項(xiàng)最重要的土壤管理措施。茶園行間鋪草可以減緩地表徑流速度，促使雨水向土層深處滲透，防止地表水土流失，增加土層蓄水量，抑制雜草生長(zhǎng)，有利土壤生物繁殖，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤肥力。此外，它還可以穩(wěn)定土壤的熱變化，夏天可防止土壤水分蒸發(fā)，冬天可保暖防止凍害。在有條件的地方，可每畝鋪草量

24、不少于1000kg ，原料可利用山草、稻草、麥稈等，也可在茶園中或茶園旁的空地上種植。幼齡茶園提倡間種綠肥;生產(chǎn)茶園實(shí)行行間用秸稈、草料、廄肥等有機(jī)物覆蓋或埋入土中，以增強(qiáng)土地有機(jī)質(zhì)和生物活性。茶園行間鋪草對(duì)減少水土沖刷、增加土壤有效養(yǎng)分、改良土壤，提高茶葉 品質(zhì)的效果是十分明顯的( 表 8-13 、表 8-14) 。嚴(yán)禁使用化學(xué)的除草劑、土壤改良劑。.精耕細(xì)作，勤除雜草生產(chǎn)有機(jī)茶的茶園大多水熱條件好，四周生態(tài)條件也好，雜草極易滋長(zhǎng)。雜草不僅能與茶樹爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水，又是病蟲棲息的場(chǎng)所和傳播的媒介，一有疏忽就會(huì)造成草荒，必須及時(shí)去除。由于不能用除草劑噴殺，只能采用勤淺耕勤削草，以人工方法除滅，

25、這對(duì)于一些沒(méi)有條件鋪草的茶園尤為重要。一般，春茶 開采前要進(jìn)行一次淺耕削草(約10cm 左右 )，清除越冬雜草。 春茶結(jié)束后淺耕削草，可疏松被采茶踏實(shí)的表土，同時(shí)可推遲夏草生長(zhǎng)。 6 月份，在長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū)正是梅雨季節(jié)，雜草生長(zhǎng)快，一般在梅雨結(jié)束，要進(jìn)行一次淺耕除草。 8 9 月份是秋草生長(zhǎng)、開花結(jié)籽時(shí)期，這時(shí)除草對(duì)防止第二年雜草生長(zhǎng)有重要意義，要抓緊進(jìn)行。因此，沒(méi)有鋪草條件的有機(jī)茶生產(chǎn)茶園，尤其是行間空間大的茶園，一年 4 次淺耕除草是不可少的。除草要選擇晴朗的天氣進(jìn)行，把雜草曬干，使它失去再生能力， 同時(shí)也可起到殺蟲消毒作用。經(jīng)過(guò)暴曬后的雜草翻埋作肥料，以提高土壤肥力。秋冬季節(jié)，要結(jié)合

26、施基肥進(jìn)行一次行間深耕(20 30cm) ，把覆蓋草料深埋土壤，深耕時(shí)要做到行中深， 根際淺的方法， 以便做到不傷根或少傷根。如果種植時(shí)深耕施肥的基礎(chǔ)工作較好，成園后行間土壤根系密度大，茶行寬郁閉度高，行間雜草少，土壤較疏松的茶園，可以采取免耕的方法。所謂免耕，也不是絕對(duì)不耕。即在茶樹生長(zhǎng)的一定周期內(nèi)進(jìn)行耕作。一般做法是每年把大量的有機(jī)肥和枯枝落葉生草等鋪在行間，防止土壤裸露， 使土壤上的有機(jī)層保持松軟富有彈性， 防止采 茶人員對(duì)土壤的直接踩踏鎮(zhèn)壓。每當(dāng)茶樹進(jìn)行重修剪時(shí)進(jìn)行一次深耕，把土表的有機(jī)層翻人土中，這樣周期性地進(jìn)行。3.茶園蚯蚓飼養(yǎng)蚯蚓能吞食茶園枯枝爛葉和未腐解的有機(jī)肥料變成糞便，促進(jìn)

27、土壤有機(jī)物的腐化分解， 加速有效養(yǎng)分的釋放，提高土壤肥力。 蚯蚓在土壤中的活動(dòng)，可疏松土壤，增加土壤的孔隙度，有利茶根的生長(zhǎng)。蚯蚓軀體還是含氮很高的動(dòng)物性蛋白，在土壤中死亡腐爛， 是很好的有機(jī)肥料。茶園飼養(yǎng)蚯蚓優(yōu)點(diǎn)很多，如能克服茶園土壤貧瘠、干燥等不利影響因素， 實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)應(yīng)用性養(yǎng)殖，則對(duì)有機(jī)茶生產(chǎn)的土壤管理是十分有效的措施?，F(xiàn)在一些經(jīng)驗(yàn)介紹的具體做法是分兩個(gè)步驟進(jìn)行蚯蚓養(yǎng)殖。先在蚯蚓床中培養(yǎng)蟲種，然后放養(yǎng)接種茶園。蟲種培養(yǎng)是先在茶園地邊挖幾個(gè)長(zhǎng)3 4m ，寬 1 1.5m ，深 30 40cm 的坑，坑底鋪上 10cm 左右較肥的壤土。壤土上放少量經(jīng)堆腐的枯枝爛葉、青草、谷殼、畜欄糞便及廚房垃

28、圾等作為蚯蚓的食料，做成蚯蚓床。在食料上再鋪上約10 15crn 的肥土，每天澆點(diǎn)水，使蚯蚓床保持50% 60% 的含水量，約過(guò)半個(gè)月食料充分腐爛，然后到肥土地里挖取收集蚯蚓，挖開蚯蚓床的蓋土，把收集到的蚯蚓接種到蚯蚓床內(nèi)，約每平方米接種3050 條。以后經(jīng)常澆水，保持床內(nèi)濕潤(rùn)，經(jīng)過(guò)數(shù)月后，蚯蚓開始在床內(nèi)大量生長(zhǎng)、繁衍，可作茶園接種用。完成上一步驟后，可將蚯蚓放養(yǎng)茶園。先在茶園行間開一條寬30 40cm ，深 30cm 的放養(yǎng)溝， 溝里鋪放堆漚肥、草肥、欄肥、茶樹枯枝落葉、 稻草等物， 加上少量表土拌和均勻。然后挖出事先準(zhǔn)備好的蚯蚓床中的蚯蚓、蚯蚓糞便及未吃光的剩余的枯枝落葉等雜物一起分撒到茶

29、園放養(yǎng)溝中，蓋上松土，澆水，讓蚯蚓逐步自然生長(zhǎng)、繁衍。每年結(jié)合茶園施基肥，檢查一次蚯蚓生長(zhǎng)情況并加稻草、雜草、枯枝落葉等蚯蚓的食料，如發(fā)現(xiàn)蚯蚓生長(zhǎng)不良，要繼續(xù)接種，直到繼續(xù)生長(zhǎng)為止。除了以上所提 3 項(xiàng)土壤管理工作外，要充分發(fā)揮茶樹自身物質(zhì)循環(huán)的優(yōu)勢(shì)，大力推廣修剪枝葉回歸茶園的措施。因?yàn)樾藜羰遣铇湓耘嗟闹匾胧藜粝聛?lái)的枝葉有機(jī)質(zhì)含量很高，養(yǎng)分含量豐富， 是茶園很好的有機(jī)肥源。 每年修剪下來(lái)的枯枝落葉都要設(shè)法歸還給土壤， 可直接作肥料深翻入土，也可作茶園土壤覆蓋物鋪于土壤表面。這是茶樹依靠自身物質(zhì)循環(huán)，使無(wú)機(jī)物變有機(jī)物， 自力更生解決有機(jī)茶肥源的一種有效方法。 有條件的地方提倡茶園培土，適時(shí)

30、耕作，增加土層厚度，熟化土壤，促進(jìn)茶園土壤的持久生產(chǎn)能力。（一）肥料的使用準(zhǔn)則：1、禁止使用化學(xué)合成肥料。禁止使用城市垃圾和污泥、醫(yī)院的糞便垃圾和含有害物質(zhì) ( 如毒氣、病原微生物、重金屬等) 的工業(yè)垃圾。2、人畜禽糞尿等使用前必須經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理，如高溫發(fā)酵，以殺滅各種寄生蟲卵和病原菌、 雜草種子， 去除有害有機(jī)酸和有害氣體，使之達(dá)到無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁使用未腐熟的人糞尿。3、有機(jī)肥原則上就地生產(chǎn)就地使用，外來(lái)有機(jī)肥應(yīng)確認(rèn)符合要求后才能使用。商品化有機(jī)肥、有機(jī)復(fù)混肥、葉面肥料、微生物肥料等在使用前必須明確已經(jīng)得到有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的頒證或認(rèn)可。葉面肥料最后一次噴施必須在采摘前20 天進(jìn)行。使用微生物

31、肥料時(shí)要嚴(yán)格按照使用說(shuō)明書的要求操作。4、所有有機(jī)或無(wú)機(jī) ( 礦質(zhì) ) 肥料，應(yīng)按照對(duì)環(huán)境和茶葉品質(zhì)不造成不良后果的方法使用，同時(shí)應(yīng)截?cái)嘁磺幸蚴┓识鴶y入的重金屬和有機(jī)污染物的污染源。（二）允許使用的肥料1、有機(jī)肥：畜禽糞 ( 經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理 ) 、綠肥 ( 利用栽培或野生的綠肥植物作肥料 ) 、其他 ( 如腐殖酸類肥、餅肥、沼氣液肥和殘?jiān)? 。2、微生物肥料：如根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷細(xì)菌肥料、硝酸鹽細(xì)菌肥料、復(fù)合微生物肥料等。3、半有機(jī)肥料 ( 有機(jī)復(fù)混肥 ) ：加入適量的微量營(yíng)養(yǎng)元素制成的有機(jī)肥料。4、無(wú)機(jī) ( 礦質(zhì) ) 肥料：如礦物鉀肥、礦物磷肥 ( 磷礦粉 ) 、煅燒磷酸鹽 ( 鈣

32、鎂磷肥、脫氧磷肥 ) 、石灰、石膏。5、葉面肥料：微量元素的葉面肥料 ( 以 Fe、 Mn、Zn、 B 、 Mo等微量元素及有益元素為主配制的肥料 ) 和含有植物生長(zhǎng)輔助物質(zhì)的葉面肥料 ( 用天然有機(jī)物提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液， 再配加一些腐殖酸、 藻酸、氨基酸等配制的肥料)。6、其他肥料：不含有毒物質(zhì)的食品、紡織工業(yè)的有機(jī)副產(chǎn)品，以骨粉、骨酸廢渣、氨基酸殘?jiān)?、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料制成的肥料。（三）建立有機(jī)肥源茶場(chǎng)建立畜禽（如豬、羊、雞、鴨）養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖的種類與數(shù)量應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，并盡量按有機(jī)農(nóng)業(yè)方式飼養(yǎng)，以此積蓄欄糞肥，為茶園提供有機(jī)肥源。（四）有機(jī)肥料無(wú)害化處理在有機(jī)肥料中，有些人

33、畜糞便常常帶有各種病原菌、 病毒、寄生蟲卵及惡臭味等，有些雜草常常帶有各種病蟲害傳染體及種子等， 因此用于有機(jī)茶生產(chǎn)一般都要經(jīng)處理，變有害為無(wú)害。目前，有機(jī)肥料無(wú)害化處理方法有物理方法、化學(xué)方法和生物方法 3 種。物理方法如曝曬、高溫處理等養(yǎng)分損失大，工本高；化學(xué)方法如用化學(xué)物質(zhì)除害，在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不能采用； 生物方法如接菌后的堆腐和漚制，在有機(jī)食品生產(chǎn)過(guò)程中是唯一可采用的方法。 有機(jī)肥料無(wú)害化處理的堆、 漚方法也很多，如 EM堆腐法，自制發(fā)酵催熟堆腐法，工廠化無(wú)害化處理。1、有機(jī)肥料的 EM堆腐法EM是一種好氧和嫌氧有效微生物群，主要是由光合細(xì)菌、放線菌、酵母菌、乳酸菌等組成，在農(nóng)業(yè)和環(huán)保

34、上有廣泛的用途，它具有除臭、殺蟲、殺菌、凈化環(huán)境、促進(jìn)植物生長(zhǎng)等多種功能， 用它處理人畜糞便作堆肥， 可以起到無(wú)害化作用。其具體方法如下：購(gòu)買EM原液，按配方稀釋備用；（1）將人畜糞便風(fēng)干至含水量約30-40 左右；（2）取稻草、玉米稈、青草等物，切成約 1-1.5cm 長(zhǎng)的碎片，加少量米糠拌和均勻，作堆肥時(shí)的膨松劑；（3）將稻草等膨松物與糞便按重量 1：10 混合攪拌均勻，并在水泥地上鋪成長(zhǎng)約 6 米，寬約 1.5 米，厚約 20-30 厘米的肥堆；（4）在肥堆上薄薄地撒上一點(diǎn)米糠或麥麩等物，然后再灑上制備好的EM配方稀釋液，每 1000kg 肥料灑 1000-1500 毫升；（ 5）按同樣

35、的方法，上面再鋪第二層，每一堆肥料約鋪 3-5 層后上面蓋好塑料薄膜，使發(fā)酵。當(dāng)肥料堆內(nèi)溫度升到 45-50 時(shí)翻動(dòng)一次，一般要翻動(dòng)3-4 次才可完成。完成后，一般肥料中長(zhǎng)有許多白色的霉毛，并有一種特別的香味，這時(shí)就可以施用了。一般夏天要7-15 天可完成，春天要15-25 天可完成，冬天要更長(zhǎng)時(shí)間。 水分過(guò)多會(huì)使堆肥失敗， 會(huì)有惡臭味。 各地要根據(jù)自己的具體條件反復(fù)試驗(yàn)、摸索。堆肥用 EM稀釋配方：物質(zhì)名稱稀釋比例清水100 毫升蜜糖或紅糖20-40 克米醋100 毫升燒酒 ( 含酒精 30-35 )100 毫升EM50 毫升2、有機(jī)肥料的自制發(fā)酵催熟堆腐法如果當(dāng)?shù)刭I不到EM原液，也可以采用

36、自制發(fā)酵催熟粉代替，自制發(fā)酵堆肥催熟配方及堆肥制法如下：（ 1）準(zhǔn)備好原料：米糠 ( 稻米糠、小米糠等各種米糠 ) ，油枯 ( 油料經(jīng)榨油后之殘?jiān)?，如菜籽油枯、花生油枯、蓖麻子油枯?) ，豆餅( 制造豆腐等豆制品后之殘?jiān)?，無(wú)論何種豆類均可 ) ，糖類 ( 各種糖類和含糖物質(zhì)均可 ) ，泥類或黑炭粉或沸石粉，酵母粉。（2）按以下配方配制好發(fā)酵催熟劑并進(jìn)行發(fā)酵：發(fā)酵催熟劑配料表成分米糠油枯豆餅糖類水酵母粉14.514138500.5按上述配方，先將糖類添加于水中，攪拌溶解后，加入米糠、油枯和豆餅，經(jīng)充分?jǐn)嚢杌旌虾?，堆放，?60以上的溫度保持 30 一 50 天進(jìn)行發(fā)酵。然后用草炭粉或沸石粉按

37、1：1 的比例進(jìn)行摻和稀釋，仔細(xì)攪拌均勻，制成堆肥催熟粉。（ 3）堆肥。先將糞便風(fēng)干，使水分含量達(dá) 30-40 。按糞便與稻草 ( 切碎 ) 等膨松物按重量 10：1 混合，每 100 公斤混合肥中加入 l 公斤催熟粉，充分拌和使之均勻，然后堆積成高 1.5-2 米左右，堆放于堆肥舍，進(jìn)行發(fā)酵腐熟。在此期間根據(jù)堆積肥料因腐熟而產(chǎn)生的溫度變化，即可判定堆肥化的進(jìn)程。當(dāng)氣溫 15時(shí)， 堆積后第 3 日堆積肥料表面以下 30 厘米處的溫度可達(dá)70；堆積 10 日后進(jìn)行第一次翻混。 翻混前 ( 當(dāng)時(shí) ) 堆積肥料表面以下 30 厘米處的溫度可達(dá) 80，幾乎無(wú)臭。 10 日后，第二次翻混，翻混前 ( 當(dāng)

38、時(shí) ) 堆積肥料表面以下 30 厘米處的溫度為 60。再隔 10 日后，第三次翻混前 ( 當(dāng)時(shí) ) ，堆積肥料表面以下 30 厘米處的溫度為 40，翻混后 ( 當(dāng)時(shí) ) 的溫度為 30，水分含量約達(dá) 30左右，之后不再翻混，等待后熟。后熟一般 3-5 天，最多 10 天即得。后熟完成，堆肥化過(guò)程即告結(jié)束。 這種高溫堆腐也可把原糞便中的蟲卵雜草種子等殺死，大腸桿菌也可大為減少，達(dá)到無(wú)害化的目的，但效果要比EM堆腐法差。3、有機(jī)肥料的無(wú)害化處理在有機(jī)肥料中，有些人畜糞便通常帶有各種病原菌、病毒、寄生蟲等，有些雜草帶有各種病蟲害傳染體及種子等，因此，用于有機(jī)茶生產(chǎn)一般都要經(jīng)過(guò)處理，變有害為無(wú)害。 處

39、理方法；先把糞便進(jìn)行脫水， 使水份含量達(dá)到20-30 。然后把脫過(guò)水的糞便輸送到一個(gè)專門蒸氣消毒房?jī)?nèi)，蒸氣消毒房的溫度不能太高，一般為 80-100 左右，太高易使養(yǎng)分分解損失。肥料在消毒房?jī)?nèi)不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)消毒 20 一 30 分鐘，殺死蟲卵、 雜草種子及有害的病菌等， 消毒房?jī)?nèi)應(yīng)裝有脫臭塔，臭氣通過(guò)塔內(nèi)排出除臭。然后將脫臭和消毒的糞便配上必要的天然礦物，如磷礦粉、白云石、去母粉等進(jìn)行造粒，再烘干，即成有機(jī)茶肥料。其工藝流程如下：畜禽舍糞便堆腐房脫水消毒除臭配方攪拌造粒烘干過(guò)篩包裝入庫(kù)（五）有機(jī)茶園施肥技術(shù)1、重施基肥。 在茶樹地上部停止生長(zhǎng)后施入的肥料，統(tǒng)稱為茶園基肥。茶樹具有明顯的連續(xù)吸收養(yǎng)

40、分及養(yǎng)分貯存和再利用的特性，基肥的主要作用是提供足夠的全面的能緩慢分解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足茶樹生長(zhǎng)發(fā)育的需要。 有機(jī)茶園的基肥主要以經(jīng)無(wú)害化處理后的農(nóng)家有機(jī)肥為主，包括廄肥、堆肥、綠肥、草煤、牲畜糞尿、餅肥等。配合天然礦質(zhì)磷、鉀肥（如：磷礦粉、鈣鎂磷肥等）或微生物肥料的施用，有條件的還可選用有機(jī)茶專用肥，作基肥施用?；适┯脮r(shí)間在 11-12 月茶季結(jié)束后結(jié)合冬耕進(jìn)行。畝施農(nóng)家有機(jī)肥（畜欄、糞、廄肥等） 1500-2500 公斤，或用商品有機(jī)肥150-250 公斤，配合鈣鎂磷肥 25 公斤 / 畝或部分微生物肥料施用?；适┯梅椒ǎ簵l栽茶園在茶行一側(cè)或兩側(cè)開施肥溝施肥，幼齡茶園施肥溝寬15cm，深

41、 15-20cm，成齡茶園溝深20-25cm，把肥料均勻撒入施肥溝后蓋土。2、及時(shí)施用追肥在茶樹地上部分處于生長(zhǎng)時(shí)期施入的肥料， 統(tǒng)稱為茶園追肥。 茶樹吸肥有連續(xù)性和階段性的特點(diǎn)， 追肥的主要作用是不斷補(bǔ)充茶樹生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要， 因此追肥必須及時(shí)， 以免養(yǎng)分供應(yīng)脫節(jié)， 有機(jī)茶園的追肥以含氮量較高的有機(jī)肥為主， 可采用腐熟后的有機(jī)液肥， 在根際澆施， 或者施用商品有機(jī)肥，每畝 100-200 公斤。一般全年追肥三次，第一次在 3 月上、中旬（無(wú)灌溉條件的不施），第二次在 5 月下旬，第三次在 7 月下旬至 8 月上旬。施肥深度較基肥淺一些， 幼齡茶園開溝 4-6cm 深，成齡茶園

42、10-15cm 深。3、巧施根外肥有機(jī)茶生產(chǎn)茶園中， 當(dāng)發(fā)現(xiàn)茶樹營(yíng)養(yǎng)不良或出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)缺素癥時(shí)， 必須采取根外施肥進(jìn)行補(bǔ)救。 采用根外肥時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)： 在正常生產(chǎn)條件下，只能選用全有機(jī)或全天然的，且已得到有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒證或認(rèn)可的葉面肥。只有在出現(xiàn) " 隱餓型 " 缺素癥或缺素癥表征的情況下， 才可有目的選用限制施用的化學(xué)型微量元素肥料，如硫酸鎂、硫酸鋅、鉬酸銨、硼砂等等。其濃度限于0.01%以下，最后一次噴施時(shí)間必須在采茶前20 天。晴天一般要求在傍晚時(shí)噴施，陰天不限；如噴施后2 天內(nèi)下雨，須重新噴施。噴施時(shí)要將葉片正反面噴濕噴勻。除施肥外，為增加土壤有機(jī)質(zhì)， 提高土

43、壤肥力， 還要充分發(fā)揮茶樹自身物質(zhì)循環(huán)的優(yōu)勢(shì)， 大力推廣修剪枝葉回歸茶園， 每年修剪下來(lái)的枯枝落葉可直接作肥料深翻入土，也可作茶園土壤覆蓋物鋪于土壤表面。（六）有機(jī)茶園綠肥栽培和利用種植綠肥是解決有機(jī)茶肥源， 改良土壤、 提高肥力的重要措施， 也是有機(jī)茶園增加生物多樣性， 改善茶園生態(tài)、 防止水土沖刷和污染的重要途徑， 對(duì)有機(jī)茶生產(chǎn)有非常重要的意義。1、有機(jī)茶園綠肥選擇在 1-2 年生幼齡茶園中種綠肥，可選用矮生或匍匐型綠肥，如伏花生、綠豆等，既不妨礙茶樹生長(zhǎng)，又有利于水土保持。在 3-4 年生茶園中種綠肥，可選用早熟、矮生的綠肥，如烏豇豆、黑毛豆、小綠豆等等，可防止與茶樹產(chǎn)生生長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)的矛盾。

44、 坎邊綠肥以選用多年生綠肥為主。 我省春季播種的綠肥品種主要有：豇豆、豬屎葉、太陽(yáng)麻、綠豆、飯豆、花生、大豆、金光菊等；秋季播種的綠肥品種主要有：紫云英、巴西苜蓿、光葉紫花苕、蠶豆、豌豆、肥田蘿卜、軟偏豆等。2、有機(jī)茶園綠肥栽培（1）不誤農(nóng)時(shí)，適時(shí)播種。在適宜的播種期內(nèi)，如水分和氣候條件許可，要力爭(zhēng)早播，有利于產(chǎn)量和品質(zhì)。（2）不礙茶樹，合理密植：因地制宜，合理密植是茶園間作綠肥成敗的關(guān)鍵。茶園間作綠肥宜采用綠肥行間適當(dāng)密播，綠肥與茶樹之間保持適當(dāng)距離，盡量減少綠肥與茶樹之間爭(zhēng)光、水、肥的矛盾。茶園種植綠肥的方式可采用 1 年生茶園間作 2 行綠肥， 2-3 年生茶園間作 1-2 行綠肥， 4

45、 年生以后，茶園不再種綠肥。重修剪與臺(tái)刈改造茶園的行間， 當(dāng)年均可種 1 行綠肥。茶園綠肥的種植方式要根據(jù)茶樹樹冠對(duì)行間的覆蓋度來(lái)決定。 冬季，由于茶樹與綠肥之間矛盾少，可適當(dāng)密播。（3）根瘤菌接種，提高綠肥品質(zhì)：在茶園間作綠肥時(shí)，要選用相應(yīng)的根瘤菌接種。在一般紅壤茶園中，由于鉬的含量低，導(dǎo)致綠肥根瘤菌發(fā)育不良，固氮能力弱。如果在根瘤菌接種時(shí)拌以鉬肥，可大大提高綠肥固氮能力。（ 4）及時(shí)刈青，減少矛盾：各種綠肥，尤其是夏季綠肥中的高稈綠肥，株體高大，后期生長(zhǎng)迅速，吸收能力強(qiáng)，常會(huì)妨礙茶樹正常生長(zhǎng)。這時(shí)，就需要及時(shí)刈青，并通過(guò)埋青，提高茶葉產(chǎn)量。（5）利用零星地塊，廣辟肥源。除了在幼齡和改造有機(jī)

46、茶園中間作綠肥之外，應(yīng)有計(jì)劃地利用園邊地角或荒蕪園地等一切可以利用的地塊，建立有機(jī)茶綠肥基地，增加綠肥肥源。此外路邊、溝邊、梯坎、水庫(kù)、塘堰四周亦充分利用。3、有機(jī)茶園綠肥的利用（1）直接埋青：茶園間作綠肥或坎邊綠肥，均可刈青后直接翻埋作為茶園基肥。冬季綠肥的翻埋期在盛花期；速生早熟夏季綠肥，如烏豇豆、速生飯豆等，在上花下莢期翻埋；高稈夏季綠肥，由于生長(zhǎng)期長(zhǎng)，可以多次刈青，一般宜隨割隨埋。 但由于綠肥發(fā)酵腐爛時(shí)要放出大量的熱，容易燒壞茶根， 高溫缺水時(shí)期更甚，所以翻埋綠肥時(shí)，要離茶樹根頸40cm左右處開溝深埋。（2）制成堆肥或漚肥：茶園綠肥可以制成堆肥或漚肥，作茶園追肥或基肥施用。茶樹在生長(zhǎng)季節(jié)主要施速效肥料， 綠肥經(jīng)過(guò)堆腐和