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1、附件:天津市餐飲服務(wù)許可管理辦法實(shí)施細(xì)則第一章 總 則第一條 為規(guī)范本市餐飲服務(wù)許可工作,加強(qiáng)餐飲服務(wù) 監(jiān)督管理,維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序,保護(hù)消費(fèi)者健康,根 據(jù)中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國行政 許可法、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例和餐 飲服務(wù)許可管理辦法(衛(wèi)生部令第 70 號(hào))等有關(guān)法律法 規(guī)規(guī)章規(guī)定,結(jié)合我市實(shí)際,制定本實(shí)施細(xì)則。第二條 本市餐飲服務(wù)許可的申請(qǐng)、受理、審核、決定、變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)、注銷及管理適用本實(shí)施細(xì)則。第三條 在本市行政區(qū)域內(nèi)從事餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送等經(jīng)營活動(dòng)及法律法規(guī)規(guī)定的 其他需要辦理餐飲服務(wù)許可證的單位和個(gè)人(以下簡(jiǎn)稱餐飲
2、 服務(wù)提供者),必須取得餐飲服務(wù)許可,并依法承擔(dān)餐飲服 務(wù)的食品安全責(zé)任。中央廚房和甜品站納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍,其許可審查規(guī)范依照國家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第四條 天津市食品藥品監(jiān)督管理局主管全市餐飲服務(wù)許可管理工作,區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)餐飲 服務(wù)許可審批工作。出入境衛(wèi)生檢疫部門,鐵路衛(wèi)生管理部門等依法負(fù)責(zé)監(jiān)管職責(zé)范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)許可審批工作。第五條 除國家及本市另有規(guī)定,或者市食品藥品監(jiān)督 管理局認(rèn)為有必要直接審批和監(jiān)管的餐飲服務(wù)企業(yè)外,餐飲 服務(wù)許可均由餐飲服務(wù)提供者所在區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理 部門負(fù)責(zé)。其中對(duì)特大型餐館,區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理部門 核發(fā)餐飲服務(wù)許
3、可證后,應(yīng)當(dāng)在審批完成 10 個(gè)工作日內(nèi)向 市食品藥品監(jiān)督管理局備案。水上運(yùn)營企業(yè)的餐飲服務(wù)許可證的審批,由企業(yè)注冊(cè)地址所在區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。第六條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)公示下列與辦理餐飲服務(wù)許可證事項(xiàng)相關(guān)的內(nèi)容:五)許可依據(jù)及具體條款; 許可條件、程序、期限; 許可申請(qǐng)所需申請(qǐng)材料目錄; 許可申請(qǐng)資料的示范文本; 受理機(jī)關(guān)的通訊地址、咨詢聯(lián)系電話、投訴舉報(bào) 電話。第七條 各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立餐飲服務(wù)許可信息和檔案管理制度,定期公告取得或者注銷餐飲服務(wù) 許可的餐飲服務(wù)提供者名錄。第二章 申請(qǐng)和受理第八條 申請(qǐng)人向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)具備以下基
4、本條件:(一)具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品 原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔, 并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;(二)具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營 設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、 通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理 廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;(三)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、 不潔物;(四)具有符合規(guī)定要求的餐飲服務(wù)從業(yè)人員,以及經(jīng) 食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員;(五)具有與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食
5、品安全的規(guī)章 制度。第九條 餐飲服務(wù)企業(yè)的單位和個(gè)人申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可 應(yīng)提交以下資料:(一)餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)書(二)名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明(已有營業(yè)執(zhí)照的可提供營業(yè) 執(zhí)照復(fù)印件);(三)餐飲服務(wù)經(jīng)營場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生 設(shè)施等示意圖及說明;(四)法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)的身份證明(復(fù) 印件);1五)符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料;23456789)餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢合格證明;)保證食品安全的規(guī)章制度,包含以下內(nèi)容: 食品和食品原料采購查驗(yàn)管理; 場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理; 設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)和衛(wèi)生管理; 清洗消毒管理; 人員衛(wèi)生管理; 人員培訓(xùn)管理; 從業(yè)人員健康管理; 加
6、工操作管理; 餐廚垃圾管理;10 消費(fèi)者投訴管理;11保障食品安全所需的其他管理制度。(八)餐飲服務(wù)場(chǎng)所合法使用的有關(guān)證明(如房屋所有 權(quán)證、租賃協(xié)議等);(九)自備水源(非城市管網(wǎng)用水)的,需提供生活飲 用水安全檢測(cè)報(bào)告;(十)不屬于以下情形的說明資料: 1申請(qǐng)人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假資料,經(jīng)食品藥 品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)后不予受理或者不予許可,并給予警告 未滿 1 年的;52申請(qǐng)人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得餐飲服務(wù) 許可證,經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷未滿 3 年的;3申請(qǐng)人為被吊銷餐飲服務(wù)許可證餐飲服務(wù)提供 者直接負(fù)責(zé)的主管人員,且在自處罰決定作出之日起未滿 年的;4聘用曾任被吊銷餐飲服務(wù)
7、許可證餐飲服務(wù)提供 者直接負(fù)責(zé)的主管人員,且在自處罰決定作出之日起未滿 年的。央廚(十一)特大型、大型餐館,學(xué)校食堂、幼兒園食堂、 工地食堂, 供餐人數(shù) 500 人及以上的機(jī)關(guān)、 企事業(yè)單位食堂, 連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)的總部,集體用餐配送單位,中 房還需提供以下資料:1設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料; 2關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程(包括但不僅限于食品和食 品原料驗(yàn)收操作規(guī)程、食品貯存操作規(guī)程、食品加工操作規(guī) 程、食品添加劑貯存使用操作規(guī)程、專間操作規(guī)程、不符合 食品安全要求的食品處理規(guī)程);3衛(wèi)生檢查計(jì)劃;4食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。(十二)集體用餐配送單位還需按以下要求提交資料:1.
8、 符合食品安全要求的產(chǎn)品包裝材料證明;2. 與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識(shí)說明樣張;3. 與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施的有關(guān)資料。(十三)甜品站還需按以下要求提交資料:1. 餐飲主店配送管理制度;2. 甜品站食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;3. 甜品站環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度。 (十四)中央廚房還需按以下要求提交資料:1. 食品檢驗(yàn)制度;2. 問題食品召回和處理方案;3. 將為餐飲服務(wù)單位配送的食品品種向受理餐飲服務(wù)許 可申請(qǐng)的食品藥品監(jiān)督管理部門審核備案。第十條 所交材料除圖紙外應(yīng)用 A4 紙打印或用碳素筆 書寫,逐份加蓋公章或法定代表人(負(fù)責(zé)人)印章,按次序 裝訂,一式兩份;凡提交的材料為復(fù)印件的,
9、均應(yīng)在復(fù)印件 上寫明“系原件復(fù)印”,并加蓋單位公章或法定代表人(負(fù)責(zé) 人)印章。條 食品藥品監(jiān)管部門對(duì)申請(qǐng)人提供的有關(guān)技術(shù)資料和商業(yè)秘密負(fù)有保密責(zé)任。第十二條 食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī), 對(duì)申請(qǐng)人提出的餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)分別作出以下處理:5 個(gè)工作日內(nèi)作出(一)申請(qǐng)事項(xiàng)屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍, 申請(qǐng)資料齊全且符合規(guī)定形式的,應(yīng)當(dāng)在 受理決定,并給予申請(qǐng)人餐飲服務(wù)許可受理決定書,不 不符合受理?xiàng)l件的, 應(yīng)當(dāng)在 5 個(gè)工作日內(nèi)做出不予受理決定, 并給予申請(qǐng)人餐飲服務(wù)許可不予受理決定書;(二)申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得餐飲服務(wù)許可,或者依 法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的,應(yīng)當(dāng)
10、即時(shí)告知 申請(qǐng)人不接受申請(qǐng)的原因;(三)申請(qǐng)資料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的,應(yīng)當(dāng)允許 申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)對(duì)更正內(nèi)容簽章確認(rèn);(四)申請(qǐng)資料不齊全或者不符合規(guī)定形式的,應(yīng)當(dāng)場(chǎng) 或者在 5 個(gè)工作日內(nèi)出具餐飲服務(wù)許可補(bǔ)正申請(qǐng)材料通知 書,一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容,逾期不告知 的,自收到申請(qǐng)資料之日起即為受理。第三章 審核與決定第十三條 食品藥品監(jiān)督管理部門受理申請(qǐng)人提交的申 請(qǐng)資料后,應(yīng)當(dāng)按照本實(shí)施細(xì)則第九條規(guī)定審核申請(qǐng)人提交 的相關(guān)資料,并按照餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核 查,制作餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查筆錄。對(duì)于需整改復(fù)查 的,出具整改通知書,申請(qǐng)人根據(jù)整改通知書進(jìn)行 整改后,提
11、出整改報(bào)告,申請(qǐng)重新核查。經(jīng)再次核查,仍不 符合規(guī)定條件的,不予許可。第十四條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)資料和現(xiàn)場(chǎng)核查的情況, 對(duì)符合條件的, 作出準(zhǔn)予行政許可的決定; 對(duì)不符合規(guī)定條件的,作出不予行政許可的決定,同時(shí)告知 申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。第十五條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起 20 個(gè)工作日內(nèi)作出行政許可決定。因特殊原因需要延長(zhǎng) 許可期限的,經(jīng)本機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),可以延長(zhǎng) 10 個(gè)工作日,并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人,發(fā)放餐飲服務(wù)許可 延期通知書。作出準(zhǔn)予行政許可決定的,應(yīng)當(dāng)自作出決定 之日起 10 個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證
12、。 整改期限不計(jì)算在審批時(shí)限內(nèi)。第十六條 對(duì)于已辦結(jié)的餐飲服務(wù)許可事項(xiàng),食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將有關(guān)許可材料及時(shí)歸檔。第四章 變更、延續(xù)、補(bǔ)發(fā)和注銷第十七條 餐飲服務(wù)提供者的名稱、法定代表人(負(fù)責(zé) 人或者業(yè)主)或者地址門牌號(hào)改變(實(shí)際經(jīng)營場(chǎng)所未改變) 的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門提出辦理餐飲服務(wù)許可證記載內(nèi) 容變更申請(qǐng),提交餐飲服務(wù)許可證變更申請(qǐng)書,并附以 下資料:餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件;證明資料;(四)法定代表人或負(fù)責(zé)人的居民身份證明復(fù)印件; 餐飲服務(wù)提供者名稱變更需提供工商部門核準(zhǔn)的法定代表人(負(fù)責(zé)人)變更需提供擬任者的任職證明或有關(guān)資格證明(如董事會(huì)任命文件等);業(yè)主變更需 提交工商部門核準(zhǔn)的證
13、明資料,同時(shí)提交居民身份證明復(fù)印 件;(五)地址門牌號(hào)變更需提供相關(guān)變更證明。第十八條 餐飲服務(wù)提供者的許可類別、備注項(xiàng)目以及布局流程、主要衛(wèi)生設(shè)施需要改變的,應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證部門申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證許可事項(xiàng)變更手續(xù),提交餐飲 服務(wù)許可證變更申請(qǐng)書,并附以下資料:(一)餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件;(二)法定代表人或負(fù)責(zé)人的居民身份證明復(fù)印件;(三)提供本細(xì)則第九條中與變更內(nèi)容相關(guān)的資料。食品藥品監(jiān)督管理部門受理申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料后, 應(yīng)當(dāng)審核申請(qǐng)人按照本條規(guī)定提交的相關(guān)資料,并按照餐飲 服務(wù)分類許可審查規(guī)范以申請(qǐng)變更內(nèi)容為重點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核 查。第十九條 食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)本實(shí)施細(xì)則第十 七條、第
14、十八條規(guī)定,準(zhǔn)予變更餐飲服務(wù)許可證記載內(nèi) 容或者準(zhǔn)予辦理許可事項(xiàng)變更手續(xù)的,頒發(fā)新的餐飲服務(wù) 許可證,證號(hào)和有效期限不變。對(duì)不符合規(guī)定條件的,作 出不予行政許可的決定,并發(fā)放不予變更餐飲服務(wù)許可決 定書。第二十條 餐飲服務(wù)提供者需要延續(xù)餐飲服務(wù)許可證 的,應(yīng)當(dāng)在餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿 30 日前向原發(fā) 證部門書面提出延續(xù)申請(qǐng)。逾期提出延續(xù)申請(qǐng)的,按照新申 請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證辦理。第二 資料:條 申請(qǐng)延續(xù)餐飲服務(wù)許可證應(yīng)當(dāng)提供以一)餐飲服務(wù)許可證延續(xù)申請(qǐng)書;二)原餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件;(三)原餐飲服務(wù)許可證的經(jīng)營場(chǎng)所、布局流程、 衛(wèi)生設(shè)施等內(nèi)容有變化或者無變化的說明資料;(四)從業(yè)人員健康檢查證
15、明。條 原發(fā)證部門受理餐飲服務(wù)許可證延續(xù)申請(qǐng)后,應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)對(duì)原許可的經(jīng)營場(chǎng)所、布局流程、衛(wèi)生設(shè) 施等是否有變化,以及是否符合本實(shí)施細(xì)則第九條的規(guī)定進(jìn) 行審核。主要審查以下內(nèi)容:(一)申請(qǐng)單位名稱、地址、法定代表人(負(fù)責(zé)人或 業(yè)主)、許可范圍、有效期;(二)加工經(jīng)營場(chǎng)所、房屋結(jié)構(gòu)、衛(wèi)生設(shè)施、產(chǎn)品種 類、原輔材料、工藝流程、設(shè)備布局、衛(wèi)生管理等現(xiàn)場(chǎng)審查 和核查;(三)從業(yè)人員的健康檢查證明情況;(四)食品藥品監(jiān)督管理部門存檔的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)記錄, 守法經(jīng)營情況。準(zhǔn)予延續(xù)的,頒發(fā)新的餐飲服務(wù)許可證,證號(hào)不變。 對(duì)不符合規(guī)定條件的,作出不予行政許可的決定, 并發(fā)放不 予延續(xù)餐飲服務(wù)許可決定書。第二十三條 餐
16、飲服務(wù)許可證變更、延續(xù)的程序按照本實(shí)施細(xì)則第二章、第三章的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。四條 餐飲服務(wù)提供者在領(lǐng)取變更、延續(xù)后的新餐飲服務(wù)許可證時(shí),應(yīng)當(dāng)將原餐飲服務(wù)許可證交回 發(fā)證部門。五條 餐飲服務(wù)提供者遺失餐飲服務(wù)許可證 的,應(yīng)當(dāng)于遺失后 60 日內(nèi)公開聲明餐飲服務(wù)許可證遺 失,向原發(fā)證部門申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。餐飲服務(wù)許可證毀損的, 憑毀損的原證向原發(fā)證部門申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。六條 有下列情形之一的,發(fā)證部門應(yīng)當(dāng)依法注 銷餐飲服務(wù)許可證:(一)餐飲服務(wù)許可證有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)的, 或者延續(xù)申請(qǐng)未被批準(zhǔn)的;(二)餐飲服務(wù)提供者依法終止的;(三)餐飲服務(wù)許可證依法被撤銷、撤回或者被 吊銷的;(四)餐飲服務(wù)提供者主動(dòng)申請(qǐng)注銷的;
17、(五)依法應(yīng)當(dāng)注銷餐飲服務(wù)許可證的其他情形。 七條 餐飲服務(wù)許可證被注銷的,原持證者應(yīng)當(dāng)及時(shí)將餐飲服務(wù)許可證原件交回食品藥品監(jiān)督管理 部門。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好注銷餐飲服務(wù) 許可證的有關(guān)登記工作,并予以公告。第五章 許可證的管理第二十八條 餐飲服務(wù)許可證有效期為 3 年。臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的,餐飲服務(wù)許可證有效期不超過個(gè)月。第二十九條 同一餐飲服務(wù)提供者在不同地點(diǎn)或者場(chǎng)所 從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的,應(yīng)當(dāng)分別辦理餐飲服務(wù)許可證。6同一經(jīng)營場(chǎng)所有多個(gè)經(jīng)營主體,并有獨(dú)立經(jīng)營場(chǎng)地的,應(yīng)分別辦理餐飲服務(wù)許可證。餐飲服務(wù)經(jīng)營地點(diǎn)或者場(chǎng)所改變的,應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)辦理 餐飲服務(wù)許可證。第三十條 餐飲服務(wù)許
18、可證應(yīng)當(dāng)載明單位名稱、地址、法定代表人(負(fù)責(zé)人或者業(yè)主)、類別、備注、許可證 號(hào)、發(fā)證機(jī)關(guān)(加蓋公章)、發(fā)證日期、有效期限等內(nèi)容。第三條 餐飲服務(wù)許可證樣式由國家食品藥品 監(jiān)督管理局統(tǒng)一規(guī)定。各欄目填寫要求如下:(一)許可證號(hào)格式為:津餐證字 4 位年份數(shù) 6 位行政區(qū)域代碼 6 位行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)。(二)單位名稱欄 應(yīng)與工商行政管理等部門核準(zhǔn)的一致。(三)法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)欄業(yè)主)”欄根據(jù)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的性質(zhì), 在“法定代表人(負(fù)責(zé)人或 欄后填寫法定代表人、 負(fù)責(zé)人或業(yè)主姓名, 其中屬法 人的,填寫法定代表人姓名;屬個(gè)體經(jīng)營戶的,填寫業(yè)主姓 名;屬法人分支機(jī)構(gòu)或者其他組織的,填寫
19、負(fù)責(zé)人姓名。姓 名后用括弧加注相應(yīng)的身份性質(zhì)。例如某餐飲企業(yè)法人分支 機(jī)構(gòu)餐飲店的負(fù)責(zé)人XXX,該欄應(yīng)填寫為“xxx(負(fù)責(zé)人)”。(四)地址欄按經(jīng)營場(chǎng)所的詳細(xì)地址填寫。五)類別欄按餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范中的餐飲服務(wù)提供者分類 要求填寫。(六)發(fā)證機(jī)關(guān)欄1加蓋發(fā)證機(jī)關(guān)印章;2填寫發(fā)證日期:新發(fā)和延續(xù)的,填寫簽發(fā)日期;變 更的,填寫變更后新的許可證的簽發(fā)日期,并在簽發(fā)日期后 注明“變更”字樣;補(bǔ)發(fā)的,填寫補(bǔ)發(fā)后新的許可證的簽發(fā)日 期,并在簽發(fā)日期后注明“補(bǔ)發(fā)”字樣。(七)有效期限欄1起始日期:新發(fā)、延續(xù)的,填寫作出許可決定日期; 變更、補(bǔ)發(fā)的,填寫原證的簽發(fā)日期;2到期日期:新發(fā)、延續(xù)的,填寫自作出
20、決定之日起 至有效期屆滿對(duì)應(yīng)日的前 1 天;變更、補(bǔ)發(fā)的,填寫原證的到期日期。(八)備注欄1餐館:?jiǎn)渭兘?jīng)營火鍋或者燒烤的,加注“單純火鍋” 或者“單純燒烤”;全部使用半成品加工的,加注“全部使用半成品加工”;2食堂:屬于工地食堂、學(xué)校食堂等的,加注“工地食 堂”、“學(xué)校食堂”等;除飲品店這一類別外,供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”,不供 應(yīng)的加注“不含涼菜”;供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋 糕”,不供應(yīng)的加注“不含裱花蛋糕”;供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注 “含生食海產(chǎn)品”,不供應(yīng)的加注“不含生食海產(chǎn)品”。3甜品站 餐飲服務(wù)許可證 類別欄中標(biāo)注“飲品店 (甜中標(biāo)注“餐飲主店位于XXXX(具體地址)品站)”,備
21、注欄”。核發(fā)變更的餐飲主店餐飲服務(wù)許可證備注欄中標(biāo)注“含X 個(gè)甜品站”。(九)臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的, 應(yīng)在“餐飲服務(wù)許可證方居中位置打印“臨時(shí)”,并加注括號(hào)。第三十二條 餐飲服務(wù)提供者取得的餐飲服務(wù)許可證,不得轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證。第六章 附 則第三十三條 餐飲服務(wù)許可證管理中的監(jiān)督檢查和行政責(zé)任、法律責(zé)任按照行政許可法和餐飲服務(wù)許可管理 辦法的要求執(zhí)行。第三十四條 市政府對(duì)餐飲服務(wù)許可時(shí)限另有規(guī)定的,按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。區(qū)縣政府對(duì)餐飲服務(wù)許可時(shí)限另有規(guī)定 的,在不違反本細(xì)則前提下,區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門可以按 相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第三十五條 本實(shí)施細(xì)則關(guān)于餐飲服務(wù)、經(jīng)營場(chǎng)所、餐飲服務(wù)提供者的業(yè)態(tài)、集體用餐配送單位等用語的含義與餐 飲服務(wù)許可管理辦法、中央廚房許可審查規(guī)范和關(guān) 于加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位附設(shè)甜品站食品安全監(jiān)管工作的通知 相一致。餐館(又稱酒家、 酒樓、 酒店、 飯莊等) ,指以飯菜 (包 括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位,包 括火鍋店、燒烤店等。
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