第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

1、第2章 組成細(xì)胞的分子模塊二、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)復(fù)習(xí)目標(biāo)：1、概述糖類和脂質(zhì)的種類及作用。 2、說明生物大分子以碳鏈為骨架。復(fù)習(xí)過程：自主學(xué)習(xí)：閱讀教材30-33頁內(nèi)容，完成基礎(chǔ)知識梳理的內(nèi)容?；A(chǔ)知識梳理：一、細(xì)胞中在糖類 又稱： 1、元素組成： 2、分類： 、 、 （1）不能 的糖類就是單糖，常見的單糖有 、 、 和 、 等。（2）水解后能夠生成 分子單糖的糖是二糖。常見的二糖有 、 和 。（3）生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以 的形式存在。 是最常見的多糖。淀粉 易溶于水，人們食用的淀粉，必須經(jīng)過消化分解成 ，才能被細(xì)胞吸收利用。（4）人和動物體內(nèi)的多糖是 ，主要分布在人和動物的 中，是人和動物

2、細(xì)胞的 物質(zhì)。（5）植物細(xì)胞的細(xì)胞壁的主要成分是 。與淀粉和糖原一樣，纖維素也是由許多 連接而成的。構(gòu)成它們的基本單位都是 分子。3、功能：（1）糖類是 （2）構(gòu)成生物體的重要成分。4、合成部位：葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體二、細(xì)胞中在脂質(zhì) 存在于所有的細(xì)胞中1、元素組成：主要是 ，有些脂質(zhì)還含有 。與糖類相比， 的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而 的含量更多。2、種類：常見的脂質(zhì)有 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 。（1）脂肪不僅是 ，還是一種很好的 。分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有 和 的作用。（2）磷脂是構(gòu)成 的重要成分， 構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架， 在 中含量豐富（3） 固醇類物質(zhì)包括 、 和 。 膽固

3、醇是構(gòu)成 的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中 的運(yùn)輸。 能促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成； 維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對 和 的吸收。3、合成部位： 三、生物大分子以 為骨架單體多聚體多糖蛋白質(zhì)核苷酸合作探究：1. 歸納比較糖類： (1)動、植物細(xì)胞中共有的糖是什么？ (2)植物細(xì)胞中特有的二糖和多糖分別是什么？動物呢？ (3)動物細(xì)胞中儲藏能量的糖是什么？植物呢？ (4)哪些糖不提供能量，而是構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)或細(xì)胞中化合物？2糖類等有機(jī)物在細(xì)胞中氧化分解的過程被稱為什么？分哪兩種類型？3.糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)物均含有的元素是什么？相同的代謝產(chǎn)物的是什么？4.人和動物體

4、內(nèi)調(diào)節(jié)血糖含量變化的物質(zhì)主要是什么？調(diào)節(jié)方式是什么？效果測評：1、以下屬于糖類的物質(zhì)是（ ）A、膽固醇 B、纖維素 C、胰島素 D、維生素D2、鴿子體內(nèi)既能儲存能量又能減少熱量散失的物質(zhì)是（ ）A、糖原B、淀粉C、脂肪D、纖維素3、淀粉和糖原在酶的作用下，最后徹底水解為（ ）A、葡萄糖 B、前者為葡萄糖，后者為麥芽糖C、前者為葡萄糖，后者為葡萄糖和果糖 D、CO2 和H2O4、下列各種糖類物質(zhì)中，既存在于動物細(xì)胞內(nèi)又存在于植物細(xì)胞內(nèi)的是（ ）A、淀粉和核糖B、葡萄糖、核糖和麥芽糖C、核糖、脫氧核糖和葡萄糖D、糖原、乳糖、蔗糖5、下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）A核糖和脫氧核糖是核苷

5、酸的組成成分 B葡萄糖是細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)C淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一儲備能源的物質(zhì) D纖維素是高等植物細(xì)胞壁主要成分6、下列敘述中，淀粉、纖維素和糖原的共同特征是（ ）A、都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)B、都含有C、H、O、N4種元素C、其組成單體都是葡萄糖D、都是還原糖7、下列哪些糖類物質(zhì)能分別對應(yīng)：屬于二糖且可用斐林試劑鑒定的糖類；存在于DNA中而不存在于RNA 中的糖類；存在于植物細(xì)胞中而不存在于動物細(xì)胞中的糖類（  ）A.乳糖、核糖、纖維素           B.麥芽糖、脫氧核糖、淀粉 C.麥芽糖、核糖、淀粉           D.葡萄糖、脫氧核糖、糖原8、表示細(xì)胞四種有機(jī)物的組成，依據(jù)主要功能，分析回答： （1）A是指 ；E在動物是指