醉根山房主題酒店消防管理制度

1、醉根山房主題酒店消防管理制度一、消防管理制度為使酒店消防安全工作達到“消除隱患，控制火警，確保安全，常抓不懈”的管理目標，逐級明確消防安全責(zé)任制，全面貫徹“誰主管、誰負責(zé)及群防群治”的原則，真正把酒店消防工作落實到實處，以確保酒店的正常營業(yè)，保障賓客、員工的人身安全，特制訂本制度。1、酒店建立三級防火責(zé)任制：酒店由一名領(lǐng)導(dǎo)，部門由一名經(jīng)理，班組由一名領(lǐng)班擔任防火負責(zé)人。實行逐級防火負責(zé)制，接受消防部門指導(dǎo)，把防火工作作為酒店管理的一個重要組成部分，列入議事日程，抓好抓緊。 2、各部門必須認真貫徹執(zhí)行公安、消防監(jiān)督機關(guān)的有關(guān)法令、條例及法規(guī)，自覺遵守酒店制定的各項消防安全管理制度，并將消防安全工

2、作列入部門的日常管理工作中去，做到消防工作與日常工作同計劃、布置、檢查、考核、評比和總結(jié)。3、各部門應(yīng)按照部門防火制度的職責(zé)，經(jīng)常檢查本部門的防火工作，狠抓火險隱患，做到普通部位每天檢查一次，重點部位每日檢查二次，發(fā)現(xiàn)問題及時通報有關(guān)部門進行整改，并做好檢查記錄，保證部門防火制度的全面落實。4、各部門對防火重點部位必須做到“一清五落實”(即火災(zāi)危險性清：防火責(zé)任人落實，義務(wù)消防隊落實，各部門消防管理制度落實，滅火器材落實，滅火預(yù)案落實)。特殊部位嚴格按照有關(guān)安全規(guī)定進行操作。5、酒店應(yīng)根據(jù)設(shè)施、設(shè)備的布置確定防火重點和事故易發(fā)部位，統(tǒng)一布置消防器材。在各部門安裝的消防設(shè)施，放置的滅火器材，由安

3、保部填寫清單，通知部門驗收后即由各部門管理，如發(fā)現(xiàn)故障，漏氣等現(xiàn)象，必須立即報告安保部，以便及時更換，無故損壞由各部門經(jīng)理承擔調(diào)換配制費用。 6、酒店授權(quán)安保部對各部門的消防設(shè)施、滅火器材進行消防安全指導(dǎo)，與各部門一起分期對部門義務(wù)消防隊員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，部門應(yīng)積極配合搞好此項工作。 7、酒店安保部組織消防知識培訓(xùn)，每年不少于四次，教育全體員工均能掌握“四懂、四會”。 8、酒店成立消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)定期、不定期和各部門消防監(jiān)督員對消防安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時責(zé)成有關(guān)部門進行整改。整改中如有困難，應(yīng)及時報告酒店領(lǐng)導(dǎo)，請求幫助協(xié)助部門做好整改工作。9、酒店授權(quán)予安保部全面開展消防安全工作，各部門

4、必須接受安保部的指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查，檢查中如發(fā)現(xiàn)違章行為對安全造成火險隱患或未辦理動火審批手續(xù)(動火審批：定人、定點、定時、定措施等)，如擅自動用明火、電氣焊等安保部有權(quán)責(zé)令其停止工作，提出整改意見，落實防范措施，對造成危害的部門按照酒店的考核標準嚴肅處理。10、酒店負責(zé)每年對有關(guān)部門和有關(guān)人員在消防工作中做出突出貢獻的給予表彰和獎勵。11、違反消防法律、法規(guī)、條例及酒店消防管理規(guī)定、制度而造成事故的，酒店將對該部門負責(zé)人給予批評教育或經(jīng)濟、行政處罰，情節(jié)嚴重的由酒店報送公安、消防監(jiān)督機關(guān)處理。二、消防宣傳教育制度1、新員工上崗前，必須經(jīng)過消防安全培訓(xùn)，并經(jīng)考試合格后方可上崗。2、每年11月9日

5、所在一周定為“消防安全周”，舉辦一次消防演練，進行一次冬季防火活動宣傳。3、每月出一期消防安全宣傳欄。4、每月組織一次義務(wù)消防隊員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。5、每季度組織對重點部門、部位的人員及特殊工種進行一次消防安全培訓(xùn)。6、通過消防宣傳教育培訓(xùn)，全體員工均能基本達到“四會、四懂”要求。三、值班巡查制度1、酒店每日值班分為總值班和保安值班。由各部門經(jīng)理輪流擔任總值，保安值班分為消控中心值班、崗位值班、巡邏檢查值班。總值班名單每月1日前發(fā)各部門。2、總值班代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán)，負責(zé)督查各部門對消防安全管理制度執(zhí)行情況，督查保安值班巡邏情況。 3、總值班有權(quán)處理各部門的不安全因素，一旦發(fā)生火災(zāi)事故應(yīng)按火警火災(zāi)

6、處理程序組織指揮和撲救，迅速疏散賓客，使火災(zāi)事故消滅在萌芽狀態(tài)。 4、消控中心每天二十四小時確保有人值班，并做好值班記錄。5、發(fā)生火災(zāi)時，消控中心必須按火警火災(zāi)處置程序正確及時處理。6、值班巡查人員每小時按巡查指定路線巡查，崗位值勤人員對本崗區(qū)域?qū)嵾M不定時巡查。并認真作好巡查記錄。7、值班巡查人員有權(quán)對酒店內(nèi)違章情況及火險隱患進行糾正和處理。8、總值班經(jīng)理應(yīng)將每天的值班情況在早會上向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報。四、用電安全管理制度1、電氣設(shè)備和線路的安裝、維修必須遵守電工安全操作規(guī)程和電器安裝維修標準，嚴禁超負荷運行。 2、對電氣設(shè)備線路要定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，必須立即整改。各部門和賓客需增加電器設(shè)

7、備時，必須填寫臨時用電申請單，報安保部核準后，由工程部指派電工按規(guī)定安裝。3、 電器設(shè)備不準直接安裝在可燃材料上，照明燈具與可燃物應(yīng)保持一定間距。 4、不準私自使用電爐、電熨斗、電取暖器、電烤箱等電熱用具。 5、酒店舉辦大型活動時，新聞單位使用的自備電源和提供的臨時電源，應(yīng)有電工值班，確保安全。6、電工必須持證上崗，應(yīng)按規(guī)定參加國家舉辦的相關(guān)培訓(xùn)，非電工不得安裝電器設(shè)施、設(shè)備和線路。五、動用明火審批制度1、酒店范圍內(nèi)如需臨時用明火、電氣焊時應(yīng)由使用部門向安保部辦理動用明火證，必須做到“一批四定”(動火審批，定人、定點、定時、定措施)。 2、酒店施工動火安全管理： (1)凡在酒店內(nèi)施工需動火的工

8、程，必須到安保部申請辦理動火證。 (2)施工動明火前必須采取切實有效的防火安全措施，要有專人負責(zé)，動火完畢應(yīng)立即清查現(xiàn)場確保安全；沒辦證擅自動火的，經(jīng)發(fā)現(xiàn)后還在施工的，除責(zé)成其補辦動火證外，對施工部門進行罰款，一旦造成事故的加重處罰，并視情況移交相關(guān)部門處理。 (3)在重點部位、危險地段(配電房、鍋爐房、廚房、樓層、天花板、地下停車場、各機房、倉庫內(nèi)等處)動明火必須由安保部、工程部等相關(guān) 部門會審，無異議后方可動明火，違反操作規(guī)程按酒店有關(guān)規(guī)定罰款。(4) 動火要做到“十不燒”“四不動”“一清”，徹底清理現(xiàn)場的火種，確保安全。 3、外單位施工動火安全管理； (1)外來施工單位的人員施工前，必須

9、到安保部辦理相關(guān)人員出入證，并對其進行消防安全教育后，方可上崗。 (2)施工人員在酒店內(nèi)工地留宿的要嚴格執(zhí)行酒店的有關(guān)規(guī)定。 4、倉庫、液化石油氣庫、配電房、機房、電梯內(nèi)、營業(yè)柜臺、更衣室、檔案室、臨時施工點、洗衣房、布草房、商務(wù)中心等為禁煙區(qū)域。 5、客房內(nèi)嚴禁焚燒廢紙和其他可燃物，禁止私自使用煤油爐、酒精爐、液化石油氣爐等明火用具。6、嚴禁在酒店非指定的場所燃放煙花爆竹，及在酒店房間內(nèi)從事燒香、點燭等迷信活動。7、各樓道口必須保持暢通，嚴禁堆放物品，疏散標志和指示燈要保持完好。六、危險物品處理制度1、發(fā)現(xiàn)危險物品，要沉著冷靜。如若是爆炸物，應(yīng)盡快疏散人群。控制現(xiàn)場。 2、第一時間通知領(lǐng)班或

10、經(jīng)理及安保部或消控中心，在安全的條件下將危險物品送至遠離人群的地方。經(jīng)安保部經(jīng)理與酒店值班經(jīng)理協(xié)商后處理，決定報警后，通知公安機關(guān)。然后根據(jù)事情的輕重急緩及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報。 3、管區(qū)民警到達現(xiàn)場，安保部負責(zé)協(xié)助調(diào)查，提供線索。 4、協(xié)助事故處理，安保部應(yīng)做好詳細記錄，同時將處理結(jié)果及時報告酒店領(lǐng)導(dǎo)。7、 義務(wù)消防員管理制度1、貫徹執(zhí)行中華人民共和國消防法，認真學(xué)習(xí)消防技能，鉆研消防業(yè)務(wù)知識，不斷提高思想覺悟和滅火水平。 2、義務(wù)消防員是酒店撲救初起火災(zāi)的主要力量，在酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下開展日常工作。3、義務(wù)消防員的任務(wù)是：按時參加滅火演練，提高滅火作戰(zhàn)能力，在發(fā)生初起火災(zāi)事故或接到滅火指令

11、應(yīng)及時趕到現(xiàn)場聽從指揮積極撲救，確保酒店和賓客人生財產(chǎn)的安全。 4、服從命令聽從指揮，積極完成消防隊長交辦的各項工作任務(wù)。 5、配合安全消防監(jiān)督員做好酒店消防設(shè)施設(shè)備、器材的維護、保養(yǎng)，加強對易燃、易爆危險物品的管理和使用。 6、日常發(fā)現(xiàn)崗位火險隱患，應(yīng)及時報告部門和安保部，并立即采取相應(yīng)防范措施。7、在大型活動和節(jié)假日期間，應(yīng)積極協(xié)助部門安全監(jiān)督員進行消防安全檢查，消除隱患。 8、定期向消防組長匯報培訓(xùn)及演練情況。酒店每年對消防員進行一次評選，對消防工作有突出貢獻者的給予獎勵，對不聽從指揮或不履行職責(zé)的按酒店考核 細則和消防法條款規(guī)定處罰。8、 總經(jīng)辦防火安全制度1、嚴格執(zhí)行消防法令、法規(guī)、

12、條例。2、認真貫徹消防安全工作精神，實施酒店消防管理制度和考核細則。3、教育本部門員工自覺遵守消防規(guī)定，做好本部門防火工作。4、明文規(guī)定辦公室內(nèi)嚴禁煙火，對文件、資料的保管和處理<包括銷毀>應(yīng)有嚴格的安全程序，并會同安保部經(jīng)常進行檢查和督促。 5、要明文規(guī)定文印室等辦公區(qū)域的電腦、打印機等設(shè)施、設(shè)備的維修、保養(yǎng)，及安全操作。下班前要切斷電源，經(jīng)檢查無事后鎖好門窗方可離開。 6、新招員工必須經(jīng)常消防安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格上崗。 7、教育員工熟悉酒店消防管理制度，牢固掌握“四懂、四會”業(yè)務(wù)知識。9、 人力資源部防火安全制度1、嚴格執(zhí)行消防法令、法規(guī)、條例。2、認真貫徹消防安全工作精神，實

13、施酒店消防管理制度和考核細則。3、教育本部門員工自覺遵守消防規(guī)定，做好本部門防火工作。4、明文規(guī)定辦公室內(nèi)嚴禁煙火，對文件、資料的保管和處理<包括銷毀>應(yīng)有嚴格的安全程序，并會同安保部經(jīng)常進行檢查和督促。 5、要明文規(guī)定文印室等辦公區(qū)域的電腦、打印機等設(shè)施、設(shè)備的維修、保養(yǎng)，及安全操作。下班前要切斷電源，經(jīng)檢查無事后鎖好門窗方可離開。 6、新招員工必須經(jīng)常消防安全培訓(xùn)，經(jīng)考試合格上崗。10、 餐娛部和員工食堂防火安全制度(一)餐娛部防火安全制度1、在酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和安保部業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，自覺遵守消防法規(guī)、規(guī)定。2、嚴格履行酒店與部門簽訂的消防安全責(zé)任書并做好各項消防工作。3、遵照“誰主

14、管，誰負責(zé)”的原則，加強日常的防火安全管理，安保部有權(quán)阻止任何違章行為。 4、積極配合安保部對酒店有關(guān)部位的消防安全管理、檢查、督促工作。 5、遇緊急情況時(火警)本部門員工應(yīng)迅速疏導(dǎo)客人盡快撤離火警現(xiàn)場，并奮力撲救初起之火。 6、平時加強對員工的防火安全教育，確保賓客及員工的人身和財產(chǎn)安全。 7、做好對賓客，防火安全宣傳工作，對酒后吸煙的客人要特別看護。 8、在清理餐廳衛(wèi)生時要注意火種、火源，將未熄滅的煙蒂、火柴梗確保熄滅后方可倒入垃圾桶。 9、餐廳內(nèi)不宜存放過多酒精，火柴等易燃易爆物品，對各類物品切勿亂放，應(yīng)確保通道的暢通。 10、餐廳內(nèi)禁止使用與膳食無關(guān)的明火，如需使用液化石油氣，應(yīng)經(jīng)相

15、關(guān)部門批準后，方可使用，但必須做好安全防范工作。 11、員工下班前應(yīng)認真檢查各崗位和包廂，消除火險隱患，關(guān)閉門窗，切斷電源開關(guān)(電冰箱除外)填對安全清單，確認安全后方可離開。 12、酒店配備相應(yīng)的滅火器材在崗，員工均能正確的使用，并定人負責(zé)管理，定期進行保養(yǎng)。 (二)廚房防火安全制度 1、廚房應(yīng)制定安全操作規(guī)定，嚴格遵守操作規(guī)程。 2、廚房使用明火時，切勿離開灶臺，須做到“人離火滅”的原則。3、在熱油，炸制食品時，應(yīng)有人照看，鍋內(nèi)油不要放得過滿，以防因油溫過高或溢出引起火災(zāi)。4、經(jīng)常對煤氣和燃油管道以及控制閥門進行檢查是否漏氣、漏油等情況， 如發(fā)現(xiàn)問題及時報工程部檢修或更換。5、檢查廚房內(nèi)各種

16、電器線路和開關(guān)，因房內(nèi)用水普遍，很容易因電器及電源開關(guān)受潮而造成漏電，短路現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即報告檢修。6、經(jīng)常清洗灶臺、烤爐、排油煙機等。以免油積塵過多而引起火災(zāi)。7、下班前要通知安保部值班人員一起進行徹底安全檢查，關(guān)掉電器設(shè)備液化石油氣及燃油閥門，關(guān)好后填對安全清單，確認安全后方可關(guān)窗、鎖門離開。8、崗人員熟練地掌握所有消防器材使用方法。無故不得亂用。9、員工必須了解“四懂四會”基本防火知識，會報火警電話。10、教育員工熟悉酒店消防管理制度，牢固掌握“四懂、四會”業(yè)務(wù)知識。(三)員工食堂防火安全制度1、嚴格執(zhí)行消防法律、法規(guī)、以及有關(guān)規(guī)定(包括規(guī)范)。2、餐廳、廚房不得亂拉臨時電線、燈具，

17、如增添照明設(shè)施以及彩燈一類的裝飾燈具，經(jīng)準許后由電工按規(guī)定安裝。3、廚房內(nèi)易燃液體管道、油路開關(guān)、儀表閥門等必須定期檢查，發(fā)現(xiàn)易燃液體跑漏現(xiàn)象，首先必須關(guān)閉閥門，應(yīng)及時做好防范措施或維修工作，并嚴禁明火。4、廚房內(nèi)使用絞肉機，切菜機等電機械設(shè)備，不得超載運轉(zhuǎn)，防止電器設(shè)備和線路受潮造成電源短路。5、油炸食品時鍋內(nèi)食油不得放得太滿，以防溢出遇火燃燒，并做到人離火滅。6、每天把爐灶全面清擦一遍，定期清洗煙道，防止因溫度過高引起油塵燃燒。7、工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的所有閥門，切斷油源、火源、電源(電冰箱電源除外)，并會同安保部值班人員進行安全復(fù)查，填好安全清單后方可離開。8、餐廳、廚房應(yīng)

18、配備相應(yīng)的滅火器材，并有專人負責(zé)管理，定期進行保養(yǎng)。9、廚房所有工作人員應(yīng)熟練使用滅火器材，會報酒店火警電話。十一、工程部防火安全制度(一)工程部防火安全制度1、在酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和安保部業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，自覺遵守消防各法規(guī)、規(guī)范等條例。2、加強日常防火管理，安保部有權(quán)力、有責(zé)任阻止任何違章施工行為。3、嚴格遵照酒店各部門消防安全制度，并做好各項消防安全工作。4、嚴格用電操作管理制度，嚴禁違規(guī)操作。5、加強對動用明火的管理，嚴禁違章動用明火。6、對配電房、鍋爐房、空調(diào)機房、電梯機房、電腦房的管理，應(yīng)嚴格要求崗位員工按規(guī)范操作，確保酒店的設(shè)施、設(shè)備正常運行。7、應(yīng)積極支持安保部，對酒店有關(guān)部位的日常管理

19、(督促、檢查)。8、遇緊急情況時，應(yīng)嚴格執(zhí)行酒店的消防應(yīng)急程序，配合消控人員開展消防工作，積極協(xié)助撲救。9、對本部門員工應(yīng)加強日常防火安全教育，杜絕火災(zāi)隱患，確保賓客及酒店的財產(chǎn)安全。10、酒店的某些部位要改建或整改等必須事先通知安保部。11、加強對消防監(jiān)控系統(tǒng)、設(shè)備的維護、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時修復(fù)，不能及時修復(fù)時，要采取措施，確保主機正常運轉(zhuǎn)。(二)工程部電器設(shè)備維修人員防火安全制度1、嚴格遵守消防法令、條例、規(guī)定。2、嚴格遵守電力操作規(guī)程。3、所有電器設(shè)備安裝線路，鋪設(shè)均應(yīng)符合技術(shù)規(guī)范，在設(shè)計增添大型的電 器設(shè)備及線路時必須經(jīng)過供電、消防等相關(guān)部門的審批同意后，方可引進施工安裝。4、建筑內(nèi)不

20、允許采用鋁心導(dǎo)線，當鋪設(shè)進入夾層或悶頂是線路應(yīng)穿管鋪設(shè)， 并把接線盒密閉。5、室內(nèi)的電器設(shè)備和廚房內(nèi)電冰箱、絞肉機、切菜機、面機等電器設(shè)備的 金屬外殼，應(yīng)有可靠的接地保護。6、照明燈具表面，高溫部位不得靠近可燃物，嚴禁直接安裝在可燃物上。7、火警報警裝置、自動滅火裝置、事故照明、安全出口等電器線路應(yīng)穿管鋪設(shè)在非燃燒體結(jié)構(gòu)上，并定期進行維修以保證正常運行。8、主要的電器、移動設(shè)備和避雷裝置以及其它設(shè)施、設(shè)備的接地裝置每年至少進行二次接地電阻的測試。9、嚴禁在電器設(shè)備線路上私自增加負重，以防超負荷引起火災(zāi)。10、維修人員在工作時不得吸煙、用火，確需要用明火時應(yīng)到安保部申請，辦理動用明火審批手續(xù)后，

21、方可進行，并由專人監(jiān)護，配備相應(yīng)滅火器材。11、維修人員應(yīng)熟練使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi)，會報酒店火警電話。 (三)冷凍機房防火安全制度1、自覺遵守消防法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)則。2、嚴格按照操作規(guī)程進行工作，操作人員必須持證上崗，禁止閑雜人員進 入機房。 3、冷凍機房值班人員嚴禁在機房內(nèi)吸煙或動用明火。 4、值班人員認真觀察設(shè)備運行情況，并做好記錄。 5、通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)如需維修保養(yǎng)或更換時，應(yīng)使用非燃材料或難燃材料制 作與安裝。 6、通風(fēng)、冷暖等設(shè)備均應(yīng)符合防火防爆要求，出現(xiàn)故障應(yīng)立即排除，嚴禁 設(shè)備不正常運行。7、 風(fēng)管穿過防火墻、樓板和隔墻處的空隙，應(yīng)用非燃燒材料緊密填塞。8、定期對通風(fēng)、空

22、調(diào)等設(shè)備的保養(yǎng)和維修，經(jīng)常保持設(shè)備與室內(nèi)的整潔衛(wèi) 生，人員上下班要有交接，做到交班清、接班明。9、機房內(nèi)禁止存放易燃易爆物品。10、冷凍機房內(nèi)嚴禁亂接、亂拉電線，不得使用電爐等高瓦數(shù)電器設(shè)備。11、一旦接到火警通知，立即切斷火警區(qū)域內(nèi)所有風(fēng)機、關(guān)閉閥門。12、機房人員熟練掌握滅火器的使用方法，會報酒店的火警電話(4) 總機房、電腦房防火安全制度1、機房內(nèi)應(yīng)保持整潔，嚴禁吸煙和堆放易燃易爆等危險物品無關(guān)人員不得進入。 2、值班人員應(yīng)堅守崗位并做好交接班記錄。 3、磁帶、卡片、程序表和文件等均應(yīng)放在防火框內(nèi)，一些廢紙雜物要當天清理出酒店外。 4、機房工作人員應(yīng)經(jīng)常對設(shè)施、設(shè)備進行檢查，發(fā)現(xiàn)不正常情

23、況應(yīng)及時報告處理，以保持設(shè)施、設(shè)備的正常使用和通訊暢通。 5、一旦接到火警指令，要準確無誤地通知酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門經(jīng)理到達指定區(qū)域，并傳達上級領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示，火警時要做好詳細記錄。 6、熟悉和掌握消防器材擺放位置及使用方法。(5) 鍋爐房防火安全制度1、制定本部位安全操作規(guī)程、檢查和交接班制度，須嚴格遵守執(zhí)行。2、鍋爐操作人員必須持證上崗，無證及無關(guān)人員不得隨意逗留。3、經(jīng)常檢查鍋爐的安全閥、水位表、排污裝置和溫度測量儀表等附件，保證靈敏、有效使用。 4、對爐體管道、閥門、煙道，要定期檢修和清理。 5、禁止在鍋爐房內(nèi)堆放易燃易爆物品，禁止在鍋爐或蒸汽管道上烘烤物品。 6、工程部及鍋爐操作人員對燃

24、料要進行抽樣檢查，防止不合格燃油混入爐內(nèi)發(fā)生危險。 7、熟悉消防器材的位置及正確使用方法，確保消防器材靈敏好用，無故不得亂用。 8、掌握“四懂、四會”基本知識，會報酒店火警電話。(六)空調(diào)房防火安全制度1、制定本部位安全操作規(guī)程和值班制度，嚴格遵守執(zhí)行。2、空調(diào)操作人員必須持證上崗，無證及無關(guān)人員不得隨意逗留。3、空調(diào)房內(nèi)禁止堆放易燃易爆物品，保持清潔衛(wèi)生。4、值班人員應(yīng)做好值班記錄工作，不準隨意竄崗、脫崗。5、不準隨意亂接臨時電器設(shè)備和電線。6、一旦接到火警通知立即切斷火警區(qū)域內(nèi)所有風(fēng)機，關(guān)掉閥門。7、保養(yǎng)好消防滅火器材，掌握正確的使用方法和位置，無故不得亂用。(七)配電房防火安全制度1、配

25、電房人員必須經(jīng)考試合格持電工證方可上崗。2、配電房應(yīng)制定安全操作規(guī)程，做好工作記錄，實行交接班制度。3、值班室內(nèi)的應(yīng)用工具，不得隨意擺放，挪作它用，并做好檢查檢修工作。4、保持配電房內(nèi)的清潔，經(jīng)常性的對設(shè)備設(shè)施進行檢修和清潔，保持完好、準確、靈敏、有效。 5、禁止在房內(nèi)吸煙或存放食物，防止小動物進入。非工作人員不得入內(nèi)。 6、接到火警報告時，應(yīng)馬上切斷火警區(qū)域的所有電源，保證事故照明、消防電梯、消防泵的正常供應(yīng)。 7、熟悉房間及周圍消防器材存放的位置及正確的使用方法。 (八)電梯機房防火安全制度 1、實行值班制度，做好交接和工作記錄。 2、堅守工作崗位，操作人員必須持證上崗，無關(guān)人員不得進入機

26、房內(nèi)。 3、機房工作人員不得無故亂調(diào)電梯設(shè)備，加強對設(shè)備的維修和保養(yǎng)，嚴格按照規(guī)程操作。 4、機房內(nèi)不得存放易燃易爆物品，禁止吸煙及動用明火，保持室內(nèi)整潔。5、 電梯在運行中發(fā)生故障，要立即停機，組織力量搶修，查明原因排除故障方能開機。 6、接到火警通知后，立即將一般電梯迫降到首層，切斷電源，保證消防電梯正常使用。 7、保養(yǎng)好消防器材，掌握滅火器材的使用方法。 (九)裝修施工人員防火安全制度 1、凡在酒店范圍內(nèi)進行改建、裝修等施工項目，工程設(shè)計，建筑材料的選 用，施工組織方案，消防措施等須報消防監(jiān)督部門批準后，方可施工。 2、施工單位進場施工之前，必須與酒店簽訂消防安全責(zé)任書。施工現(xiàn)場的 消防

27、安全，由施工單位負責(zé)，酒店安保部有權(quán)督促施工單位做好消防安 全工作。 3、施工單位進場施工之前，必須先到安保部辦理進場施工登記；確定施工 人數(shù)，辦理出入證。施工單位必須嚴格遵守酒店消防安全管理制度，并確定一名施工員做現(xiàn)場防火負責(zé)人，全面負責(zé)施工現(xiàn)場的消防安全工作。 4、施工中使用電器設(shè)備必須符合消防安全要求，落實防火措施，禁止違章 作業(yè)。電源部分須在電工的協(xié)助下開通。 5、施工現(xiàn)場使用明火時，必須事先向安保部辦理手續(xù)，領(lǐng)取用火證后方可 作業(yè)。操作電、氣焊割的人員必須是正式焊工。操作現(xiàn)場必須達到防火要求。 6、施工中使用汽油、脫漆劑等易燃物品時，必須符合易燃易爆化學(xué)物品 消防安全監(jiān)督管理辦法的規(guī)

28、定。易燃品要有專用庫房，由專人保管。不得將易燃易爆化學(xué)物品存放在施工場內(nèi)。 7、施工中不準大面積使用脫漆劑等易燃液體，盡可能不在現(xiàn)場進行噴漆作業(yè)。如必須在現(xiàn)場噴漆時，要有良好的通風(fēng)和防止明火的措施。 8、施工中使用易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)限額領(lǐng)料，隨用隨領(lǐng)；禁止在作業(yè)場所分裝、調(diào)配；禁止在工程現(xiàn)場使用液化石油氣、乙炔發(fā)生器等。9、 工程施工如果影響原有消防設(shè)施、設(shè)備的使用功能時，須事先報消防監(jiān)督機關(guān)同意，并采取措施，保證事故報警和滅火功能正常運轉(zhuǎn)。 10、施工的堆料和垃圾不得圈占消防設(shè)施及消防通道，不得堵塞走廊、樓梯和疏散通道。 11、施工人員必須會使用滅火器材，會撥酒店報警電話。 (十)消防設(shè)施

29、檢查、維修保養(yǎng)制度 1、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)； (1)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)控制器、探測器和手動報警按鈕等由消防檢測部門實施檢查、維護，按其相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。安保部負責(zé)聯(lián)絡(luò)、配合、監(jiān)督。 (2)煙感探測器每三年清洗一次，由工程部實施。 2、自動噴水滅火系統(tǒng)； (1)自動噴水滅火系統(tǒng)每季檢查一次，檢驗水流指示器、濕式報警閥、壓力開關(guān)、管道閥門、噴淋泵運作情況，由工程部實施。 (2)噴淋泵每月啟動一次，穩(wěn)壓泵每月啟動一次，由工程部負責(zé)。 (3)自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)備外觀每年檢查、保養(yǎng)一次，由工程部負責(zé)。 (4)對市政供水系統(tǒng)及消防水池、水箱情況每半年檢查一次，由工程部負責(zé)。 3、室內(nèi)消火栓系統(tǒng)； (1)每季對消防

30、栓泵和消火栓管道閥門啟動試水檢查保養(yǎng)一次，由安保部負責(zé)。 (2)每年對消防栓泵遠距離啟動按鈕和消火栓水壓檢測一次，由安保部實施，工程部配合。 (3)水帶、水槍完好率每季度檢查一次，由安保部負責(zé)。 (4)室內(nèi)消火栓、水泵結(jié)合器半年檢查、保養(yǎng)一次，由工程部實施。 (5)噴淋結(jié)合器和消火栓結(jié)合器應(yīng)有明顯區(qū)分標志。 4、防排煙系統(tǒng)； (1)每半年對防排煙風(fēng)機和閥門啟動檢查一次，由安保部實施，工程部配合。 (2)每半年對防煙排煙風(fēng)壓、風(fēng)量檢查一次，由安保部對外聯(lián)系。 (3)每季度對防排煙機房與事故照明檢查一次，由安保部負責(zé)。 5、消防安全疏散系統(tǒng)； (1)安全疏散指示標志、事故照明每季度檢查一次，由安保

31、部負責(zé)。 (2)每月對防火門及閉門閥、順位器、合頁密封情況檢查一次，由安保部負責(zé)。 (3)每半年對防火卷簾門手動運行，延時下降運行檢查一次，由安保部實施。 (4)每天對疏散通道、安全出口檢查一次，由安保部負責(zé)。 (5)廣播切換及事故狀態(tài)每半年檢查一次。 6、消防聯(lián)動系統(tǒng)； (1)噴淋泵、消火栓泵每年聯(lián)動一次，由安保部負責(zé)對外聯(lián)系，工程部配合。 (2)防排煙機、切斷樓層電梯、消防電梯、普通電梯迫降、切換空調(diào)、新風(fēng)電源每半年測試一次，由安保部負責(zé)對外聯(lián)系，工程部配合。 7、消防救生設(shè)備； 每月對配置的防煙面具檢查一次，由安保部負責(zé)。 8、其他消防設(shè)備； (1)對配置的移動式滅火器材要落實專人維護保

32、養(yǎng)，每周保潔、檢查一次，由各區(qū)域部門負責(zé)。 9、每次檢查、測試后認真做好記錄，存檔備案。 10、酒店安保部是消防器材的監(jiān)督部門，應(yīng)經(jīng)常對消防設(shè)備的使用、性能和操作方法進行培訓(xùn)。 11、酒店工程部是消防設(shè)施、設(shè)備檢查、保養(yǎng)、維修的職能部門，應(yīng)按規(guī)定進行檢查、維修、保養(yǎng)。 12、對消防設(shè)施出現(xiàn)故障的應(yīng)當天內(nèi)及時修復(fù)。對一時難以修復(fù)的重大故障，工程部及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)報告并通報安保部，同時采用切實可行有效的防范措施，確保安全。 十二、財務(wù)部防火安全制度 (一)財務(wù)部防火安全制度1、在酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和安保部業(yè)務(wù)指導(dǎo)下自覺遵守消防各法規(guī)、規(guī)范。2、加強日常的防火管理，有權(quán)利、有責(zé)任阻止任何違章行為。3、嚴格

33、遵守酒店和各部門的消防安全制度，做好各項消防工作。4、加強采、供部門倉庫的防火管理，倉庫內(nèi)嚴禁煙火。嚴格把好對物資進出倉庫的“三關(guān)”，進倉驗收，一般物品與化學(xué)物品應(yīng)分別貯存。5、采、供倉庫應(yīng)達到“五距”(燈距、堆距、頂距、墻距、柱距)的要求， 保持清潔，通道暢通。6、積極支持消防管理人員對酒店有關(guān)部位的日常管理檢查、督促。7、購買各種易燃易爆危險物品時應(yīng)事先主動到安保部備案。8、加強對本部門員工的日常防火教育，確保財務(wù)帳目、資金及其它貴重物品的安全。9、每年對消防評選一次，對工作杰出部門，酒店給予獎勵。違反規(guī)定的經(jīng)安保部查實，酒店將按照消防安全考核細則給予處罰。(二)倉庫防火安全制度1、嚴格遵

34、守倉庫防火安全管理制度2、倉庫內(nèi)嚴禁吸煙和使用明火(包括蚊香、蠟燭等)、門口通道不準堵塞，要保持暢通。3、倉庫內(nèi)不得亂接電線、電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)電氣故障，電線老化，破損，絕緣不良等情況，要及時通知工程部維修或更換。4、易燃易爆物品的倉庫，照明燈必須采用防爆燈，開關(guān)必須裝在庫房外，并要有加鎖的保護盒。5、不同的物品要分庫存放，不準將性能相抵觸、滅火方法不同的貨物同庫混存。6、物品分類堆放要整齊、應(yīng)符合消防要求：留出通道和疏散門，須達到五距要求(堆與堆之間不少于0.51m，距墻不少于0.5m，距頂不少于0.5m， 主要通道不少于1.21.5m，物品堆放與燈距應(yīng)保持0.5m)。7、值班人員下班前要對倉庫

35、進行仔細的安全檢查，確認安全后方可關(guān)掉電源鎖好門窗下班。8、嚴禁無關(guān)人員進入庫房，做好物品防潮、防自燃工作。9、正確掌握滅火器材的用途及使用方法。十三、客房部防火安全制度(一)客房部防火安全制度1、嚴格遵守消防法律、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定。2、嚴禁賓客和訪客將易燃易爆物品帶入客房內(nèi)。凡攜帶易燃易爆危險物品進入酒店，應(yīng)立即交安保部，專門儲存，妥善保管。 3、服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常向賓客進行防火宣傳，如：不要臥床吸煙、煙蒂和火柴梗不要亂放(應(yīng)放在煙灰缸內(nèi))，入睡前將收音機和電視機關(guān)閉。 4、服務(wù)員要保持高度警惕性，勤巡查，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時報告安保部，立即采取措施。 5、客房內(nèi)不準使用電飯煲、電爐、電熨斗等電熱器具，

36、如發(fā)現(xiàn)及時報告本部門或安保部。6、嚴禁住客在酒店內(nèi)燃放煙花爆竹、燒香拜佛等違章動火，及未經(jīng)同意私拉電源線，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時勸阻并報告安保部。 7、及時清理樓層中的易燃物品，通道內(nèi)嚴禁堆放任何物品及設(shè)備。 8、客房服務(wù)員必須熟悉酒店內(nèi)的安全疏散路線，緊急情況必須引導(dǎo)賓客安全疏散。 9、客房服務(wù)員必須熟悉樓層的消防器材位置和使用方法，嚴禁值班睡覺。 10、酒店配備相應(yīng)的滅火器材，并有專人負責(zé)管理定期維護、保養(yǎng)。 11、客房服務(wù)員必須掌握“四懂、四會”知識，會撥酒店報警電話。(二)布草房防火安全制度1、自覺遵守消防法令、條例、制度。2、布草房內(nèi)禁止吸煙、動用明火及使用一些大功率的用電設(shè)備，如電爐等。3、

37、布草房內(nèi)嚴禁任意接拉臨時電器線路，不得使用裸線頭代替插頭，防止接觸短路或打出火花，電熨斗用完后要切斷電源，并將其放在助燃物上。 4、布草房內(nèi)嚴禁存放易燃易爆等化學(xué)危險物品。 5、人員下班前必須進行一次檢查，并將各設(shè)備、照明電源切斷，確保安全后離開。 6、棉織品存放要達到五距(燈距、墻距、頂距、堆距、柱距)要求。 7、對于沾有油污的棉織品應(yīng)妥善處理后，方可進行清洗。 8、配置相應(yīng)的滅火器材，工作人員均能熟練使用滅火器材知道酒店的報警電話。 (三)洗衣房防火安全制度 1、自覺遵守消防法令、條例、制度。 2、洗衣房內(nèi)禁止吸煙、動用明火及使用一些大功率的用電設(shè)備，如電爐等。 3、洗衣房內(nèi)嚴禁任意接拉臨時電器線路，不得使用裸線頭代替插頭，防止接觸短路或打出火花，電熨斗用完后要切斷電源，并將其放在助燃物上。 4、洗衣房內(nèi)嚴禁存放易燃易爆等化學(xué)危險物品。5、工作人員應(yīng)嚴格執(zhí)行有關(guān)機械操作規(guī)程。6、人員下班前必須進行一次檢查，并將各機械設(shè)備、照明電源切斷，確保安全后離開。7、棉織品存放要達到五距(燈距、墻距、頂距、堆距、柱距)要求。 8、對于沾有油污的棉織品應(yīng)妥善處理后，方可進行清洗。 9、配置相應(yīng)的滅火器材，工作人員均