2019年鑒別水稻種子優(yōu)劣的方法有何些

1、2019年鑒別水稻種子優(yōu)劣的方法有何些篇一：水稻種子的正確選種方法水稻種子的選種方法種子質(zhì)量是決定水稻質(zhì)量的重要因素， 關系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全。 在選種時，了解需要掌握的事項，能為水稻安全生產(chǎn)提供保障。1 .堅持品種選定原則根據(jù)中華人民共和國種子法第十七條規(guī)定，未經(jīng)審定的品種任何單位和個人不得宣傳、銷售和推廣。凡政府允許大面積推廣的品種，必須是由國家或省級農(nóng)作物品種審定委員會審定通過的水稻品種。不要購買未經(jīng)審定而先行推廣的品種，而且最好不要選擇那些沒有大面積普及的品種。謹慎購買新品種，遇到從來沒有種植過的新品種，要向經(jīng)營者詢問該品種是否通過引種測試，其結(jié)果如何，最好不要盲目購買。2 .選擇具有合

2、法資格的種子供應商不要在無證經(jīng)營的門店、 街頭巷尾擺攤及走街串巷叫賣的種子商販手里購買種子，避免買到假冒、偽劣和陳年的種子。應該選擇經(jīng)營證照齊全、具有合法資格的種子供應商。購種時注意要供應商開具有效發(fā)票（或種子質(zhì)量信用卡），并妥善保管購種發(fā)票和種子包裝袋，以備種子出問題時有據(jù)可查。3 .確保其品種特性和所種植區(qū)域自然條件相吻合選擇的品種要和自身的用種目的、栽培條件相匹配。不同品種的抗逆性、豐產(chǎn)性、成熟期、商品性等各不相同；不同使用者的用種目的、栽培條件、肥力條件、上下茬口安排、管理水平等也不盡相同。所以，在選種時，要根據(jù)自身條件和用種目的，結(jié)合品種的特征屬性，有目的地選擇品種。4 .善于分析種

3、子的標簽等信息購種時要選擇正規(guī)包裝正規(guī)生產(chǎn)單位生產(chǎn)的原包裝種子， 包裝物上印有醒目圖案及文字說明，有的還有防偽標志。要注意查看稻種說明書或品種簡介，內(nèi)容包含適宜種植地域、特征特性、栽培措施等。還要注意查看包裝是否規(guī)范，如所裝數(shù)量、質(zhì)量指標、生產(chǎn)商、經(jīng)營許可證號碼、產(chǎn)地及聯(lián)系電話等明確標識。同時要注意查看種子包裝袋上標注的種子生產(chǎn)日期，隔年生產(chǎn)的陳年種子不要買，沒有注明生產(chǎn)日期的種子也不要買。誠鄰糧食選用優(yōu)質(zhì)種子公司提供的高品質(zhì)品種，比如稻花香 2 號選用的是稻花香之父“田永太”培育的種子，確保稻花香 2 號的正宗和純正。誠鄰糧食為大米品質(zhì)的第一步打下了堅定的基礎，因為品種（遺傳基因）是決定稻米

4、的品質(zhì)、口感、外觀等最主要的因素。5 .分析種子發(fā)芽情況和水分是否達到安全標準根據(jù)國家標準規(guī)定：常規(guī)種中原種的發(fā)芽率不低于 85%釉稻水分不高于 13.0%,粳稻水分不高于 14.5%;良種的發(fā)芽率不低于 85%釉稻水分不高于 13.0%,粳稻水分不高于14.5%雜交種中一級種的發(fā)芽率不低于80%水分不高于13.0%;二級種的發(fā)芽率不低于 80%水分不高于 13.0%。雜交稻制種親本原種發(fā)芽率不低于 80%水分不高于 13.0%;良種發(fā)芽率不低于 80%水分不高于 13.0%。6 .多方位了解品種特性和栽培技術向售種者或有經(jīng)驗的人了解種子的特點，如稻種的純度、種子的進度，不僅要了解種子的色澤，

5、還要看一致性。種子在栽培過程中，應該注意哪些問題，什么樣的技術比較適合這種種子栽培，等等。多向他人了解經(jīng)驗，能夠更好地培育種子，并能在栽培過程中避免一些問題的發(fā)生。（信息來源：誠鄰糧食 Neighborlyfood）7 .種植之前要進行發(fā)芽情況測試種子發(fā)芽率高，表示種子生活力強，發(fā)芽整齊，出苗一致。發(fā)芽勢指測試種子的發(fā)芽速度和整齊度，其表達方式是計算種子從發(fā)芽開始到發(fā)芽高峰時段內(nèi)發(fā)芽種子數(shù)占測試種子總數(shù)的百分比。其數(shù)值越大，發(fā)芽勢越強。發(fā)芽率指測試種子發(fā)芽數(shù)占測試種子總數(shù)的百分比?？茖W確定播種量，芽率偏低的應該適當增加播種量。發(fā)芽試驗的正確與否是判定種子質(zhì)量的關鍵一環(huán)。8 .種子購買后應注意妥

6、善保管，防止壞種種子貯存時，第一，要注意控制好溫濕度，使種子處于恒溫和適宜的濕度狀態(tài)。第二，要通風管理，保證種子正常呼吸，提高生活力。第三，要注意不要將新舊種子同貯，因為二者的含水量不同，干濕度不同，會互相影響。第四，不能用裝過化肥或農(nóng)藥的袋子裝種子，以免受肥、藥害，也不能用不透氣的袋子裝稻種，不然會降低發(fā)芽率和發(fā)芽勢。第五，不能把農(nóng)藥、化肥混貯在一起，以免種子受害，降低生活力。第六，消滅蟲鼠危害稻種，經(jīng)常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)立即消除。篇二：鑒別優(yōu)劣質(zhì)大米的方法鑒別優(yōu)劣質(zhì)大米的方法1、看硬度：表面光亮、整齊均勻、硬度較在的米，蛋白質(zhì)含量高,屬品質(zhì)好的大米；反之，碎米粒多、碾壓易碎、硬度低的米質(zhì)量欠佳

7、。2、看腹白：米粒腹部有一個透明的白斑，在中心部位的叫“心白”，在外腹部的叫“外白”。腹白小的米是籽粒飽滿的稻谷加工的，腹白大的米是不夠成熟的米。3、看爆腰：米粒表面出現(xiàn)橫裂紋稱為“爆腰米”，裂紋越多，質(zhì)量越差。用這種米做飯會“夾生”，不僅難吃，而且營養(yǎng)價值低。4、看新陳：新米色澤親鮮，可見少量青綠米粒，有清香氣味。陳米顏色發(fā)灰，表面有粉狀物或白紋溝，有少量黃米粒。5、看含水分的高低：有的城市居民反映，購米后幾天大米即出現(xiàn)霉味、米色發(fā)綠等現(xiàn)象。這就是由于有的大米含水分過高所致。判別大米是否含水分過高，可采用以下幾種簡單方法：(1)視覺法。抓一小把大米，放入手掌心攤平，正常大米外觀色澤光亮，且粒

8、面附有少量的糠粉；面高水分大米色澤較陰暗，尤其“水洗耳恭聽”大米粒面糠粉很少。(2)齒覺法。取幾粒大米放入口中咬嚼，正常大米齒覺堅硬清脆,而高水分大米組織疏松不堅硬，齒聲不清爽。(3)觸覺法。將手指輕輕插入米袋中，如滯凝不易插入，則水分較高。用手緊握大米，感觸滑爽且格格有聲，放開大米不粘手，則水分較光榮，反之，水分就高6、感官鑒別：(1)色澤鑒別： 進行大米色澤的感官鑒別時， 應將樣品在黑紙上撒一薄層，仔細觀察其外觀并注意有無生蟲及雜質(zhì)。優(yōu)質(zhì)大米：呈清白色或精白色，具有光澤，呈半透明狀。次質(zhì)大米：呈白色或微淡黃色，透明度差或不透明。劣質(zhì)大米：霉變的米粒色澤差，表面呈綠色、黃色、灰褐色、黑色等。

9、(2)外觀鑒別:優(yōu)質(zhì)大米：大小均勻，堅實豐滿，粒面光滑、完整，很少有碎米、爆腰、腹白，無蟲，不含雜質(zhì)。次質(zhì)大米：米粒大小不均，飽滿程度差，碎米較多，有爆腰和腹白粒，粒面發(fā)毛、生蟲、有雜質(zhì)，帶殼粒含量超過 20%/KG劣質(zhì)大米：有結(jié)塊、發(fā)霉現(xiàn)象，表面可見霉菌絲，組織疏松。(3)氣味鑒別：進行大米氣味的感官鑒別時，取少量樣品于手掌上，用嘴向其中哈一口熱氣，然后立即嗅其氣味。優(yōu)質(zhì)大米：具有正常的香氣味，無其他異味。次質(zhì)大米：微有異味。劣質(zhì)大米：有霉變氣味、酸臭味、腐敗味及其他異味。(4)滋味鑒別：進行大米滋味的感官鑒別時，可取少量樣品進行細嚼，或予以磨碎后再品嘗。遇有可疑情況時，可將樣品加水煮沸后嘗

10、之。優(yōu)質(zhì)大米：味佳，微甜，無任何異味。次質(zhì)大米：乏味或微有異味。劣質(zhì)大米：有酸味、苦味及其他不良滋味。篇三：水稻種子的純度鑒定題目：水稻種子純度鑒定指導教師：劉開慶、郭麗紅學院：昆明學院專業(yè)班級：生科系 07 生科班學號：S007084111姓名：田潔日期：20XX 年 7 月 1 日摘要植物的生長發(fā)育，除需要充足的陽光和水分外，還需要礦質(zhì)營養(yǎng)，否則植物就不能很好的生長發(fā)育甚至死亡。應用溶液培養(yǎng)技術，可以觀察礦質(zhì)元素對植物生活的必需性；用溶液培養(yǎng)做植物的營養(yǎng)實驗，可以避免土壤里的各種復雜因素。關鍵詞微量元素；礦質(zhì)元素；植物引言種子純度是評定種子等級的主要依據(jù)，是種子檢驗工作的重點項目。近年來，

11、電泳技術在種子純度鑒定上開始應用。用該項技術鑒定簡便，快捷，準確且成本低。本實驗正是運用酯酶同工酶技術進行鑒定。正文一.實驗原理同工酶是指植物體內(nèi)肽鏈結(jié)構(gòu)不同，分子大小不同，但活化部位相同，催化同一生化反應的酶譜帶是指同一種酶的各種同工酶。在一定的電場作用下發(fā)生泳動，通過一定的化學染色而出現(xiàn)的圖像。一個品種的遺傳基礎是一定的，具同工酶譜帶應具有一定的特征。本實驗的基本原理是不同的酯酶同工酶由于其分子量不同，分子結(jié)構(gòu)不同和其所帶的電荷數(shù)不同，在凝膠的分子篩效應和電泳分離的電荷效應作用下，呈現(xiàn)不同的泳動速度而相互分離，再根據(jù)酯酶同工酶催化反應和相同的特點，使用相同的特點，使用同一顯色方法，獲得供試

12、樣用品譜帶，以供分析鑒別。一.器材與試劑1 .試驗儀器電泳儀，雙垂直電泳梢及配套的平板玻璃，文具鐵夾，冰箱，離心機，研缽，離心管，微量進樣器，實驗室常用器皿。2.實驗材料水稻種子3實驗試劑 20%SDS30%Acr-Bis,10%APS1.5mol/LTris-HCl（ph=8.8）,0.5mol/LTris-HCl（ph=6.8,5*電極緩沖液，脫色液（200ml）*2,染色液（200ml）,分離膠，濃縮膠分析天平，三.實驗步驟1.樣品提取2.膠室的制作和凝膠的配制3.加樣與電泳4.染色四.實驗結(jié)果電泳譜帶五.討論通過這個實驗可以對水稻種子的純度進行鑒定，利用電泳實驗，方便而準確。我組在實驗中遇到很多困難，比如凝膠不能凝，濃縮膠凝地太快，在老師的幫助和同學的協(xié)助下都順利地解決了，在脫色時,由于震蕩過猛，電泳譜帶斷成三段，最后經(jīng)過大家的努力拼接了起來。5.致謝詞本次實驗能成功，首先感謝我的指導老師：劉開慶和郭麗紅，是他們給予我精心的指導和幫助，其次，還有我們組的成員：戴