幼兒園班級(jí)衛(wèi)生飲食工作方案五篇

1、幼兒園班級(jí)衛(wèi)生飲食工作方案五篇 做好幼兒園食品衛(wèi)生工作，購(gòu)買熟食及幼兒點(diǎn)心，嚴(yán)禁去無(wú)三證處購(gòu)買，嚴(yán)把食品質(zhì)量、衛(wèi)生、烹調(diào)關(guān)，以防止發(fā)生食物中毒。以下是整理的幼兒園班級(jí)衛(wèi)生飲食工作方案，盼望可以供應(yīng)給大家進(jìn)行參考和借鑒。 幼兒園班級(jí)衛(wèi)生飲食工作方案一 膳食管理工作在幼兒園管理事務(wù)中不行忽視，由于膳食做不好孩子就不能獲得足夠的養(yǎng)分，健康進(jìn)展。幼兒園膳食工作要有方案地進(jìn)行，并對(duì)膳食工作進(jìn)行肯定的工作評(píng)價(jià)。當(dāng)今，隨著人民生活水平普遍提高，對(duì)飲食的要求越來越重視越來越講科學(xué)，尤其對(duì)正在成長(zhǎng)的孩子。因此，做好幼兒園的膳食工作是幼兒園衛(wèi)生保健工作的重要內(nèi)容之一。 一、本學(xué)期依據(jù)園務(wù)方案和衛(wèi)生保健工作方案，制

2、訂了科學(xué)合理的膳食工作方案。成立膳食管理小組，成立了由園長(zhǎng)、保健師、廚師長(zhǎng)及家長(zhǎng)組成“伙委會(huì)”膳食管理小組，并且嚴(yán)格每周膳食會(huì)議制度，開展了幼兒園每周平衡食譜的研制與可行性試驗(yàn)，我們虛心請(qǐng)教，仔細(xì)學(xué)習(xí)科學(xué)的配菜方法，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，我們遵循編制平衡食譜的科學(xué)性、合理性、季節(jié)性、弱性等原則。 二、科學(xué)支配膳食，保證養(yǎng)分平衡。 要保證幼兒健康成長(zhǎng)，合理的養(yǎng)分是重要的條件，每天從膳食中供應(yīng)幼兒必需的養(yǎng)分物質(zhì)，才能滿意幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。我園食堂管理員在支配食譜的時(shí)候依據(jù)幼兒消化力量差、汲取力量強(qiáng)、對(duì)養(yǎng)分要求高的特點(diǎn)，力求養(yǎng)分搭協(xié)作理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參加制定，保證食譜

3、便于操作，易于烹制。 1、講究科學(xué)合理。主副食相互搭配、葷素之間科學(xué)組合，甜咸、干稀、粗細(xì)有機(jī)結(jié)合，每周大米、面食交叉互補(bǔ)、花色多樣，如雞蛋炒飯、面條、米線、養(yǎng)分粥等，孩子們特別喜愛。 2、講究養(yǎng)分平衡。合理的養(yǎng)分是保證孩子健康最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)，36歲孩子攝入的養(yǎng)分除了必需供應(yīng)維持孩子一天的活動(dòng)所需的養(yǎng)分外，還得滿意其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，合理的膳食是由糧食、蔬菜和水果、葷菜與豆制品、油與糖四大類食物組成供應(yīng)人體所需的各種養(yǎng)分素，它是一個(gè)整體，缺一不行。因此平衡食譜中的有些食品是不能任憑增減的。例如，每周葷菜總量不行少，糧食更加不宜減，牛奶、油、糖、蝦皮、雞，都根據(jù)食譜中的份量，淺色蔬菜不能替換深色

4、蔬菜等，以免破壞原有的食譜中的比較平衡的養(yǎng)分供應(yīng)。所以科學(xué)、合理、平衡的養(yǎng)分對(duì)幼兒成長(zhǎng)來說是至關(guān)重要的。 3、按季節(jié)制定食譜。一年四季蔬菜上市不同，氣候改變和幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、活動(dòng)量的狀況有別，因此四季食譜也應(yīng)不同，春季太陽(yáng)日照好、幼兒活動(dòng)量增加，所以需鈣量也多，食譜支配就需含鈣豐富的食物，如排骨、蝦皮、海帶、牛奶、而且必需是幼兒得到足夠的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白以滿意幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和活動(dòng)的需求;夏季天氣酷熱，幼兒食欲欠佳，活動(dòng)和睡眠相對(duì)削減，膳食在粗細(xì)葷素、干濕搭配的基礎(chǔ)上要以艷麗的顏色、多種形式、豐富的品種、要以清淡為主、不能過于油膩、利用色、香、味、型來刺激幼兒的食欲，另外加些清熱、解毒、消暑的食品和瓜

5、果，如綠豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天氣干燥，多給幼兒加些生津潤(rùn)肺的蔬菜，如蘿卜、藕等。冬季活動(dòng)量削減，由于寒冷，自身消耗熱量較多，就需要從食物熱量中得到熱量補(bǔ)充。幼兒膳食中可是當(dāng)加些高熱量，高蛋白的食物，還可用紅燒等烹調(diào)方法，使菜肴的味豐厚一些使幼兒愛吃，另外應(yīng)吃些紅棗、木耳等。 三、注意調(diào)查了解，優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)。 保健人員和食堂工作人員除了根據(jù)食譜細(xì)心制作幼兒膳食外，還常常深化班級(jí)，實(shí)地觀看幼兒的進(jìn)餐狀況，挺直感受幼兒是否喜愛吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人員每天在午餐時(shí)間進(jìn)班觀看幼兒的進(jìn)食狀況，觀看飯菜的數(shù)量是否恰當(dāng)、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜愛。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食狀況，老師也常

6、常訓(xùn)練幼兒要有良好的用餐習(xí)慣，能做到進(jìn)食量與供應(yīng)量基本上持平、不存在鋪張食物的現(xiàn)象。平常每周發(fā)放“伙食記錄表”向老師們征求伙食看法，如發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)調(diào)整與改進(jìn)。 四、重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)重視科學(xué)烹調(diào)，防止養(yǎng)分流失，增進(jìn)幼兒食欲。烹調(diào)可以使食物發(fā)生一系列改變，提高食物的本質(zhì)，增加食欲，是促進(jìn)養(yǎng)分的消化和汲取，但是假如烹調(diào)不科學(xué)，也會(huì)使養(yǎng)分遭到破壞和流失，削減和丟失食物的用法價(jià)值，通過科學(xué)的烹調(diào)方法做成的飯菜，既色、香、味、形兼?zhèn)?，又合乎衛(wèi)生的要求?？茖W(xué)烹調(diào)六要求： 1、洗：菜肴整顆洗滌，選去黃葉、爛葉，在辨別洗滌，然后用清水沖洗，這樣能削減表面微物，除去寄生蟲卵殘留農(nóng)藥。 2、切：

7、依據(jù)小兒消化機(jī)能，尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，制作菜肴時(shí)原料要切得細(xì)、碎，但是有易造成原料的養(yǎng)分與空氣的接觸機(jī)會(huì)和接觸面增多，導(dǎo)致養(yǎng)分素的氧化，損失增加，所以詳細(xì)操作時(shí)應(yīng)盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以削減養(yǎng)分素的損失。 3、配：既要講究配色、香、味、形，也要留意養(yǎng)分，注意葷素搭配，粗細(xì)搭配(如炒肉加土豆、胡蘿卜、豆腐、蔬菜、青菜心等)，這樣可利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高其生物價(jià)值。 4、燙：依據(jù)菜肴的屬性，有些原料常需要水燙處理，蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，既能保持艷麗的色澤，又不影響口味。 5、烹：削減養(yǎng)分素流失的烹調(diào)，原則是旺火急燒，即常說火大油旺急炒時(shí)，加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)流失，如蛋、雞、鴨、豬

8、血中均含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)漸漸凝固，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，凝固的越硬，會(huì)影響口感及養(yǎng)分的利用。 6、調(diào)：烹調(diào)適應(yīng)留意加鹽不宜過早，過早會(huì)滲透壓加大，使水溶性養(yǎng)分素物質(zhì)氧化或流失，而煮豆、炒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝固過早，不能溶于湯中，影響湯汁的濃度，味精則在菜肴起鍋時(shí)放入。 五、健康的膳食環(huán)境 進(jìn)餐環(huán)境的優(yōu)劣挺直影響到幼兒的膳食質(zhì)量，進(jìn)餐環(huán)境包括物理環(huán)境和心理環(huán)境兩個(gè)方面，健康環(huán)境(物理)是指完線充分，空氣流通，溫度相宜、多餐與食具清潔美觀、大小相宜，室內(nèi)布置優(yōu)雅干凈。健康的心理環(huán)境是指膳食氣氛和諧，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)餐，不體罰或批判，使幼兒開心進(jìn)餐。還可播放一些輕

9、松、美麗的音樂，以促進(jìn)幼兒的食欲。另外，我們還對(duì)孩子進(jìn)行餐前3分鐘訓(xùn)練，講一些進(jìn)餐時(shí)的平安學(xué)問，今日飯菜養(yǎng)分等，讓幼兒了解食物的養(yǎng)分，留意進(jìn)餐的平安與衛(wèi)生。 六、幼兒的食品衛(wèi)生與選配幼兒的食品衛(wèi)生 1、做好衛(wèi)生宣揚(yáng)工作，定期對(duì)保教人員培訓(xùn)和考核，定期為幼兒上衛(wèi)生訓(xùn)練活動(dòng)，利用“家長(zhǎng)會(huì)”、“伙委會(huì)”、園際網(wǎng)絡(luò)、幼教園地、宣揚(yáng)欄等形式向家長(zhǎng)宣揚(yáng)幼兒食品衛(wèi)生學(xué)問，取得幼兒家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生保健工作的支持與協(xié)作。 2、預(yù)防為主，常規(guī)消毒。每日幼兒做到飯前便后洗手(肥皂、流水)，餐具每餐消毒，專人專用，活動(dòng)室、寢室用紫外線消毒，每周兩次，流行病流行季節(jié)一日一消毒，廁所、盥洗室每日沖洗、消毒，被褥每周日完曝曬一次

10、，環(huán)境每日小掃，每周大掃，定期評(píng)比，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，使幼兒有個(gè)良好的生活衛(wèi)生環(huán)境。 3、幼兒的食品可分為六大類，糧谷類、動(dòng)物食品類、豆類及其制品、蔬菜和水果類、烹調(diào)油類和調(diào)味品類，各類食物均符合肯定的衛(wèi)生要求，才能滿意幼兒的健康需要。七、 七、展現(xiàn)菜譜、家園相互溝通。 我們將每周的食譜公布在學(xué)校外的食譜欄上，讓家長(zhǎng)清晰孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過“膳管會(huì)”這座幼兒園與家長(zhǎng)溝通互動(dòng)的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長(zhǎng)。幼兒正處于身體、大腦的發(fā)育期，所以，充分、合理的養(yǎng)分對(duì)她們顯得尤為重要。孩子有一個(gè)健康的體魄，是每一位家長(zhǎng)的心愿，每一位家長(zhǎng)都

11、盼望孩子能健康、健壯地成長(zhǎng)。 幼兒園班級(jí)衛(wèi)生飲食工作方案二 為了仔細(xì)實(shí)行國(guó)家教委幼兒園炊事員工作條例加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作方案，以求全面地遵照。 一、組織： 幼兒園打算建立炊事員工作管理委員會(huì)，組長(zhǎng)由_x擔(dān)當(dāng)，副組長(zhǎng)由_x擔(dān)當(dāng)，組員有_x、_x。 二、職責(zé)： 1、_x負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。 2、_x負(fù)責(zé)制定全園的20_年衛(wèi)生工作方案并負(fù)責(zé)布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評(píng)比總結(jié)工作。 三、措施： 1、加強(qiáng)思想訓(xùn)練，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不行缺少的條件。 2、劃分清潔做到

12、衛(wèi)生工作沒有死角。 3、做到衛(wèi)生工作層層有方案、有布置、有檢查、有總結(jié)評(píng)比，并落實(shí)到人。 4、把個(gè)人衛(wèi)生列為個(gè)人評(píng)優(yōu)，班級(jí)評(píng)優(yōu)，單位評(píng)優(yōu)的重要條件。 5、環(huán)境美化工作選派專人負(fù)責(zé)，并訓(xùn)練大家愛惜幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。 6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組。 四、衛(wèi)生制度： 1、從講衛(wèi)生，要求穿戴干凈，不留長(zhǎng)發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。 2、飲食必需要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時(shí)間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。 幼兒園炊事員崗位職責(zé)： 1

13、、每天早上七點(diǎn)半到崗，穿上潔凈的工作服，戴好工作帽，做好個(gè)人衛(wèi)生預(yù)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流淌水洗手。 2、依據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個(gè)搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配，養(yǎng)分素調(diào)協(xié)作理。自制點(diǎn)心花色多樣，美味可口。 3、依據(jù)師生作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜，留意冬暖夏涼，每天留好樣。 4、定期巡察幼兒進(jìn)餐狀況，準(zhǔn)時(shí)聽取老師和幼兒對(duì)伙食的反應(yīng)，不斷改進(jìn)工作。 5、嚴(yán)格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。 6、加強(qiáng)物品管理，擺放整齊;做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅(jiān)持“每周一大掃，每日一小掃”。 7、下班前關(guān)閉全部電器開關(guān)、液化

14、氣、門窗，做好防火平安工作。 8、參加制定合理的食譜，并嚴(yán)格按菜譜制作飯菜、點(diǎn)心 幼兒園班級(jí)衛(wèi)生飲食工作方案三 為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，結(jié)合我園食堂實(shí)際狀況，保證幼兒就餐質(zhì)量，特制定三季度年食堂工作方案。 1、要連續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要主動(dòng)參與政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素養(yǎng)修養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱忱主動(dòng)。 3、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。不留長(zhǎng)指甲，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的干凈，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。 4、

15、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必需做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。 5、搞好食品選購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)覺已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅(jiān)決不預(yù)選購(gòu)，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。 6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到每天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。 7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。 8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。 9、各種物資、食品、蔬菜的選購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必需準(zhǔn)時(shí)，少采勤購(gòu)。 10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，平安無(wú)事故。 幼兒園班級(jí)衛(wèi)生飲食工作方案四 依據(jù)幼兒園的工作要點(diǎn)，加強(qiáng)衛(wèi)生保健工作過程管理，

16、建立健全一日工作程序(以小班為重點(diǎn))，進(jìn)一步完善衛(wèi)生保健制度、膳管會(huì)小組人員、衛(wèi)生檢查組人員. 高度重視平安工作，加強(qiáng)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，平安工作貫穿每日幼兒活動(dòng)，全體教職工要遵守預(yù)防為主，防治結(jié)合，加強(qiáng)訓(xùn)練，群防群治的方針，充分利用學(xué)科教學(xué)、嬉戲課、課外活動(dòng)等形式，針對(duì)幼兒心理特點(diǎn)、生理特點(diǎn)以及學(xué)問結(jié)構(gòu)，認(rèn)知力量的差異，開展平安訓(xùn)練，提倡讓幼兒走向.(集體活動(dòng))進(jìn)行平安訓(xùn)練，留意車輛行駛，人靠右走，不能任憑亂跑，一切聽從老師的指揮，讓幼兒懂得更多，增加自我愛護(hù)意識(shí)。常常檢查房屋、大型玩具、物品、藥品等，準(zhǔn)時(shí)排解可能導(dǎo)致的擔(dān)心全因素。做好幼兒園食品衛(wèi)生工作，購(gòu)買熟食及幼兒點(diǎn)心，嚴(yán)禁去無(wú)三證處購(gòu)買，

17、嚴(yán)把食品質(zhì)量、衛(wèi)生、烹調(diào)關(guān)，以防止發(fā)生食物中毒。幼兒接送嚴(yán)格用法接送卡，以防止發(fā)生幼兒接錯(cuò)、丟失現(xiàn)象。 美化幼兒園環(huán)境，培育幼兒良好習(xí)慣，從托班抓起，做好防病治病工作。環(huán)境衛(wèi)生是幼兒園的窗口，必需每天搞，按曰常工作要求做好公共場(chǎng)所、各班級(jí)的衛(wèi)生，做好防蠅、滅蚊、滅鼠等工作，每周衛(wèi)生大掃除，定期檢查隨機(jī)抽查，并把不夠的準(zhǔn)時(shí)反饋進(jìn)行改進(jìn)，搞好本園的環(huán)境衛(wèi)生工作，堅(jiān)持每日紫外線消毒，確保幼兒有一個(gè)健康、衛(wèi)生的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。做好春夏季常見病傳染病的防治，按時(shí)預(yù)防接種，幼兒驅(qū)蟲等。督促做好日常衛(wèi)生消毒工作。穩(wěn)定托班幼兒心情，從托班做起，培育幼兒良好的飲食睡眠，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣， 建立合理的飲食制度和平衡膳食

18、，每學(xué)期進(jìn)行一次養(yǎng)分分析，保證幼兒有足夠的養(yǎng)分?jǐn)z入。定期調(diào)換幼兒位置，正確指導(dǎo)幼兒看書、畫圖畫、寫字等的良好習(xí)慣，愛護(hù)幼兒視力。提高保肓員的整體素養(yǎng)，人人都說一般話，從我做起，每半月組織一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)幼兒訓(xùn)練、早期訓(xùn)練、學(xué)前訓(xùn)練、衛(wèi)生保健報(bào)等有關(guān)衛(wèi)生保健學(xué)問，為加快日常工作的速度，定于五月中旬組織一次保育員競(jìng)賽(中、大班保育員給幼兒梳頭，小、托班保育員給幼兒穿衣服)。 本學(xué)期月工作支配： 2-3月份：檢查各班消毒設(shè)備(燈及消毒柜)以及常用幼兒藥品的配備. (1)全園大掃除，做好開學(xué)前的一切衛(wèi)生消毒工作，劃分包干區(qū). (2)做好日常衛(wèi)生工作及常見病防治，出一期衛(wèi)生保健專刊. (3)進(jìn)一步完善

19、衛(wèi)生保健制度、膳管會(huì)小組人員、衛(wèi)生檢查組人員。 4月份： (1)做好春季常見病及傳染病的防治隔離工作。 (2)召開膳管會(huì)小組會(huì)議。 (3)養(yǎng)分分析。 (4)老師體檢. 5月份： (1)預(yù)防接種。 (2)做好夏季腸道傳染病的預(yù)防，防暑降溫， 6-7月份： (1)召開愛衛(wèi)會(huì)小組會(huì)議，膳管會(huì)小組會(huì)議。 (2)做好衛(wèi)生保健資料分析，統(tǒng)計(jì)入檔等學(xué)期結(jié)束工作，總結(jié)一學(xué)期衛(wèi)生保健工作。 (3)整理教室、寢室，清洗幼兒用具等。 (4)物品清查歸類. 幼兒園班級(jí)衛(wèi)生飲食工作方案五 新的學(xué)期開學(xué)了，隨著秋天的到來，天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的改變，但對(duì)于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說，一些細(xì)菌、病毒

20、便會(huì)趁虛而入。陽(yáng)完春苗幼兒園本著以預(yù)防為主的方針，依據(jù)本學(xué)期氣候及幼兒身心發(fā)育特點(diǎn)，特?cái)M定以下衛(wèi)生保健工作方案： 一、工作目標(biāo) 全面落實(shí)保教工作規(guī)范，實(shí)施保育員一日工作細(xì)則，提升幼兒園衛(wèi)生保健工作水平，建立科學(xué)合理的一日生活程序，培育幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，促進(jìn)幼兒身心健康進(jìn)展。 二、詳細(xì)措施 1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，依據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)整，保證幼兒養(yǎng)分均衡。為幼兒供應(yīng)合理的膳食養(yǎng)分，每周制定適合幼兒的帶量食譜。要求搭協(xié)作理，養(yǎng)分充分，品種不斷更新，實(shí)行花樣化、多樣化，稀稠搭配。 2、嚴(yán)格執(zhí)行托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒規(guī)定，做好衛(wèi)生消毒工作，保證環(huán)境設(shè)施要平安干凈，各類場(chǎng)所物品定期消毒。仔細(xì)貫徹、落實(shí)每周一小檢、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個(gè)潔凈、明朗、清爽的生活環(huán)境。 3、完善兒童健康管理，定期進(jìn)行健康檢查。依據(jù)不同年齡段開展體格熬煉，制定幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間，增進(jìn)兒童身心健康，增加機(jī)體抗病力量。