干鍋肥腸蝦的做法_第1頁
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第i頁干鍋肥腸蝦的做法肥腸，是豬的大腸，別看他外表平凡。它的作用可大著呢， 可以止渴，補(bǔ)虛，還可以防止多種疾病。蝦，更是水族食物中的 上品。高蛋白的含量，可以均衡人體體內(nèi)的蛋白質(zhì)。那么，作用 廣泛的肥腸，搭配上營養(yǎng)豐富的蝦肉，蝦與腸的完美結(jié)合，會擦 出怎樣的火花呢？下面我們一起來了解一下干鍋肥腸蝦的做法干鍋肥腸蝦的做法:1將肥腸加面粉，里外搓洗干凈。2.花椒、八角、干辣椒、桂皮、香葉用涼水泡20分鐘。第2頁3.將肥腸切成段4鍋內(nèi)入少許油，將肥腸段入鍋中，炒干水分。5加入泡好的香料炒香。6調(diào)入醬油、蠔油、白酒炒勻7注一點高湯或清水。8將鍋內(nèi)所有食材移至高壓鍋內(nèi)，按肉類排骨鍵，到時將 肥腸段單獨撈出。9洋蔥切成塊，紅椒洗凈切塊，青蒜苗洗凈切成長段。10將郫縣豆瓣剁碎。第3頁11鍋內(nèi)放少許油，將大蒜煎黃出香。12加郫縣豆瓣炒香后，再放老干媽豆豉。13放入洋蔥和紅椒炒香。14加入肥腸炒均勻15調(diào)入少許魔廚高湯炒勻16、放入青蒜苗推勻后置入干鍋，即成以上就是干鍋肥腸蝦的詳細(xì)做法啦， 喜愛蝦的朋友不妨試試 這種做法，作用廣泛的肥腸，搭配上營養(yǎng)豐富的蝦肉，蝦與腸的 完美結(jié)合，熱愛美食的你，

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