冬季如何補(bǔ)氣血十大中藥補(bǔ)氣血最有用_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

1、冬季如何補(bǔ)氣血十大中藥補(bǔ)氣血最有用1、桂圓肉桂圓肉即龍眼肉,味甘,性溫,歸心、腎、肝、脾經(jīng)。具 有補(bǔ)心脾、益氣血、安心神的功效。主治心脾兩虛、氣血不足所致的 驚悸、怔忡、失眠、健忘、血虛萎黃、有經(jīng)不調(diào)、崩漏等癥。2、紅棗紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素 B、C、p 及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強(qiáng)的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺甘,能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心 肌收縮力、改善心肌營養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能 能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠 無力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血 等癥有良

2、好療效。3、人參人參味甘、微苦,性平。歸脾、肺、心經(jīng)。人參里面含有含人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素 B1、維生家B2 等營養(yǎng)物質(zhì)。其中糖類、膽堿、煙酸可以大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)脾益肺,寧神 益智,生津止渴,還能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,同時(shí)也能加強(qiáng)抑制 過程,提高腦力勞動(dòng)的工作效率。另外,人參能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害刺激 的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能作用。對(duì)性腺機(jī) 能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷,心悸怔 仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。是冬季養(yǎng)生的佳品,吃的時(shí)候可以切 薄片,每天噂化,或1味煎湯頻飲,每天總量一般不超過 6克。如氣 虛而又有火熱的表現(xiàn),那么可以改服西洋參。4、

3、黃苣黃苣補(bǔ)氣升陽、 益精固表、利水退腫,適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、 泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。黃苣有增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫功能的效應(yīng),又有性激素作用,還可調(diào)整血壓和固表止汗。每天以 100 克燉雞喝湯。黃苣利尿,同時(shí)也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、 便秘等實(shí)熱癥者忌用。5、當(dāng)歸當(dāng)歸味甘、微辛,性溫。人心、肝、 脾經(jīng)。當(dāng)歸含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質(zhì)、棕?cái)R酸、 硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸,p谷舀醇等。有補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛, 潤(rùn)燥滑腸的功效。具有調(diào)節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素 E缺乏 癥及抗菌作用。常用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、 腸燥便難

4、等癥。6、阿膠阿膠是采用黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后,加冰糖 等配料熬制而成。本品味甘、性平,有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)肺、調(diào)經(jīng)安 胎等作用,是自古以來人們最為喜歡的滋補(bǔ)珍品。水經(jīng)注即有歲常煮膠,以貢天府的記載,故有貢膠之稱。本草綱目更是將阿膠當(dāng)做是圣藥,它與人參、鹿茸并稱為中藥的三寶。據(jù)研究,阿膠主要 是由膠原及其部分水解產(chǎn)物合成的,含氮16.43%16.54%,基本上是蛋白質(zhì)。藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞及血紅蛋白的生成, 并能改善動(dòng)物體內(nèi)的鈣平衡,使血鈣升高。止匕外,阿膠還有防治進(jìn)行 性肌營養(yǎng)障礙的作用。7、龜膠龜膠味甘、咸,性平,歸肝、腎經(jīng)。龜膠為龜科動(dòng)物烏龜?shù)募讱?。?jīng)熬煮、濃縮制成的固體膠塊。

5、有滋陰, 補(bǔ)血,止血的功效。用于陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、 腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等癥。 8、熟地黃熟地黃是由于地黃 加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微溫,功能滋陰補(bǔ)血。 本經(jīng)有 填骨髓,長(zhǎng)肌肉久服輕身不老的記載。本草經(jīng)疏譽(yù)其補(bǔ)腎家之要 藥,益陰之上品。故凡臟腑之不足,無不可得其滋養(yǎng)?,F(xiàn)代研究證明:地黃有顯著的強(qiáng)心作用,特別是對(duì)衰弱的心臟,其作用更明顯。9、枸杞子枸杞子味甘、性平,功能補(bǔ)腎生精、益血明目、烏發(fā)悅顏,為 滋補(bǔ)肝腎之佳品,被譽(yù)為歷代保健良藥。如神農(nóng)本草經(jīng)里說:久 服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑。食療本草謂之能堅(jiān)筋耐老,除風(fēng), 補(bǔ)益筋骨,能益人去虛勞。據(jù)藥理研究,枸杞能

6、降低血中膽固醇,有 抗實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化的作用,故用其防治高血脂癥、動(dòng)脈硬化性高 血壓、冠心病等老年性疾病。10、何首烏何首烏味甘、苦、澀,性微 溫。歸肝、心、腎經(jīng)。若生用,功在潤(rùn)腸通便;若制用,功在補(bǔ)肝腎、 益精血。另有白首烏,是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥,雖功 同赤首烏,但補(bǔ)力較弱。由于何首烏有促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育,降低膽固醇, 抗動(dòng)脈硬化和輕瀉等多種藥理作用, 故為重要的抗衰老藥物之一。它 不僅為滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品,亦為烏發(fā)、悅顏、潤(rùn)澤肌膚之要藥。年邁體弱 者常服則大有裨益。初冬吃什么補(bǔ)氣血?以上介紹10種食物是補(bǔ)氣血的佳品,在做菜熬湯的時(shí)候不妨多加一些,能幫助改善氣虛畏寒的 癥狀,還能養(yǎng)顏抗

7、衰老,不妨多吃哦。冬季補(bǔ)氣血男女側(cè)重點(diǎn)各不同 冬天寒邪襲人,很多朋友總感覺手腳冰涼,這個(gè)時(shí)候飲食也要著重御 寒保暖,冬季進(jìn)補(bǔ)也是有講究的,大家需要根據(jù)情況來確定該如何進(jìn) 補(bǔ),男女進(jìn)補(bǔ)的側(cè)重點(diǎn)各不同,下面我們就一起來看看冬季男女該如 何進(jìn)補(bǔ)。女性進(jìn)補(bǔ)關(guān)鍵在調(diào)血?dú)馓摰呐园Y狀氣色虛弱、臉色蒼白、 神疲乏力、白帶量多、月經(jīng)周期不規(guī)律等癥狀。處方可用一些補(bǔ)氣的 藥物調(diào)理,如人參、黃苣、白術(shù)、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補(bǔ)氣。 用人參進(jìn)補(bǔ)有一定的講究,在家里用人參進(jìn)補(bǔ)要格外小心,應(yīng)以小劑量、短療程為原則,最好在服用之前咨詢一下醫(yī)生。氣虛的女性在秋 冬季節(jié)應(yīng)該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補(bǔ)氣的食物;在藥補(bǔ)上,可

8、以喝由黃苣、人參、白術(shù)、甘草配制的四君子湯,藥房網(wǎng)資深醫(yī)師建議 您食用漢苑良方百消丹,此藥是由枸杞子、當(dāng)歸、白芷、川茸、白芍、 熟地等治療氣虛血虧的中藥材制成,對(duì)于治療女性氣虛的癥狀有顯著 的效果。貧血或血虛的女性癥狀經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)頭昏、眼花、面色暗淡、 失眠、多夢(mèng)、月經(jīng)不調(diào)等現(xiàn)象,而且血虛體質(zhì)的人,往往形體瘦弱, 身體素質(zhì)較差。處方平時(shí)可常吃補(bǔ)血養(yǎng)血的食物,如菠菜、黑豆、胡 蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等 ;水果可 選用桑意、葡萄、紅棗、桂圓等。同時(shí)也可結(jié)合中藥進(jìn)行藥補(bǔ),常用 的補(bǔ)血中藥有當(dāng)歸、藏紅花、熟地、川茸、白芍、阿膠等。用這些中 藥和補(bǔ)血的食物一起做成可口的藥膳,

9、如當(dāng)歸生姜羊肉湯、阿膠燉黃 酒、四物雞湯等,都有很好的養(yǎng)血效果。對(duì)于患有月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量過 多的女性,可選用人參、當(dāng)歸、川茸、黃苣等中藥,也可選用烏雞白 鳳丸、阿膠補(bǔ)血漿等中成藥。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、痛 猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。怕冷的女性癥狀全身發(fā)冷, 尤其是手、足等末梢部位。更年期婦女更甚,每逢冬季特別怕冷,醫(yī) 學(xué)上稱為冷感癥。處方要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鶴鶉、大蒜、 辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫?zé)岬氖澄?,有助于御寒。也可多吃些含碘較多的食物,如海帶、海裝、海水魚、蝦皮等。應(yīng)積 極參加適宜的體育鍛煉,尤其是從事久坐或久立工作的婦女, 應(yīng)重視 體育活動(dòng),多

10、做手、腳和腰部的運(yùn)動(dòng)。冬女性專屬的滋補(bǔ)湯滋補(bǔ)功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃御寒,滋陰補(bǔ)腎,但喝多了容易上火。特點(diǎn): 色澤光亮,呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美,營養(yǎng)豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。 具體做法1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜 放一個(gè)鍋內(nèi)煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜 煮熟,撈出切成片,備用。2.把羊骨架放鍋里,加滿清水,開火后, 熬一個(gè)小時(shí)左右,把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去, 這時(shí)的湯就比較 純凈了,放些蔥姜,繼續(xù)熬吧,什么時(shí)候熬的湯成乳白色,像牛奶一 樣就可以了。熬湯一定要舍得花時(shí)間。3.把切好的羊肉、羊雜放碗里, 放些蔥花、香菜、蒜黃之類的菜,放適量

11、精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒 入碗里,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上 千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。男 人進(jìn)補(bǔ)補(bǔ)腎固精為本常上夜班的男士怎么補(bǔ)病癥熬夜過度,眼睛干 澀、視物不清,身體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)導(dǎo)致身體疲勞。進(jìn)補(bǔ)原則早餐要營養(yǎng) 充分,以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質(zhì)高的食物,如瘦豬 肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等;晚餐宜清淡,多吃維生素含量高的食 物,如各種新鮮蔬菜,飯后吃點(diǎn)新鮮水果。食療方案平時(shí)要注意多吃 富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品;同時(shí),選用含磷脂高 的食物以健腦,如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等 ;還要有意識(shí)地多選 用保護(hù)眼睛的食

12、物,如雞蛋、動(dòng)物的肝、腎、胡蘿卜、菠菜、小米、 大白菜、番茄等。男人腎虛如何補(bǔ)病癥腰酸、肢冷、腿軟、性功能減 退、耳鳴。進(jìn)補(bǔ)原則對(duì)于腎虛的男性,冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚、蝦、牡蠣 和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、?;撬?、精氨酸和鋅。還應(yīng)多 食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補(bǔ)腎陽的食物, 如羊肉,補(bǔ)體之虛, 益腎之氣,提高免疫力。食療方案當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸 20克,生 姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊,加入 當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮 12小時(shí),吃肉喝湯。肝不好的男 士怎么補(bǔ)病癥肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲勞、惡心、厭食、嘔吐等 癥狀。進(jìn)補(bǔ)原則對(duì)于這類男性,冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以高維生

13、素、適宜熱量 及蛋白食物為主。食療方案魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要 的蛋白質(zhì)、氨基酸,且易被人體吸收利用,赤小豆、大棗也很適合該 類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米 粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。男 人脾虛如何補(bǔ)病癥冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運(yùn)化,或素體脾虛。 進(jìn)補(bǔ)原則脾虛的男士冬季應(yīng)以補(bǔ)陽運(yùn)脾為主,多吃性溫健脾的食物, 如粳米、蓮子、矣實(shí)以及鰭魚、鯉魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產(chǎn)類。山 藥、大棗、蓮子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類 的攝入上,應(yīng)該選擇細(xì)纖維的魚肉為主。食療方案在保證每日營養(yǎng)均 衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗

14、粥、鯽魚湯、鯉魚湯。虛胖的男士怎么 補(bǔ)病癥肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素。 進(jìn)補(bǔ)原則虛胖 的男性應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入,飲食宜清淡,少吃鹽和味精等調(diào) 料,做菜多采用少油的烹調(diào)方式,如清蒸、清燉、涼拌等。食療方案 在用魚、蝦和海參類進(jìn)補(bǔ)時(shí)配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物, 進(jìn)補(bǔ)效果更佳。羊肉,因其含左旋肉堿,可促進(jìn)脂肪代謝,有利于減 肥,適合虛胖的男士食用。食療也只是一種輔助治療法。同時(shí)進(jìn)行的話,效果當(dāng)然會(huì)更好啦!科學(xué)合理的進(jìn)補(bǔ),可使人身體健壯,延年益壽。其實(shí)最重要的還是要根據(jù)自己的情況選擇最適合食物,這樣才會(huì)有更佳的效果。2款季養(yǎng)生食譜,抓住食機(jī)補(bǔ)氣血龍眼肉絲粥原料: 龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,姜絲,米酒。烹飪要點(diǎn):將豬瘦肉切 絲,大棗洗凈去核,大米淘凈,放入鍋內(nèi)加水適量,放入姜絲、米酒 共煮;粥五成熟時(shí)加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。營養(yǎng)解讀:龍眼可 補(bǔ)心健脾、養(yǎng)血安神,大棗可滋養(yǎng)肝血。此粥適用于久病體虛、消瘦、 頭暈?zāi)垦5劝Y狀者。烏雞補(bǔ)血湯原料:烏雞,當(dāng)歸,熟地,白芍,知 母,地骨皮。烹飪要點(diǎn):將烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟,洗凈;將洗凈的當(dāng)歸

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