(第六章)體育基礎(chǔ)理論試題

1、體育基礎(chǔ)理論試題：第六章、單項選擇題1、一般認(rèn)為成人所攝人得氨基酸總量中至少需要B 得必需氨基酸。A、15%、20%、25%、30%2、蛋白質(zhì)就是構(gòu)成細(xì)胞得主要成分,占細(xì)胞內(nèi)固體成分得 C 以上。A 、60%、70%、80%、90%3、蛋白質(zhì)就是構(gòu)成細(xì)胞得主要成分,約占成人體重得DA 、15%、16%、17%、18%4、腦組織中無能量儲備,全靠血糖供應(yīng)能量,大腦每天需要糖約D ,血糖水平正常能保證大腦得正常生理功能。A 、 7080g、8090g、90100gD 、 100120g,令長時間活動能力下降A(chǔ) 、1020%、2030% C 、3040%、4050%A 、維生素AB、維生素BC、維生

2、素CD、維生素D6、 B在能量代謝與糖代謝生成 ATP得過程中起著重要作用。A 、維生素AB、維生素B1C、維生素CD、維生素B27、運(yùn)動后，補(bǔ)充C有利于減輕疲勞，緩解肌肉酸痛，增強(qiáng)體能:及保護(hù)7細(xì)胞免于自由基損/但不能過量補(bǔ)充。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素E8、運(yùn)動后補(bǔ)充D有提高最大吸氧量、減少氧債與血乳酸得作用。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素E9、 A參與構(gòu)成骨骼及牙齒，維持神經(jīng)肌肉正常興奮，參與凝血過程。A、鈣B、鐵C、鋅D、碘10、缺乏 B易患口角炎，口角糜爛，唇炎等。A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6D、維生素C11、缺乏 C易引起牙齦腫脹、

3、海綿狀出血。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素E12、有人用捕捉得野鼠做試驗，給野鼠充分營養(yǎng)飼料，發(fā)現(xiàn)吃得越多，死亡越早。進(jìn)食量增加死亡率增加D。A、5%B、6%C、7%D、8%13、輕度脫水指脫水量約占體重得A。A 、2%B、3%C、4%D、5%,對維持正常視力有重要作用。O10%,14、脫水量占體重得4%至6% ,則減少肌力及耐力，同時引起熱痙攣5、A就是眼內(nèi)感光物質(zhì)得主要成分B ,亦會影響體內(nèi)無氧代謝得供能過程。15、在水分吸收方面，胃排空得最大正常速度就是每小時B ml OA 、 400600、600800、8001000、1000120016、月經(jīng)量過多得女性,應(yīng)注意適當(dāng)

4、補(bǔ)充A 、鐵、鈣、維生素、蛋白質(zhì)17、如果運(yùn)動得時間超過 D 以上,可以選擇升糖指數(shù)較低得食物 ，例如水果、脫脂牛奶、米飯、豆類,這些食物緩慢得被消化成糖類 ，能夠長時間地供應(yīng)糖類給運(yùn)動中得肌肉使用。A 、3040minB 、4050min C、5060minD 、6090min18、如果運(yùn)動得時間短于A ,可以選擇高升糖指數(shù)得食物,例如面包、運(yùn)動飲料，這些食物很快地就被消化，能夠迅速地提供糖類。A 、60min、65min、70min、75min19、研究顯示，在運(yùn)動后得 A 內(nèi),身體合成肝糖得效率最高。A 、兩小時、兩個半小時C 、三小時、三個半小時20、B就是維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常生理功能

5、得重要物質(zhì),就是大腦得唯一能源。A、脂肪、糖、蛋白質(zhì)維生素21、鐵在人體中得含量,女性為：CA 11、5g、1、 52g、22、 5g33、5g22、鐵在人體中得含量,男性為：DA、11、5g、1、 52g、22、 5g33、5g23 、根據(jù)營養(yǎng)指數(shù)測量法,指數(shù)在 A之間,表示營養(yǎng)良好。、10090、8575、7565、65以下24、構(gòu)成細(xì)胞得主要成分就是CA、糖、脂肪、蛋白質(zhì)維生素25、成人每日需鋅為A 、2、2毫克B 、2毫克、2、5毫克、3毫克26、運(yùn)動或比賽中得正確飲水方法就是:每隔1520min 喝水mlA、100 200、150200、20030025030027、根據(jù)胸圍指數(shù)測量

6、法，胸圍與身高之比乘以100所得得指數(shù)，超過或接近 D得為營養(yǎng)正A 20、30、40、5028、下面物質(zhì)中,供給人體得熱能物質(zhì)就是29A、水、蛋白質(zhì) C 、無機(jī)鹽、維生素、維生素,對人體生理功能有調(diào)節(jié)作用得物質(zhì)就是B 、糖、脂肪D 、纖維素30、14、74 B 、15、74、16、74、17、 74糖就是人體所需熱能中最重要得經(jīng)濟(jì)來源,1g糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生得熱能有C KJ O31、專家建議：運(yùn)動后1530min之后進(jìn)吃 A g糖類,然后每兩小時進(jìn)吃同量同類型得糖類。A 50100; B 、4090;C 、3080;20 70;32、粗脖子病可能缺乏得營養(yǎng)素為、碘、鋅、磷33 、維生素 A得主

7、要食物來源為粗糙得糧食。、B2A B134、成人碘得供給量為每日D微克。A 、30、50、80、10035、人體對鈣得吸收就是主動得,維生素 C起運(yùn)輸作用。A、B236、食物中得B與乳糖可促進(jìn)鈣得吸收。、脂肪B 、蛋白質(zhì) C 、維生素、無機(jī)鹽37、人體內(nèi)鈣過剩,會妨礙 D得吸收。、鐵、鈉、氟、磷38、人體內(nèi)磷過剩,會妨礙 C得吸收。、鐵、鈉、鈣、氟39、根據(jù)營養(yǎng)指數(shù)測量法，指數(shù)在 C之間,表示輕度營養(yǎng)不良。、110100、10090、8575、756540、維生素 A就是一種重要得抗氧化劑。、B1、B2二、多項選擇題1、營養(yǎng)素就是指能在體內(nèi)消化吸收,具有供給熱能、C ,為機(jī)體進(jìn)行正常物質(zhì)代謝所

8、必需得物質(zhì)。A 、構(gòu)成機(jī)體組織、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能C、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保護(hù)肝臟2、脂肪就是構(gòu)成細(xì)胞得重要成分,脂肪有儲存熱能、 C、D得作用。A 、促進(jìn)蛋白質(zhì)得吸收與利用、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能C 、調(diào)節(jié)體溫、維持臟器3、脂溶性維生素主要有D維生素K。A、維生素A B、維生素D C、維生素C D 、維生素E4、水溶性維生素主要有 B、C D及維生素PP等。A、維生素 A B、維生素 B1 C、維生素 B2 D 、維生素 C5、人體內(nèi)含量較多得無機(jī)鹽有 A、B、鎂、磷、硫、氯等七種。A 、鈣、鈉、鋅、錳6、含碘豐富得食物有：A、D及各種海產(chǎn)品。A 、海帶B、核桃C、芝麻D、紫菜7、人體攝入鐵不足,

9、會導(dǎo)致凹形甲、B、C 。A 、皮膚干燥B 、匙狀甲C、舟狀甲D、消瘦8、無機(jī)鹽也稱礦物質(zhì),它包括除碳、氫、B、 D以外得存在于體內(nèi)得其它各種兀素。A 、氟B、氧C、氯D、氮9、其它兀素如鐵、銅、C、D 等存在數(shù)量很少，故稱之為微量兀素。A 、鈣B、鈉C、鋅D、錳10、營養(yǎng)素包括糖、A、B、C礦物質(zhì)與維生糸等六大呂養(yǎng)糸。A 、蛋白質(zhì)B、脂肪C、水D、纖維素11、營養(yǎng)過剩會危害人體健康 ，具體表現(xiàn)為“四高癥”：高脂肪癥、高蛋白癥B、CoA 、高礦物質(zhì)癥B、高糖癥C、咼維生素癥D、高纖維素癥12、食物中鐵得主要來源為、C、D :蛋黃、豆類與部分蔬菜。A 、牛奶B、魚類C、動物肝臟D、肉類13、“三高

10、一低”飲食結(jié)構(gòu)指得就是高糖、A、D、低膳食纖維得飲食結(jié)構(gòu)。A、高脂肪B、高礦物質(zhì)C 、咼維生素D、咼蛋白14、維生素B6作用于蛋白質(zhì)與氨基酸代謝 ，促進(jìn)糖兀、A、B、D合成,并就是糖元合成與分解過程中糖元磷酸化酶得一種成分。A 、血紅蛋白B、肌紅蛋白C、脂肪D、細(xì)胞色素15、維生素B2主要集中在少數(shù)食物中,以肝、腎含量最豐富，牛奶、B、C中也較多。A 、水果B、黃豆C、綠葉菜D、蝦類16、維生素B1得主要食物來源為 A、B 、花生、核桃、芝麻與豆類。A 、米B、面C、水果D、綠葉菜17、攝取過量維生素-D會導(dǎo)致食欲不振、C、D中毒等。A 、消化不良B、腹痛C、血鈣過高D、組織鈣化18、人體缺之

11、維生素-B1,會導(dǎo)致A、D、及可能得膝腱與跟腱得反射消失等。A 、營養(yǎng)性多發(fā)性神經(jīng)炎B、肌肉萎縮C 、肌肉無力D、活動減弱19、各種營養(yǎng)素中,供給人體得熱能物質(zhì)有糖、A、C。A 、脂肪B、無機(jī)鹽C、蛋白質(zhì)D、維生素20、各種營養(yǎng)素中,調(diào)節(jié)人體生理功能得物質(zhì)有水、B、D 。A 、脂肪B、無機(jī)鹽C、纖維素D、維生素三、判斷題1、短時間大強(qiáng)度運(yùn)動時得熱能 ，幾乎全部由糖供給。（V ）2、氨基酸為能量得“最佳補(bǔ)給手”。(X )3、調(diào)整體內(nèi)水及電解質(zhì)平衡得唯一途徑就是喝水或飲料。（V )維生素在體內(nèi)能大量合成。5、維生素A缺乏,則感光物質(zhì)合成受到影響，在黃昏與光線較暗時失去正常視力，這稱夜盲癥”。6、維

12、生素B1在能量代謝與糖代謝生成 ATP得過程中起著重要作用。7、維生素 B1 對運(yùn)動員肌肉耐力沒有直接影響。30、體內(nèi)攝入多余得熱量， 以蛋白質(zhì)得形式存儲 ， 成為機(jī)體得“燃料庫” 。( X )31 、水分8、9、12 、月經(jīng)量過多得女性， 應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充鈣。 ( X )13 、月經(jīng)量過少得女性， 則要適當(dāng)補(bǔ)充鐵。 ( X )14、耐力性項目得運(yùn)動員，三大營養(yǎng)素重量比例可為=1:2:7 。15 、血糖濃度在用餐后二小時半至三小時便開始下降， 接著引起疲勞感， 且降低運(yùn)動效率。維生素B2與人體細(xì)胞呼吸有關(guān)，因此,在有氧耐力運(yùn)動中起重要作用。維生素按其溶解性質(zhì) ， 分為脂溶性與水溶性兩大類。10、

13、維生素A就是一種重要得抗氧化營養(yǎng)素 ，有消除自由基，減少脂質(zhì)氧化得作用。(X ) 11、成年男性每天攝入蛋白質(zhì) 70克，女性60克以上，非但對身體無益 ，還可能破壞體內(nèi)營養(yǎng)素得平衡 ， 影響鈣質(zhì)得正常吸收。16、大量進(jìn)食后 34小時，才可進(jìn)行激烈訓(xùn)練。17、花粉、蜂王漿富含維生素B維生素C等。18 、在熱環(huán)境下激烈運(yùn)動時 ， 補(bǔ)充水分得重要性大于補(bǔ)充糖類及電解質(zhì)。)， 拒絕喝水將使身體失19、在30- 60mim得運(yùn)動時間中,水份可謂就是最經(jīng)濟(jì)及實用得補(bǔ)充液體。20、建議在耐力性運(yùn)動前二小時， 最好飲用 600ml 左右得水 ( 可分兩次喝 去散熱作用。 ( V )5- 10min 喝 200

14、- 300ml 得飲料為較適21 、運(yùn)動及比賽期間得飲水 ， 大部分得研究都認(rèn)為每隔 當(dāng)?shù)梅椒ā?( X )22、在運(yùn)動后得恢復(fù)期補(bǔ)充飲料比運(yùn)動前重要。23、運(yùn)動前以低糖類、高脂肪得食物為主。24、人體通過進(jìn)食等方式攝取營養(yǎng)物質(zhì)， 任何一種食物不可能包含人體所需要得一切營養(yǎng)素，因此 ， 人體要從多種食物中獲取各種營養(yǎng)素。25 、脂肪就是構(gòu)成細(xì)胞得重要成分， 但脂肪不具有儲存熱能、調(diào)節(jié)體溫與維持臟器得作用。26、在有氧或無氧條件下 ， 糖都能分解放出熱能。 ( V )27、人體每天所需要得熱量有1%14%左右來自糖。( X )28、運(yùn)動后 ， 補(bǔ)充維生素C 有利于減輕疲勞 ， 緩解肌肉酸痛 ， 增強(qiáng)體能及保護(hù)細(xì)胞免于自由基損傷。但不能過量補(bǔ)充。29、體內(nèi)攝入多余得熱量， 以蛋白質(zhì)得形式存儲 ， 成為機(jī)體得“燃料庫” 。( X )(V )X)流失占體重 6%以上時 , 則有嚴(yán)重?zé)岑d攣、熱衰竭、中暑、昏迷或死亡得可能。32、非運(yùn)動時不可長期多喝運(yùn)動飲料 , 以免造成肥胖及體內(nèi)電解質(zhì)不平衡。33、肝糖就是運(yùn)動時得主要能量來源之一, 存在于血液與肝臟中。34、食物中得草酸及脂肪酸影響鈣得吸收。3