【培訓(xùn)】從作業(yè)管理看品質(zhì)

1、.從作業(yè)管理從作業(yè)管理看品質(zhì)看品質(zhì) .OM的歷史發(fā)展的歷史發(fā)展年代原則工具發(fā)明者1910年代科學(xué)管理的原則時(shí)間研究工作研究泰勒動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則 應(yīng)用至細(xì)微的動(dòng)作 Gilbreth 夫婦，工業(yè)工程師、心理學(xué)家人體工學(xué) 工作疲勞 員工激勵(lì) .1910年代移動(dòng)式裝配線動(dòng)作排程圖Henry FordGantt1930年代品質(zhì)管制抽樣計(jì)劃表管制圖Shewhart,Dodge &Roming霍桑實(shí)驗(yàn)工作激勵(lì)工作抽查分析作業(yè)MayoTippert (英)1940年代跨學(xué)門團(tuán)隊(duì)解決複雜問(wèn)題單純法OR (英)作業(yè)研究.1950 - 60大量開(kāi)發(fā)OR工具模擬、等候線理論、數(shù)學(xué)規(guī)劃、PERT, CPM 美國(guó)、西

2、歐70年代大量使用電腦排程、物料管理、MRP、專案管理IBMOrlicky & Wight服務(wù)品質(zhì)生產(chǎn)力服務(wù)的大量生產(chǎn)麥當(dāng)勞.80年代製造策略典範(fàn)製造為競(jìng)爭(zhēng)力的利器哈佛商學(xué)院JIT, TQC, 自動(dòng)化工廠看板、防呆、CIM, FMS, CAD/CAM,RobotToyota 大野耐一Deming,Juran同步生產(chǎn)Synchronous Mfg瓶頸作業(yè)、OPT、TOCGoldratt(以色列).90年代TQM國(guó)家品質(zhì)獎(jiǎng)、 ISO, QFD 品質(zhì)機(jī)能展開(kāi)、價(jià)值工程、同步工程、持續(xù)改善 Concurrent Mfg國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局、美國(guó)品質(zhì)學(xué)會(huì)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織 (歐)BPR革命性改善Hammer,

3、 管理顧問(wèn).90年代電子化企業(yè)Internet政府機(jī)構(gòu)、 Netscape, Microsoft供應(yīng)鏈管理SAP R/3SAP2000電子商務(wù)Internet, WWWAmazon, eBay, AOL, Yahoo!.作業(yè)管理思潮 效率 (19世紀(jì)、工業(yè)革命) 成本、大量生產(chǎn) (30年代) 品質(zhì) (80年代) 速度、分眾生產(chǎn) (90年代後期).當(dāng)代作業(yè)管理的議題當(dāng)代作業(yè)管理的議題 有效整合併購(gòu)後的作業(yè) 綜效：economies of scale Mercedes Benz & Chrysler 設(shè)計(jì)新的作業(yè)來(lái)調(diào)和文化差異、technology infrastructure 國(guó)巨併購(gòu)飛

4、利浦被動(dòng)元件 ERP 的整合 發(fā)展彈性供應(yīng)鏈 產(chǎn)品和服務(wù)的分眾生產(chǎn) 管理全球供應(yīng)、生產(chǎn)、配銷網(wǎng)絡(luò) . 加強(qiáng)供應(yīng)的期貨化 Internet-based B2B commerce Switching cost is low Long-term agreement is obsoleting EMS (electronic manufacture service): 98/2 成為服務(wù)廠商 Personalized service. 提供良好服務(wù) Core service Quality, flexibility, speed, price Value-added service Informati

5、on, problem solving, sales support, field support Differentiation Build relationship that bind customers to organization.Q & A.服務(wù)品質(zhì)與生產(chǎn)力服務(wù)品質(zhì)與生產(chǎn)力 如何生產(chǎn)大量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的參考標(biāo)準(zhǔn) 例如: 麥當(dāng)勞獨(dú)特的品質(zhì)與生產(chǎn)力作業(yè)系統(tǒng) 仿效工廠生產(chǎn)線開(kāi)餐廳 服務(wù)迅速、標(biāo)準(zhǔn)菜單、價(jià)格便宜、嚴(yán)格品管大量生產(chǎn)食物 首創(chuàng)加盟制度 創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)模式 融入生活型態(tài)中 忙碌家庭的行動(dòng)餐廳 Drive-through, happy meal (雙薪的媽媽).生產(chǎn)策略典範(fàn)生產(chǎn)策略

6、典範(fàn) 1970年代晚期和1980年代早期 哈佛企研所 一家工廠不可能在所有的評(píng)量指標(biāo)中都表現(xiàn)傑出 低成本、高品質(zhì)彈性 時(shí)間 (交期)、量(交貨量)、產(chǎn)品組合.JIT與與TQC JIT最早是由日本人所開(kāi)發(fā)的 利用最少的庫(kù)存和零組件剛好及時(shí)進(jìn)廠 達(dá)成高產(chǎn)能的一套整合的作業(yè)組合 全面品質(zhì)管制 積極地削除不良品的成因 .全面品質(zhì)管理及品質(zhì)認(rèn)證全面品質(zhì)管理及品質(zhì)認(rèn)證 Total Quality Management, TQM 戴明（Edward Deming） 朱蘭（Joseph M. Juran） 寇斯比（Philips Crosby） 1987年美國(guó)成立美國(guó)國(guó)家品質(zhì)獎(jiǎng)（Baldrige National Quality Award）國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)組織（International Organization for Standardization）推動(dòng)設(shè)立的ISO9000認(rèn)證 .企業(yè)再造企業(yè)再造企業(yè)流程再造 Business Process Reengineering, BPR Michael Hammer TQM所強(qiáng)調(diào)的漸進(jìn)式改變 BPR追求革命性的改變 消除沒(méi)有附加價(jià)值的步驟，電腦化剩下的工作 .供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理 透過(guò)一個(gè)整合的系統(tǒng)，來(lái)管理資訊流、物流及服務(wù) 從原物料供應(yīng)商、到工廠、到倉(cāng)儲(chǔ)、到顧客的整套服務(wù) 委外經(jīng)營(yíng)（o