人教版中考化學章節(jié)復習化學與生活

1、2012中考化學總復習第十二單元 化學與生活【中考透視】本單元知識在中考中涉及的主要考點有：人類主要的營養(yǎng)物質(zhì)（六大營養(yǎng)素）及它們與人體健康的關系；人體的元素組成及一些元素多人體健康的重要作用；有機化合物及有機高分子的特點；塑料、合成纖維和合成橡膠的性質(zhì)和用途；化學多社會及人類生存環(huán)境的影響。隨著科學的進步，化學與人類生活的關系越來越密切，它大大改善了人類的衣、食、住、行和衛(wèi)生健康等條件，提高了人類的生話水平，同時也產(chǎn)生了一些新的不容忽視的問題，近兩年來中考命題的熱點有：六大營養(yǎng)素的營養(yǎng)功能及食物來源；常量元素的微量元素；有機高分子化合物的結(jié)構(gòu)特點和主要性質(zhì)；有機合成材料的種類、性質(zhì)、用途；天

2、然材料和合成材料的鑒別方法；白色污染問題.常以選擇、填空、簡答等題型為考查形式，分值比例不大，重在考查運用課本知識解決生產(chǎn)、生活中的實際問題的能力.知識網(wǎng)絡圖示【名師解讀】一、知識性專題專題1 化合物的分類【專題解讀】將化合物分為無機化合物和有機化合物的依據(jù)是看在組成中是否含有碳元素，但這不是唯一標準，碳的氧化物、碳酸鹽等的性質(zhì)與無機化合物類似，所以雖然含碳元素，但卻把它們歸為無機化合物.有機小分子化合物和有機高分子化合物的分類是依據(jù)其相對分子質(zhì)量進行的.如果從化學式來看，碳、氫、氧等元素的原子個數(shù)能確定的是有機小分子化合物，如蔗糖（C12H22O11）；反之則為有機高分子化合物，如淀粉（C6

3、H10O5）n.例1 下表列出了兩種食品的部分營養(yǎng)成分，請仔細閱讀后回答下列問題：營養(yǎng)成分單位每百克平均含量食品甲食品乙熱 量KJ21001700糖 類g6850脂 肪g86蛋白質(zhì)g146鈣mg930200磷mg720150（1）甲、乙兩種食品比較營養(yǎng)成分，含量較高的是 ，所列的營養(yǎng)成分屬于有機物的有 類.（2）某同學到野外去探險，在上述食品中進行選擇，你建議他攜帶的食品是 （選填“甲”或“乙”），你建議的依據(jù)是 .分析 （1）比較表中甲和乙兩類食品的營養(yǎng)成分值可以看出，甲類食品含營養(yǎng)成分較高.其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)屬于有機物.（2）甲類食品的熱值和營養(yǎng)成分都比乙高，便于攜帶.答案：（1）甲；

4、3（2）甲；熱值和營養(yǎng)成分都高二、規(guī)律方法專題專題2 化學與環(huán)境【專題解讀】 環(huán)境的污染和保護是當今社會中存在的最大矛盾，為了豐富人們的生活，要生產(chǎn)各種化學產(chǎn)品，必然會對環(huán)境造成污染.從人體健康的角度看，又必須保護人類賴以生存的地球環(huán)境.要解決污染問題，就要從切斷污染的根源上著手，這也是我們學習化學的目的之一.常見的污染及其成因有：白色污染大量聚乙烯、聚氯乙烯塑料廢棄物造成的，特點是難降解.酸雨大量含硫化石燃料的燃燒造成的，易污染河流、土壤和腐蝕金屬.臭氧層破壞氟氯烴的使用造成的，后果是使輻射到地球表面的紫外線增多.光化學煙霧汽車尾氣造成的，易使人患各種呼吸道疾病.溫室效應大量化石燃料的燃燒造

5、成的，后查是使地球氣候變暖、干旱.土地沙漠化地面植被被破壞造成的，造成水土流失.赤潮水中含氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)過多，水生植物繁殖過快，消耗水中的氧氣，最終會導致魚類死亡，水質(zhì)變壞.上述污染問題，如果是能源或材料使用造成的，解決的辦法就是開發(fā)新能源、新材料來代替它們.如果污染是由人為破壞造成的，那就只能用行動來彌補過失.例2（1）煤燃燒排放到空氣中的有害氣體主要是二氧化硫（SO2），它遇雨水后能夠形成酸雨，酸雨會對環(huán)境造成破壞.請你舉出酸雨對環(huán)境造成破壞的兩個實例： ； .（2）某居民家中每年冬季取暖用煤約400kg，所用煤中含硫的質(zhì)量分數(shù)約1%.若其中的硫元素全部轉(zhuǎn)化為二氧化硫，那么該居民家中每年

6、冬季取暖向大氣中排放約 kg的二氧化硫.分析 （1）酸雨腐蝕大理石建筑、鋁合金門窗，污染河流、土壤等.（2）設每年冬季取暖向大氣中排放SO2的質(zhì)量約為x.S + O2 = SO232 64400kg×1% x答案：（1）污染河流 ；腐蝕大理石建筑（或其他合理答案）（2）8三、思想方法專題專題3 測定或證明有機物中含碳、氫、氧元素的方法【專題解讀】通?？赏ㄟ^有機物完全燃燒的產(chǎn)物來證明有機物中是否含碳、氫兩種元素，要測定有機物中是否含有氧元素，可通過測定反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量，再根據(jù)質(zhì)量守恒定律確定.（1）證明碳、氫元素存在的方法.方法一：將有機物燃燒，在火焰上方倒扣一只冷而干燥的燒杯，發(fā)

7、現(xiàn)燒杯內(nèi)壁有水生成，證明原有機物里含氫元素；立即倒轉(zhuǎn)燒杯，往杯內(nèi)注入少量澄清石灰水，振蕩，石灰水變渾濁，證明有碳元素存在.方法二：將有機物燃燒，收集反應生成的氣體，將氣體依次通過無水CuSO4和澄清石灰水，無水CuSO4變藍，證明原有機物中含氫元素；澄清石灰水變渾濁，證明含有碳元素.（2）測定有機物中是否有氧元素，可通過測定反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量，再依據(jù)質(zhì)量守恒定律來確定.例3 2008年北京奧運會的“祥云”火炬所用的燃料的主要成分是丙烷（化學式：（C3H8）.丙烷燃料后的產(chǎn)物是什么？某化學興趣小組對此問題進行了探究.查閱資料（1）丙烷在空氣中完全燃燒生成CO2和水，不完全燃燒時還可生成CO.（

8、2）CO與氫氧化鈉溶液和氫氧化鈣溶液都不反應.（3）白色的無水硫酸銅粉末遇水變藍.提出假設丙烷燃燒后的產(chǎn)物可能是CO2和H2O，CO和H2O， .設計方案用如圖12-20所示裝置檢驗丙烷燃燒后的產(chǎn)物.（1）裝置C中氫氧化鈉溶液的作用是 .（2）B裝置和E裝置完全相同，其作用不同之處是:B裝置用來 ，E裝置用來 .（3）若實驗過程中觀察的現(xiàn)象為：A裝置中白色粉末變藍，B裝置中澄清石灰不變渾濁，E裝置中澄清石灰水無明顯現(xiàn)象.分析可知，假設 成立（填序號）.（4）從安全和環(huán)保的角度分析該實驗裝置中的不完善之處是 .分析 由C3H8中含C元素，C元素完全燃燒與不完全燃燒產(chǎn)物不同，假設應含三種物質(zhì)：CO

9、、CO2、H2O.在實驗裝置中，澄清石灰水用來檢驗氣體中是否含CO2，徹底除去CO2雜質(zhì)用NaOH溶液.但B、E作用不同，B用來測定丙烷燃燒后是否生成了CO2，E用來檢驗經(jīng)過D裝置是否生成了CO2，從而確定燃燒產(chǎn)物中是否含CO.因為可能有CO這種有毒氣體，所以實驗設計中應該有尾氣處理裝置.答案：提出假設CO、CO2和H2O設計方案（1）完全吸收CO2 （2）檢驗丙烷燃燒產(chǎn)物中是否含有CO2；檢驗反應中是否有CO2生成，進而推斷產(chǎn)物中是否含有CO （3） （4）沒有尾氣處理（或吸收）裝置【沙場點兵】可能用到的相于原子質(zhì)量：H：1 C：12 N：14 O：16 F：19 Na：23 Cl：35.5

10、 Ag：108一、選擇題1.材料是人類文明進步的標志.圖12-21中不同時代物品的材料在加工、制取過程中只發(fā)生物理變化的是 （ ）A.石器 B.青銅器 C.鐵器 D.高分子材料2.汶川大地震后，全國各地為災區(qū)送去了大量白菜、胡蘿卜、油菜等蔬菜，這些物質(zhì)可直接為人體補充的營養(yǎng)素是 （ ）A.油脂 B.維生素 C.蛋白質(zhì) D.糖類3.根據(jù)圖12-22中福娃的自述，下列說法正確的是（ ）A.福娃的制作材料會引起白色污染B.兩種材料可用燃燒法區(qū)別C.福娃的外衣材料是有機合成材料D.福娃的內(nèi)充物吸水性和透氣性較好4.家庭裝修需要各種材料，下列材料屬于合成材料的是（ ）A.無機鹽 B.塑料 C.鐵釘 D.

11、大理石5.制造下列物品需用熱固性塑料的是 （ ）A.雨衣 B.食品塑料袋 C.炒菜用的鍋鏟的塑料手柄 D.礦泉水瓶6.“慈母手中線，游子身上衣.”棉花的主要成分是纖維素（C6H10O5）n.下列說法汪正確的是（ ）A.纖維素是由C、H、O三種元素組成的B.棉線與羊毛線可用燃燒的方法區(qū)別C.纖維素中C、H、O三種元素的原子個數(shù)比為6：10：5D.棉花屬于合成纖維7.下列有關材料的敘述中不正確的是（ ）A.合金的熔點一般比組成它的純金屬低B.合金的強度一般比組成它的純金屬更高C.食品袋、滌綸服裝、羽絨服填料、羊毛都屬于三大合成材料D.合成纖維的強度、彈性比天然纖維好，并且耐磨和耐化學腐蝕8.201

12、0年上海世博會展館的外墻體采用新型塑料膜材料ETFEETFE的化學名稱為聚氟乙烯，化學式為（C2H2F2）n,這種材料美觀、耐用，且無需清理維護，可以使用1520年.以下關于聚氟乙烯的說法中不正確的是 （ ）A.聚氟乙烯屬于有機物B.聚氟乙烯由碳、氫、氟三種元素組成C.聚氟乙烯中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為37.5%D.聚氟乙烯易溶于水，能與空氣中的氧氣反應9.化學時刻影響著我們的生活，它在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中起到了非常重要的作用.下列說法中正確的是（ ）A.微量元素在人體的需求量很小，不需要從外界攝取B.熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸銨混合使用C.纖維素無法被人休吸收，所以食物中的纖維素對人體

13、毫無意義D.木炭燃燒的劇烈程度由它的著火點決定，而與氧氣的濃度無關10.下列習慣不利于學生健康成長的是（ ）A.長期飲用蒸餾水防止“病從口入”B.均衡攝入糖類、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素C.拒絕吸煙，主動呵護自身健康D.積極參加“冬季長跑”提高自身素質(zhì)11.我國首部食品安全法于2009年6月1日起頒布施行.下列能保證食品安全的是（ ）A.用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點 B.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品C.用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容” D.用工業(yè)酒精勾兌飲用酒12.下列關于“化學與生活”的認識不正確的是（ ）A.成人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松B.可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸C.用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康D.為提高牛奶

14、的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺13.化學對人類生活和社會發(fā)展作出了巨大貢獻.下列對某一主題知識歸納都正確的一組是 （ ）A.生活常識B.物質(zhì)鑒別洗滌劑洗油污乳化作用人體缺鋅元素甲狀腺腫大食鹽與亞硝酸鈉品嘗羊毛線志棉花灼燒C.安全常識D.環(huán)境保護油鍋不慎著火可以蓋上鍋蓋滅火火災煙很大時用溫毛巾捂住口鼻減少白色污染少使用塑料制品減少酸污染不使用化石燃料14.達菲（C16H28O4N2）是抗H1N1流感的藥物.莽草酸（C7H10O5）是合成達菲的原料之一，存在于我國盛產(chǎn)的香料八角茴香中.下列有關說法中錯誤的是（ ）A.達菲是含有4種元素的有機物B.從莽草酸合成達菲沒有發(fā)生化學變化C.莽草酸分子中H

15、、O原子個數(shù)比為2：1D.從莽草酸合成達菲肯定要用到含氮物質(zhì)15.下列認識不正確的是（ ）A.使用洗滌劑洗衣是乳化理象的一種應用B.日常食物中不含鈣元素，所以人人都要吃補鈣品C.墻內(nèi)開花墻外香是分子運動的結(jié)果D.維生素是人體營養(yǎng)素，人們大多要從蔬菜和水果中攝取二、填空題16.下表為某品牌麥片標簽中的一部分：營養(yǎng)成分每100g含蛋白質(zhì)/g7.4糖類/ g7.8脂肪/ g7.9鈣/mg206鐵/mg19.2鈉/ mg37.8鋅/ mg10.1維生素C/ mg18（1）上表出現(xiàn)了六大營養(yǎng)素中的 類.（2）上表出現(xiàn)了 種人有所需的微量元素.（3）人體健康離不開鈣元素，下列有關鈣元素的敘述不正確的是 （

16、填序號）.人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣（4）假設每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18kJ，則每100g燕麥片蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約為 kJ.17.如圖12-23所示為某品牌牛奶的部分標簽，請據(jù)此回答下列問題第（2）（4）題用標簽中的序號填寫：（1）人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，除標簽中所標注的，還缺少的一類營養(yǎng)物質(zhì)是 .（2）含有熱能量最豐富的物質(zhì)是 .（3）能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于 .（4）灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛氣味的是 .三、簡答題18.2008年度諾貝爾化學獎被共同授予錢永鍵（美

17、籍華裔）等三位科學家，以表彰他們在綠色熒光蛋白質(zhì)發(fā)現(xiàn)和研究方面所做的貢獻.蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命細胞的基礎物質(zhì)，也是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一.（1）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是 （填字母）.A.白菜 B.饅頭 C.雞蛋 D.蘋果（2）牛奶中也富含蛋白質(zhì)，眾所周知：用加熱的方示可以殺滅牛奶中的細菌以達到消毒的目的；酸奶中含有大量的有益菌（如活性乳酸菌），但不能加熱后飲用.上述兩種做法的共同原因是 .19.鉛是一種用途廣泛的重金屬，但它進入人體會嚴生影響神經(jīng)、腎臟等系統(tǒng)，尤其阻礙兒童的智力發(fā)育.目前，我國少兒血鉛含量偏高，兒童群體鉛中毒事件時有發(fā)生.（1）古代煉丹經(jīng)常用到鉛丹. 鉛丹跟硝酸發(fā)生反應“鉛丹+

18、4HNO3=PbO2+2Pb（NO3）2+2H2O”,則鉛丹的化學式是 .（2）氧化鉛學作為陶釉的成分，以優(yōu)化陶瓷坯體的性能，但它易溶于醋酸、熱堿，從而使毒鉛溶出.為減少陶釉中鉛的溶出，現(xiàn)代陶瓷業(yè)多將氧化鉛預先制成硅酸鉛后再使用.請你據(jù)此推測硅酸鉛的化學性質(zhì)： （寫出1條即可）.（3）鉛的化合物多有鎮(zhèn)驚、殺蟲和解毒等藥效（如PbS和Pb3O4）,有的還用于美白類化妝品（如PbO）.但是，醫(yī)生一定會嚴格要求使用者“只可暫用，并嚴密觀察”.這是為什么呢？ .20.普通塑料是由石油產(chǎn)品加工后得到的，而玉米塑料是以存放12年的陳化玉米等富含淀粉的農(nóng)作物為原料生產(chǎn)的.玉米塑料除了具備普通塑料同樣的物理性

19、能外，其廢物還能自然降解為水和二氧化碳.根據(jù)以上信息回答：（1）從不同角度，寫出使用玉米塑料的兩條優(yōu)點，并說明理由.（2）玉米塑料的生產(chǎn)和使用經(jīng)歷了“玉米生長合成塑料廢棄物降解玉米生長”的過程，在這一過程中，實現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán).簡述二氧化碳是如何參與循環(huán)的.四、實驗題21.三聚氰胺（C3H6N6）因其含氮量高，而俗稱“蛋白精”.2008年不法分子為提高嬰幼兒奶粉中的蛋白質(zhì)含量而加入三聚氰胺，導致發(fā)生多起嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，在社會上引起了廣泛關注.某化學興趣小組的同學欲探究三聚氰胺的制取原理：【查閱資料】（1）化工業(yè)常用尿素合成法制取三聚氰胺，即以尿素化學式：CO(NH2)2為反應物，硅膠為催

20、化劑，在380400的溫度下，反應得到三聚氰胺，同時生產(chǎn)兩種無色氣體，其中一種氣體具有刺激氣味.（2）NO2為紅棕色氣體.（3）氨氣是堿性氣體，極易溶于水，能與硫酸化合成硫酸銨，對人體有毒害作用.【提出問題】反應生成的兩種氣體是什么？【假設猜想】根據(jù)資料及反應物判斷，生成的兩種氣體可能是：二氧化碳和水蒸氣；二氧化碳和氨氣；二氧化碳和二氧化氮提出以上猜想的依據(jù)是 .你認為合理的猜想是（填序號） 理由是 .【設計實驗】同學們在老師的指導下，設計如圖12-24所示實驗模擬制取三聚氰胺，并驗證猜想.【實驗現(xiàn)象和分析】A裝置的作用是使生成的三聚氰胺迅速凝華而與氣體分離.（1）實驗觀察到B中棉花變紅，則證

21、明生成了 .（2）如果要檢驗有二氧化碳生成，應將C導出的氣體通入 中，可觀察到的現(xiàn)象是 .【實驗結(jié)論】根據(jù)資料和實驗現(xiàn)象分析可知，用尿素分解制取三聚氰胺的化學方程式為： .五、計算題22.味精是常用的調(diào)味品，某味精由谷氨酸鈉（化學式為C5H8NO4Na）和少量的氯化鈉組成，為了測定該味精中谷氨酸鈉的含量，進行如下實驗：取該味精樣品5.50g，溶于蒸餾水中，加入足量的硝酸銀溶液（谷氨酸鈉與硝酸銀溶液不反應），充分反應后過濾、洗滌、烘干、稱量，得到沉淀1.35g.計算：（1）該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分數(shù).（計算結(jié)果精確到1%）（2）食用該味精3.60g，能為人體提供多少克鈉元素？（計算結(jié)果精確到0.

22、01g）參考答案1.A提示：石器只是打磨而成，沒有生成新物質(zhì)，為物理變化 2.B提示：蔬菜、水果中含豐富的維生素 3.B提示：羊毛灼燒時有燒焦羽毛的氣味 4.B提示：塑料屬于合成材料 5.C鍋鏟的手柄應采用受熱不熔化的熱固性塑料制造 6.D提示：棉花屬于天然纖維7.C提示：羊毛屬于天然纖維 8.D提示：聚氟乙烯使用壽命說明不易溶于水，不易與空氣中的氧氣反應 9.B提示：熟石灰可與土壤中的酸發(fā)生中和反應而改良土壤的酸性，堿性物質(zhì)與銨鹽反應會放出氨氣而降低肥效 10A提示：蒸餾水缺少人體所需的礦物離子，長期飲用不利于健康 11.A提示：小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點無毒無害 12.D提示：三聚氰胺對人體有

23、害 13.D提示：A中缺碘元素引起甲狀腺腫大；B中亞硝酸鈉有毒;D中不使用化石燃料確實可減少酸雨，但不切實際 14.B提示：莽草酸和達菲不是一種物質(zhì)，所以莽草酸合成達菲發(fā)生了化學變化 15.B提示：日常食物中如肉類、奶類、豆類等都富含鈣元素，只有缺鈣的人群需要適當?shù)爻孕┭a鈣品，正常人經(jīng)常吃一些含鈣豐富的食物，就可以滿足身體對鈣元素的需要，故選項B說法錯誤 16.（1）五 （2）兩（3）（4）133.2提示：（1）上表中出現(xiàn)了蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽五大類營養(yǎng)素.（2）鐵、鋅為微量元素.（3）幼兒和青少年應攝入更多的鈣.（4）7.4×18kJ=133.2kJ 17.（1）維生素 （2）（3）（4）提示：人體需要的六大營養(yǎng)素是糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素.淀粉、纖維素、葡萄糖、蔗糖等都是屬于糖類；脂肪是富含熱能的物質(zhì)（高于糖類、蛋白質(zhì)）；蛋白質(zhì)類物質(zhì)灼燒會產(chǎn)生燒焦羽毛的