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1、第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸 一、教材分析本節(jié)內(nèi)容將物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例與被動(dòng)運(yùn)輸內(nèi)容放在了一節(jié),內(nèi)容較多,但知識(shí)聯(lián)系緊密,有利于學(xué)生理解質(zhì)壁分離的具體過(guò)程,同時(shí),協(xié)助擴(kuò)散還加入了離子通道的內(nèi)容。二、教學(xué)目標(biāo)與核心素養(yǎng)學(xué)習(xí)目標(biāo):1.闡述滲透現(xiàn)象的原理及條件。2.探究植物細(xì)胞吸水和失水的條件。3.舉例說(shuō)明有些物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞。 核心素養(yǎng):科學(xué)思維:分析與綜合:對(duì)滲透作用現(xiàn)象進(jìn)行分析,理解滲透作用的原理。科學(xué)探究:質(zhì)壁分離的條件分內(nèi)因與外因兩部分,設(shè)計(jì)細(xì)胞吸水與失水的實(shí)驗(yàn),實(shí)施方案,觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出正確結(jié)論。社會(huì)責(zé)任:依據(jù)滲透作用原理,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和選擇低鹽飲食的健康生活方式。三
2、、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):滲透作用;細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng);細(xì)胞膜不僅是半透膜還是選擇透過(guò)性膜;分析植物吸水失水的現(xiàn)象。自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn):細(xì)胞膜不僅是半透膜還是選擇透過(guò)性膜;分析植物吸水失水的現(xiàn)象。四、教學(xué)過(guò)程教的活動(dòng)1【溫故知新】1.質(zhì)膜的功能2.質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)3.提問(wèn):大膽猜測(cè)物質(zhì)分子如何通過(guò)質(zhì)膜?學(xué)的活動(dòng)1回顧知識(shí),回答問(wèn)題教的活動(dòng)2 滲透作用1.導(dǎo)入:人體消化道將食物消化成小分子物質(zhì)被小腸上皮細(xì)胞吸收,消化后剩余的食物殘?jiān)鼊t無(wú)法進(jìn)入,可見(jiàn)人體消化系統(tǒng)的細(xì)胞能夠控制物質(zhì)進(jìn)出,質(zhì)膜是如何實(shí)現(xiàn)這一功能的?2.滲透作用裝置展示3.問(wèn)題串解決關(guān)于滲透作用現(xiàn)象的理解4.小結(jié):滲透作用概
3、念、條件、方向?qū)W的活動(dòng)2學(xué)生思考回答問(wèn)題教的活動(dòng)3 水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞類比推理 探究動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水1、 與滲透裝置對(duì)照,進(jìn)行類比推理2、 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行探究3、 觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖示結(jié)論:水分子透過(guò)質(zhì)膜從低滲溶液(多)到高滲溶液(少)進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞學(xué)的活動(dòng)31、學(xué)生類比推理相應(yīng)對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)2、熟悉探究實(shí)驗(yàn)流程,對(duì)水進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行探究3、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果教的活動(dòng)4 水進(jìn)出植物細(xì)胞過(guò)渡:植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞具有不完全相同的結(jié)構(gòu),那么,植物細(xì)胞的吸水或失水條件與動(dòng)物細(xì)胞的是否一致呢?1.與生活聯(lián)系 灑水使蔬菜堅(jiān)挺 涼拌黃瓜提問(wèn):水如何進(jìn)出植物細(xì)胞2. 實(shí)驗(yàn)探究 新生名詞:原生質(zhì)層實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)3.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,學(xué)生
4、嘗試得出結(jié)論4.植物質(zhì)壁分離及復(fù)原條件、應(yīng)用5、植物質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用學(xué)的活動(dòng)4通過(guò)滲透作用進(jìn)出植物細(xì)胞,猜測(cè)有類似半透膜的結(jié)構(gòu)存在原生質(zhì)層概念嘗試設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜自由擴(kuò)散那么,這種物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的方式會(huì)不會(huì)出現(xiàn)在細(xì)胞的跨膜運(yùn)輸上呢?答案是肯定的!上節(jié)課我們了解到像水、氧氣、二氧化碳、甘油等小分子物質(zhì)可以不需要外界力量的幫助就能直接跨越細(xì)胞膜,進(jìn)入細(xì)胞。這種跨膜運(yùn)輸方式這就是我們今天講的第一個(gè)跨膜運(yùn)輸方式自由擴(kuò)散。我們把細(xì)胞中這種類似物理上的擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)的運(yùn)輸方式稱為自由擴(kuò)散。因此,我們可以總結(jié)出自由擴(kuò)散的概念。自由擴(kuò)散:像水、二氧化碳、甘油等小分子能夠直接由高濃度到低濃度進(jìn)行跨膜運(yùn)
5、輸類似于物理上的擴(kuò)散現(xiàn)象,這種跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞浇凶鲎杂蓴U(kuò)散。那么,哪些物質(zhì)能進(jìn)行這種自由擴(kuò)散呢?我們上課學(xué)已經(jīng)學(xué)了一些自由擴(kuò)散的例子。由于自由擴(kuò)散過(guò)程沒(méi)有借助其他外界力量,僅僅簡(jiǎn)單地通過(guò)脂雙層,根據(jù)相似相容的原理,能夠進(jìn)行這種運(yùn)輸?shù)?,?yīng)該是具有脂溶性的物質(zhì),或者是不帶電的小分子物質(zhì)。學(xué)生進(jìn)行思維遷移由物理擴(kuò)散聯(lián)想到物質(zhì)跨膜運(yùn)輸。引發(fā)思考:自由擴(kuò)散類似于物理上的擴(kuò)散運(yùn)。具有不耗能,從高濃度到低濃度擴(kuò)散的特性。注意教師所強(qiáng)調(diào)的特點(diǎn)思考并總結(jié)自由擴(kuò)散的概念及特點(diǎn)。思考,并認(rèn)真聽(tīng)老師講解。激起學(xué)生疑問(wèn),提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。提高學(xué)生總結(jié)能力。根據(jù)已學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析問(wèn)題,提高學(xué)生分析問(wèn)題能力。協(xié)助擴(kuò)散剛才介紹的
6、自由擴(kuò)散的例子中并沒(méi)有葡萄糖,而上節(jié)課我們也已經(jīng)了解到,葡萄糖并不能通過(guò)沒(méi)有蛋白質(zhì)的人工脂雙層,那么葡萄糖是如何跨膜運(yùn)輸?shù)哪??這就是我們今天要講的第二種跨膜運(yùn)輸方式協(xié)助擴(kuò)散。我給大家展示一下跨膜運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D大家仔細(xì)看,然后總結(jié)一下跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。葡萄糖的跨膜運(yùn)輸,并不是簡(jiǎn)單地通過(guò)磷脂層,而是需要在蛋白質(zhì)的輔助下,才能順利通過(guò),我們把這種蛋白質(zhì)稱為載體蛋白。除了需要載體蛋白,我們還發(fā)現(xiàn),這種運(yùn)輸方式,與前邊的自由擴(kuò)散比較,有兩個(gè)特點(diǎn)是相同的,還有一個(gè)特點(diǎn)是不相同的,是什么呢?那位同學(xué)能說(shuō)一下。很好!這種方式同樣也是順濃度梯度進(jìn)行的。由于需要蛋白質(zhì)的輔助,我們將它稱為協(xié)助擴(kuò)散,請(qǐng)大家歸納一下協(xié)助擴(kuò)
7、散的定義。協(xié)助擴(kuò)散的定義:從高濃度向低濃度運(yùn)輸,進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)需要借助載體蛋白質(zhì)的擴(kuò)散,叫做協(xié)助擴(kuò)散。學(xué)生大膽猜測(cè)應(yīng)該存在其他的運(yùn)輸方式認(rèn)真觀看老師展示的圖例并總結(jié)協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)。相同點(diǎn):回答:1.不需要消耗能量 2.從高濃度到低濃度。不同點(diǎn):回答:需要借助蛋白質(zhì)的輔助掌握協(xié)助擴(kuò)散的特點(diǎn)總結(jié)協(xié)助擴(kuò)散的定義及特點(diǎn)提出疑問(wèn),提高學(xué)習(xí)興趣。提高學(xué)生總結(jié)能力小結(jié)請(qǐng)大家回憶一下剛才講過(guò)的自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的概念及異同。它們的共同的特征是都從高濃度到低濃度擴(kuò)散,都不需要消耗能量,針對(duì)這一點(diǎn),我們可以把它們歸為一類-被動(dòng)運(yùn)輸。好!哪位同學(xué)能概括一下被動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍?自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散這兩種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式都是順濃度梯度進(jìn)行的,不需要消耗
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