實訓(xùn)項目7 犬的飼料加工與調(diào)制

1、實訓(xùn)項目7 犬的飼料加工與調(diào)制【實訓(xùn)目標(biāo)】 通過實操，學(xué)生掌握犬飼料加工與調(diào)制方法?！居?xùn)練內(nèi)容】1犬飼料的正確選擇；2加工技術(shù)；3搭配技術(shù)；4調(diào)制技術(shù)?！静牧蠝?zhǔn)備】1飼料 提供多種飼料。2儀器與器材 清洗用具 、蒸煮用具、攪拌用具?！痉椒ú襟E】1學(xué)生分組。(1) 科學(xué)合理選擇飼料。(2)按一定比例進(jìn)行搭配。(3)正確加工。(4) 正確調(diào)制。(5) 試喂狗狗【訓(xùn)練報告】狗狗日糧配方；并配有營養(yǎng)表。主要CP含量?！緟⒖假Y料】一、犬對日糧的一般要求根據(jù)各種飼料的營養(yǎng)成分，針對犬只的生長發(fā)育情況、生理消化吸收特點以及營養(yǎng)的要求分別取舍、合理搭配。首先應(yīng)考慮滿足犬只對于蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的需要，然

2、后再適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)；在犬日糧的質(zhì)量及數(shù)量上，首先滿足質(zhì)量要求、其次考慮數(shù)量。長期給犬只飼喂單一的飼料，極易導(dǎo)致犬只因長期食用一種食物而胃口變壞、伙食甚至拒食。應(yīng)多準(zhǔn)備幾種配方，定期調(diào)整變換，調(diào)劑飼喂。犬日糧先應(yīng)加工處理。在給犬喂食前，飼料應(yīng)進(jìn)行加工處理，不宜生吃的要加熱處理；有些影響犬只胃口的，也可經(jīng)過處理提高食物的適口性，提高飼料的消化率，使犬只食量增加。犬日糧中各種營養(yǎng)物質(zhì)的搭配恰當(dāng)與否，將直接影響到犬只的健康。如果犬日糧中碳水化合物過多，將使提供的熱量偏大，犬只長期食用，其軀體的均勻性將受到影響，甚至還會使犬只的食欲減少。犬只進(jìn)食的食物不一定能全部吸收與利用，干燥型飼料的消化率為

3、68%左右，而半濕型飼料的消化率為80%85%。因此，日糧中的各種營養(yǎng)物質(zhì)含量應(yīng)高于犬的營養(yǎng)需要量。為犬只準(zhǔn)備的各類飼料一定要新鮮且制作之前應(yīng)清洗干凈，如果變質(zhì)一定不能飼喂給犬只。另外，各種飼料在飼喂前要經(jīng)過一定的加工處理，以增加飼料的適口性，提高犬的食欲，提高飼料的消化率，防止有害物質(zhì)對犬的傷害。生肉或內(nèi)臟要用水洗凈，切碎煮熟，再混入蔬菜，短時間煮沸；使之成為混合的肉菜湯。蔬菜應(yīng)充分沖洗，除去泥沙。不能用生肉和生菜喂犬，以防寄生蟲病和傳染病，但又不宜長時間煮，以免損失大量的維生素。米類不宜多次過水，以充分利用養(yǎng)分。米可做成米飯，面粉做出饅頭，玉米面做成餅或窩窩頭，然后與肉菜湯拌喂。骨頭可直接

4、喂犬，讓其啃食，也可制成骨粉，與其他飼料一起拌飼。二、犬典型飼料配方國外犬多喂商品型飼料，可從市場上選購。這種飼料是經(jīng)過科學(xué)方法配制而成的全價飼料，適口性好，營養(yǎng)全面，容易被消化吸收，使用也非常方便。一般分為3種類型：干性飼料、半濕性飼料和罐裝飼料。干型飼料含水量低，有顆粒狀、餅狀、粗粉狀和膨化飼料，這種飼料不需冷藏就可長時間保存，飼喂時要提供充足的飲水。半濕型飼料含水量在20%30%之間，一般做成小餅狀或粒狀，密封口袋包裝，本身有防腐劑，不必冷藏，但開封后不宜久存。罐裝（濕型）飼料含水量為74%78%，制成各種犬食罐頭，營養(yǎng)成分齊全，適口性好，是最受歡迎的犬飼料。典型犬的幾種簡易日糧配方：1.成犬配方：大米35%、玉米面35%、高粱面10%、豆餅10%、麥麩10%，另加食鹽1%、骨粉2%、魚粉6%、肉250g、青菜150g。2.成犬配方：肉350g、米250g、面食300g、蔬菜400g、奶渣100g、動物脂肪10g、魚肝油8g、酵母6g、青綠蔬菜100g、鹽10g、骨粉14g。3.仔犬哺乳期補(bǔ)飼配方：瘦肉或內(nèi)臟500g（絞碎）、雞蛋3個、玉米粉300g、青菜500g（切碎）、生長素適量、食鹽4g，混勻后加水做成窩窩頭蒸熟。賴氨酸5g、蛋氨酸3g、多種維生素適量，加少許骨肉湯供