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1、廚房設(shè)計尺寸大全一般情況下1700mm以下的主婦,下柜高度為8000mm,這樣料理臺操作不至于手抬得高而累,1700mm以上的主婦,下柜高度為850mm。如果下柜內(nèi)安置立式烤箱,或洗碗機、洗衣機或消毒柜高度超高的,那么下柜也只能適合做850mm高,上柜的高度以不超過下柜為宜(800mm之內(nèi)),否則失調(diào),影響美觀,上下柜空間部分應(yīng)在600-750mm之內(nèi),超出750mm則吸油無力。貼瓷磚時,下柜750mm高度以下可以不貼(冰箱、外露部分要貼)。整體櫥柜是全封閉的。不同于小作坊或現(xiàn)場制作往往省去后背板。我們建議上柜全部貼滿、1:開放式脫排用戶的增多,2:熱水器、煤氣表由于安裝原因,后背板往往去掉,

2、3:上柜采用吊碼安裝,需要墻面平整,否則會影響上柜的牢固度。有些樓層高或別墅的廚房如果高度不夠,可上柜頂部采用添加同色板。地磚鋪設(shè)建議部分鋪。下柜的臺面深度600mm,從墻到外500mm不貼。如臺面400mm深,內(nèi)300mm不貼。原因是下柜踢腳線要比臺面縮進60-80mm。(冰箱和外露部分要全鋪)。業(yè)主和設(shè)計師要明確各主要電器及物體的位置和線路,水電煤位置和走向合理布局。吸油煙機、燃氣灶、水槽大三件是每家必備的,由于功能型號和外型的差異,吸油煙機區(qū)分為開放式(或歐式)和深罩式(或中式),按的位置決定與按相配套的電源插座的位置。功能插座離地1100mm高,間距600放1只,以方便使用。中式和歐式

3、的脫排有各自的特性,歐式位置一般適宜于縱坐標定在離地2200mm(可含未鋪地磚高度),橫坐標可定吸煙機本身左右長度的中間,這樣不會使電源插頭和脫排背墻部分相碰。吸油煙機明確后,還要考慮煙道走向,目前大多家庭選擇歐式脫排,煙道往往必須從平頂上通過。考慮到維修,吊頂內(nèi)煙道采用不易老化的金屬管,同時此段吊頂最好易卸下,便于檢修而整體櫥柜上柜安裝方法是采用吊碼,可脫卸,避免今后維修可能帶來的麻煩。燃氣灶目前大多數(shù)是用干電池,進口燃氣灶或個別燃氣灶也有用交流電的,那么應(yīng)考慮在燃氣灶下柜安排插座,一般在下柜下面離地面約550mm左右,煤氣頭不要緊靠插座,同樣也在煤氣灶下柜內(nèi),一般情況下離地600mm,如果

4、柜內(nèi)有拉藍,應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整,如果煤氣灶下面安置烤箱或嵌入式消毒柜,煤氣頭位置應(yīng)該或左或右偏離此柜。水槽下放安排冷熱水頭,一般離地550mm為宜,因為常規(guī)下柜高度800-850mm,水槽槽深一般為200mm左右,如有特殊需要如用粉碎機等可以在水槽下柜內(nèi)安排一個插座。隨著廚房新產(chǎn)品不斷的出現(xiàn),每個家庭不可能把所有新產(chǎn)品都安置到廚房里。因為廚房有一個空間范圍,業(yè)主要根據(jù)自己的廚房空間以及個人的愛好習(xí)慣,實際需要,決定取舍。一般廚房除3大件外其他配置有:(消毒柜、冰箱、洗衣機、烤箱、微波爐以及柜內(nèi)功能性的配置:各種拉藍、米箱、垃圾箱,刀叉盤,重型五金和一些小電器像電飯煲等)。明確了使用哪些東西后,才能

5、合理布局,確定位置,消毒柜有嵌入式和掛壁式,嵌入式消毒柜如果放置于煤氣灶下,不僅要增加一個插座,而且煤氣頭的開關(guān)閥一定要偏向側(cè)柜去,以便開關(guān)方便,同時也要注意燃氣灶嵌入深度,是否和消毒柜高度相適應(yīng),避免嵌入深度碰及消毒柜.如采用掛壁式,那么一般情況下,避免插座插頭頂住消毒柜背后,合適的方式是在消毒柜上方的柜內(nèi)要配置插座,掛壁式消毒柜考慮使用方便,高度一般離地大約1400為宜,微波爐如果因為廚房空間小,需要充分利用臺面料理,可以選擇吊在上柜下面單獨柜體內(nèi),插座一般適宜在微波爐柜體內(nèi)的左上方。洗碗機,不僅要考慮插座、水龍頭位置,而且要考慮下水位置不宜離下水口管道太遠,否則會影響排水,影響框內(nèi)的完整

6、和實際利用的空間。熱水器一般情況下不做柜,(如果廚房靠陽臺應(yīng)裝于陽臺上)便于氧氣的供給,3根管道走向安裝整齊合理,選擇離衛(wèi)生間距離近,如果做柜要充分考慮到便于維修。至少要保證熱水器外殼能順利取下。如果你家的廚房面積比較大,臺面寬度最好是600mm,這樣的寬度一般的水槽和灶具的安裝尺寸都可以滿足,挑選余地比較大。600mm寬的臺面使用起來也很舒服,洗菜做飯都很方便。如果廚房面積較窄,寬度可以是500mm,但不能再窄了,否則選水槽和灶具會很困難,操作起來也不方便??傊瑢挾仍?00mm-600mm之間吧,視自己的情況來定。 (1) 、工作臺尺寸廚房工作臺的高度應(yīng)根據(jù)操作者身高工作時舒適為標準 :

7、購買廚具時也應(yīng)考慮高度 , 最好選擇可調(diào)節(jié)高度的產(chǎn)品。調(diào)查表明 , 以東方人的體形而言 , 廚房中的工作臺面高度應(yīng)該為 85-90cm 深度方面 , 工作臺適合 60-75cm 為宜。另外 , 加工操作的案桌柜體 , 其高度、寬度與水槽規(guī)格應(yīng)統(tǒng)一 , 與工作臺相連的水 ; 也不宜有障礙 ,應(yīng)在視覺上形成統(tǒng)一。(2) 、吊柜尺寸常用吊柜頂端高度不宜超過 230cm, 以站立可以順手取物為原則。面寬以 35-37cm, 底端與工作臺面的距離為 60cm 左右 , 另外 , 長度方面則可依據(jù)廚房空間 , 將不同規(guī)格的廚具合理地配置 , 讓使用者感到舒適。早期廚房吊柜大都遷就廚房天花高度 , 往往造成使用者的不便 , 如今廚房設(shè)計無論廚房高度如何 , 完全依據(jù)使用者的身高訂制 ,才算是真正的用以人為本用的現(xiàn)代化廚房。(3) 、吸油煙機吸油煙機離灶臺土完了的距離依據(jù)使用者的具體

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