休閑部工作崗位職責(zé)_第1頁
休閑部工作崗位職責(zé)_第2頁
休閑部工作崗位職責(zé)_第3頁
已閱讀5頁,還剩4頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、休閑部經(jīng)理崗位說明書 直屬上司:營運總監(jiān) 直屬下級:休閑部主管 休閑部經(jīng)理工作職責(zé) 準(zhǔn)時主持每天的班前例會,傳達(dá)上級的有關(guān)吩咐和工作指示,檢 查本部門員工的儀容儀 1.表要求與標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)營運員工的考勤,編排好每月的排班表,處理好有關(guān)請假、 休假、遲到、曠工等一 2.切事物,確保營運部運作人員充足;3.準(zhǔn)時檢查整個休閑部的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢 查所需物品是否擺放整齊;檢查家俬柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天 所需的用品、用具是否 4.準(zhǔn)備充足;安排好當(dāng)天的工作計劃,并分配好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作 崗位及所負(fù)責(zé)區(qū)域的運 5.作情況。營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況

2、,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服 務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo), 6.不斷地提高本部門的服務(wù)質(zhì)量;7.員工之間、及時調(diào)解各部門之間、妥善處理賓客的投訴和咨詢, 工作中不斷與客人溝通,賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并 及時反映給上級;做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作;跟進(jìn)所有工作,查看并做好記錄, 安排好每天的物品領(lǐng)用, 8.做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個員工要愛護(hù)公司的一切財 產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí) 9.慣,做一個優(yōu)秀的員工;10. 安排好收市工作,下班前寫好工作記錄,并交給上級審閱休閑部主管崗位說明書直屬上司:休閑部經(jīng)理 直屬下級:休閑部服務(wù)員休閑部主管工作職責(zé) 做好崗位交接,合理安排休息

3、廳人員崗位; 1. 檢查休息廳備用物品(香煙、紙巾、煙盅、棉簽、牙簽、消毒柜 里的備用毛巾、拖鞋、 2.按摩油、急救箱藥品等)是否充足,是否 擺放整齊,休息廳設(shè)備是否運作正常; 檢查休息廳的衛(wèi)生:地面干爽無油漬、無垃 圾;茶幾、沙發(fā)扶手、電視機(jī)頂、托盤、玻 3.璃無塵、內(nèi)線電話無油漬;沙發(fā)、腳墊毛 巾無油漬、無發(fā)絲;保持整潔; 做好休息廳接待工作。對所有的客人均需蹲 資服務(wù),詢問和登記客人所需飲品;客人需 4.要收費飲品或商品要告之價格,所有飲品問 客人喝凍的還是熱的;看清客人的匙牌,復(fù) 述客人所需飲品,以便準(zhǔn)確下單;檢查服務(wù) 員的主動服務(wù)意識,巡視休息廳衛(wèi)生;主動 向客人介紹公司消費項目,解

4、答客人對消費 價格的疑問,大力推介公司發(fā)售的優(yōu)惠卡, 介紹公司的消費項目、優(yōu)惠項目,本時段 優(yōu)惠措施;及時引導(dǎo)在休息廳需要按摩的客人。帶位 時要有規(guī)范的帶位手勢、語言; 5.整理好茶幾、沙發(fā),收走客人用過的毛 巾,不得當(dāng)客人的面操作。 6.鐘房工作崗位說明書 直屬上司:休閑部經(jīng)理 鐘房崗位職責(zé): 每天搞好崗位基本衛(wèi)生; 1. 接聽電話要求聲音適中,語調(diào)自然、清 晰,做到有禮貌; 2.;“您好,尚水國際水療會館,請問有什么 可以幫到您? ”接聽電話首先要說: 3.準(zhǔn)備做好客人預(yù)約登記,準(zhǔn)確登記客人鎖牌 號、技師號等; 4.嚴(yán)格按照電腦輪牌安排技師上鐘; 5. 鐘、點牌登記,有技師點鐘及時通知技

5、師,安排技師上鐘; call 認(rèn)真做好技師點 鐘、 6.認(rèn)真做好技師退鐘登記,詳細(xì)登記退鐘原 因等; 7.每天上班檢查點鐘情況,做好一切交班手 續(xù),未交接不能下班; 8.對安排上鐘五分鐘不到的技師,應(yīng)及時聯(lián)系 上級,查清技師未到原因,必要時應(yīng)換另一 9.個技師;如發(fā)現(xiàn)有重復(fù)出現(xiàn)的鎖牌或未登記的鎖牌 有消費項目,應(yīng)提醒其他工作人員查清原 因; 10.全身與足底鐘房之間應(yīng)相互知會點鐘及特 別事情; 11.輸鐘數(shù)確認(rèn)單時,必須迅速、準(zhǔn)確無誤;12.接到樓面打來客人轉(zhuǎn)房或更換技師時,應(yīng) 及時進(jìn)行修改資料; 13.如有特殊現(xiàn)象,應(yīng)馬上通知網(wǎng)絡(luò)管理人 員; 14.如客人或員工查詢技師動態(tài)時,應(yīng)看清楚有 沒

6、有差錯技師號、技師的當(dāng)前狀態(tài)是什么, 15.如:技師正在上鐘,應(yīng)說清楚,如果該技 師在不加鐘的情況,還需等多長時間?如有特殊原因技師臨時離開休息房,必須 把技師的牌掛起。 16.工作流程:上班前要與上一班的同事做好交接工作; 1.負(fù)責(zé)安排技師的同事,當(dāng)客人要上鐘,根據(jù) 客人需要的按摩類型安排技師輪牌上鐘,一2.鐘的技師; call 定要注意是否有點鐘或3. 負(fù)責(zé)掛牌的同事應(yīng)及時下牌,保證最新 的技師上鐘及房態(tài)情況;早班的同事,應(yīng)準(zhǔn)確地排好技師班次,晚班 的同事如有時間,應(yīng)排好明天的技師班次,4.每班上班時,把所發(fā)生的事項寫在交班本 上,注明清楚,以便下一班的交接工作;負(fù)責(zé)調(diào)度技師,當(dāng)客人需要點

7、鐘時,及時依 照客人需要安排 “中式”或“泰式 ”等類型 5.,及區(qū)別已安排和等待安排的的房間和技 師,并及時在有預(yù)定的房間掛顯示牌(紅牌)計時牌,技師刷卡起鐘后,及時掛技師牌 于房間顯示,取紅牌。工作守則:要自覺遵守公司的運作制度及熟練操作該電 腦程序,不得有私心或舞弊行為,如有違反1.嚴(yán)肅處理;2. 工作時,態(tài)度要認(rèn)真不得馬虎了事,如人 為錯誤造成公司或技師損失,該員工要負(fù)上 責(zé)任;當(dāng)有點鐘時,先告知對方該技師的情況,如 需要點鐘則進(jìn)行點鐘信息的登記,例如:準(zhǔn)3.確無誤地輸鎖牌號、技師號、經(jīng)手人等; 在技師輪牌的過程中,要嚴(yán)格按照公司規(guī) 定的程序操作,不得徇私; 4.準(zhǔn)確地告知對方;要及時

8、、當(dāng)其他部門要 客人或技師的資料時,要積極配合各部門工 作, 5.對上司所安排的工作要一絲不茍地完成。休閑部服務(wù)員崗位說明書 直屬上司:休閑部主管 休閑部服務(wù)員崗位職責(zé) 分鐘 10 分鐘到崗,打卡后參加班前例會, 如無特殊情況,例會控制在 15 服務(wù)員要提前 1.之內(nèi);會后立即到崗與上個班做好交接工作,包括 交接班本重要事項、上個班次未盡事宜及辦 2.公用品、用具等,確認(rèn)無誤后交班兩方簽 字;查看本班所需物品、單據(jù)是否齊全。如有問題及時解決,決不能影響正常工作。再一次 3.檢查自身儀容儀表,為工作做好充分準(zhǔn)備;,詢問客人數(shù) ”您“好,歡迎光臨!在賓客進(jìn)入休閑區(qū)時,服務(wù)員 應(yīng)主動上前鞠躬問好:

9、4.量,按客人數(shù)量選擇休息廳區(qū)域,爭取客人同意后,請客人入 座;客人如躺下,需幫助客人蓋好毛巾,半蹲式服務(wù); 5. 主動將臺卡遞給客人并向客人介紹會館消費項目,詢問客人喝什 么飲料,通常先推薦茶 6.水;如客人需要點其他飲品,須重復(fù)點單的飲品種類及數(shù)量; 7. 詢問客人匙牌號,按要求及時開單,并告知吧臺準(zhǔn)備物品; 8. 取出物品必須放在托盤上, 9., “這是您的飲品 ”半蹲式服務(wù)告知客人:及時送到客人手邊,請客人慢用;分鐘內(nèi)必須送到) 3 請客人簽字確認(rèn),立即到吧臺下單,并收 回底聯(lián)留底( 10.及時做好客人登記,適時向客人介紹(自助餐、閱覽、茶藝、健 身、按摩等)各種消費 11.項目; 包

10、房休息,服務(wù)員應(yīng)引領(lǐng)客人到包房服務(wù)臺處服務(wù)員交接,并傳 達(dá)客人 VIP 如客人需到 12.意思,后退回休息廳; 客人在休息廳休息時,服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人的要求播放電視、錄 像、經(jīng)常巡視; 13.個煙頭就應(yīng)更換;看到茶杯中無水應(yīng)立即填上;見到飲品用完應(yīng) 詢問是否 3 煙缸中超過 14.需要增加;工作流程 從電梯出來的客人: A.;”“你好,歡迎光臨!主動上前,規(guī)范行鞠躬禮,熱情致歡迎 詞: 客人進(jìn)入休息廳 1.按公司分區(qū)引導(dǎo)客人到根據(jù)客人人數(shù)和消費項目, “這邊請 ”打 手勢 引導(dǎo)客人入座 2.,重要客人安排在座位前面;相應(yīng)的位子(如無煙區(qū)和吸煙區(qū)) 迅速移開沙發(fā)前的凳子, 移凳蓋毛巾 3. ;(先

11、賓后主)請客 人坐下規(guī)范的為客人蓋上毛巾。這時如客人不 “請問您需要喝點什么飲品,有 ××飲品 ”標(biāo)準(zhǔn)蹲 資,詢問: 點飲品 4.要告知價格。如客人點了收費飲品,如熟客可簡潔;可順手拿起 飲料牌詳細(xì)介紹;清楚,所有飲品要問清楚客人喝凍的,還是喝熱的(注意交流時目光與 附和語言) ;。接著復(fù)述如 “您點了 ××麻“煩看一下您的鎖牌 ”看后并說 “謝 謝 ”看匙牌、復(fù)述 5.。起身倒退兩步方可離開(如有客人點有食品,也要復(fù)飲品,請 稍等,馬上為您送上 ”;述)電腦下單,注意先向水吧報單,再按單出品; 下單 6. 正確使用托盤,使用禮貌用語如 “不好意思,讓您

12、久等了,這是 您點 送飲品、生果 7.,附手勢,取杯收杯也要規(guī)范。送飲品后如桑的 ××飲品和公司贈 送的生果,請慢用 ”拿客人應(yīng)主動詢問客人是否需要做腳底按摩,如果客人需要做好 介紹,詢問客人消費項目、有無熟悉技師。然后請客人稍等,通知鐘房安排足浴師; ,如需要,則主動介紹香煙品種;雙手遞上煙盅,詢問 “請問您 抽煙嗎? ”送煙 8.9. 雙手按規(guī)范動作給客人點煙,注意先賓后主,點一次煙滅一次 火; 點煙按規(guī)范動作換煙缸、收空杯、空盤、整理臺面、添加茶水等,操 作時都要禮貌 巡臺 10.;同客人先打招呼。另外要時刻保持休息廳的整潔(包括沙發(fā)、 毛巾、茶幾、地面)根據(jù)需要詢問客人是否進(jìn)房:做中式、泰式還是日式,并對公司 項目 協(xié)助主管接待 11.做好適當(dāng)?shù)慕榻B、推薦;詢問客人有無熟悉技師,如客人點技師 請客人稍等;提醒客人帶好隨身物品,并做好檢查; 客人起身 12. 帶位 13.根據(jù)客人意向,有規(guī)范的帶位手勢、語言,帶客人 去相應(yīng)的位置,交其他工作58#“招呼老板一位,做泰式點人員,告知消費項目、有無熟悉的 技師后方可離去。如:;技師 ” 客人走后,迅速整理好茶幾、沙發(fā)衛(wèi)生。收走用過的毛巾,重新 疊好后再 整理衛(wèi)生 14.拿到休息廳,不得當(dāng)客人面操作。 按摩區(qū)回流的客人: B. 應(yīng)幫客

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論