第4節(jié)蒸騰作用

1、教育精選 第4節(jié) 蒸騰作用一、教學(xué)目的1.描述植物的蒸騰現(xiàn)象，解釋植物體內(nèi)水分散失的主要原因，說明蒸騰作用對植物生活的意義。2.通過觀察植物蒸騰失水的演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗動手能力、觀察能力、分析能力。3.通過學(xué)習(xí)蒸騰作用的過程及其他相關(guān)知識，建立植物體與外界環(huán)境相適應(yīng)的觀點，增強(qiáng)生態(tài)意識，提高對綠化祖國、保護(hù)環(huán)境的認(rèn)識。結(jié)合植物蒸騰失水的觀察實驗，激發(fā)學(xué)生對生命科學(xué)研究的濃厚興趣。二、教學(xué)重難點重點：蒸騰作用的概念和意義難點：蒸騰作用的概念和意義三、教學(xué)方法實驗法、 講練結(jié)合法四、教學(xué)過程引入新課：植物體從土壤里不斷吸收的水分，只有一小部分保留在植物體內(nèi)，被植物體利用。那么，植物吸收的大部

2、分水分又到哪里去了呢？（一）植物的蒸騰失水提出問題：1、塑料袋的內(nèi)壁有什么物質(zhì)生成？2、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是從哪里來的？3、水珠是從葉片的什么地方散發(fā)出來的？4、塑料袋內(nèi)壁上的水珠是以液體的形式從氣孔中流出來的？還是以氣態(tài)形式從氣孔中散發(fā)出來的？（組織學(xué)生分析、討論，并回答問題。）參考答案：1.防止試管內(nèi)水分的蒸發(fā).2. 溫暖有陽光的地方植物的蒸騰速率快，容易觀察到預(yù)期效果。3. 有葉片的塑料袋比無葉片的塑料袋上的水珠多。4.水分以氣體狀態(tài)通過葉片的氣孔散失到大氣中，水蒸氣在塑料袋上凝結(jié)成水珠?？偨Y(jié)：1、 蒸騰作用的概念在溫暖、陽光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣的形式散失到體外，這種生理

3、過程叫做蒸騰作用。2、植物體的各個部分都可以蒸騰水分，但蒸騰水分的主要器官是葉。溫故而知新：葉的立體結(jié)構(gòu)以及氣孔的組成：通過觀察圖片，得出陸生植物氣孔主要分布在葉片的下表皮（二）蒸騰作用的過程：提問：植物蒸騰出的水分是由哪來的？出示投影或動畫：演示蒸騰作用水分由根到葉的動態(tài)的過程。提問：1、植物根毛的作用是什么？2、氣孔的作用是什么？講解：1、土壤中的水分，由根毛進(jìn)入根內(nèi)，然后通過根、莖、葉中的導(dǎo)管，送到葉肉細(xì)胞。2、植物體吸收的水分僅有1%左右參加植物體各項生命活動以外，99%左右的水通過氣孔散發(fā)到大氣中。思考：剛移栽的植物為什么會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象?蒸騰作用散失的水分多于根吸收來的水分，造成體內(nèi)

4、處于失水狀態(tài)。如何防止?1.剪去多余的枝葉。2.在陰天、傍晚時移栽。3.注意遮陽。4.移栽時，保護(hù)根部結(jié)構(gòu)。過渡：曾有人做過一個統(tǒng)記:一株玉米一生中要利用400斤的水，其中396斤的水散失到空氣，4斤的水被用于各種生命活動。這是不是一種浪費呢?（三）蒸騰作用的意義：（組織學(xué)生思考、討論并發(fā)言。）學(xué)生思考1：由于地心的引力，水總是往低處流，為什么在大樹的身體里，水卻能往高處流？是什么原因使它克服了地心對水的引力？答： 蒸騰作用就像一個水泵，是水往高處流的動力來源。葉片里的水分蒸騰出去之后，葉肉細(xì)胞缺水，就要吸收葉脈中導(dǎo)管里的水分，從而促進(jìn)水分從根通過導(dǎo)管上升到葉子里，這也就促使根從土壤中吸收水分

5、。小結(jié)：促使根從土壤里不斷地吸收水分學(xué)生思考2： 無機(jī)鹽是怎樣進(jìn)入植物體內(nèi)的？ 答：無機(jī)鹽只有溶解在水里，才能被根吸收。導(dǎo)管中的水分里就溶解有各種無機(jī)鹽，所以隨著水分在導(dǎo)管中的上升，無機(jī)鹽也隨著上升，并且最終進(jìn)入到葉片。小結(jié)：促進(jìn)植物體內(nèi)水分、無機(jī)鹽的運輸學(xué)生思考3：炎熱的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾滿了水，哪一只手感到?jīng)鏊?？為什么？答：沾滿水的手感到?jīng)鏊?，這是因為水分蒸發(fā)會帶走手上的熱量。小結(jié)：降低葉面溫度，防止葉肉細(xì)胞被陽光灼傷學(xué)以致用1：為什么說大樹底下好乘涼？答：大樹下面的樹蔭，沒有陽光的照射，氣溫較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍大氣的濕度和氧，所以說“大樹底下好

6、乘涼”。學(xué)以致用2：樹木為什么到了冬天會落葉 ?在北方,天寒地凍,根吸收水分很難,而樹葉的蒸騰作用卻照常進(jìn)行。樹木為了保護(hù)自己而采取的一種措施脫落葉子,保持體內(nèi)的水分平衡。學(xué)以致用3：森林附近的地區(qū)往往降雨較多，為什么？答：因為植物蒸騰水分，大面積的樹林可以增加空氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的作用。本課小結(jié)及板書板書設(shè)計 第四節(jié) 蒸騰作用 一、蒸騰作用的概念： 植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的過程。葉是蒸騰作用的主要器官。 二、蒸騰作用的過程： 土壤中的水分根毛根、莖、葉的導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣 三、蒸騰作用的意義： 1、降低植物體的溫度，避免灼傷；2、促

7、進(jìn)根吸收水分； 3、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的運輸。隨堂練習(xí)1蒸騰作用時，水分是以什么狀態(tài)散失的( )A液態(tài) B氣態(tài) C固態(tài) D都不是2蒸騰作用發(fā)生的部位是( )A.根、莖、葉 B葉、葉柄和幼嫩的莖C所有器官 D花、果實、種子3.植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官是（）A.根B.莖C.葉片D.花4.下列關(guān)于陸生植物葉片上氣孔分布的敘述中，正確的一項是（）A.只分布在上表皮 B.下表皮的氣孔比上表皮多C.上表皮的氣孔與下表皮一樣多 D.只分布在下表皮5.下列對蒸騰作用的意義表述不正確的是（）A.能夠提高大氣濕度，增加降水B.降低植物體的溫度C.促進(jìn)根對水的吸收D.是對水分一種極大的浪費6.生長在沙漠中的仙人掌吸收的水分，主要用于