甜品店可研究性報告

1、1.項目概況 隨著煙臺大學(xué)附近戰(zhàn)略地位的提升，煙臺大學(xué)在校人數(shù)的不斷增加，為了迎合市場的需求，將在煙大市場開設(shè)一家冷飲甜品店。據(jù)同類店鋪的調(diào)研的情況，總面積在60平方米。預(yù)計經(jīng)營期為10年。2基礎(chǔ)數(shù)據(jù)： 總投資估算及資金來源：（1）固定資產(chǎn)投資估算，見表1 （2）流動資金估算 流動資金估算見表3。 總資產(chǎn) = 固定資產(chǎn)投資+鋪底流動資金 = 10.4+8.3×30% = 12.69（萬元） 總資金 = 建設(shè)投資+全部流動資金 = 10.4+8.3 = 18.7（萬元）（3）資金來源 項目自有資金8.7萬元，其余為借款。長期借款利率8%，流動資金的借款利率為6%。表1 固定資產(chǎn)投資表

2、單位：萬元 序號 費用名稱 估算價值所占比例11.11.21.31.41.51.61.71.81.91.101.111.121.131.1422.12.22.32.42.5設(shè)備費用冷柜(保鮮、展示)冰箱凈水器自動刨冰機制冰機冰淇淋機烤箱消毒柜觸摸屏電腦及監(jiān)控空調(diào)烘爐微波爐桌椅其他裝飾裝修費用門窗地板天花板墻紙吊燈5.751.50.50.1060.0680.20.520.1880.0680.30.60.080.120.80.54.650.450.8 5311.21.255%45%3合計10.4100%表2 流動資金估算表 單位：萬元 序號項目最低周轉(zhuǎn)天數(shù)周轉(zhuǎn)次數(shù)經(jīng)營期1234567891011.

3、11.21.31.41.52流動資產(chǎn)原材料產(chǎn)成品現(xiàn)金員工工資房屋租金流動負(fù)債應(yīng)付賬款530 360 5 72360 72 12 1 728.22750.22750.10.51.460.50.58.22750.22750.10.51.460.50.58.22750.22750.51.460.50.58.22750.22750.10.51.460.50.58.22750.22750.10.51.460.50.58.22750.22750.10.51.460.50.58.22750.22750.10.51.460.50.58.22750.22750.10.51.460.50.58.22750.227

4、50.10.51.460.50.58.22750.22750.10.51.460.50.5 表3 遞延資產(chǎn)估算表 單位：萬元序號項目估算值所占比例 1 1.1營業(yè)執(zhí)照廣告費 0.8 144%56% 合計 1.8100%表4 投資計劃與資金籌措 單位：萬元序號項目第一年1總資金18.71.1建設(shè)投資10.41.2流動資金8.32資金籌措18.72.1自有資金8.7其中：用于流動資金5.72.1.1資本金8.72.1.2資本溢價2.2借款102.2.1長期借款其中：用于建設(shè)投資用利息770.562.2.2流動資金借款32.2.3短期借款2.3其他 銷售收入計算:每天平均每人消費12元，每日的消費人數(shù)平均140,12×1401680 一天的營業(yè)額為 1680元一年按360天計算，則一年的營業(yè)額為60.48萬元。 表6 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表序號項目單價消耗量金額（元）1材料采購455肉類75奶油80油100其它2002燃料動力226水2.9元t1029電0.55元度6033天燃?xì)?.05元立方米801643工資及福利8244合計（123）1500一年的經(jīng)營成本： 一年的原材料：0.0455×360=16.38萬元一年的燃料及動力：0.226×12=2.71萬元一年的工資為 ：1.4×12=16.8萬元一年的房屋租金：6萬元一年維修費用為0.15萬