細胞膜——系統(tǒng)的邊界-教學(xué)實習(xí)教案

1、 教學(xué)實習(xí)教案 年 月 日姓名：吳躍進學(xué)校：晉江市第二中學(xué)指導(dǎo)老師：題目：細胞膜系統(tǒng)的邊界教學(xué)目標：知識方面： 簡述細胞膜的成分和功能。能力方面：進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。情感態(tài)度與價值觀方面：認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。教學(xué)重難點：學(xué)習(xí)重點：1、細胞膜的成分和功能。2、細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。學(xué)習(xí)難點：1、用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。2、細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。學(xué)情分析：高一的學(xué)生經(jīng)過了一段時間的學(xué)習(xí)，有一定的自學(xué)能力和方法，具有一定的分析材料和辨別重點難點的能力。在學(xué)習(xí)這節(jié)課之前，由于學(xué)習(xí)了第

2、1章“使用高倍鏡觀察幾種細胞”的實驗和第2章組成細胞的分子的內(nèi)容，學(xué)生已知道了組成細胞的物質(zhì)種類，初步掌握了顯微鏡的使用；且在初中學(xué)習(xí)細胞的基本結(jié)構(gòu)時，也對細胞膜已經(jīng)有了初步了解。這些均為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。但是細胞是看不見摸不著的，關(guān)于細胞的內(nèi)容學(xué)生常常感覺距離自己的生活很遙遠。因而興趣不濃。教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容處理情況一、 引入提出問題：科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能逸出細胞。伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？引導(dǎo)學(xué)生回答：細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界。二、細胞膜的成分思考：采用哪種細胞，獲取細胞膜？幻燈片展示：請從下

3、面細胞中選出符合研究細胞膜的細胞，并說明理由。哺乳動物成熟的紅細胞、高等動物細胞、高等植物細胞、細菌細胞核和許多細胞器也有膜會與細胞膜混在一起，人和哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，所以人和動物成熟的紅細胞為最佳選材，來獲得細胞膜。幻燈片展示，比較正常形態(tài)的紅細胞和吸水后漲破的紅細胞。（實驗原理：哺乳動物成熟的紅細胞吸水漲破。）通過兩則材料分析細胞膜的主要成分：1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？學(xué)生進行討論，得出：細胞膜的組成

4、成分中含有脂質(zhì)科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？學(xué)生進行討論，得出：細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)細胞膜的成分：脂質(zhì)(約50%)、蛋白質(zhì)(約40%)、糖類(約2%10%)在組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。思考：蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用，細胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？學(xué)生回答：功能越復(fù)雜的細胞膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。與生活中的聯(lián)系癌細胞的產(chǎn)生跟細胞膜成分的改變有關(guān)，生活當中的很多食物，易引起細胞的癌變。燒烤食物 油炸食物 霉變食物 吸 煙

5、三、細胞膜的結(jié)構(gòu)簡要概述細胞膜的結(jié)構(gòu)?；局Ъ埽毫字p分子層蛋白質(zhì)的位置：鑲 嵌 貫穿四、細胞膜的功能我們知道細胞膜是細胞的邊界，理所當然，它有個功能，就是將細胞核外界環(huán)境分隔開功能1：將細胞與外界環(huán)境分隔開細胞膜的出現(xiàn)使細胞與外界環(huán)境分隔開，細胞成為一個相對獨立的系統(tǒng)。細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。問：是不是所有的物質(zhì)都可以進出細胞？功能2：控制物質(zhì)進出細胞選擇性思考：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的，這與細胞膜的功能有何關(guān)系？得到這說明只有活細胞才能夠有選擇性地控制物質(zhì)進出細胞。功能3：進行細胞間信息的交流一個細胞并不是完全獨立的，必須跟其他細胞進行交流，保持功能的協(xié)

6、調(diào)。這種協(xié)調(diào)性的實現(xiàn)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于信息的交流。結(jié)合幻燈片及視頻分析，細胞間信息交流的三種方式：1、通過血液的運輸作用來完成的間接交流。2、接觸傳遞，相鄰兩個細胞的細胞膜相互接觸。3、通道傳遞五、本課小結(jié)1.細胞膜2. 細胞壁成分功能成分功能：脂質(zhì)(約50%)、蛋白質(zhì)(約40%)、糖類(約2%-10%)（1）將細胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質(zhì)進出細胞（3）進行細胞間的信息交流纖維素和果膠支持和保護課堂剛開始要復(fù)習(xí)下生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，引出細胞是最基本的生命系統(tǒng)。通過具體的實驗，明確細胞膜的主要成分，同時跟前面章節(jié)所學(xué)“蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者”相互聯(lián)系聯(lián)系前面章節(jié)“磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分”。強調(diào)了蛋白質(zhì)在生命活動中的重要性，引導(dǎo)學(xué)生加深前面所學(xué)有