慢性腎功能不全營養(yǎng)指南

1、僅供個人參考orpesaeonsuFydresahnofrcnmausecre蒃慢性腎功能不全營養(yǎng)指南羃各類慢性腎臟疾病如不能得到有效地控制均可導致慢性腎功能不全， 也可繼發(fā)于其他疾病，引起腎臟發(fā)生器質(zhì)性的病變。造成明顯的腎功能損害，并可能同時有一系列的臨床癥狀。聿 營養(yǎng)治療原則：應(yīng)嚴格控制蛋白質(zhì)和食鹽， 以減輕腎臟負擔，減少代謝，并給適量糖來維持機體的營養(yǎng)。薇 充足的熱量：供給足夠的熱量，可以滿足病人生理需要，并節(jié)約蛋白質(zhì)，減少人體蛋白的分解，改善病人營養(yǎng)狀況。一般成人每日每公斤需熱量 3035 千卡，總熱量應(yīng)在 1500 千卡以上，如熱能不足可增加各種純淀粉類食物如藕粉、 淀粉。袆 蛋白質(zhì)

2、 ：由于腎功能不全對蛋白質(zhì)代謝能力降低，所以應(yīng)是低蛋白飲食。飲食中蛋白質(zhì)的量取決于患者的腎功能損害程度，蛋白質(zhì)的質(zhì)應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為好，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。通常應(yīng)忌食豆類及豆制品及谷類蛋白質(zhì)。莂 適量脂肪： 脂肪可供給人體必需脂肪酸和能量，并幫助脂溶性維生素吸收，可按正常量供給。蝿 高鈣、低磷 ：多選用含鈣食物和雞蛋、牛奶、蝦皮、海帶；減少含磷高的食物如動物內(nèi)臟、杏仁、牛肉。蒞 適量補充維生素 ：特別維生素 D、E 和 B 族維生素。羄 若蛋白質(zhì)低于 40 克，主食宜采用麥淀粉飲食袂 飲食禁忌 ：食鹽不宜多用，每天約 24 克；含鈉味精也應(yīng)適量限用；應(yīng)忌煙酒。蒀不同腎功能時，蛋白質(zhì)的參考供應(yīng)量（

3、表一）莆肌酐（ mg%）尿素氮 (mg%)蛋白質(zhì) (mg%)肂 354150.71.0芁35470715300.50.6芀 707106030450.40.5不得用于商業(yè)用途僅供個人參考蕆1060450.30.4營養(yǎng)素攝入量（由營養(yǎng)師填入）蛋白質(zhì)（克）總熱量（千卡）數(shù)值一日可攝入的食物量（由營養(yǎng)師填入）主日食品早餐午餐晚餐糧谷類麥淀粉奶類瘦肉類蔬菜不得用于商業(yè)用途僅供個人參考僅供個人用于學習、研究；不得用于商業(yè)用途。For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f ü r den per

4、s?nlichen fü r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'é tude et la recherche uniquementà des fins personnelles; pasà des fins commerciales. , .以下無正文不得用于商業(yè)用途僅供個人參考僅供個人用于學習、研究；不得用于商業(yè)用途。For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f ü r den pers?nlichen fü r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'é tude et la recherche uniquementfins