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1、肯德基的店面設(shè)計(jì) 肯德基標(biāo)志:通過(guò)肯德基的標(biāo)識(shí),我們看到一個(gè)和藹可親的老人,面帶著笑容,黑色的眼睛,花白的胡須,黑色的蝶形領(lǐng)結(jié),紅色的圍裙,這個(gè)老人就是肯德基品牌的創(chuàng)造者哈蘭·山德士上校。他的圍裙代表著肯德基品牌家鄉(xiāng)風(fēng)味的烹調(diào)傳統(tǒng),他的笑容似乎在告訴每位客人,KFC的食物美味、安全、健康。整個(gè)標(biāo)識(shí)充滿(mǎn)的快樂(lè)幸福的味道。并且,用人物作為標(biāo)識(shí)圖案,展示了清晰的“視覺(jué)力”結(jié)構(gòu),準(zhǔn)確地傳達(dá)獨(dú)特的企業(yè)形象,通過(guò)差異性面貌的展現(xiàn),從而達(dá)成企業(yè)被快速認(rèn)識(shí)、識(shí)別的目的。 從色彩方面說(shuō),我們認(rèn)識(shí)這個(gè)世界的美麗也是從色彩開(kāi)始的,色彩象征著自然的跡象,對(duì)于企業(yè)而言,色彩更能顯示企業(yè)的活力。肯德基標(biāo)識(shí)中紅色
2、、黑色、白色的色彩搭配,非常有視覺(jué)沖擊力,不僅具有藝術(shù)性,而且強(qiáng)調(diào)時(shí)代的鮮明性。所以,色彩也是KFC標(biāo)識(shí)達(dá)到成功效果的一個(gè)重要因素。 肯德基櫥窗設(shè)計(jì):肯德基連鎖店的櫥窗都有統(tǒng)一的大橫幅和醒目的海報(bào)(關(guān)于各種新產(chǎn)品、促銷(xiāo)方式、各種節(jié)日時(shí)節(jié)優(yōu)惠)。以整潔、鮮艷煥然一新的感覺(jué)出現(xiàn)在眼前。 店面應(yīng)該為寬敞型的 墻面設(shè)計(jì):肯德基以落地大窗玻璃為主,店內(nèi)就餐客人的笑容加上大型橫幅宣傳以一種樂(lè)園氛圍呈現(xiàn),掛有各式公仔,可愛(ài)的標(biāo)志,隨意而擺 店門(mén)以推拉式門(mén)為主,配有空調(diào),讓由外入內(nèi)的客人感到舒適、輕松 肯德基的店內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì) 店內(nèi)環(huán)境應(yīng)該不能太低,因?yàn)橥ǔUH嗽诘蛪旱沫h(huán)境下,會(huì)比較壓抑。 應(yīng)該配合有輕松快感愉快的背景音樂(lè)。 在墻上、桌子上、其他空曠的地方都應(yīng)該配合有肯德基的產(chǎn)品或當(dāng)季的促銷(xiāo)產(chǎn)品。 至于餐桌與餐桌之間都應(yīng)該有一定的間隙,保持餐桌的整潔。 要分清點(diǎn)餐區(qū)、就餐區(qū)、孩童玩樂(lè)區(qū)(玩樂(lè)區(qū)應(yīng)該配有些小餐桌供小孩家長(zhǎng)監(jiān)督休息)也應(yīng)分出員工區(qū)域。區(qū)域需分明 溫度應(yīng)該保持舒適,照明應(yīng)該以白光為主(除了個(gè)別促銷(xiāo)餐牌需借助色光)其余小部分應(yīng)用小部分色光來(lái)點(diǎn)綴就可以 氣味需以清新為主,不能出現(xiàn)有異味、怪味等,讓顧客反感 在店內(nèi)門(mén)口應(yīng)保持通暢,不能
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